0697呑んべぇさん垢版 | 大砲2014/03/02(日) 01:37:57.77 茄子とベーコンをたっぷりの油で炒め、味噌と砂糖で調味、仕上げに胡麻油で香り付け、最後に醸造酢をたっぷりかけ、執固さを消す。さっぱりしてて食が進む。焼酎甲類としか合わないのが珠に傷。