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山形の日本酒
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0103呑んべぇさん
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2017/04/04(火) 00:38:10.46ID:q4kna0oI
皆様に質問です
出羽鶴の純米酒って甘口？って聞くんですが、そんなに甘く感じるんでしょうか・・
0104呑んべぇさん
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2017/04/04(火) 00:54:01.48ID:q4kna0oI
出羽鶴って秋田でしたね
ごめんなさい
0105呑んべぇさん
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2017/04/08(土) 14:12:30.01ID:w2pViLQn
栄光冨士がなんで熊本産の米で酒作ったんだろうと思ったら加藤清正つながりか
0106呑んべぇさん
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2017/04/16(日) 14:07:55.28ID:KPrRti7V
山形の新しい酒造好適米の雪女神、凄いな
初孫の純米大吟醸を買って飲んだが、麹香が素晴らしい

これから応援・期待するぜ！！
0107呑んべぇさん
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2017/05/09(火) 19:51:23.84ID:9Rm2B9If
山形の日本酒で食中酒といえば？
0112呑んべぇさん
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2017/07/01(土) 13:56:54.65ID:vQL6B3dm
庄内酒まつりの話題が無いな

ペース配分間違えて休憩中
0113呑んべぇさん
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2017/07/01(土) 18:28:27.02ID:M76PAG0m
紅秀峰というのか甘めでおいしいと聞いたのですが。
0114呑んべぇさん
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2017/07/02(日) 10:13:28.02ID:nq8rR35u
同名の酒があるのは知らんが、紅秀峰はさくらんぼの品種だよ
0116呑んべぇさん
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2017/07/07(金) 03:02:05.20ID:M5RtS7GG
山形県産佐藤錦全量使用生原酒
磨き50%以下のおすすめは？
0117呑んべぇさん
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2017/07/07(金) 07:50:45.59ID:fspSdF8s
>>116
サクランボ農家だが、観光客がサクランボ指差してこれアレでしょササニシキってのは何度か言われた…

楯の川でサクランボ使ったリキュールなら作ってると思ってが50％も磨いてはいないと思う。
0120呑んべぇさん
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2017/07/11(火) 23:30:20.96ID:HTTM5KCF
山形で、マロラクティック発酵使った日本酒が作られたそうなんだけど飲んだことある人います？
0121呑んべぇさん
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2017/08/23(水) 21:51:43.76ID:BrWH2Iru
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒っていう事？
0122呑んべぇさん
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2017/08/24(木) 21:36:02.87ID:b2VroTz+
>>120
　出羽桜のＭＬ醗酵・特別純米なら６月頃に飲んだけど（近くの酒屋で買ったH28.7製）
　甘酸っぱくて…酸味のほうが印象深い…また飲みたいとは思えなかったなぁ。

　出羽桜の雄町だったらリピートする者の感想です。
0123呑んべぇさん
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2017/09/03(日) 23:06:54.61ID:wlNqaFOH
じょうきげんと銀嶺月山青ラベルってのを飲んで見たけど、じょうきげんはうまいなこれ。
銀嶺月山はよくわからん
0124呑んべぇさん
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2017/10/17(火) 23:59:27.65ID:6RUELQ3L
山形って県主導で県産日本酒を盛り上げたんだよな
新潟や秋田よりいまいちマイナーだけど旨い酒があっていい
0127呑んべぇさん
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2017/11/19(日) 07:30:37.99ID:lapk2z9Y
最近、山形ワインの方に興味が移ってる。
0130呑んべぇさん
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2018/02/15(木) 20:52:21.85ID:Jqd5i297
中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
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GK39X
0131呑んべぇさん
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2018/03/19(月) 18:34:27.17ID:PWo9H8Th
東北泉の新酒買ったった(´∀｀*)
0132呑んべぇさん
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2018/03/19(月) 19:57:01.33ID:sgC+OQcQ
つい最近セラー付きの詳しそうな酒屋で”キレが良くて匂い立つような香りの日本酒ありますか？”って聞いて
出されたのが『純米大吟醸原酒・辨天』（高畠／後藤酒造）だったんだけど、エグ味が強くて飲みづらい
フルーティな香りだけは良かったんだけどな
0134呑んべぇさん
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2018/03/19(月) 20:18:54.36ID:noNkgz5A
泡立つって…
微発泡の酒かなって思ったけどw
0136呑んべぇさん
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2018/03/20(火) 05:00:01.99ID:XlJda6On
呑み過ぎてたw
どこで泡立つって見えてたんだろ…
匂いじゃなくて香り立つような～だとw
0137呑んべぇさん
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2018/03/20(火) 08:37:34.34ID:TpzUlzoF
『匂い立つ』ってのは文学的表現だな
しかし辯天って言う程エグミとかあるか？
0138呑んべぇさん
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2018/03/26(月) 01:33:18.90ID:vc9vjbv9
こんど初孫が誕生するのですが
おすすめのありますか？
0140呑んべぇさん
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2018/03/26(月) 08:46:11.38ID:XYA802jj
未来人登場ｗｗｗ
0144呑んべぇさん
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2018/05/29(火) 08:45:32.90ID:vuHQn8AJ
吉田類の酒場放浪紀見ていたら東北泉のワンカップが写ってた
山形に行けばスーパーでも手に入るのだろうか……
0145呑んべぇさん
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2018/06/29(金) 12:50:14.41ID:ukgeTsUr
成城石井で売られてる
成城石井限定の出羽桜 特別純米って美味しいんですかね？
0147呑んべぇさん
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2018/07/07(土) 19:10:35.45ID:n1VK0s8y
出羽桜　雪女神
妙に酔っ払うｗ
昔からこうなんだけど、出羽桜が体質に合わないのかしら
0148呑んべぇさん
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2018/07/11(水) 16:54:36.52ID:5Q5FRWym
いい一日にまた会える
幸せを呼ぶ初孫

