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【北海道】厚岸蒸留所のスレ【ウイスキー】2©2ch.net
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0286呑んべぇさん
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2018/10/21(日) 22:13:52.37ID:ZdiJkQqh
3〜5年後に蒸留所で年数物の試飲もできるようになればええなあ牡蠣も食べに行きたいし
0287呑んべぇさん
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2018/10/22(月) 00:51:50.50ID:gtUj8iGK
まだウイスキーとは呼べないだろ
0288呑んべぇさん
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2018/10/22(月) 01:02:02.29ID:WghwBtI7
今日手元に届いたけど何となく開封できずに置いてある
味はお察しな感じ?
0290呑んべぇさん
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2018/10/22(月) 16:45:21.95ID:pBsh4aR5
埼玉だけど普通に酒屋で見たわ。
勿論買わなかった
0291呑んべぇさん
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2018/10/22(月) 16:50:46.95ID:qg9CrfiG
ファーストが意味があるのであってその後に出てくるウイスキー未満のスピリッツは大して価値もないしね
そこはキルホーマンとかでも一緒だった
0292呑んべぇさん
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2018/10/22(月) 19:43:00.47ID:e1MWAdoE
スピリットとしては美味いだろ、値段の価値は無いが
味を楽しみにするなら数年待ってウイスキーになってから買うか
別のウイスキー飲んどけ

厚岸ニューボーンは御祝儀で買うもんだと思ってる
0293呑んべぇさん
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2018/10/23(火) 10:15:30.36ID:ivCnAL7s
初回出荷、初物ピート、ご祝儀、将来の飲み比べ用って感じかな。
第3弾以降は成長度合いを楽しみたい人向けって気がする。

あと、ここの蒸溜所の立地って、巨大津波が到来したら
一瞬で幻のウィスキーになってしまうリスクがあるよね。

そういう事が起こらず、熟成したウィスキーを楽しみたいものだ。
0294呑んべぇさん
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2018/10/25(木) 08:02:18.27ID:SGTEsjM4
>>293
ここが津波に飲み込まれるなら
厚岸根室釧路の街は無くなってる
心配するな
0296呑んべぇさん
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2018/10/28(日) 21:06:39.43ID:Y7GGeacR
人件費やコストかかるから最初は高いよそりゃ、直ぐに出荷できたら良いけど、熟成発酵して美味しかったら良いけど不味かったら小さな蒸留所は閉鎖だよ
0297呑んべぇさん
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2018/10/29(月) 00:03:02.84ID:BAaPum5T
厚岸って樽売ってるの?
0299呑んべぇさん
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2018/10/29(月) 09:02:12.50ID:BAaPum5T
業者間なら買えるのかな?
0300呑んべぇさん
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2018/11/17(土) 22:39:19.44ID:ez6EpKQn
来週のウイスキーフェスはなんか新しい試飲でてくるのかね
0302呑んべぇさん
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2018/11/21(水) 13:49:53.59ID:aS6N7z9F
厚岸のニューボーン美味いじゃないか
まだまだ若すぎるがなかなかな香りと味
ノンピートは華やかで
ピーテッドはカリラっぽいな
0303呑んべぇさん
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2018/11/21(水) 18:45:21.66ID:Cq+uSlXO
新規蒸留所で一番有望と誰もが思ってるそれが厚岸
ドンドン大量生産して貯蔵しまくってもらいたい将来絶対売れるから
土地はいくらでもあるだろうし樽も日本製のバンバン作れ
間違いなく売るもんなくなってしまうぐらい売れるからな遠慮しないでやれ
0305呑んべぇさん
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2019/01/05(土) 18:03:21.81ID:7Ii2KD5s
帝国ホテルの2階にファーストセカンド置いてあったなんか嬉しい
0306呑んべぇさん
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2019/01/08(火) 06:18:06.69ID:WosIEXQn
まだウイスキーですらないものがフルボトル換算で2万か…
さすがに調子に乗りすぎだろ
0307呑んべぇさん
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2019/01/08(火) 08:16:14.88ID:nTmqvA8F
店舗型のクラウドファウンディングだから
0309呑んべぇさん
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2019/02/15(金) 01:50:02.79ID:MJwy/ZIC
近畿の百貨店ならどこで買えそうかなぁ。。
ミズナラ飲んでみたい!
0310呑んべぇさん
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2019/02/15(金) 18:38:46.18ID:OejcgGgi
200mlで6000円・・・
0311呑んべぇさん
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2019/02/15(金) 19:39:21.45ID:+xgk6QSh
山崎蒸溜所のガイドのお姉さんの説明では
ミズナラ樽は10年熟成してから威力を発揮すると言っとたぞ
白檀や伽羅を想わせるオリエンタルな香りは無理だろうな
0312呑んべぇさん
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2019/02/15(金) 19:44:25.32ID:lZn5tMJU
10年じゃ短い気がするけど
0313呑んべぇさん
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2019/02/17(日) 13:22:45.76ID:psRzCtCG
第三弾 単品、定価で売りに出てるじゃん。送料入れて6800円、高いけど買っとくか。
0314呑んべぇさん
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2019/02/17(日) 15:43:44.82ID:2u/oD5Ph
おれは4本確保
25000円これで1本分だからなあ
0315呑んべぇさん
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2019/02/20(水) 09:51:17.34ID:uCzOLl4U
最後はブレンデッドかいな
連続式もあるの?
0317呑んべぇさん
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2019/03/02(土) 18:30:55.09ID:kxQkrGug
でも高いね
0320呑んべぇさん
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2019/03/03(日) 10:37:04.56ID:04p/zQCh
もう?
0321呑んべぇさん
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2019/03/03(日) 11:39:41.29ID:0kTn+7Nd
うちも届いた。
2カ所から買ったけど、一つはまじめなお店なのか、5日の発売日まで局留めになってる
0322呑んべぇさん
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2019/03/03(日) 12:54:07.90ID:a+ONQX28
トドイタ。もう一件は局留めw
0323呑んべぇさん
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2019/03/04(月) 13:49:16.27ID:6DTQmLlK
馴染みの酒屋さんから今回も1ダースありますけど何本要ります?と連絡あった
とりあえず1本開けてみて好みに合えば何本か買う予定
0324呑んべぇさん
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2019/03/04(月) 14:37:26.84ID:Alcix3pb
ミズナラご祝儀価格やね
応援したいし5本買ったわ
0325呑んべぇさん
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2019/03/04(月) 18:59:13.93ID:IU37jCz7
ノンピート、ピート、ミズナラで3本揃ったが
次の4thは何になるだろうな
0327呑んべぇさん
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2019/03/04(月) 19:28:43.81ID:IU37jCz7
シェリー期待してたんだけど、ブレンデッドはブレンデッドで
ブレンダーの実力が分かるから楽しみだわ
願わくばミズナラよりお安いといいんだがね
0328呑んべぇさん
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2019/03/04(月) 22:09:36.69ID:MfvQWydw
ブレンデッドで確定

とはいえ試験熟成に使った秩父や江井ヶ嶋を入れない限り、
シングルモルト厚岸ってことに変わりは無いはず

以下公式から転載

第四弾は、ブレンデッドとなります。勿論、厚岸モルトをふんだんに使用する
積りでおります。バーボン樽、シェリー樽、ワイン樽、ミズナラ樽等、
厚岸蒸溜所の保有する様々な樽で熟成したノンピートやピーテッド原酒で
配合が組まれることになります。
こちらの商品は8月発売予定で、内容量は200ml、
参考小売価格3,800円(税抜)となっております。
0329呑んべぇさん
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2019/03/04(月) 23:31:47.20ID:XZljcA5d
これって量産化された時の定価はいくらになるんだろうな
0331呑んべぇさん
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2019/03/04(月) 23:37:19.10ID:U8yakziU
>>328
てか、「ブレンデッド」は決して「シングルモルト」じゃねぇからw
0332呑んべぇさん
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2019/03/05(火) 00:52:54.68ID:Q7ID4dxz
>>328
これはいくらなんでも恥ずかしい
神戸で育った豚だからこれは神戸牛だと言ってるようなもん
0333呑んべぇさん
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2019/03/05(火) 01:06:03.04ID:otswefKS
>>331
それぐらいわかってるw

「厚岸蒸溜所の保有する様々な樽」を混ぜるから
堅展実業が「ブレンデッド」なんて言っちゃったんだろ

バルク原酒も保有してるよ、ってことならその通り
0334呑んべぇさん
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2019/03/05(火) 01:11:11.68ID:otswefKS
ごめんコレ見落としてたわw
「厚岸モルトをふんだんに使用」

他社原酒入れる気満々なのね
0335呑んべぇさん
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2019/03/05(火) 03:30:30.91ID:1BbiWYBW
コンキリエで第三段うってるか?教えてくれないか、そこの紳士様。
0336呑んべぇさん
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2019/03/05(火) 08:25:14.57ID:BZmQUDlO
販売予定みたいよ。
五味さんみたいにきちんと、5日から、飲ませるバーってマトモ。某バーのように入手したその日からフライングでSNSにアップして飲ませる店には二度といかぬ、
0337呑んべぇさん
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2019/03/05(火) 10:35:00.63ID:69XNfS/Y
3本までのところで3本ゲット

第一弾を買いそびれたのが悔やまれる
0338呑んべぇさん
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2019/03/05(火) 11:53:32.28ID:Zn52Ly/W
ところでお味はどうだった?
0339呑んべぇさん
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2019/03/05(火) 20:52:49.43ID:MIAxvREm
『値段はおいといて』おいしいよ。こんなにみじかい熟成でこれは凄いとおもった。
0340呑んべぇさん
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2019/03/05(火) 23:22:42.49ID:IaVvR2JX
お前ら信じて4本かったったわ!!
0341呑んべぇさん
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2019/03/06(水) 06:43:39.00ID:LYqVknoT
みなさん乳房3はどうですか?

2は辛かったですが、、
0342呑んべぇさん
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2019/03/07(木) 20:14:55.24ID:O9M6N/Ei
今日厚岸通ったんでお土産屋覗いたら山積みで草
0343呑んべぇさん
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2019/03/07(木) 21:03:40.85ID:qx3xsayD
厚岸のニューボーンって1stから3rdまで
全部発売本数は同じだっけ?
それなら値段の高いミズナラはそこそこ余りそうな気もするけど
0344呑んべぇさん
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2019/03/08(金) 08:30:46.51ID:gRrYb6e1
届いたミズナラと飲んでいなかったバーボンバレルを飲んだよ
バーボンはまあまあ、今後に期待が持てる
ミズナラはいい感じに香味が出てた
旨かったね
0345呑んべぇさん
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2019/03/09(土) 08:53:45.08ID:FZVtxz88
第三弾、あちこちでふつーに売ってるね。
0346呑んべぇさん
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2019/03/09(土) 16:54:54.17ID:WaoS1Vlu
コンキリエ、1人一本まで。今日はまだあったが、完売は時間の問題だな。ムーにも売ってたようだか完売したかもしれん。
0347呑んべぇさん
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2019/03/09(土) 18:08:28.66ID:f4kFyCqM
3000→4000→6000 
だからなあ
0348呑んべぇさん
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2019/03/09(土) 19:21:44.62ID:FZVtxz88
1年熟成のエセウイスキーでボトル2万越えなんて、好きもんじゃないと買わんからねぇ。。。
てか、200ml で売ってるのはその方が買われやすいという判断なのか。
0349呑んべぇさん
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2019/03/09(土) 22:35:12.57ID:qQ+XslJI
>>346
>>342だがもうそんな状態?
7日にはタワー作れるくらい積んであったがw
別所では購入制限なくこちらも大量に売ってたから今回は売り切れしないんじゃないかと思ったが
0350呑んべぇさん
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2019/03/10(日) 05:51:24.66ID:xDjQO5Hm
8〜23ヵ月熟成のニューボーン。ウイスキーとラベルにかいてあるけど、シングルモルトスピリッツ。
期待、応援、出来の確認みたいな意味合いで買うのかな。
あと10年たったとき、どんなオフィシャルのレギュラーボトルがリリースされるのか。楽しみになるよ。
0351呑んべぇさん
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2019/03/10(日) 11:04:08.35ID:zM9sDBhl
まだ味にも価格にも期待してないし、応援のために購入してる
0352呑んべぇさん
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2019/03/10(日) 17:48:17.78ID:xDjQO5Hm
北海道産ミズナラ樽はそれとして、普通にバーボン樽、シェリー樽、新樽ヨーロピアンアメリカンは用意してるのか?教えてくれないか、紳士様m(__)m
0354呑んべぇさん
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2019/03/10(日) 18:37:47.45ID:Yi/2Vttk
時期的にインバウンド向けだろ。
8月のリリースはブレンデッドで価格が下がるし、そもそも3rdは日本人向けではない。
0355呑んべぇさん
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2019/03/11(月) 07:58:33.67ID:HaNZ3YEs
少し離れた町から買いに行くので旭川で売ってるお店知ってたら教えて紳士様
0356呑んべぇさん
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2019/03/11(月) 19:52:24.36ID:jRm+klcr
今回は売れ残ってるね。

