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賀茂緑本醸造生
芯の通った感じあり、じんわりとした旨みがあり、かつ飲みやすい
これ辛口好きにも勧められると思う >>430
別件で読んだが、製品化して出荷した生でも
うまくいけば購入後の家庭でも、
ヒネずにそのまま熟成して旨いらしい。
失敗もあるみたいだが 大正の鶴は綺麗に造れば全国に通用するよ。
水も米もいいし雑味を排除することさえできれば名前だけの銘柄よりよっぽど佳い酒になる。 雑味は全く気にならん。
むしろもっとゴリゴリ来てほしい。 >>434
ホモは引きこもってないで
お外で元気に遊びましょうね 雑味=個性だからな。
こないだ話したが、オチさんはそれを解ってて醸してるから
ヘタに全国相手の酒になってほしくないわ。
(ほんまに好きな人だけが飲めばいいという意味で)
大阪より …ということはやっぱり434は当該なのかな
でも貶してるわけじゃなく、基本的に褒めてるレスなんだから
いつもの指摘側の人も、いちいち噛みつかなくていいんじゃないのかな >>439
俺は436ではないが、男色さんが、このスレでの己のあまりの嫌われっぷりに多少なりとも反省しての路線変更なら放置してやってもいいんだけどね。
今までの流れを考えると、すぐには放置はできないよ。
やっぱりこの男色さんの書き込みってレベル低いんだよ。
俺はオチさんと話をしたことないが、狙って雑味を少し残していることは飲んで理解できるし、そういうところが大正の鶴の良さの一つだと思うんだよね。
ていうか、ある程度あれこれ飲んで大正の鶴にたどり着いた人なら普通にそう思うよね?
それがわからない味覚レベルの人なんだよ。
それなら大人しくしておくか、自分の好みに合う酒のスレに引っ越せばいいのに、悔しいからか、それができないんだろうね。 当該について有難うございました。
わたしここ見るようになったのは
まだ数か月でして、当該の過去の悪行を知らないので
参考になりました。 結局ホモが言いたいのはいつもの雑味が〜と全国区が〜だけだから
一見褒めてるような前置きは全部飾り >>440
>狙って雑味を少し残していることは飲んで理解できるし
根拠は?何でそう思うの?そんなこと解るわけ無いと思うけど >>443
根拠もクソも438に「解って醸してる」って書いてますやん。 >>443
438の者ですが、反応してくれた440さんは別の方です。
私は大正の鶴は、蔵元さんと話したときに
初めて飲みました。
440さんはたくさん飲んでこられたから
わかるんだと思いますよ。
世の中なんでも、経験値というのはあると思います。 いや、「経験値」があれば440のような物言いは出来ない。
落君の酒造に懸ける思いも理解できていない、単なるアンチ有名銘柄の味覚障害だろう。
齢を重ねると味覚が鈍るため、強烈な個性や雑味がなければ感応しなくなるのだろう。
とある地域には特殊なマニアがいて、ストーカーのように大正の鶴に執着していることも述べておく。 >>447はホモジョン
書き方変えてもまるわかり
くせーから尻に新政刺して静かにしてろ >>447
あんた夏になると元気になるね。
アンチ有名銘柄なんてこのスレにはいないと思うんだけど。
そのように見えるのは、自分がからかわれているのがわからないからだよ。 言い掛かれたらそれでいい、みたいな典型だね。この人。
たまたま岡山酒のスレがターゲットなだけで荒らされ続けてる
災難だわ >>447
「おちくん」かい。
あんたの正体バレても知らないよ。
こんなとこでネチネチと荒らし行為かい。
そりゃあ店もやってけなくなるわ。 味覚障害どもは自分の意見に合わないとなれば中傷するしか能がない。
とある地域のマニアとネット弁慶の味覚障害が、落君の酒から伸びしろを奪っている。
それに気づきもせず妄想を垂れ流すとは、アルコール性脳障害でも患っているのだろう。
もう一度書くが、「経験値」があれば440のような物言いは出来ない。他者に対峙する姿勢の問題だ。
>>451君
落君を落君と呼んで何が悪いのか。私は落君を落君と呼んでいた。店などしたことはない。
彼は信念を持って酒造りに取り組む真面目な人物だ。
彼の酒造に懸ける思いを理解できない馬鹿者に、落君の可能性を潰されたくはない。 お分かり頂けただろうか
自分の味覚は絶対だお
自分の味覚と異なるやつは味覚障害の烙印を押してやるお
とでも言うのであろうか >>452
落さんが雑味を判って醸しているのを理解できずに「雑味を排除できれば全国区」とかアホなことを言ったのはお前だろ?
「彼の酒造に懸ける思い」を理解できてないのは、お前だろwww
なにカッコつけてんだよ、下戸のホモは。カルピスでも飲んどけ。 竹林ふかまり
かもみどりを濃くしたような感じがする >>455
暴言を吐くことくらいしか出来ないのかね?
品のない人間は何を言っても品がないですな。
落さんは綺麗な酒造りを目指していたよ。
味わいに膨らみがあって美味しいのと雑味があるのとは、
似ているようで全く違う。
そのあたりを理解しているからこそ朝日の純大醸をリリースした。
馬鹿舌の外野に騙されそそのかされるような落さんではないと信じているが、
大正の鶴の旨味はそのままに雑味を無くした優美な酒に期待する。 >>457
なあんにもわかってないねぇ…やれやれ。
似ていて異なるのはみんな知ってんだよ。
みんなそれを前提で話をしてるのに、君だけわかってないんだよ。わかってない癖に無理に上目線になろうとするから滑稽だしウザいんだよ。だから君だけ嫌われてんだよ。
何度同じこと言えば理解でくるのかね?
落さんもきっと迷惑してるからそれ以上言うなよ。
こういうアホに暴言以外でアホと味音痴を自覚してもらえる方法があるんならご教示願いたいもんだよ、まったく。 汚い生き物程小奇麗を尊ぶ
さらに押し付けるは沙汰ではない これが汚い酒を好む小汚い輩の思考パターン。
汚い言葉で口汚く他人を貶めるのみ。
酒を語る以前の問題として人間性に難があるらしい。 言葉の綺麗汚い以前に、人の好みをどうこう言う方がよほど人間的に問題があるのでは?
それをいつまでもやめないから、汚い言葉で罵られるんだよ。
まだ小さい分別のつかないような子供には、時に声を荒げてしかるつけることも必要だ。そういうことだよ。 リアルで会ったこともないのに蔵元の名前を出しながら語ってる基地外がいるな。
言ってもないこと言ったように書いてたらヘタしたら風評被害で訴訟沙汰になるぞ? 局所的にブームを引き起こし、惜しまれながら終売となった伝説の日本酒が復活!
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誰か物凄い勢いで答えてくれませんか?
天満屋グループの警備会社:山陽セフティに入社してすぐ辞めた人から聞いた話なんですが、天満屋以外の他のグループ会社はボーナスも退職金も無いって聞いたんですが本当ですか?
その人は入社前にボーナス(賞与無し報奨金という寸志が5万程度)も退職金も無いことを全く聞かされておらず、あろうことか会社が行政処分中で社名を公表されていることも入社後 同僚から教えられたそうです...
(http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1388242769/l50)
もしボーナスも退職金も無いのであれば日雇い労働者といっしょですよね、メリットってありますか? 健康保険だけですか?
早急な回答を求む!_|\○_オネガイシヤァァァァァス!! 御前酒さんって名前の割にオメコ杜氏なんだな。事情(前杜氏急逝)があるとはいえ。 炭屋オメコもうちょい味が乗ってから出してほしいわけだが ホモジョンなにしてんだよ、諦めたの?負けを認めたの?それとも死んだの?
岡山から全国区の雑味のない甘酸っぱいワインのような飲みやすいほんのり甘くスッキリしていてヌカくさく無い麹の枯らしが適切でキモくてアホで暴言にも耐えておちょくられてもからかわれてもじっと我慢で岡山の酒蔵への恨みを晴らすまでは、片時も休んではダメだよ。 >>477
飲んだことないわ…
オメコが蔵をやると、ほぼ例外なく
おされなオメコ向けデザインを作りたがるんだよなあ…
兵庫県姫路の灘菊とかもそう
ああいうのをやってないオメコ蔵を見たことない >>477
悪くはないが黒以外は暫く寝かせた方が良い
でも蔵元探訪の不安定で荒々しい方が面白いとは思う
都内で買う方法ないかな 嘉美心は岡山だよね?このスレに全然挙がってこないのね
ちょうどいま出回ってる冬の月飲んだよ〜
なかなかええやないの 冬の月、白桃酵母って桃の香りがするのかと思ってたけどそんなことなかった
どこかでお米炊いたにおいって書いてたんだけど確かに炊いたにおいって感じでした 新橋の鳥取岡山のアンテナショップで武蔵剣豪激辛買ってきた オメコの柚子9を飲んだけど
ジュースだなありゃw
狙い客層の女子ウケは良さそうだけど。
うまいにはうまかったよ あ、12日にイベント列車で
蔵までまた行くよ。買わせてもらいます 「岡山漫遊ノスタルジー」号という臨時イベント列車です。 反応ありがとうございます
昨秋も似たようなイベント列車が走りまして乗りまして、
そのときは新見の酒販組合が企画した
新見産米を使った「のんべえ」という濁酒(製造担当は三光さん)と、
JAあしんの千屋牛弁当を車内で食べました。
愉しかったです 終日愉しかったですが飲み過ぎましたw発車前から、岡山駅改札内購入の
個人的定番の宮下さんの
極聖カップ2杯&地ビールで飲り始め。
総社駅ホームでの物販が出色でした
停車時間が全駅中で最短、しかも
限られた品目のなかに
地酒がありまして、
よくわかっておられるなと(笑)
https://pbs.twimg.com/media/C4g6d5YUcAECxo-.jpg
(チュッピーのツイート画像から拝借)
売っておられる男性は社長さん?
お顔が似てる気がしますが…
ヨイキゲンの純米吟醸カップと
碧天300ml、特別に猪口つきでした。
美味い酒で猪口も記念になりました
ありがとうございました。
車内でも多胡さんのビールや
辻さんの柚子9を飲み、
勝山で後者の蔵にたどり着いた頃には
ゴキゲンすぎてしまい、
もう買う気力すら無理な状態に(笑)
来月また再訪&購入します。 三光の新酒まつりで売るムロナマゲンってうまいですか?
2200円って結構お高いめなほうですが… 三光のそれ年一度だから
年一度2日間のイベントで酒売るのに試飲とかしてないだの
いちいち面倒な会社だなとおもいながら買おうかなと思ったが
案内よく読んだら会場で開封して飲むなと書いてあるな
めんどくせー会社だな
もうええわそこまで面倒なら >>498
過去にアル中のやらかしがあったんだと思うよ うん、わかるよ
飲酒運転云々とも書いてある
それはわかる
でも大前提として酒を作ってる会社なんだし
どっからどう行ってもやらかすほうが常識ないわけで
クルマで来るな(来る場合は運転する奴は飲むな)ってのは当然として
試飲ナシ、買ってあげて飲むのもナシって
なんかその対応だけで愛着を削がれたわ。
そこまであれだこれだ制限してつまらなくなるなら
いっそ、まつりなんかしないほうが
よほど対外イメージ的にもマシだと思うけどね。
蔵イベント巡り好きの歩き客より ×買ってあげて
○買って開けて
予測変換と確定キーのタイミングで変になった 俺も、酒蔵のイベントや見学で試飲が無かったら行かないわ。
そういや、サッポロワイナリーに行ってみたくて瀬戸駅から徒歩で行ったことあるな。
車でしか来れないとこにありながら、シャトルバスも無い。
交通が不便なとこは駄目だなと思ったわ。 18日の地酒列車、往路と復路で各6種類の酒も違えばつまみセットも違うんだから
岡山発で観光ナシで往復のんべえコースを設定してほしかった。 昨秋に四国で企画された地酒列車なんか全部飲めば単純計算で2升だよ
しかもそっちは初めから一周列車だったみたい。 地酒って昔は田舎酒って言う悪名だったんだそうだ。
さて、岡山の酒蔵は昭和44年で178蔵あったそうだが、廃業が相次ぎ、
平成8年度で95蔵、今(平成28-9年度で)岡山県酒造組合加入蔵で51蔵。
未加入蔵もあるが、衰退著しい。
地酒蔵は鉄道と同じで廃線になるともう歴史から消えてしまう。二度と復活はない。
二度と味わえない幻の酒となる。
最近わかったボクは、遅ればせながら地元の地酒を愛好しようと思う。
美作住人だが売っている酒はあまりない。いけん。=いけない。
と、いうことで、買ってきたのが津山の難波酒造の作州武蔵の普通酒。
もっとマイナーな酒を応援したい。が、買えない。蔵元行くしかないか。 公共交通機関が死んでるところが殆どだからベロベロ旅行出来ないのが残念 地酒列車の下りに乗ってきた。計6蔵(6種類)の酒が提供されたが、
話した人や周りの声とかを総合すると、
ぶっちぎり一番人気は「特別純米酒 都」(三宅さん)だった。
すまんが他の提供酒は覚えてない。往復で計12蔵の名前はネットで見れます
>>505
未加入蔵まですべて網羅してる情報サイトはあります? ちなみに地酒列車の際にもらった
岡山県酒造組合のリーフレットでは
地図上に附番して蔵元案内があるが
48蔵しか載ってないね。
宮下・萬歳・(有)板野・(株)板野・藤原
高祖・金剛・玉泉・赤磐・室町
小坂・利守・小宮山・熊屋・十八盛
三冠・森田・渡辺・大野・菊池
不二菊・妹尾・藤澤・水軍・若狭
平喜・丸本・磯千鳥・嘉美心・神露
永山・大内・ヨイキゲン・三宅・瀧本
山成・小出・芳烈・白菊・赤木
三光・落・辻・大美・多胡
苅田・難波・田中
残りの3蔵は?? 酒造組合のホームページと比べてみたけど、遠藤、山本、東郷の3蔵?
東郷は結構昔に廃業した蔵だって聞いた事有るけど、あと2つは判らないっす。 Thx!…ってか廃業疑いを含むんだったら全51蔵って最新じゃないじゃんね
(505さんを責めてるわけじゃないので誤解なきよう)
リーフレット本体に「○年○月現在」って何処にも書いてないけど
配布されたのが最新だと思う。 地酒を買うのに上のほうで教えてもらったり観光サイトにも載ってる「さか○やし」へ行ったけど個人的には微妙だった
しかも「詳しい店員は裏側の飲み屋のほうにいるから…」とかさりげなく誘導されたりw
やっぱりイオンが品揃え豊富だわ。イオン出来てから上述の店も苦戦してんじゃないかな 2ちゃんねる https://www.2ch.net/ google https://www.google.co.jp/#spf=1 yahoo http://www.yahoo.co.jp/
警備.岡山.評判.株式会社.セフティ.クチコミ.ブラック.indeed.求人.給料.事件.行政処分.柔道部.窃盗.逮捕.
僕は道を歩いていて、ときどきクスッと笑うことがある。
「ああ、自分は行政処分の警備会社:山陽セフテのビインなんだ...」
と思うと、嬉しさがこみ上げてくる。
誰でも採用...落ちた者がいないという激烈な入社試験を突破して8ヶ月。山陽セフテに入社したときのあの喜びがいまだに続いている。
「岡山で行政処分を受けた唯一の警備会社:山陽セフテ...」
その言葉を聞くと、僕は自然と身が引き締まります。
ウカンムリで逮捕された先輩方に恥じない自分であっただろうか...
しかし、マエモノの先輩方は僕に語りかけます。
「いいかい?行政処分というのは我々山陽セフテのビインが絶対もらしてはいけないものなのだよ!」と。
僕は感動に打ち震えます。
「山陽セフテが何を犯したかを問うてはならない。君が山陽セフテに何をなしうるかを問いたまえ!」
僕は使命感に胸が熱くなり、武者震いを禁じえませんでした。
でもそれは岡山の治安をになう最底辺のエリートである僕たちを鍛えるための天の配剤なのでしょう。
山陽セフテを作りあげてきたマエモノの先輩をはじめ先達の深い知恵なのでしょう。
山陽セフテに入社することにより、僕たち山陽セフテのビインは行政処分隠蔽の伝統を日々紡いでゆくのです。
嗚呼...なんてすばらしき山陽セフテ ビイン魂哉。
知名度は全国的。人気、実力すべてにおいて並びなき王者。素晴らしい実績。余計な説明は一切いらない。
「お勤め先は?」と聞かれれば、「山陽セフテです。」の一言で失笑と軽蔑の眼差し。
合コンのたびに味わう圧倒的な劣等感・背徳感 そして言いようのない敗北感...
「山陽セフテ」ブランドのすさまじき威力。
山陽セフテに入社して本当によかった。
末はマメドロボウでしょうか? にごり系が好きなので室町のどぶろくってのを飲んでみたが
個人的に苦手なタイプのほう(製法まで全く詳しくないが風味が酒粕系のやつ)だった。 十八盛の蔵開きにいってきた。酒の試飲・販売、飲食ブースも充実で大盛況。
近くの駐車場からシャトルバスも用意されていて、至れり尽くせり。
ただなぁ、肝心の酒が好みじゃなかった。
どの銘柄も酸味が立ちすぎて、表情に乏しく感じた。
馬鹿舌なんかもしれんけどね。
1本も買わずに帰った酒蔵イベントはこれが初めてでしたな。 俺も行った。この蔵の酒自体、初めて飲んだ。
たしかに特徴はないかも。
でも中庸ということは逆をいえば万人向きともいえる。
あと余談だけど馬鹿舌とは思わんよ。
よしんば馬鹿舌なる分類や人があったとして
実際にうまい酒ってのはその馬鹿舌の舌にもうまいはずなので。
(舌じゃないけど「耳」で似た経験ある) ここで書くことじゃないけど、
自分の好みを数値化できれば色々と楽なんだけどなぁ。
. 三光の缶のカップ、初めて飲んだけど
なかなかキツいね。
もともと原酒系は好きだけど
キツいのはアル添だからなの?
日本酒好きのわりに詳しくないんで
無知ならゆるして 今年で4回目らしいけどどうなんかな?
有料入場券かつ有料つまみ強制購入っていうシステムがネックだけど
↓
岡山で日本酒巡り「ちどりあし」 24店で蔵元と交流しながら地酒
https://okayama.keizai.biz/headline/459/ そんなのより6/10の「美作国地酒列車」ですよ。
詳細発表前から目的地は中国勝山って聞いてたから
辻オメコは確定してたにせよ、大正の鶴、作州武蔵、ひるぜんワイン、地ビール等を車内提供らしい
大正のオチさん乗るのかな。ちな俺は申込済みです 電車で揺られながらってのがいいな。
中国勝山で3時間以上停車するみたいだが、何をするのだろうか >>521
今回はツアー的には昼ナシみたいなので
、食事(各自自由)と勝山観光(ゴゼンシュ訪問含む)でしょうね。
まあ蔵では買わなくても試飲できますし。
私は何度も訪問してますが、今度こそ勝山駅前のカフェで出してる
「御前酒の酒粕ピッツァ」を食べる予定です。
勝山駅舎に入居してる食事処も中々美味しかったです。 ちどりあし行くよ。半分位は行った事無い店だから、新規開拓のつもりで。 ちどりあし、18軒回ったけど、ハズレは無し。楽しかったよ。
今回は、原価率の統制が厳しくなったのかな?以前のような過剰なサービスは無かったと思う。どこも、普段から700-1000円で、「チョイ飲みセット」として、メニューに出しててもおかしく無い感じ。
お得感は少ないけど、逆言うと、店の地力がモロに出る。行った事無い店の新規開拓には、好都合だった。
店への負担を減らし、来年以降も継続的に開催できるイベントを目指す…と言う意味でも、良い運営だったと思う。 辻オメコは得だよな。駅からギリ徒歩圏で暖簾の街並みを観光させついでに案内できるし。
だから美作の観光列車でも、立ち寄らせ地に勝山駅を多用してるし。 てかこんど6/10くらいはオメちゃん居て欲しい。いつも居ないんだよな。
ヨイキゲンなんてたった十数分の駅ホームでの販売でも大将自ら売ってたし 岡山産ウイスキーお披露目06/29 18:45
国産ウイスキーの人気が高まる中、岡山市の日本酒メーカーが地元で採れた麦など岡山にこだわって作ったウイスキーの試飲会が開かれました。
お披露目されたウイスキーは岡山市中区の日本酒メーカーが6年前から開発してきたもので、県内を流れる旭川の伏流水と県内産の麦など岡山の原料にこだわって作りました。
たるの中で寝かせてきたウイスキーが飲み頃を迎えたことから29日は酒蔵のとなりに完成したばかりのレストランで報道陣向けに試飲会が開かれました。
明かりにかざすと薄い金色に輝くウイスキーはモルトの豊かな風味としっかりとしたたるの香りが特徴で、試飲した報道陣からは「まろやかで、とてもおいしい。
女性のファンが増えると思う」などと声があがっていました。
このウイスキーは700リットルの限定生産で、メーカーのレストランでのみ提供され30日からは一般の人たちも飲むことが出来ます。
農林水産省によりますと国産のウイスキーは海外での評価の高まりを受けて、去年の輸出額が108億円と、5年前の4倍以上に増えているということです。
今後、メーカーでは、海外からの観光客にも提供できるよう、生産を増やしたいとしています。
ウイスキーを作った日本酒メーカーの宮下附一竜社長は「酒造りを観光資源に生かした新しい酒造業を目指したい」と話していました。 www3.nhk.or.jp/lnews/k/okayama/4024588521.html そ-す忘れ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています