★シングルモルトスコッチについて語ろうよCASK#9★ [転載禁止]©2ch.net
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ファクラのボトラーズものって中身を公表できないものが多いですな
蒸溜所が圧力をかけているんだろうけど理由はなぜだろうか？ ファークラが樽を売るときに蒸留所名を明記しない条件を課して売るから そりゃファークラに聞かなきゃ分からんよね
何か理由があるのだろうけど
他はモーレンジも蒸留所名を明記する事を禁止しているよね
同じ経営のアードベッグは明記しても良いのに
蒸留所ごとに理由があるんじゃないか？ 一般的にはブランド価値を守るためだな
最近はどこの蒸溜所も銘柄を明かさないようにさせる傾向があり、操業開始年で表記するところが増えているらしい
田中屋のポップに書いてあった >>882
ファークラスはよくやるってかココ以外でやるの2,3個くらいしか思いつかん 伝統的な味を守ってると謳うなら
テイスト的にブランドのキャラクターから外れてる物や
基本的に他に卸さないイメージなら
名前だして欲しくないだろうし、
ブルックスのローファーも似たような理由なのかなぁ マッカラン12久々に買おうとしたら高くなって吃驚
思い切って購入飲んでまた吃驚
こんなんなら竹鶴ノンエイジと大して変わらん
もう二度と買わないと思う アードベッグデイのボトル、46度加水みたいだけどうまいですか？ タリスカ18年ボトル買いの価値ありますか？
何処かで飲んでから買うべきかな、うーん悩む >>892
値上げされる前に買っておけ､後悔はしないと思うぞ タリスカー18なんていくらもしねえんだから買って飲んで判断すりゃいいだろ…
そんなんじゃとてもじゃないがボトラーズなんかやれないぞ 70年代の南国フルール系ベンリアックで最高傑作と言ったらどれだろうか？ そだね
興味本位で買い始めたら数か月で百万以上使っちゃったから反省して自重してるとこ ボトラーズやオールドに拘り持つ人は総じて年収1000万は超えてるだろうね
それでも少ないくらい すみません、お尋ねしたいことがあります。
現行のエドラダワー10年が美味しくなっている
という噂を聞いて買ってみたのですが、どこか石鹸ぽいです。
これはハズレを引いたのでしょうか？
それとも開栓間もないのが原因で、時間が経ち香味が開いてくると
評判通りクリーミーな感じになるのでしょうか？ >>903
一応11/03/2016とあるので古いものではないと思うのですが、
現行でもハズレがあるということでしょうかね？ 香味に対してある程度共通の言葉は必要だと思うけど
必ずしも美味しいは共通である必要はないので、単に
合わないと思っていいんじゃない？
ネットに踊らされないで自分の美味しいものを追い求めればOK アベラワーアブーナ飲ませてもらって美味かったんだけどこれ何年物なんだろ
度数見て恐る恐る飲んだらアルコール感薄くて飲みやすいのね >>906
俺が飲んだ限りでは、エドラダワーのトカイマニュアドが一番甘かったかな？
他にあったら俺も知りたい ここで名前出るヤツ調べると高いのばかり
みんな太っ腹なのね
ウイスキー1本に1万以上なんてめちゃ勇気いるわ 買って飲まないで溜め込んでるアホウと酔うためにウイスキー飲んでる人はいくらお金あっても足りないだろうけど 香りをじっくり楽しむために買うとなるとまぁいいところかなって気もする 週末ぐらいしか飲まない上にダブル２杯水ガブ飲みで寝落ちする雑魚だから
多少高くても年間のコストが安く済むもんで このスレの奴らだと大体年間平均100万弱くらいやろウイスキーに使う金額
ボトラーズ趣味と比べたらただみたいなもんや年間100なんて >>915
その半分以下だし、来年はもっと少なくする予定 グラス何使ってる？
とりあえずグレンケアン使ってたけど他も試したくなった ストレートしか呑まないから100均のガラス製のぐい呑みたいなの ずっとアデリアクリスタルの背高ショットグラスと山崎のおまけのワンショットグラス使ってた
しかし、最近気まぐれでブランデーグラス使ってウイスキー飲んでみたら香味の表情が、より細密に感じれることに気付いた
今、テイスティンググラス買おうかどうしようか悩んでるグラス初心者 リーデル、シュピゲラウ、グレンケアン、そして販促の貰い物の４つを気分次第で使い分け
それぞれ唇に当たりと入ってくる感じが感じがかなり違うと思ってる ボウルの大きいワイングラスで飲むと香りを拾い易くて美味しいよ みんな結構自由なのね
ウィスキー用以外にも手出し始めたら沼になりそうだ
見た目だけでツヴィーゼルのノージングタンブラーポチってみたがどうなるかな もう見たかもしれないけど、この記事は参考になる
http://whiskymag.jp/ウイスキーグラス再検証/
俺はリーデルのコニャックヘネシーが一番使用頻度高いわ >>924
それ買うんならグレンケアンのままでいいだろｗ >>925
まさにそれ見て興味持った
なのに買ったのはリーデルじゃないという
>>926
届いて早速飲んでるけど全然変わるじゃんか
縦にして嗅ぐとアルコール臭が全然しなくて甘い良い匂いで
傾けて嗅ぐといつものそのままの匂い
飲むと舌先に置くように適量が運ばれてくる
グレンケアンにこの感覚は無かったよ
>>927
思ってたよりデカイね
幅はロックグラス並で高さはさらにある