＼(^o^)／
0149呑んべぇさん
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2018/07/13(金) 22:11:25.17ID:7QZpLIwf
只今山形に到着した旅人です
東京では売ってないこっちでしか飲めない
美味しいのって何かおすすめあります？
0151呑んべぇさん
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2018/07/14(土) 02:09:15.11ID:ThPSkLz1
>>149
大概東京で売ってるし
14代とかは東京の方が売ってる。
地元限定的なのを思い出せないがその辺が美味いなら東京へ出荷しているのも美味いから地元でしか飲めないとかあまりないとおもう。
強いて言えば雪女神を使った酒など試してみれば面白いかもね。
新作の酒米なので作り慣れてない試行錯誤の酒を飲めるのは今の内かもしれないよ。
0152呑んべぇさん
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2018/07/14(土) 17:13:30.32ID:RqB6+RcD
>>151
アドバイスありがとう
雪女神のお酒買ってみました
出羽桜と他幾つか

できれば試飲して決めたかったけど
こればかりはしょうがない
夜には家なので、今から楽しみです
0153呑んべぇさん
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2018/07/14(土) 20:08:54.13ID:y2OsfFTU
>>152
今年から商品化されただけだから
数年後各蔵がどんな仕込み出来るようになるか？
また試してみてください。
ちょっと変わった楽しみ方かも知れませんが、こなれてうまく作れるようになるのを見れる貴重な機会かとも思います。
出羽燦々とかも出始めは微妙でしたが今はいい酒が増えましたよ。
0154呑んべぇさん
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2018/08/21(火) 18:45:28.76ID:bBmHdUMg
初孫 魔斬買ってみた。開けるのが楽しみ！
0156呑んべぇさん
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2018/08/24(金) 17:26:32.38ID:lWu4D68b
食べ物の邪魔になるくらい濃ゆいのがお望みならば、くどき上手大吟醸はいかがでしょうか
0160呑んべぇさん
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2018/09/08(土) 03:31:44.83ID:V9u0u8rb
最近惣邑という酒が気に入ってる。
0161呑んべぇさん
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2018/09/08(土) 14:47:18.65ID:qOnDy9ZK
朝日鷹２本入手できた　これでしばらく安泰
0162呑んべぇさん
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2018/09/08(土) 21:27:20.38ID:afc49Iw8
赤川花火が大好きで五年続けて行ってるが、今年は帰りに飲んだ酒のchoiceをミスったわ…
悪いけどくどき上手と秀鳳の良さが俺には全然わからぬ
くどい、んだよね
キレが悪い
気持ち悪くなる
やっぱり十四代は別格だよな…
ほかだと上喜元は好き
0163呑んべぇさん
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2018/09/08(土) 23:12:31.84ID:CpS8swWp
>>162
言うほど14代が…まぁいいけど
個人的には栄光冨士辺り好きだし
その次くらいに秀峰は好きな酒だけど…
まぁ同じ酒蔵でも味の幅広いし赤川花火大会辺りに買える酒でおススメと聞かれてもわからんけど…
0164呑んべぇさん
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2018/09/14(金) 17:54:53.11ID:wJSWmFu5
新しく出た出羽桜の貴醸酒ってどう？
0165呑んべぇさん
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2018/09/15(土) 12:56:20.64ID:3BG5OtVQ
東光の蔵開き、雨天にもかかわらずだいぶ賑わってたな
0167日本のぶどう、いちご　韓国で無断栽培　! ! 武力制圧して下さい。
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2018/11/11(日) 13:52:04.99ID:5Krl2lmc
杉勇は・・
売れすぎて、、

最近　天狗になったか　??
0168呑んべぇさん
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2018/11/13(火) 21:58:05.49ID:XTq7J78B
>>167
何がとうした？
0169呑んべぇさん
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2018/11/15(木) 23:30:31.38ID:xo+OcSln
クセが強いお酒好きな人が好みそうなのは苦手
会津のロ万や青森の豊盃は美味しく思えた

こんな好みで山形のオススメあれば教えて下さい
いまのところくどき上手、東光、出羽桜あたりが気になってます
0171呑んべぇさん
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2018/11/19(月) 13:56:12.78ID:R/MNyKV2
くどき上手の純米吟醸美味い
日が経つと風味飛ぶけどそれでも美味い
0172日本のぶどう、いちご　韓国で無断栽培　! ! 核で制圧して下さい。
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2018/11/19(月) 18:07:48.28ID:MUslP4xJ
>>168
・・・いや、、何でも無い。
勘違いだ・・・。
0173呑んべぇさん
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2018/11/20(火) 12:41:29.79ID:2j9xLSNN
くどき上手の純米大吟醸めちゃくちゃ美味い
日本酒全然知らなかったけどこれがいまのところ1番すき
純米吟醸の小さいのあれば良かったんだけど
0174呑んべぇさん
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2018/12/07(金) 11:04:41.28ID:Cm3zPoCA
瑠璃色の海しずくどりが届いた
正月に飲もう
0176呑んべぇさん
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2018/12/08(土) 00:02:53.27ID:9Ln/qFg8
>>175
死ねボケ
0177呑んべぇさん
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2018/12/09(日) 22:21:30.70ID:Q7NQ5ajz
瑠璃色の海、お値段高めだけどウマい？
0178呑んべぇさん
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2018/12/10(月) 00:07:11.82ID:1kaY+GM2
好みは人それぞれ
としか言いようがない
0179呑んべぇさん
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2019/01/06(日) 21:57:51.17ID:KwbtcN3p
若の井本醸造を熱燗にして飲んだらうまかった。
若の井は地元でも有名？
0180呑んべぇさん
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2019/01/07(月) 22:39:57.48ID:wjVkE8MY
しぼりたて無濾過生原酒がうまい季節
0181呑んべぇさん
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2019/01/08(火) 12:44:51.86ID:hlLxMShv
>>179
もうちょいしたら本醸造のしぼりたて生が出るからそれを秋くらいまで寝かして燗つけてみ？
蔵元もそうやって呑んでるから
0184呑んべぇさん
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2019/01/12(土) 07:59:42.46ID:IhqjkRPk
山形生まれなんだけど
14代のいい評判聞いたことないわ

俺の周りがおかしいのか
0185呑んべぇさん
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2019/01/12(土) 20:04:51.83ID:Joe/5BTr
値段がメーカー主導でプレミア価格へ誘導してる時点で俺は呑まない。
0186呑んべぇさん
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2019/01/15(火) 09:55:01.62ID:6p1qhB+a
霞城寿 雄町 がうまい。
もともと雄町で醸した酒は好きだけど周りの反応も上々なんで本当にうまいんだろうと思う。
三百年の掟破り純米大吟醸も概ね好評だな。
0187呑んべぇさん
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2019/01/15(火) 10:05:53.07ID:6p1qhB+a
ちょっと話題としてなんだけど、出羽桜、白露垂珠と忘れたがもう1～2銘柄くらい雪女神試したんだけどどれもぴんとこないんだよね。
同じような人いる？美味しかったやつあったら教えてください。
ちなみに白露垂珠はやっぱり美山錦が食中酒としては素晴らしいね。
0188呑んべぇさん
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2019/01/15(火) 15:43:54.97ID:dXqvz7Lc
雪女神　初孫とか上喜元ならまあまあかもしれない　フモトヰのやつはまだだ
0189呑んべぇさん
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2019/01/15(火) 17:02:31.74ID:+UWwhpcJ
まだ、造り始めたばかりの酒米だし
酵母やら管理やらまだ、手探りなんだろうから
色々試してみるのは面白いと思うぞ？
数年後、改めて初期の雪女神思い出しながら呑めば
多分、評価は変わると思う。

出羽燦々も初期の頃はヌカ臭くて閉口したし…
アレを濃厚とか表現されてたけどね。
0190呑んべぇさん
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2019/01/15(火) 21:02:30.74ID:o4owElvj
俺は雄町苦手な傾向があるなぁ
同一酒蔵が酒米だけ変えて作った飲み比べのボトルを同時に開けたからたまたまではなく好みの問題だとは思う
もちろん酒蔵にも寄るとは思う
0191呑んべぇさん
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2019/01/16(水) 11:03:30.38ID:Njfn6/7j
>>188ありがとう上喜元は好きだから試してみる。
>>189そうか…そういう楽しみもあるのね…
>>190仕込み米は参考程度でいいとは思うけどね。
しかし…山形在住なんだが冽って見たことないんだけど季節物？
0192呑んべぇさん
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2019/01/17(木) 19:03:44.99ID:5aWHHghe
雪女神、栄光冨士プラチナ、天弓 暁天
美味しいよ
雄町、東北泉 瑠璃色の海でしょやっぱ
十四代の雄町、美味しいよ
0193呑んべぇさん
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2019/01/17(木) 19:13:12.05ID:nRpgwwVQ
なんとなく好きな酒見てたら雄町って事が多い…
比較的無節操に呑む方だけど…
酒造メーカー（銘柄）で言うと
栄光冨士
秀峰
十水
三十六人衆
上喜元
盾の川
奥羽自慢

盾の川で日本酒にハマったけど最近ご無沙汰だな。
0194呑んべぇさん
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2019/01/22(火) 12:34:11.30ID:CwBP2pH6
瑠璃色の海って簡単に手に入る？
ググったら変わったボトルなのに見たことすらないわ…
明日休みなんだ山形市内で買えるところあるかい？
0195呑んべぇさん
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2019/01/22(火) 20:04:56.97ID:GcemEPtI
>>194
値段はそこそこするけど普通に買えると思いますよ
山形市なら國井酒店さん、ワラヤ酒店さん、もとさかや酒店さんあたりに行けば手に入ると思います
0196呑んべぇさん
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2019/01/26(土) 16:01:47.35ID:2sKLaz0p
ワラヤで瑠璃色の海買えました！ありがとうございました。
ついでに冽と雅山流の如月を購入しました。
瑠璃色の海と冽だけちょっと味見したけど冽が美味いな。
瑠璃色の海はちょっと予想外…こんなにさらりとしてると思わなかった…後でじっくり飲むけど。
0200呑んべぇさん
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2019/01/30(水) 05:02:19.54ID:9JoLTM2n
wniの鈴木里奈の脇くっさ
　　　　 　(6 lゝ､●.ﾉ　ヽ､●_ノ |!/
　　 　 　 　 | 　 　 ,.' 　i､　 　　 |}
　　　　　　　', 　 　 ,`ｰ'ﾞ､_　 　 l
　　　　　　　＼　､'､v三ﾂ　 　/
　　　　　　　　|＼　´　　｀　, イﾄ､
　　　　　　 ／ﾊ ` ｀二 二´ ´ /　|:::ヽ
　　　　 ／::::/　',　　 : . . :　　/　 |:::::::ﾊヽ
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0201呑んべぇさん
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2019/01/30(水) 10:58:32.13ID:AyLByuWZ
《超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪首謀者の実名と住所／死ねっ!! 悪魔井口・千明っ!!》
【要注意!! 盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪工作員】
◎井口・千明（東京都葛飾区青戸６－２３－１６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
　低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である

【超悪質！盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者の実名と住所／井口・千明の子分たち】
①宇野壽倫（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
　宇野壽倫は過去に生活保護を不正に受給していた犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
②色川高志（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志は現在まさに、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１

③清水（東京都葛飾区青戸６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆　☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
　清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
④高添・沼田（東京都葛飾区青戸６－２６－６）
※犯罪首謀者井口・千明の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
⑤高橋（東京都葛飾区青戸６－２３－２３）
⑥長木義明（東京都葛飾区青戸６－２３－２０）
⑦若林豆腐店店主（東京都葛飾区青戸２－９－１４）
⑧肉の津南青戸店店主（東京都葛飾区青戸６－３５ー２）
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