【山陰】鳥取の酒
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鳥取の酒について情報交換をしましょう。
日本酒についての話を主とするスレですが、
話題が少ないので他のアルコール飲料の話題も歓迎です。 「黒米」原料の焼酎「黒大蛇」完成ttp://www.nkt-tv.co.jp/pc-news/news8754142.html
浜田市金城町美又地区の特産「黒米」を原料とした焼酎が作られた。その名も「黒大蛇」。
神話「ヤマタノオロチ」と「黒米」にちなんで名付けられた。
6日、この「黒大蛇」を開発した団体が溝口知事を訪ね、完成を報告した。
「黒大蛇」は美人の湯として知られる浜田市の美又温泉を活性化させようと作られ、今年10月に完成した。
原料に黒米を使うことでまろやかで飲みやすく仕上がり、試飲した人からも好評だという。
「黒大蛇」は来年3月ごろから島根県西部を中心に販売される予定。[ 12/6 16:15 日本海テレビ] 梅津に日置に東郷に辨天をゲット
じっくり寝かせてから飲んでみます
明日は諏訪泉が試飲できるし、幸せだ〜 君司酒造、生産終了へ。
最近見かけなくなった君司がどうなったか、酒蔵近くの酒屋に聞いてみたら、
「去年、やめるという連絡があった」
会社はまだ存続していますし、従業員の車も止まっている。今後の動向が気になります。 >61続き
子会社と思われる「君司食品」(学校給食パン製造)が
2012年7月19日付で破産手続きの開始が決定していますし、
創業家の酒屋で鳥取市今町ロータリー近くの「児島酒店」が去年9月に
閉店しています。実質的な直売所のような酒屋でしたが、創業者児島幸吉は
その後鳥取ガスを設立しています。
新しいスポンサーにより再開するか、それとも廃業するのか
実は過去にも戦時中から10年以上酒造業を休止していた時期もあり、
その間はサイダー、ラムネ、コーラなどの清涼飲料水を製造していました。 瑞泉は、中国人の嫁が来てから味が落ちたと噂になってる
儲けが優先で味は二の次状態らしい
本当なら残念な話だ 山陰東郷27by玉栄の甘口いいな
日本酒度−13は、甘さとして感じる訳ではなくて旨味として感じる!50度位の燗が堪らんかった! チィーンカス
ゼンカ ゴハンー(チャルメラ)
チュウソーツ デ
サイシハ ナシー♪
ショウラーイ ハ
ナマポ グラシー♪
シンダー アト
ムエン ボトケー ♪
死 将 中 珍 底
後 来 卒 滓 辺
無 生 妻 前 杜
縁 保 子 科 甫
仏 暮 無 五 日置桜純米カップ飲んだ
日本酒らしい日本酒って感じの酒だと感じた とりあえずしゅわっと空の小瓶を他県の松江駅構内で買えるのに
蔵元に近い同県の米子駅構内で買えない状況をなんとかしてほしい。 84です
米子駅にはありませんでしたが
近くのイオンに大/小ともありました。 知人に辨天娘という鳥取の酒を勧められたんだけど、
どんな感じか飲んだことある人いますか? 辨天娘なら飲んだことあるけど特にどうってこと無かった フレーの活性のみたいのに活性だけ居酒屋への卸専用で小売ナシってどうよ。 グロメン・ケンモメン玉ねぎ
・超絶デブ 130キロ
・キモメンを通り越してグロメン
・腋臭 腐臭 加齢臭
・生涯素人童貞確定
・日本の女が怖いから朝鮮売女をマンセー(当然朝鮮女にも見下されている)
・悲惨な現状の自分を差し置いてキチガイ三部保を擁護(実はただの蔑みと執着)
・幼少の頃より醜悪な容姿からいじめられ、蔑まれ続け挙句の果てに自国を憎しみ蔑む反日日本人
玉ねぎにとって例え身体が八つ裂きにされようとも護るべき全てである
玉ねぎご尊顔 http://i.imgur.com/K4bd7i5.jpg http://i.imgur.com/16DXBY4.jpg http://i.imgur.com/dfiA3lO.jpg 出雲の地酒まつり10/21 19:21nhk
島根県東部で作られた日本酒などが楽しめる恒例の「出雲の地酒まつり」が出雲市で開かれ、訪れた人たちが飲み比べを楽しみました。
この催しは、出雲酒造組合などで作る実行委員会が、日本酒発祥の地の1つと伝えられるこの地域の酒を多くの人に味わってもらおうと毎年開いています。
ことしは、出雲市をはじめ県東部の5つの市と町から、日本酒のほかビールとワインを作るあわせて14の酒蔵会社が参加し会場のJRの旧大社駅にブースを並べました。
訪れた人たちは、酒造会社の杜氏や蔵人から味の説明を受けながら、日本酒の飲み比べをしたり、気に入った酒を買い求めたりしていました。
会場には、地元の焼きイカやスモークソーセージなども販売され、訪れた人たちは、つまみを食べながら日本酒やビールをおいしそうに飲んでいました。
出雲市の46歳の女性は、「ふだんは地元の日本酒をあまり飲まないのですが、きょうは新たな発見があって楽しかったです」と話していました。 現代の名工に杜氏の松本さん11/15 20:09nhk
ものづくりで特に優れた技能を持つ「現代の名工」に島根県からは奥出雲町の酒造会社の杜氏松本年正さんが選ばれました。
「現代の名工」は優れたものづくりの技能を持つ職人や技術者を厚生労働省が表彰するもので、ことしは全国で149人が選ばれ、県内からは杜氏の松本年正さんが選ばれました。