脚無しで正解だった 近所に新しく出来た酒屋覗いたらファークラス21年税抜き8980円と遭遇して
気付いたら引き取ってた
ここまで長熟のは初めてだしファークラスも初で楽しみ
まだ飲んでないけど匂いがもうまろやか アブーナ好きで他のアベラワーはどんな具合かと10年試したら
アルコールがかなり勝ってて匂いとか味とか以前の物だった
次はペドロヒメネス樽の何か買おうとか意気込んでたけど
こいつどう処理しよ…
コーラでもカバーしきれない気がする ベンリアック12年シェリーウッド、4500円前後で購入して愛飲してたけど
在庫終了で１万超えで驚いた。
もう飲めない。
ベンリアック似たウィスキーで6000円くらいで購入できる銘柄ありませんか？ 俺も常飲は長らくアブーナにしてるが値段も安いし味もいいし本当にいい酒だなアブーナは
平日はコイツを楽しんで週末はお気に入りのファミリーカスクが最高これからの季節 >>931
ドロナック12年が5000円前後で買えるね エドラ10、アブーナ、ドロ12が好きな順番
でも赤ベンリとは結構違う ドロ12オリジナル買ったらアルコール感強過ぎてうーん、エグ味少なめで美味しいは美味しいんだけどアルコール度数だけ下げたい
期待してただけに残念さ凄かったわ
ハイランドパークやタリスカーはピリピリとした刺激ないからごくごくイケる ハイランドパークのなめらかさは異常
ピート香凄いのにスルスル入ってく飲み口ｗ ストレートでゴクゴク飲んだら何だってアルコールキツいだろ馬鹿かよ ハイランドパークストレートで飲んでから馬鹿にしろよめんどくせえな ハイランドパークって１８年になると、いきなり高いけどそれだけの価値あるん？ 前はもうちょっと安かったんだけどね、18年
現行のハイランドパークが本気出してるのは18年から ハイランドパークの本気…！
１２年でも十分旨かったが、それは試してみたいですなあ 12年で感じるミリンが18年で蜂蜜に進化するよ
12年飲みきってから買ったほうがいい
12年減らなくなっちゃう そんなん言われたら買うしかないじゃないヤダー
タリスカー18も買うの我慢してたが来月一緒に買ってみるか
タリ10、ハイ12の時点で癒しの一本だわ オフィシャルの18年は出来が良いものが多いね、ラフロイグは生産中止残念 家飲み用に買ったバルヴェニー12y WWが空いたんだけど、
バルヴェニーで12y以外におすすめある？ tunとsingle barrel sherry cask 931だけど書き込み見てアベフラワー12年、ハイランドパーク12年注文。
どちらも値段の割においしかった。
ありがとう。
ただシェリーウッドの独特の甘さが好きなので他の銘柄も飲んで愛酒見つけます。 シェリー樽の風味が好きなら、いっそブランデーのXOかそれ以上のクラス試してみるのもアリだよ アベラワーアブーナやろ
いっそペドロヒメネス物とか
なかなか売ってないけど >>954
ベンリアック12年の代替物はグレンドロナック12年が鉄板やで 俺も家飲みのシェリー枠はアブーナ1択だな
安い、美味い、すぐ手に入る
完璧 なんでここまでグレンファークラス12年が出てきてないんだよ
これこそ安い・美味い・どこでも手に入り易い、だろ
実店舗でアベラワー10年はあるけどアブーナは売ってるの見た事ないよ
ドロナック12年はビックで見かけたけど ファークラスは105の1リットルと21年の2本置いておくと満たされる、もちろんアブーナも常備 962のやつなら左から4000〜5000、9000〜10000、7000あたりだな ありがとう
1リットルで5000円ってコスパ良いですね
買ってみようかな この流れならグレンゴイン カスクストレングスを推したい
7000円位だったか、濃厚でウッディなシェリー、ベリーが裏っちょに見え隠れして美味しく満足度高いよ グレンゴインCS、調べてみると15年と同じ値段で18年に近い色してるね、美味そう
味わいはファークラスに近い感じかな？来月買ってみよう あまり色には惑わされないように。
シェリー樽だろうが何樽だろうが何十年でも、樽につめてるだけでは
濃厚な色合いには決してならない >>968
決してならないは言い過ぎだろう
オフィシャル18年クラスでも色味は着色の可能性があるので過信は禁物なのは同意
ボトラーズであればノンカラード表記で濃厚ブラウンなシェリーカスクなんてゴロゴロしてるじゃない
色味については一つの目安として捉えるのが吉だと思うよ 自分はノンカラードならシェリー樽かどうかより
樽材のカラメリゼーションが色の大部分と思ってます。 oak lactoneがチャーとかトーストでカラメル化して色がついてんじゃないの？ってことです シングルカスクで考えた場合シェリーカスクの方が色濃い事多い印象ないですか？
しかもファーストフィルの方がセカンド、サードより色濃い事が多い気もしますね
バーボンカスクよりシェリーカスクの方がよく焼くってのは考えづらくないですかね もちろんシェリーの影響もあるでしょうけれど
バーボンカスクはバーボン入れる段階でかなり強くチャーしてあるし、
バーボンは４年でもかなり濃い色がついてる
一度蒸留酒入れて抽出ずみなのでトーストや軽いチャーでいけそう
シェリー樽はファーストなら樹脂系が強くでるのでしっかりチャーして色が濃くなる
何度か酒に木片を漬けて実験してからの妄想なのです レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
