博多ラーメンで日本酒を飲む（冬季限定）
１、日本酒をたのむ
２、ラーメン固めを注文
３、定置トッピング（なければ塩か醤油）で半分のむ
４、ラーメンをほぐす
５、具材で残り半分を飲む
６、ラーメンをすする
もう１杯飲むときは５のときエンジンをかけ急ぐ
６、のスープをすすりながら一気にあける。
ハカタクに勤めてた叔父が明けにやってた飲み方