松本さんは出雲市出身の69歳。
10代の頃から酒造りに携わり、今の奥出雲町の酒造会社では21年にわたって杜氏をつとめています。
酒の味を左右するこうじ作りは部屋の温度が重要となるため、仕込みの時期には泊まりがけで温度管理を行うなど徹底したこだわりで高い品質の酒を造り続け、全国新酒鑑評会で金賞を7回も獲得しています。
また、県内外の他の蔵元に足を運んで酒造りの基本を若手に伝えたり講習会を開いたりするなど後進の育成にも積極的に取り組んでいます。
松本さんは「まさか現代の名工として表彰されるとは思っていなかったので驚いています。自分がかつて先輩に色々なことを教わったように知識や技術など多くのことを若手に伝えていきたいです。
これからも、まろやかですっきりとした酒を造りつづけたいです」と話していました。 梨の果実酒フランス販売へ12/05 21:04nhk
鳥取市の農場で栽培された二十世紀梨の果実酒がフランスで販売されることになり5日、農場の関係者が平井知事に報告しました。
鳥取市の広岡農場では農場で栽培した二十世紀梨や梅などを使って果物やジュースなどの加工品を生産し、国内だけでなく、アジアやヨーロッパでも販売しています。
このたび、二十世紀梨を使った新商品の果実酒「梨美子」がフランスのパリで販売されることになり、5日は漆原泰雄専務が県庁を訪れ平井知事に報告しました。
漆原専務は、現地の人に好まれる風味になるよう7年かけて開発を行ったことや、ことし10月にフランスで開催された商談イベントに出品したところ、高い評価を得たことなどを話していました。
その上でこの商品をフランスだけでなくロシアにも売り込みたいと抱負を語っていました。
農場では先月20日に500ミリリットル入りの果実酒のボトル120本を出荷し、年明けにはパリの日本食材を扱う小売店で1本4000円ほどで販売されるということです。
広岡農場の漆原泰雄専務は「一流レストランでも出せるような商品をつくりたいとこだわりました。
海外では和食がはやっているので一緒に味わってほしいです」と話していました。 中学生でもできる確実稼げるガイダンス
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09058644384 この連休に皆生温泉に旅行に行くんやけど自分へのお土産に鳥取県の酒買い漁るのが今から楽しみや >>101
皆生温泉の夕食て生まれて初めて日置桜を飲み飲み飽きしない旨さに感動
年に1回は取り寄せて飲んでいる >>102 日置桜ですか いいですねー
当方大阪在住ですけど鳥取県のお酒売ってないんで楽しみです。明日から一拍行って来ます。 鳥取旅行から帰って来ました すごく素敵なところでした 境港に行きましたけど千代むすびが駅前にあるのにびっくり 鬼太郎にのっかって商売してるのにもびっくり(笑) 直営店でお酒購入 50代以上の旅好きの鳥取民いらっしゃいましたら伺います
1980年代の山陰本線の鈍行列車(旧型客車)に一升瓶が似合いそうな二級酒(現在の普通酒)は、どんな銘柄が似合いそうですか?
もちろん全く個人の自由なわけですが、地元民にしか判らない古くからの典型というか定番というか「ド鳥取」があったりするなら伺いたいと思いまして…おねがいします。 うーん、やはり鷹勇になりますよね。
何処かで過去に1回だけ同質問したことありますが、その際も鷹勇ではないかとの回答でした。
千代むすびもどちらも普段から好きです。
有難うございます。 倉吉といえば、
高校野球外人部隊の先駆けたる倉吉北高校やな。 鳥取本当にかわいそう
クソメーカーが詐欺まがいジャパニーズウイスキー売って悪名だけ轟かせられて 誰が飲むのあんなもの
詐欺まがいのことしかやってねえのに >>113>>115
だからその詐欺まがいの内容を書いてよ
知らねえんだから聞いてんの
ヒドイ会社だって言いたいわけなんだろ?どうひどいか書いてくれないと知らないコッチも納得できんだろ! 海外から原酒を買ってきて倉吉でブレンドして倉吉蒸留所と謳っていたって事だろ
昔はともかく現在は倉吉で蒸留もしているみたいだから詐欺でもなんでもないんじゃないの?味は知らんけど・・・ 別に納得させようとかじゃなくて哀れんでるだけでしょ
目の前の機械は調べるためにあるんだぞ
自分で知ろうとしないから馬鹿にされてるんだろ >>118
じゃあ最初から「ナニがどうだからなのか」をぼやかしてボヤくなって話
>>117
どうもでした 119みたいなアホが多いから松○も調子乗るんだろうな 誰が読んでも理解できるような説明をしないほうがアホやわ。 その流れでいくと消費者誤認させる松井◯造が一番大アホだな >>121
自分の無知を人のせいにするとかゆとり脳かな? 梅津の生酛の笊(ざる)がうまい。
正直、開けたてはにおいや味がきつ過ぎて失敗したかと思ったけど、
冷蔵でしばらく置いたら、香り味も良くなった。 タカシマヤ大阪店地下の酒売場
鷹勇純米カップ
そこそこ前から消えてて、落胆→忘れてたが
さっき行ったら、売場位置が変わって広くなってて
また売ってた。嬉しい。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています