中華料理屋で呑む

**呑んべぇさん** · 2012/01/10(火) 16:55:53.47

焼き鳥屋や焼肉やら色々あるけど、やっぱ中華でしょう。

餃子にビール。八宝菜やホイコーローつつきながらの紹興酒は格別。

**ダンディ鷹山◇** · 2012/01/18(水) 13:14:53.69

>>45に一票。

**呑んべぇさん** · 2012/01/18(水) 15:10:21.81

>>42
自宅ではよくやるよ。
もっとも、すでに作りながら飲んでいるけど。
鶏関係と軽い白ワインはよく合う。

**呑んべぇさん** · 2012/01/18(水) 21:35:26.69

火鍋食べ放題に飲み放題をセット＋餃子みたいな単品料理少々。

**呑んべぇさん** · 2012/01/21(土) 16:10:23.77

ウイスキーハイボールとユーリンチーなんて良さげ

**呑んべぇさん** · 2012/01/22(日) 12:00:11.57

8年熟成の紹興酒って砂糖入れる必要全くないわ

**呑んべぇさん** · 2012/01/25(水) 02:02:02.88

王将の餃子買って帰って家でビールがコストパフォーマンス最高。

**呑んべぇさん** · 2012/01/26(木) 15:38:21.38

大阪王将と餃子の王将どちらの店が美味しい物が多い？
住んでいる所は大阪王将しかなくて、食べたらいまいち
だったよ

**呑んべぇさん** · 2012/01/26(木) 15:42:40.13

広東風のあんかけには紹興酒が合うよね。北京ダックなんかも紹興酒だな。
テンメンジャンの濃厚な味付けが紹興酒に合う。さっぱりとした前菜なんかはビールが良いね。
くらげ、蒸し鶏、等々。鶏からの甘酢ソースがけなんかももちろんビール。
挽肉のレタス包みになるともう紹興酒だな。実は日本酒も全てに合うよ。

**呑んべぇさん** · 2012/01/26(木) 16:27:14.36

確かにひき肉のレタス包みは結構なんでもいけそう。

**呑んべぇさん** · 2012/01/29(日) 18:50:27.12

あーバーミヤンの紹興酒が美味ければ…
安くちびちびいけるのにな。王将にも是非紹興酒を…

**呑んべぇさん** · 2012/01/30(月) 00:10:26.18

王将では瓶詰めになった紹興酒をいつも温めてもらって飲んでるが

**呑んべぇさん** · 2012/01/30(月) 21:53:33.79

紹興酒置いてないってどこの王将だよｗ

**呑んべぇさん** · 2012/01/31(火) 13:41:55.94

>>57
マジ？置いてるもんなのか。

**呑んべぇさん** · 2012/01/31(火) 15:19:41.89

王将メニュー

http://www.ohsho.co.jp/menu/east/drinks.html

**呑んべぇさん** · 2012/01/31(火) 18:17:41.27

紹興酒ってそのまんま飲んでもいいしロックでもいいね
今日みたいな寒い日は燗つけてやるといいかも

**呑んべぇさん** · 2012/01/31(火) 18:24:56.06

基本は燗だなそして黒砂糖と干し梅を入れるとうまい

**呑んべぇさん** · 2012/01/31(火) 18:31:48.08

今日のランチに行って来たとこ（ゲストだけど）。
楽しかったなァ。
http://www.yrph.com/rest/kohen/

**呑んべぇさん** · 2012/02/01(水) 14:04:47.05

老酒は昔もつ焼き屋などでよく飲んだ。温めてもらうと美味かった。
中華料理屋ではパイチュウ（白酒）があれば飲むが、これは度数が高い焼酎なのでちょと危険アル。

**呑んべぇさん** · 2012/02/01(水) 15:42:31.03

白酒はきついな。
おみやげにマオタイ酒をいただいたことがあるが、
そりゃうまいわ、きついわ、ええ酒だったわ。

**呑んべぇさん** · 2012/02/01(水) 22:27:59.18

土佐の鯨は大虎で～♪

**呑んべぇさん** · 2012/02/04(土) 00:15:28.51

酒と女が大好きで

**呑んべぇさん** · 2012/02/04(土) 22:14:20.77

いつでーも酔って候

**呑んべぇさん** · 2012/02/04(土) 23:36:29.05

そろそろ中華屋で飲む話にしようぜ

**呑んべぇさん** · 2012/02/05(日) 21:50:45.35

王将だな俺は。
餃子食ってビールいって、
焼きそばか八宝菜で紹興酒。
そっから紹興酒エンドレス。

うーむ安い贅沢。やっぱ餃子は王将だね。

**呑んべぇさん** · 2012/02/05(日) 23:13:13.61

何十年も前の話になるけど渋谷の井の頭線駅を降りて近くのもつ焼き屋でバイトしていたことがあった。
午後１時ごろ店に入って、仕事は肉の串刺しと雑用。５時以降は開店手伝いとかお運びさんとか。
しかしレバーにはっきりとした見た目や手触りの違いがあるってのを知ったのは良かった。
固いレバーとやわらかいレバーがある。どちらが体に良いのかは知らん。しかしはっきりとわかる違いだった。
俺は軟骨が好きで客からもらって食ったりしていたな。あの辺の店は季節によっては宴会で儲けようとするので
先の組がお帰りしたら大急ぎで掃除をして次の組の準備をするってのを目まぐるしくやってたな。カウンターにも
客はいるわけだし。よくやったわ、若いころの俺。今は親に隠れて焼酎飲んでます。情けない話。

**呑んべぇさん** · 2012/02/06(月) 02:31:27.33

>>58
置いてないよなぁー

>>59
関東方面のみじゃないか？関西在住だけど王将で紹興酒あったことない！

**呑んべぇさん** · 2012/02/06(月) 07:24:11.51

関西は帷子ノ辻の王将に昔よく行ってたけど、
紹興酒は飲んだことなかったなァ

**呑んべぇさん** · 2012/02/06(月) 14:27:21.39

昔々、東京・東中野の「北京餃子」ってとこで飲んだな。
4人ぐらいしか入れない小さな店。
バラ肉に茹でたヤツと、レンチン紹興酒。
それはそれでうまい。
おばちゃんが料理でおっさんが怪しい接客。

今は中野のブロードウェイ近くに移ったはず。

**呑んべぇさん** · 2012/02/06(月) 16:28:56.26

昔京王線仙川駅近くでの話、メニューは焼きそば[大/小）しかねえ。値段は忘れたが
バス代８０円の頃だがむちゃくちゃ安かった。焼きそば（大）を食ったが麺はほとんどなくて、もやしばかり。
安すぎるんで気を使ってビールも飲んだっけ。焼きそばに麺は要らないと悟りを開いたよ。

**呑んべぇさん** · 2012/02/06(月) 19:13:14.75

関東いいなぁ。王将で紹興酒呑めるのかぁ。
バーミヤンだと１００円で呑めるけどバーミヤンの味あんま好きじゃないんだよなぁ。

テイクアウトで餃子買ってきて今日はビール頂きます。
シメにスーラータンメンとかいきたいんだけどなぁ。

**呑んべぇさん** · 2012/02/08(水) 00:39:07.18

最近は日高屋で飲むのがマイブーム
まずは野菜炒め単品＋生ビール
のどを潤した後はラーメン（大盛）＋生ビール

正直ラーメンはうまくないが、これで2000円かからないから素敵

**呑んべぇさん** · 2012/02/08(水) 03:09:29.17

新宿歌舞伎町の日高屋に朝７時ごろに入ると仕事帰りの（？）酔っ払いばかりで笑える。

**呑んべぇさん** · 2012/02/08(水) 10:33:28.16

夜勤明けで飲める店は少ない品

**呑んべぇさん** · 2012/02/08(水) 13:47:39.03

ビールに一番合うのは中華料理な気がするなぁ。
油がいいのかね。座敷ある中華料理屋は最強。

**呑んべぇさん** · 2012/02/10(金) 22:40:10.04

太るぞ

**呑んべぇさん** · 2012/02/11(土) 00:11:49.34

>>80
ぐぐ。炭水化物とらなければ大丈夫！

個人的に酒飲みだしてから、主にビールだけど。
白飯食わなくなって、体重が減った。
飲みまくってシメにラーメンとか食ったら結局は太るんだろーけど。

**呑んべぇさん** · 2012/02/11(土) 02:32:33.15

>>81
シメのラーメンは最悪。俺も経験があるよ。10kgぐらい太った。
今はもう戻したけどね。
炒め物とビールは相性がいいね。揚物とも相性がいいんだよ。
ビール党としては実に困ったことだけど。
揚げたての唐揚げをフハフハ頬張りながらビールなんて最高でしょ？