アードナムルッカンは
フルボトルで\7,000〜8,000

道産樽等コスト高はわかるが
高すぎ
0357呑んべえさん
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2019/03/15(金) 22:57:46.08ID:+3lJNvEc
よくテレビとかに出てちんぷんかんな事言ってる立崎って人がマスターブレンダーらしい。
0358呑んべえさん
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2019/03/15(金) 22:58:57.06ID:+3lJNvEc
よくテレビとかに出てちんぷんかんな事言ってる立崎って人がマスターブレンダーらしい。
0359呑んべぇさん
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2019/03/16(土) 00:45:55.13ID:iAJv02VP
大事なことだから二回言ったの?
0360呑んべぇさん
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2019/04/24(水) 14:07:37.13ID:lW9wM+51
第五弾は中止かー。懸命な判断だわ。将来に向けて原酒取っておいて欲しいわ
0362呑んべぇさん
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2019/06/26(水) 17:54:03.04ID:Q8doH+Mw
第4弾やっぱり出るんだな
色合いからシェリーっぽいが
0364呑んべぇさん
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2019/06/26(水) 18:40:26.02ID:EzgFe/xU
あれたぶん瓶の色では?
赤色瓶なんじゃないか?
0365呑んべぇさん
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2019/06/26(水) 23:38:43.39ID:/nRHNffn
厚岸 NEW BORN FOUNDATIONS シリーズの最終回は、モルト&グレーンのブレンデッドとなります。
配合の60%以上を占めるモルトについては、厚岸蒸溜所にて蒸溜・熟成した原酒のみを使用。
また、グレーンについては、スコットランド産のニューメイクを厚岸蒸溜所にて樽詰し、厚岸の環境下で熟成された原酒のみを使用しております。
モルト中の50%以上にシェリー樽熟成原酒を。同様に、モルト中の5%以上の原料には北海道産の大麦麦芽(りょうふう)を使用しています。
だってさ
0366呑んべぇさん
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2019/06/27(木) 00:20:23.58ID:py5RToRQ
スコッチってニューポットでも樽詰輸入できないんだっけ?
ステンタンクで輸入して樽詰?
0368呑んべぇさん
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2019/07/02(火) 23:22:08.06ID:4vDppUgi
グレーン自体は輸入物でもいいけど
せめて厚岸で蒸留してほしかったな
0369呑んべぇさん
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2019/07/03(水) 07:44:36.08ID:41ZwDoJv
蒸留器ないのにどうやって蒸溜すんだよ、ヴォケ
0370呑んべぇさん
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2019/07/03(水) 07:52:25.18ID:p64g8qX5
ポットスチルでグレーン蒸留したって問題ないぞコスト以外は
0372呑んべぇさん
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2019/07/06(土) 20:25:22.63ID:7ZvUd+ku
厚岸3を2本買った
ほぼ定価
ようやく3本揃ったよ
4が楽しみだ
0373呑んべぇさん
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2019/07/07(日) 20:00:02.18ID:R6FFyG+g
コレクションとしては価値あるね
0374呑んべぇさん
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2019/07/07(日) 22:59:53.19ID:+4yIzVRO
厚岸3都内に相当出てるみたいね
0375呑んべぇさん
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2019/07/08(月) 06:51:45.74ID:/WtJFFG2
厚岸3高くて売れてなさそう
一応全部買ってるが
0376呑んべぇさん
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2019/07/08(月) 07:38:12.51ID:Ebwz7OFk
1が発売開始から半年以上過ぎてから
新百合のイオンに50本ぐらい並んで驚いた
1本しか買えないから10本買うまで毎日通い続けたよ
0380呑んべぇさん
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2019/08/13(火) 22:13:50.64ID:xXPgXbaq
月末発売予約したよ
楽しみだー
0381呑んべぇさん
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2019/08/26(月) 17:48:16.88ID:tuFYh7au
お前ら4は買うのか?
まあ買うんだよな
0382呑んべぇさん
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2019/08/27(火) 19:41:10.66ID:Iq2njqTs
2本買った
0385呑んべぇさん
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2019/08/29(木) 09:51:59.51ID:KILQ6oQI
今日出荷したみたい
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