【関西】大阪・京都の地酒【近畿】
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玉川の白ラベル開けたぞ
チーズやアーモンドを思わせる香りになんて濃く強い味
こりゃ旨いわ 秋鹿 雫 嘉村壱号田って高いの買ったんだがすっぱくて旨くない。熱燗にしたら、更にすっぱくなって紹興酒みたいになった。これって皆旨いの? 秋鹿雫、半分飲んだけど慣れないなぁ。
一升一万もしたんだが。秋鹿は他もすっぱいの? >>613
くらうどふぁいんだーに何期待してるんだ ここのスレ玉乃光嫌いな人多いの?
(純米吟醸)720mlでほぼちょうど千円だから最近こればかり飲んでる。
くせないし旨いし。 冬はたれ口でしょう。
たれ口と焼き鳥、よろしおす。 古都千年が飲みやすくて冷やだと最高に美味しいと思う 英勲の大鷹がいいな。
ラベルがあまりにもカッコいいので思わず買ってしまったが、美味いよ。
外見、中身とも、京都の酒として、人様に贈り物するのに恥ずかしくない一品だと思うわ。 佐々木はんのガスも電気も関西電力みたいなCMはよろしおすわ 藤井寺の藤本雅一酒造醸さん、
今年、純米酒を造るみたいだ!
純米は熟成にこだわらず、はやめに出すそうだ。
(4月くらい?)
今から楽しみ >>624
いいこと聞いた。
純米の古酒もやってほしい。 大阪天満宮で日本酒フェス開催 - 日本酒1杯100円から
http://beauty.yahoo.co.jp/lifestyle/articles/667396
てんま天神梅まつり 天満天神日本酒フェス 2017
日本全国の日本酒100種類を飲み比べ
開催日時:2017年3月11日(土)〜12日(日) 10:00〜16:00
会場:大阪天満宮 境内 特設会場
住所:大阪府北区天神橋2丁目1番8
料金 有料(チケット制)
※チケット(1枚100円)日本酒1杯100円から、おでんコーナーなどでも使用可能
価格 1000円(11枚)
出品予定:
陸奥八仙(青森)、楯野川(山形)、鳳凰美田(栃木)、山間(新潟)、亀の海(長野)、
北島(滋賀)、寒紅海(三重)、紀土(和歌山)、獺祭(山口)、七田(佐賀)、鍋島(佐賀) など おととい都内のカクヤスで購入した秋鹿純米酒のワンカップを今しがた飲んだら癖がなくて飲みやすいなぁ〜 >>627
これ行ってきたけど、お得感全く無いな
何だあのイソジンのカップみたいなクソ小さいコップ
てか、どのブースにどの酒があるのか分からん
案内を張り出すか、各ブースの見やすいところに掲示すべき
みんなカウンターまで行って迷ってから決めるから混んでしょうがねえわ
大起水産の寿司だけが良かった あと、ボトル売りのコーナー見たら生酒を冷蔵処置せず普通にテーブルに並べて売っていた
触ってみたら当然、常温
このイベントは酒の素人が主催or運営してんの?
酒も客も可哀想だ 今の時期生酒を冷やしてないとかごちゃごちゃいうにわかヲタは微笑ましく思うわ 気温12℃で日光を浴び続けてる生酒が平気な無神経さが羨ましいわ 生酒によっては、開栓しなければ常温可、開栓後は冷蔵、というのもあるが、どちらにせよ日光に曝すのはアカン。 少しくらいで騒ぐなやw
透明瓶なら神経質になるんだろうが
しかも真夏の日差しとちゃうんや
それに生酒もそないにあらへんかったやろw
神経質過ぎるw クラウドファンディングで問題になったのは解決したのかな http://taiken.onozomi.com/sakesp
面白そうと思ったけど、新潟酒の陣みたいな飲み放題じゃないのかー
チケット制かよ >>641
普通に4合近く飲まれたら酒イベント的には飲み過ぎだろw追加も出来るんだし普通に良心的
酒が早々に売り切れるようなら批判されても仕方ないとは思うがな 今までずっともへじ信者でしたが
普通に鳥取のこなき純米が糞似た酒だと分かってから買わなくなりましてん
高いからな秋鹿は 641みたいなことをこのスレで書いたら
常に必ず642みたいに不自然なフォローが入るね。
京都人は陰湿でケチだからね。 京都の銘酒といえば瑠璃ノ誉と聞くが、
まだ買えるんだろうか? トンキン連中が何故か異様に大好きだからな。京都って。 京都は黄桜だけは飲まないなー
大阪は片野桜しか飲まないなー 泉南の蔵、たしかに美味くなかった
上のほうで教えられたが水が向かないんだろうな。 >>660
黄桜好きだけどな
わかる、今のところ大阪なら片野桜で落ちついてる
たまに大門酒造 悲しいなあ。本当はここの香り抑えめな吟醸酒がいいんだけど >>668
ハーパーさんは、そういうお酒をあえて造ってそう。
万人に受けるなら、何種類も作る必要ないしね。 >>671
玉川に隠れて目立たないが、同じ久美浜の久美の浦がなかなかイケるんだよな。 >>674
地元の飲食店や旅館だと、ほぼこれがあるね。地元のご贔屓率は確かに高いが、全国的な知名度は玉川に軍配が上がるようだ。
ウチの地元(神戸市)では玉川はあるが久美の浦はまだ見たことがない。大阪市内でも、知る限るでは同じ状況だ。
久美浜まで行くのも大変なので、観光や仕事で京都市に行った時に酒屋や百貨店でゲットしてるよ。 丹後の酒を呑んだ後に新潟の酒呑んだら全然酒の味がしない。水の如しどころか、ホンマに水飲んだみたいやわ。
それくらい丹後の酒は濃厚で旨味の強い酒が多い。 三重の参宮って酒もそうだったな。
蔵元でいろいろ試飲させて貰ったが、粘度が違うみたいに感じた。 【ゲスト対談】伊集院光 × フィリップハーパー(杜氏 日本酒醸造家)
伊集院光とらじおと 6月28日
https://www.youtube.com/watch?v=0pv14zzOLoI
09:25 そもそも、お酒造ろうと思うきっかけ
11:45 「日本酒だぞ、イギリス人に出来るわけないだろ」そういう扱いを受けなかったか
20:27 師匠に当たる人は(石原鉄男、高橋幹夫)
23:25 杜氏の仕事ってどんなことを
24:43 夢、これからこういうことをしたい >>687
あの社長のなめた会見で、買うのを辞めたわ。 しかしまぁ
ここに限らず色々クズな蔵元もあるもんだよな 大門のところ、造り手代えてきよったな!
機械で麹造ってるから、素人さんでも杜氏できんのかな? 藤本の雅一飲んでみたけどなんと言うか地味な酒だった。
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JXLP0 藤本の雅一、やっと4合瓶空けつつあるけどいい酒の気がしてきた。
吟醸酒と古酒と普通酒のいいとこ取りみたいな。 大門酒造って有名なんですか?
そこの娘が小中と同級生だわ >>585
シコタマ試飲させてくれたから
大吟醸買っちまった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています