>>41 >>43
違いについて答えてなかったので見直しました

“Corn whisky” is whisky produced at not exceeding 160° proof from a fermented mash of not less than 80 percent corn grain, and if stored in oak containers stored at not more than 125° proof in used or uncharred new oak containers and not subjected in any manner to treatment with charred wood; and also includes mixtures of such whisky.

なので、バーボンとコーンウイスキーの違いは
トウモロコシ80%以上の使用で、チャード新樽以外で熟成させたもの(ちなみに熟成期間の規定はない)

だから
>焦がした新オーク樽で貯蔵すれば80%以上コーンでも「バーボン」になるの?
はイエス
Class and Type Designation / Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau
https://www.ttb.gov/spirits/bam/chapter4.pdf
参照の事