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山形の日本酒

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0038呑んべぇさん
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2016/05/17(火) 23:57:24.03ID:Ky8IOmR2
出羽桜純米吟醸深緑ラベル

じわっとしていてあと癖がない
食中酒にも向いてるな
0039呑んべぇさん
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2016/05/29(日) 09:22:06.94ID:AGVLTf/K
昨日あら玉の原酒飲んだ
これ全然知られてないんだなあ
酒米が稀少なだけあって飲んだことのない風味と厚みだった
美味　色々飲んでみたいところ
0040呑んべぇさん
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2016/06/08(水) 08:09:57.89ID:o2uR2O+j
>>38
これうまいよね
百貨店で今日から山形展あるから行ってくる
0041呑んべぇさん
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2016/06/08(水) 21:26:09.47ID:4lOVD69T
>>40
横からだけど、もしかして名鉄百貨店？
自分は週末に行く予定
0042呑んべぇさん
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2016/06/11(土) 20:37:10.96ID:o5SeX0AY
地元のコンビニで買える奴だと初孫純米本辛口魔斬、大山特別純米酒十水、霞城寿三百年の掟やぶり本醸造が
四合瓶1300円未満で買える美味い酒

大山の近所にある酒蔵の銘柄栄光富士は地元で買いにくいものになったな　古びた酒屋の看板に栄光富士って書いて
あるけど売ってないし…
0043呑んべぇさん
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2016/06/12(日) 02:30:50.63ID:wqBM87S6
南陽の東の麓は？？
0044呑んべぇさん
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2016/06/12(日) 10:43:28.62ID:KMHG43Hv
初孫はキモトなのにどうしてこんなに安いんですか？
0046呑んべぇさん
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2016/06/14(火) 19:13:02.43ID:LtAcqCV8
>>41
そうそう名鉄
出羽桜のつや姫が美味しかったから買ってきた
0047呑んべぇさん
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2016/06/22(水) 19:29:03.63ID:UZPX4e3s
銀嶺月山の無濾過生酒純米吟醸すげえな
いきつけの酒屋の主人から「そんな有名じゃないけど、名のある大吟醸のコンテストで吟醸酒として特例で出させてもらったものが大賞を受賞しちゃって、他の酒造の面目を保つ為に辞退してもらった」とか聞いて半信半疑だったけど、たしかに言うだけのことあるわ
山形にいると稀にこういうのに出会えるから面白い
0048呑んべぇさん
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2016/07/05(火) 01:22:24.06ID:eXcBzZzn
出羽桜の隣にある仲野酒店で目の前で瓶詰めしてくれる酒を売ってる。
涼夏吟醸という夏酒だが、空いてる瓶に直詰めを
目の前でして販売しているのは初めて見た
0049呑んべぇさん
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2016/07/23(土) 18:53:47.00ID:1YOWK0Hy
弁天って山形？
高島屋で買ったけど出羽の里使った酒がうまかった。
0051呑んべぇさん
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2016/08/06(土) 15:40:45.00ID:py1ZaH+Q
福島の居酒屋で飲んだんだけどさ、福牡丹って旨い酒だな
てっきり福島の地酒かと思ったら山形の酒やったw
0052呑んべぇさん
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2016/08/18(木) 21:53:33.26ID:IS28yx7W
初孫魔斬ってもろ食中酒だね
刺身とか肴にして飲むもんか
普通に飲むと薄い
0053呑んべぇさん
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2016/08/20(土) 02:41:45.42ID:DRRHk3Sv
山形は十四代以外に美味い酒なんて無いんじゃないの？
0055呑んべぇさん
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2016/08/20(土) 18:41:09.69ID:l4tFSF/l
>>53
君がモノを知らないだけだよ
上喜元もあるし、ここ10年くらいだと東錦や桜雪美なんか出回らないくらい重宝されてるじゃん
20年前から思考も経験も停止してるようなレスはやめなはれ
0056呑んべぇさん
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2016/08/20(土) 18:52:04.99ID:71DaSm8o
日本酒漫画のいっぽん！に栄光冨士出てたな

>>53
初孫、あら玉お薦め
0057呑んべぇさん
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2016/08/20(土) 21:11:10.97ID:DRRHk3Sv
>>56
ありがとうございます。
普段はくどき上手や楯乃川、秀鳳を抱えて飲んでます。
初孫飲んだ事無いけど気になってました。
最近、行きつけの酒屋が加茂川を置きだしたのでその後にでも探して飲んでみます。
0058呑んべぇさん
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2016/08/23(火) 13:27:55.28ID:5g/dxMqj
>>53　知らなすぎ、十四代が美味くないとはいわんけど、コスパ最悪。
山形には普通の値段でナンボでも美味い酒あるのよ。
十四代買う金あったら、雪漫々と絹買って余った金でつまみ買うｗ
0059呑んべぇさん
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2016/08/23(火) 15:04:06.21ID:2Val+W+B
山形の旅館で呑んだ大欅っていうのが美味だった
東京のスーパーや酒屋で扱ってるとこは少ないみたいな事を言われたから、限定醸造とかなのかな
0060呑んべぇさん
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2016/08/23(火) 20:13:36.22ID:Bo+NQ282
大阪で飲んだ楯野川が美味かった
0061呑んべぇさん
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2016/08/25(木) 13:18:47.10ID:lK0XdbTl
CP最強は秀鳳の珠韻
山形県産米100%、アルコール度数17度以外スペックは出てないが
噂だと精米歩合23%らしい
今年飲んだ酒の中で一番うまかった
0062呑んべぇさん
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2016/09/25(日) 00:29:54.31ID:o+jjOqE6
テレビで東山紀之が出てるやつで東の麓ってでてたけど上手いのかい？
0063呑んべぇさん
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2016/10/03(月) 18:39:55.25ID:Wz2vXzeS
>>62
「東の麓」が上手いかどうかは解らないけど、美味いと思う。

自分の好みでは「純米吟醸・東の麓・出羽の里100％（山形セレクション）」少し甘口だけど好き。
0064呑んべぇさん
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2016/10/03(月) 19:28:40.96ID:fBZMUHEo
山形の酒は、数多く飲んだな。
米鶴の盗み吟醸→盗んででも飲みたい酒が由来、美味しいけど、盗んでまでｗ
まだ飲んでない栄光富士を飲もうと思ってる。
あと、裏・雅山流が、すぐ売り切れになって買えなかった。
0065呑んべぇさん
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2016/10/04(火) 08:45:31.89ID:4JS4qOGv
盆に山形までドライブした時にホテルの近くの居酒屋で
「普段酒飲まないけど甘口の日本酒で飲みやすいのありますか？」と無茶振りしたら
「安い酒で申し訳ないけど」と言いつつ朝日鷹出してくれた
すげー飲みやすくて良かったのでググってみたらそこそこ人気のある酒なのね
0066呑んべぇさん
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2016/10/04(火) 10:19:12.20ID:ykRqPHHF
>>65
朝日鷹は、日本で一番入手困難な十四代を造ってる高木酒造の酒だよ。
俺は、いまだに十四代が飲んだことなく、仕方なく朝日鷹を買おうとしても買えないよ。
うらやましいな！
0068呑んべぇさん
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2016/10/04(火) 22:10:23.14ID:rYobpnKj
>>66
そんな人気のある酒蔵だったのね、それは良い経験をしたわ
0069呑んべぇさん
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2016/10/06(木) 13:33:24.52ID:0Zv9wDG9
栄光富士は、種類が多すぎて、なにを買えばいいかわからん
0070呑んべぇさん
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2016/10/09(日) 22:58:00.30ID:Z5sf4fxu
毎月新作出してる気がする。
とりあえずハズレはないから目に付いたものを買えばいいんじゃないかね
0071呑んべぇさん
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2016/10/11(火) 16:19:15.72ID:mN7hROsb
近所の地酒専門店で主人といろいろ話をしてて、鯉川の好日うすにごりを勧められた。まだ呑んでないけど。
0072呑んべぇさん
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2016/10/12(水) 20:38:45.51ID:YFXGhxkF
東海地方在住なんだけど、地元主催の日本酒を飲む会で
初孫（純米吟醸原酒　初孫の隠し酒）と東光（左利き）を飲みました
どっちも美味しかったです、山形最高！
0074呑んべぇさん
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2016/10/22(土) 17:38:54.36ID:0HwdtlvS
最上川酒造の中身は小屋酒造とか
0075呑んべぇさん
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2016/10/22(土) 17:45:20.29ID:021LFQww
最上川酒造は廃業して最上川って銘柄だけ小屋酒造に引き継がれた
0077呑んべぇさん
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2016/11/08(火) 20:53:27.14ID:3d6c6sUG
栄光冨士のワイン酵母を使った酒が色んな意味でどぎつかった。
白の辛口がいけるならアリかもしれない
0078呑んべぇさん
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2016/11/25(金) 00:21:18.80ID:LKqPv0M3
日本酒初心者、花羽陽買ってみた
百貨店の物産展で色々話聞きながら試飲させてもらったけど、みんな味が違うのね
あんなにはっきりわかると思わなかった
冷やすとキリッとしていておいしいかった。常温だと柔らかくなる感じ
0079呑んべぇさん
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2016/12/01(木) 01:35:50.04ID:extuYbGO
栄光冨士純米吟醸無濾過生原酒秋酒
厚みが少しあって口のなかでさらっとしてじわっとくるな
これが今の酒の最前線か
0080呑んべぇさん
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2016/12/01(木) 09:49:03.93ID:5SHvaOJn
山形はほんと美味しいお酒多くて羨ましい
0081呑んべぇさん
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2016/12/04(日) 18:17:33.57ID:aqKC3kXG
地元会津の酒はかなりうまいと思うが、山形はその上を行く。
0082呑んべぇさん
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2016/12/04(日) 18:50:17.46ID:SaO07OiL
贔屓のチームが昇格したんで祝杯に栄光冨士とあら玉飲んでる
0083呑んべぇさん
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2016/12/09(金) 15:16:24.87ID:fpP+JA6r
>>63
うまい、俺は特別純米酒を四合飲んですぐ一升リピートした。
スッキリ系だけど香りも上品でしっかりあり甘さがアルコールと調和していて飲み飽きない、ちょっとあと引く嫌味ない旨さだと思う。
0084呑んべぇさん
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2016/12/13(火) 12:56:15.08ID:hOyrzKZP
栄光冨士のアスタリスク、んんー？
大吟醸以外も作ってたのかここ。しかも精米歩合80%って極端な。
さすがに自分でもわかるくらいに雑味があるのが逆に面白いかも
0085呑んべぇさん
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2016/12/16(金) 06:41:22.31ID:vjmmLSGq
>>81
山形県民だけど天明初めて飲んだけど美味しかった
あと俺の定番だけど写楽も好き
0086呑んべぇさん
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2016/12/19(月) 20:14:35.77ID:RwMipWQ8
山形県民の正月といえば何飲むの？
0088ｾｲﾉ
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2016/12/21(水) 06:28:46.54ID:MsFkLiNy
スーパーの社長は毎週宮城に行って風俗遊びにハマってる裸の王様爺さん
従業員は皆しらんふりしてやってる
0089呑んべぇさん
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2016/12/29(木) 21:50:47.55ID:2oinYXIb
九郎佐衛門っての飲んだけどめちゃくちゃ美味しかった。リピるわ
0090呑んべぇさん
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2016/12/30(金) 14:48:20.18ID:UVjBd3+T
香梅の峻を買ってきた
これで大晦日はチビチビする
0091呑んべぇさん
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2017/01/12(木) 16:12:28.61ID:pZdIBv4r
栄光冨士の仙龍ってのを買ってきた^ ^

てか山形って酒呑みが多そうなんだけど何でこんなかっこ過疎なんだろ
0094呑んべぇさん
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2017/01/16(月) 04:34:30.67ID:X6IGkPhc
南陽警察の向かいの酒屋で見た
確か3万くらいだった
0096呑んべぇさん
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2017/01/17(火) 04:55:43.13ID:s90sRQJ7
3万もする酒1本買うくらいなら3000円の10本買った方が俺は幸せ
0097呑んべぇさん
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2017/01/31(火) 21:12:33.79ID:6nyY83v4
山形市内だったら、どこでお酒買いますか？
0099呑んべぇさん
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2017/03/06(月) 19:50:32.88ID:XzvLGeqC
>>97　自分の行動範囲で
荒井酒店
渡辺酒類販売
昔縄卸してたワラヤ酒店

寒河江だとたかしま屋
昔麹屋だった孫兵衛商店辺り
0100呑んべぇさん
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2017/03/10(金) 22:16:19.09ID:BvZNKksE
>>93
年末にもとさかやで他の酒を大量買して抽選券を多数ゲットし、抽選会で頑張る。
昔は村山市内の酒店で本丸の四合瓶は普通に売っていたけど今は見かけない。朝日鷹一升瓶6本買えば本丸を一本売ってくれるとかもあったけど、今は見かけない。
0101呑んべぇさん
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2017/03/11(土) 07:56:32.40ID:vG3/XepE
栄光冨士、毎月のように商品出してるけどちょっと飽きてきたかも。
大吟醸はどれも同じように荒さを濃ゆい旨味でねじ伏せてる感じ
0102呑んべぇさん
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2017/03/24(金) 11:07:49.84ID:VxcKZ6S7
東京で　杉勇 飲めるとこ　無いのかい　??
0103呑んべぇさん
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2017/04/04(火) 00:38:10.46ID:q4kna0oI
皆様に質問です
出羽鶴の純米酒って甘口？って聞くんですが、そんなに甘く感じるんでしょうか・・
0104呑んべぇさん
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2017/04/04(火) 00:54:01.48ID:q4kna0oI
出羽鶴って秋田でしたね
ごめんなさい
0105呑んべぇさん
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2017/04/08(土) 14:12:30.01ID:w2pViLQn
栄光冨士がなんで熊本産の米で酒作ったんだろうと思ったら加藤清正つながりか
0106呑んべぇさん
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2017/04/16(日) 14:07:55.28ID:KPrRti7V
山形の新しい酒造好適米の雪女神、凄いな
初孫の純米大吟醸を買って飲んだが、麹香が素晴らしい

これから応援・期待するぜ！！
0107呑んべぇさん
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2017/05/09(火) 19:51:23.84ID:9Rm2B9If
山形の日本酒で食中酒といえば？
0112呑んべぇさん
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2017/07/01(土) 13:56:54.65ID:vQL6B3dm
庄内酒まつりの話題が無いな

ペース配分間違えて休憩中
0113呑んべぇさん
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2017/07/01(土) 18:28:27.02ID:M76PAG0m
紅秀峰というのか甘めでおいしいと聞いたのですが。
0114呑んべぇさん
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2017/07/02(日) 10:13:28.02ID:nq8rR35u
同名の酒があるのは知らんが、紅秀峰はさくらんぼの品種だよ
0116呑んべぇさん
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2017/07/07(金) 03:02:05.20ID:M5RtS7GG
山形県産佐藤錦全量使用生原酒
磨き50%以下のおすすめは？
0117呑んべぇさん
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2017/07/07(金) 07:50:45.59ID:fspSdF8s
>>116
サクランボ農家だが、観光客がサクランボ指差してこれアレでしょササニシキってのは何度か言われた…

楯の川でサクランボ使ったリキュールなら作ってると思ってが50％も磨いてはいないと思う。
0120呑んべぇさん
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2017/07/11(火) 23:30:20.96ID:HTTM5KCF
山形で、マロラクティック発酵使った日本酒が作られたそうなんだけど飲んだことある人います？
0121呑んべぇさん
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2017/08/23(水) 21:51:43.76ID:BrWH2Iru
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒っていう事？
0122呑んべぇさん
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2017/08/24(木) 21:36:02.87ID:b2VroTz+
>>120
　出羽桜のＭＬ醗酵・特別純米なら６月頃に飲んだけど（近くの酒屋で買ったH28.7製）
　甘酸っぱくて…酸味のほうが印象深い…また飲みたいとは思えなかったなぁ。

　出羽桜の雄町だったらリピートする者の感想です。
0123呑んべぇさん
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2017/09/03(日) 23:06:54.61ID:wlNqaFOH
じょうきげんと銀嶺月山青ラベルってのを飲んで見たけど、じょうきげんはうまいなこれ。
銀嶺月山はよくわからん
0124呑んべぇさん
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2017/10/17(火) 23:59:27.65ID:6RUELQ3L
山形って県主導で県産日本酒を盛り上げたんだよな
新潟や秋田よりいまいちマイナーだけど旨い酒があっていい
0127呑んべぇさん
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2017/11/19(日) 07:30:37.99ID:lapk2z9Y
最近、山形ワインの方に興味が移ってる。
0130呑んべぇさん
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2018/02/15(木) 20:52:21.85ID:Jqd5i297
中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
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GK39X
0131呑んべぇさん
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2018/03/19(月) 18:34:27.17ID:PWo9H8Th
東北泉の新酒買ったった(´∀｀*)
0132呑んべぇさん
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2018/03/19(月) 19:57:01.33ID:sgC+OQcQ
つい最近セラー付きの詳しそうな酒屋で”キレが良くて匂い立つような香りの日本酒ありますか？”って聞いて
出されたのが『純米大吟醸原酒・辨天』（高畠／後藤酒造）だったんだけど、エグ味が強くて飲みづらい
フルーティな香りだけは良かったんだけどな
0134呑んべぇさん
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2018/03/19(月) 20:18:54.36ID:noNkgz5A
泡立つって…
微発泡の酒かなって思ったけどw
0136呑んべぇさん
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2018/03/20(火) 05:00:01.99ID:XlJda6On
呑み過ぎてたw
どこで泡立つって見えてたんだろ…
匂いじゃなくて香り立つような〜だとw
0137呑んべぇさん
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2018/03/20(火) 08:37:34.34ID:TpzUlzoF
『匂い立つ』ってのは文学的表現だな
しかし辯天って言う程エグミとかあるか？
0138呑んべぇさん
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2018/03/26(月) 01:33:18.90ID:vc9vjbv9
こんど初孫が誕生するのですが
おすすめのありますか？
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