【スコッチ】ウイスキー総合スレ128【バーボン】 [無断転載禁止]©2ch.net
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| | 波平も笑ってるー
| サ |
| ザ | 今日もいい天気ー
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昌 |:￣￣￣￣:| 昌
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コレ変身できるようになるかもって事か
自称マイノリティの脳は女で身体は男とかそれの逆とかの変態性欲者に朗報かも サントリーが出してた覆面モルトのマクレランシリーズ、見かけないけどやめちゃった？ このスレ過疎ったな
以前の住人はどこに行ってしもたん 皆が>>329は、ケンタッキー競馬の小便を飲んだことあるのか
スゲーなと思ったことであろう 最近ウイスキーの旨さを知った
大人（おっさん）になった気がする >>332
スーパーニッカかなぁ
最初スモーキーが気になったけどだんだん癖になった >>333
なるほど参考にしま
まだこれだってヤツに出会えないんだよこれが マッカラン、バルベニー、黒ジョニ飲んだのだけど、なんだかんだでニッカのFTBがうまい。 実家の整理してたらウィスキーが出てきたんだけど、よく分からないからウィスキー好きの住人に教えて貰いたいんだけどスレチ？ お盆なんだからこんなとこで聞くより慰霊碑か供養塔のあるところで聞いて来いよ
亡者の中の詳しい奴が耳元でささやいてくれるぞ >>338
1本目はサントリー ローヤル。
2本目はサントリー オールド。
どちらも1989〜1995年で発売されたボトルだと思う。 >>338
SRは特級表記ある？あれば80年代流通のローヤル。
保存状態よくウイスキー飲み慣れた人ならまあまあ美味いと思うのではないかな。
山崎表記のはものがわからないが内容表記にグレーンとなければ山崎のシングルモルトなんじゃないかな。最近こういう商品無いから、おそらくローヤルと同じ年代でなかろうか。 >>340
>>341
さんくす
SRのほうは特級表示はないんだけど、これって高く売れるお酒？ >>343
工場限定販売のオールドと、ありふれたローヤル
どっちも高値はつかない
珍しさでは、オールドの方が珍しいが、もっと状態のいいプラスティック外箱付が
いまヤフオクで2999円スタートで出てるけど、入札０
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/w250811927 酒屋の在庫でモルトの竹鶴12とか北杜12は狩り尽されてしまったけど
ブレンデッドはあまり人気ないんだよな
クレスト12や旧スーパーニッカがまだまだ残ってる
響12は無くなったが クレストは5000円なら全然アリ
あれ現行なら7〜8000するだろうな ビックで貯まったポイント使ってジョニ青9000円で購入
バランタイン21年も6980円で売ってたし、国産プレ値ものが下落するまではこの辺をチビチビ消費します 自分は霊的なことにまぁまぁ詳しいんだけど、
かなり環境の良い家庭に生まれるってことは、
前世で誰かのためになることを多く行わないと不可能。
因果の法則 （ 自分がしたことは善悪、形が変わっても自分に帰る法則 ）
からは誰も逃げられない。
誰かさんは前世で、誰かのためになることを多く行ったのかもしれない。
人知れず、誰が見ていなくても。
みなさんも、
無理なく誰かのためになることをしていくことをおすすめします。
これは生きる意味の１つです。まだ複数ありますが。それは、
日々の生活を自分なりに頑張っていくこと。
自分の体を大切にしていくこと。
自殺しないで最期まで生きること。
他に迷惑をかけない範囲で楽しんで生きること。
普通に生活できていることに日々、感謝をして生きていくこと。
生きていれば色々な「 苦しみ 」があると思います。
でも、その「 苦しみ 」に自分が負けなければ、
あの世では、何倍もの霊的な真に価値ある「 財宝、通貨 」に変わります。
あの世での自分の自由度、来世の自分が生まれる環境、諸々を決めます。
まだ他にも色々ありますが、これ以上は書けません。
ヒントとしては、思いやり、慈悲の気持ちを大切に。
これらはあの世で霊的に非常に真に価値ある「 財宝、通貨 」に変わります。
あの世での自分の自由度、来世の自分が生まれる環境、諸々を決めます。
いずれわかるさ。
その前に21年後、そして31年後には世界は激変しているかな。
気になった人は参考にしてください。 生まれ変わりの範囲をどこまで想定するかによりますが
微生物まで含めるなら、来世も再び人間なんてありえないですよ
カエルや小魚のような脊椎動物に当たるだけでも途方も無い確率ですから
あなたの前世は黄色ブドウ球菌です
まな板に付着していたところを熱湯で除菌されました
ほぼ全ての人間がこういう具合でないとおかしいわけです
確率的にね >>351
色々難しい話を投稿しようと思ったけど、やめました。
伏せておきます。
「 普通に生活できていることに日々、感謝をして生きていくこと 」
「 色々なオカゲサマに生かされていることに日々、感謝をして生きていくこと 」
これがとても大切だった。
まぁ、自分なりに頑張っていきましょう。 >>335
アイラモルトとかも手を出してみたものの、結局はジョニ黒あたりに落ち着いた。
バランスがよく安い。ブレンデッドでは外せない逸品。 希少ウイスキー、世界最高額の1.25億円で落札 英のオークション 10/4(木) 13:24配信 ロイター
［エディンバラ ３日 ロイター］ - 英エディンバラで３日、６０年物のスコッチウイスキー「マッカラン・バレリオ・アダミ１９２６」がオークションに出品され、
世界最高額となる８４万８７５０ポンド（約１億２５００万円）で落札された。競売会社ボナムズが明らかにした。
ボナムズによると、落札したのはアジアのコレクターで、電話でオークションに参加したという。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181004-00000056-reut-asia グレンケアンのブレンダーズグラスにグリコパナップアイスの上蓋が超ピッタリに嵌る事を発見した！
埃除けに被せておけば、いつでも手が伸ばせるところに置いておける よく古酒をヤフオクで落として飲んでるんだけど、ウイスキの古酒って開栓してしばらく時間置かないと美味くならないよな。二週間ぐらいか。 ブラックボウモアとかいうヘドロみたいな古酒は1ヶ月くらい置いとかないと飲めたもんじゃないとかなんとか
飲んだことないし一生飲む機会もないから知らんけど あの、古酒の開封したてのカチカチに凝り固まったというかけんもほろろというかとにかくそういうテイストになるのは、又時間を置くとその味が徐々に開いてくるのはどういう理屈なんだろう。
それに開封したての味ってどのウイスキも似たり寄ったりな感じに思えるんだが・・・。 ターキーのフォーギブンってのを4000円で買ってみたんだけど調べたら1〜2万くらいで取引されてるけどなんでなんだ？
なんか価値があるの？ >>364
終売品だから
俺も何本か確保はしてるが自分が飲む用
味はまぁそれなりだしプレ値の価値は無いだろ また、予定調和の失敗をするんじゃ……
ワイルドターキーライと8年を混ぜたら
フォーギブンとそっくりな味になるのかしらん 質問です。お金がないので熟成10年以下のお酒を飲むことが多いのですが若いのでエタノール臭を押さえるためお湯割り水割りメインで飲んでいます。
しかし釣りキャンプに行ったとき現地で水割りするのが面倒で水割りにしたものをスキットルに詰めていき晩酌で飲むと家で飲む水割りよりまろやかに感じました。
ひょっとして水割りは混ぜてすぐ飲むより多少時間をおいてなじませる？方が美味しいのでしょうか？この時使ってたのはカナディアンのアルバータプレミアムです。 瓶ごとごっきゅごっきゅいってる奴は前割りだったのか >>368
ありがとうございます。やっぱり先人達は既に知ってたんですね… >>368
じゃウイスキーも湯煎すると旨いかもね！ ウイスキーフェスティバル in 東京
開催期間／2018年11月24日（土）・11月25日（日）
開催時間／11:00〜18:00
開催場所／ベルサール高田馬場 イベントホール
料金／1日入場前売券4500円、2日通し入場前売券8000円、当日券一律5000円 ※ 確かに、ウイスキーの前貼りってあんま聞かないよな
水割り好きはみんなやってるのかな >>368
ウイスキーも黒じょかで温めると美味しいかもね！
新しい飲みかたが増えるかも！ >>376
実際あるよ
お湯割り（ホットウイスキー）とか、アイリッシュコーヒーとか
ストレートを温めて飲むってのは知らんけど 最近なんか手が届く範囲の普及価格帯で売っているスコッチはフレーバー度が増した様な気がしますが気のせいですか？ 今夜のアナザースカイ
ビビる大木がスコットランドへ
マッカラン蒸留所で極上のウイスキーをゲット！ 山形初のウイスキー蒸留所が完成 ３年後出荷めざす
2018/11/03 に公開
https://youtu.be/hy0dljCMR_w 最近ポコポコ蒸溜所できるな
とてもいい傾向だ
どんどんやってほしい 10年後にボコボコ閉鎖蒸留所が相次ぐことにならなきゃいいけどね >>383
樽に詰めて保存しておけばイイんじゃね？
サントリーもニッカも今、これで食ってる ただ置いときゃいいってもんでもないだろ
室温に湿度にそもそもその土地の維持費もかかる 幕張でZOZOウイスキーつくろうぜ。
前澤さん、俺も一緒にやるよ。 >>384
金がなきゃそれが出来ないから羽生蒸溜所は潰れかけたわけで >>385
>>387
そんなに維持費に金がかかるのか・・・・
日本の田舎なんて土地安いし、鉱山跡なんか無料でも使えそうだが。 >>388
熟成させてる樽は、定期的に漏れ、熟成の具合等をチェックして
適切に対処してないといけない
処置せず放置しておけば、商品に出来ないような樽も出てくる 台湾のカバランはクーラーガンガンかけまくって室温維持してるらしいぞ
それでも半分が天使に持ってかれるんだとよ
日本はそれほどではないだろうが、ほっときゃいいってわけじゃなくもちろん維持費がかなりかかる
だからスピリッツ小出しにして運転資金稼いだりしてる >>390
カバラン 金車コンダクター シングルモルトウイスキー 46度
を今、飲んでるわ！台湾は暑いから大変そうだな・・。
日本には温度・湿度が安定した坑道跡なんかありそうだが・・。
日本酒の保存はたまに聞くけど。 じゃ
今のウイスキーブームは原酒樽守る好機だね！！！ 場所代かタダでも場所にかかる税金やなんやあるし在庫管理せなあかんし、貯蔵にも金はかかり続けるからな。難しい商売だ。だから結局短熟やブレンドに頼らざるを得ない 東北北海道の冷涼で広大な土地があり水源もあるそういう市町村は
こういう中小の焼酎メーカーに声掛けしていろいろ優遇するウイスキ
ー特区やればいいのにな スコッチだと、そうやってブームが来た時に蒸留所を増やして
原酒が熟成した頃にブームが去って、蒸留所が次々に閉鎖
これを繰り返してくた歴史があるからなあ
今は出来るだけ小規模+クラフトジンの製造が新蒸留所のパターンになってる ttp://www.jfftc.org/rule_kiyaku/pdf_kiyaku_hyouji/040.pdf
これの2ページ目右下って穀物由来のアルコールとスピリッツならウイスキー原酒に添加しててもグレーンの表記だけでＯＫってこと？ シェリー酒も2.5%以下なら表示なしでまぜてＯＫってことなのか 酒税上はジャパニーズウイスキーの概念自体が無い
最低熟成年の規定が無い
モルトウイスキー、ブレンデッドの区別が無い
原料の縛りが緩い
って事で、最近風当りが強くなってきてる
ワイン法制は最近まともになったので、ウイスキーも近い内の改善を望みたい ウイスキー
発芽させた穀類、水を原料として糖化させて発酵させたアルコール含有物を蒸留したもの
蒸留の留出時のアルコール分が95度未満であること
上記の酒類にアルコール、スピリッツ、香辛料、色素または水を加えたもの
原酒混和率が10%を超えること
で表示もさっきのでいいってことは、ウォッカに加水して度数を調整した上にカラメルで色づけてシェリー酒2.5%以下足したものでもシェリーエディションのウイスキーって言えるってことか
やばない >>399
酒税法自体が、日本酒から税金を取るためのものだったからな
そもそもウイスキーが雑種扱いされた時点で、法制者の意識の外ってのが分かる
別にサントリーのせいじゃないよ
それまでの色付きアルコールよりは、ウイスキーらしいものを作ったので褒められるべき 八海山が米を原料にしたウイスキー作るらしい
先にイマイチな日本酒を何とかしろよ >>402
だなぁ
あんまり良いイメージが無いわ！ 嫌なら好きにしろとしか
ワインなんかも国産ワインは日本酒の4合720mlが多いからEUの規格に合わなくて輸出がしづらいとか聞いたな >>403
既にアメリカ向けに米で作ったウイスキー原酒をどこかしらが出荷してたような >>396
グレーンてモルト以外の穀物の総称だってサントリーの藤本 義一が言ってた気がする ちなみにサントリーのウイスキーで賞取ったのは全部スコットランド原酒を買って
数年日本で寝かしただけの似非ジャパニーズウイスキー 「シングルモルトウイスキー山崎シェリーカスク2013」が、2015年のワールド・ウイスキー・バイブルでタイトルを受賞した。
ウイスキーの専門家である著者のジム・マーリー氏は100点満点中で97.5点を与えた上で、
「ほとんど言葉にできないほど天才的」「優雅で大胆な香り、軽やかでスパイシーな味」と称賛している。
（Scotland loses out as Japanese whisky named best in the world - Telegraph 2014/11/03 10:37）
山崎も原酒をスコットランドから買ってるんだな
知らなかったよ >>407
樽熟成の規定もないなら穀物由来のアルコールなら色付けて度数調整したらウイスキーと名乗れるってことだよね カナディアンが好きでクラウンロイヤルというお酒が気に入ってるのですが、10年熟成で紫のかっこいい袋入りでたかそうなのに2000円で買えます。
これで利益出るんですかね？カナダってウィスキーを安く作れる条件でも揃ってるんでしょうか？ >>408
スコットランドからのモルトウイスキーのバルク輸出は禁止されてるから
それは、まあ無いだろうな
抜け道としては
ブレンデッドモルトかブレンデッドウイスキーにして輸出
ウイスキーじゃない３年以下のニューメイクスピリッツを輸出
超でっかい瓶を作って、あくまでもボトル入りと言い張って輸出
このぐらいか >>409
あさりみたいに一度日本の水につけたら日本産っていう手か！！！
さすがサントリーやな >>410
作った直後の穀物由来の蒸留酒を最低１０％入れさえすれば
カラメル色素で色調整して、香味料を加えて（2.5%未満だと無表示可能なだけで上限は規定されてない）
残りは穀物以外の材料から作ったスピリッツを入れても
日本じゃウイスキーを名乗れる
オマケに最低度数の規定もないんだぜー
どうだ、すごいだろ >>414
日本酒も酷いし・・・・・
日本は税を取るためだけに酒が存在してた酒後進国やもんなぁ >>415
それでも、以前の法律よりはマシになっているってのが、一段とすごい
昭和28年（1953年）、65年も前に制定された法律が未だ適応されてるのが無理の元なんだけど
サントリーにしてもニッカにしても、法律が規定する最低限のウイスキーじゃ売れないって理由はあるにせよ
法の条件の何倍も良質な製品を作ってる、ある意味優等企業とも言える
日本のウイスキーメーカーの足を引っ張ってる状況だから、
遠からずウイスキー新法制定の動きが出てくるんじゃないかな まぁスコッチは3年寝かさないとダメとかバーボンは新樽使わないとダメとか基準が色々あるなかで日本はそういうのないし、ジャパニーズウイスキーの定義すらないからな
マツイみたいにどこのものかもわからんスピリッツ買い付けて樽にぶち込んで土地の名前つけたらオリジナルウイスキーになりましたみたいなのもあるしな
酒税法は税金取れりゃいいって法律だし、ウイスキーのブランド価値を守ろうという制度ではないな ウイスキーの古酒を親しみ始めて1年ぐらいだが、なんか・・・あんまり古いと、なんか全部似たような味になってね？
ウイスキーといえどもあんまり古いのは駄目かな。 そもそも国産メーカーは原料の大麦もスコットランドのモルトマスターからほぼ全て買ってるから、他の国産蒸留酒と比べても原材料が輸入品というのは異質。イチローズが国産大麦で作ろうとしてるがまだまだ先になるだろうし高いし。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