**呑んべぇさん** · 2012/02/11(土) 13:24:56.05

>>82
マジか。ビール党は最後に炭水化物いっちゃうもんね。
気をつけよう。

**クドウテルオ** · 2012/02/11(土) 13:56:09.42

はじめまして。お金に困ってます(;_;)本当に困ってます↓１０万必要なんで誰か恵んでください(泣)五万でも良いです(泣)恵んで頂けるなら口座載せます(泣)

東和銀行
鶴瀬支店
店番055
口座518407

本当に恵んで頂けたましたら、名指しで呼んで頂いて構いません(泣)よろしくお願い致します(泣)

**呑んべぇさん** · 2012/02/12(日) 07:53:33.75

パイチュウ美味いな
なかなか置いてあるお店ないけど

**呑んべぇさん** · 2012/02/14(火) 16:38:35.42

台湾料理屋って安くて美味いよね？

**呑んべぇさん** · 2012/02/14(火) 21:22:17.55

ボリュームか・・・
自分はピータンみたいな珍味しか興味ないな。

**呑んべぇさん** · 2012/02/14(火) 23:19:23.25

>>354
http://img01.ti-da.net/usr/ryuchin2/%E3%81%8A%E3%82%84%E3%81%98%E3%81%8A%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A.jpg

**呑んべぇさん** · 2012/02/16(木) 06:19:28.12

↑どこへの誤爆だよ、このバーコードオニギリはｗ
16進コードはおやじおにぎりだし

**呑んべぇさん** · 2012/02/18(土) 13:20:11.78

決めた。今夜は中華料理で呑もっと。

**呑んべぇさん** · 2012/02/18(土) 18:56:02.08

餃子焼いてる。家でビール頂きます。
中華料理屋じゃないけど、ホイコーロくらい作ってやろうかな！

**呑んべぇさん** · 2012/02/18(土) 19:10:44.08

東秀でレモンサワーを一杯。
から揚げとかは店によっては取り扱いが無いらしい

http://www.toshu.co.jp/toshu/menu.html

**呑んべぇさん** · 2012/02/27(月) 22:34:31.61

キャベツが安かったから回鍋肉作ろう
お酒は何にしようかな

**呑んべぇさん** · 2012/02/29(水) 14:36:00.34

呑むは誤用
さっさと削除依頼出して飲むで立てなおせ

**呑んべぇさん** · 2012/02/29(水) 14:50:52.00

大海老の特製マヨネーズ和えに五目うま煮かけご飯とスーラータンメン
出前たのんだら俺のうま煮かけご飯のスープがないのが気がついた。
電話してみようかなやみつつビール呑んでいる。

**呑んべぇさん** · 2012/02/29(水) 16:43:21.10

>>95
ラーメン類頼んだ客には別でスープを出さないのが当たり前

お前の基準がおかしい

**呑んべぇさん** · 2012/02/29(水) 18:53:15.04

>>96
ちょっと損した感じする

**呑んべぇさん** · 2012/02/29(水) 18:53:53.79

腹ちゃぽんちゃぽんになっちゃうぞ。

**呑んべぇさん** · 2012/02/29(水) 21:14:29.74

>>94
２ちゃんは初めてか？もっと力抜けよ

**呑んべぇさん** · 2012/02/29(水) 22:40:53.69

100

**呑んべぇさん** · 2012/03/01(木) 09:37:50.91

>>96
>>95は"俺の…"とある。エビマヨをおかずに五目ご飯の>>95とスーラータンメンのもう一人がいるという事だろう。
お前の大食い基準がおかしい。
そういやウチの近所のラーメン屋は､ご飯物にスープ&漬物無しチョイ安バージョンがある。

**呑んべぇさん** · 2012/03/01(木) 10:53:24.76

http://img4.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/15/ba/uni_696/folder/105161/img_105161_6802312_0?1319270910

**呑んべぇさん** · 2012/03/01(木) 12:22:01.50

日曜の昼11時に中華屋に行って、ビールとレバニラと餃子を注文。
先に来たビールを飲んで、レバニラと餃子が来るのを待つ。
レバニラと餃子が来たらビールをもう二本注文して、レバニラと餃子で飲む。
頃合いを見てラーメンを頼み、それでシメる。

**呑んべぇさん** · 2012/03/01(木) 13:07:24.49

こりゃまた王道の飲み方でござるな。

**呑んべぇさん** · 2012/03/01(木) 13:09:04.79

シノギは小皿のザーサイ又はメンマだね。

**呑んべぇさん** · 2012/03/01(木) 18:33:52.80

>>103
乙すぎる。今日王将で飲んでこよう。

**呑んべぇさん** · 2012/03/01(木) 19:23:42.84

王将ってチューハイあったっけ

**呑んべぇさん** · 2012/03/01(木) 19:28:59.10

>>107
公式HPを見たら、北海道・東北・関東ではないらしいよ。

**呑んべぇさん** · 2012/03/01(木) 21:22:22.57

うちの近所はあるよ＠都内

**呑んべぇさん** · 2012/03/01(木) 23:15:49.93

近所に焼き鳥屋見つけたので入ってみたら中国人のおじさんがひとりでやってて、
メニューが焼き鳥+和食+中華のバラエティ。
紹興酒を頼んだらロックグラスに並々入って500円。
馬刺しとピータンと焼きうどんで満足した。

**呑んべぇさん** · 2012/03/04(日) 11:41:06.99

紹興酒。最初は合わなかったが飲み続けるうちに美味いと感じるようになった

**呑んべぇさん** · 2012/03/05(月) 14:14:00.32

で俺は最近また急に不味く感じて駄目になった…OTL

**呑んべぇさん** · 2012/03/06(火) 21:23:26.41

日本酒で餃子もいいのよね

**呑んべぇさん** · 2012/03/06(火) 23:50:21.81

餃子の中身にもよるが、日本酒はあわないような気がする。
焼き餃子なら、やはりビール。

**呑んべぇさん** · 2012/03/07(水) 12:47:01.97

週に2、3回は中華料理屋で紹興酒を呑む
一度に呑むのは、だいたい4合くらい

このペースだと中風とかヤバイかな？紹興酒てビールよりもプリン体が多いらしいし
まぁ、帰って家でも呑むから中風以前に肝臓の心配しろって話だけど

**呑んべぇさん** · 2012/03/07(水) 12:49:59.52

ひぇ。
紹興酒プリン体多い事実知らんかった。

**呑んべぇさん** · 2012/03/07(水) 13:33:39.93

>115
膵臓も悪くなるよ。突然痛みが来て飲めなくなる。

**呑んべぇさん** · 2012/03/07(水) 13:34:07.56

つか、中風？痛風じゃなくて？

**呑んべぇさん** · 2012/03/07(水) 16:54:07.00

痛風の名月

**呑んべぇさん** · 2012/03/07(水) 17:24:28.03

>>118
いちいちつまらん指摘するな
文脈で解かるだろ

**呑んべぇさん** · 2012/03/07(水) 19:46:17.04

>120
「中風」がどんな病気か知らないから書いたんだが。
酒切れてんの？w

**呑んべぇさん** · 2012/03/07(水) 23:39:09.55

シェリー酒ってちょっと紹興酒に似た風味あるよ
紹興酒飲むならシェリーの方がオススメ
まあ、中華料理屋にシェリー置いてるとこなんてないとおもうけどｗ

**呑んべぇさん** · 2012/03/09(金) 13:31:37.44

チンジャオロースにハイボール

**呑んべぇさん** · 2012/03/11(日) 20:47:16.37

大根餅っての始めて食べたけど美味いね

**ダンディ鷹山◇** · 2012/03/12(月) 19:44:18.45

麻婆豆腐のウマい店というのが最近見当たらなくなったなあ。
坦々麺は人気があるのか？ウマいところが多くなったんだけど…。

**呑んべぇさん** · 2012/03/13(火) 02:30:14.92

麻婆豆腐はごはんのお供だな
坦々麺は〆にはいいけど酒とともにはやれん

**呑んべぇさん** · 2012/03/13(火) 03:11:08.17

うまい麻婆豆腐はじゅうぶんツマミになるよ。
でも、本当はあれこれ準備しながら飲むのが楽しい。
ただし、肉を叩く段階は指をケガする危険があるので、飲まない方がいい。
できれば、オージー牛でいいから、牛肉で作るとさらにうまい。
おっと、これは中華屋で飲むじゃなくて、俺が作っているのか。

**呑んべぇさん** · 2012/03/13(火) 15:17:10.38

麻婆豆腐はまるみやのタレ使うから面倒な作業しないな。

**呑んべぇさん** · 2012/03/13(火) 16:08:58.87

鶏肉の辛味～っていうのをお酒と一緒に味わいたい。

**呑んべぇさん** · 2012/03/14(水) 17:28:29.02

カシューナッツ炒めかな？　乙だな。
あれ、作るのが面倒くさいんだよね。

**呑んべぇさん** · 2012/03/15(木) 01:34:44.07

このスレタイならアスパラとキノコ炒めだろう

**呑んべぇさん** · 2012/03/16(金) 05:33:28.46

メニューに日本語とともに中国語で書かれている店があった
酸豚って古老肉て言うんだな
なんかジジイの肉みたいだ

**呑んべぇさん** · 2012/03/16(金) 15:41:58.00

酢豚は赤っぽいのと黒酢のとあって、味付けも名前も違う。多分地域も違う。
赤っぽくて野菜が多いのが古老肉。
ただ、本来は赤み（ケチャップ）を入れずに山査子の酸味で作っていた。
もう少し甘いタイプには糖醋肉というのもある。甘そうな名前だね。
糖醋は甘酢あんかけの意味で、肉団子もこんなような言い方だ。
黒っぽいのは黒酢酢豚。基本的に肉だけで、野菜は入れない。
これはおかずというよりはビールのつまみ。

**呑んべぇさん** · 2012/03/17(土) 18:21:40.56

なるほどなー

**呑んべぇさん** · 2012/03/17(土) 19:48:16.88

酸豚？

**呑んべぇさん** · 2012/03/17(土) 22:13:47.78

酔豚？

**呑んべぇさん** · 2012/03/18(日) 01:23:24.93

大阪王将（not餃子の王将）で、レバニラ炒めと餃子をアテに呑むビールは最高やな
小一時間しか居ないけど、至福のときを味わえる・・

**呑んべぇさん** · 2012/03/18(日) 01:24:52.70

レバニラ炒めとビールがいいな

**呑んべぇさん** · 2012/03/18(日) 02:13:03.96

「蕎麦屋で呑む」が静かなブームらしいが、「中華で呑む」を流行らせてくれる奴はいないのか？

**呑んべぇさん** · 2012/03/18(日) 02:44:00.52

中華のがベタっしょ。

**呑んべぇさん** · 2012/03/18(日) 19:19:01.30

>>138
モヤシ炒めでも野菜炒めでも可

**呑んべぇさん** · 2012/03/18(日) 19:56:03.04

蕎麦屋で飲むのもいいけど、日本酒って高いしなー
あとセコい考えだが、お通し代が無いのがうれしい
中華屋の方が料理の量も多いし安上がり

**呑んべぇさん** · 2012/03/18(日) 20:44:20.28

>>139
流行らせるもなにも中華屋で呑んでる奴なんて腐るほどいるし
流行らせるもクソもないけどねｗ
ただ、ギャンブル帰りのようなジジイ、おっさんばっかりだけどｗ

**呑んべぇさん** · 2012/03/19(月) 03:09:55.73

あの場末感漂うのがいいのに、ブームとか流行りになると
碌なことがない

**呑んべぇさん** · 2012/03/20(火) 14:25:48.75

よくあるパターン
搾菜の和え物みたいなつまみ→餃子→唐揚げ→シメのラーメン
味仙のパターン
青菜炒め→コブクロ炒め→チャーシュー→台湾ラーメン