【北海道】厚岸蒸留所のスレ【ウイスキー】2©2ch.net
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見学出来るようになったら、厚岸静岡南さつま行きたい。 開業直前レポート(1):厚岸蒸溜所【後半/全2回】
July 13, 2016
http://whiskymag.jp/akkeshi_02/ 今年の冬、秩父のウイスキー祭り
厚岸、静岡、安積のトップがこれからの展望を語るってんでセミナーめちゃくちゃ盛り上がってたんだけど、
一方で、厚岸はフォーサイスが数年待ちって話なのに本当にやれるのか、って声も聞いたんだよね。
実際は順調に進んでるみたいで、ハッタリじゃなかったなあって。
楽しみだよねえ。 >>40
厚岸は設備(スチル以外も)ほとんどフォーサイスで契約も早かったはずだから間に合う 北海道だけかもしれないけど、 TVHで11:30分から厚岸蒸留所の特集やるみたい 今来た。厚岸に蒸留所できるのか、すごい。スコットランドに風景が似てる気もする
牡蠣うまいし、霧多布で飲んでみたいなあ。
釧路から車で動物王国(入り口まで)を見に行って以来だ 根釧台地どての?果てしなく水平線が広がって、
距離感がおかしくなるくらい大地が広がってさ、まさにハイランド。
途中、写真撮るのに車を道に寄せる。ドアを開く。
たちまち芳しい牧場のにおいに包まれて、息ができないw
ブルゴーニュワインのアロマ せめてピートくらいは厚岸産を使って欲しいが当分無理なんだろうな ピートは比較的導入早いんじゃないかな。すぐ目の前にあるんだし。 >>50
製麦済みの麦芽を輸入に頼るみたいだしピートだけ海外に送るようなコストかけるくらいなら全て国産でやるでしょう
厚岸にはその施設はないけど 個人ブログだと敷地に入れてもらえたらしいな。
道の駅がアードベッグを扱い始めたそうだから、いずれレストランで厚岸ウイスキー垂らした牡蠣が食べられるんだろう。 >>54
今年2月に入ったら売店にラフロイグ10年売ってたよ ウイスキー出荷する頃にはウイスキーブーム終わってんじゃねえの まぁ10月にはニューポット使ったブレンデッド出すか見極めるだろうが、
まだなんとか残り香があるので早いとこ出せるといいな
あー、樽ごと買いたい…… 厚岸だと気候的にも短熟は厳しい気はするけど。
キルホーマンみたいにうまく滑りだしてほしいなあ。 キルホーマンは果たしてうまくいっているのか
まぁ潰れてないから成功してるのか なんでもかんでも輸入器機ってのは失敗すると思うんだけどなぁ。
面倒見れる人は常駐するのかね? 本気でモルト作るならフォーサイス一択でしょう
経験ある専門家が独立したわけじゃないなら尚更のこと 厚岸町に優先的に出荷するそうだけど、初物目当てにみんな殺到するのかな。 >>66
厚岸の隣に根室があるが、ここで1月に北の勝の搾りたてって日本酒が地元のみに発売される
ー20度の吹雪の中真夜中からずらっと長蛇の列を作る人達だよ
当然初物なら2日前から並ぶんじゃない?w 東京近辺のJRのトレインビジョンのニュースでもやってた スモーキーな厚岸モルトと、スモークの牡蠣
生牡蠣もいいけど燻製が好き >>70
>2019年11月以降
意外と早いんだ。
池田ワイン城→厚岸→根室の北の勝って根室線ハシゴ酒やりたいな
廃線になってなければの話だけど… >>73
知らなかった申し訳ないw
根室もだけど、米作れない土地なのに造り酒屋があるのはなんか不思議 >>70
静岡蒸溜所のシングルモルト静岡も2019年に発売予定。
マルスの津貫蒸溜所も2019年に発売を予定。
ウイスキー好きには楽しみな年になりそうだね。 >>48
たまらないですね。
北海道産のピートの効いた本格的なモルトウイスキーが飲めると思うとめちゃわくわくする! 昭和の頃、厚岸のわりと近くに住んでたけど、
ここらへん積雪量は非常に少ない。
その代り、気温は下がるなあ。 秩父祭りに参戦していたね。呑んだ人感想聞かせて欲しいなー 3月の後半に連休が取れそうだから
厚岸に観光に行こうかと検討中。
でも厚岸で観光って言っても蒸溜所を
外から眺めて、カキを食べての
2つしか思い浮かばない。 厚岸のニューポットはかなり好評だった
ピートとノンピートがあったけど、味の方向性が全く違ってて面白かった
特にピートの方はかなり人気だった印象
久々に期待できる蒸留所だと思う >>87
昼過ぎにピーテッドとノンピート飲んで夕方位にもう一度行ったらピーテッドが既に切れてた
ノンピートでもかなり個性的だったね
モルトはスコットランドの使ってるんだよね? 厚岸町は、歴史的にはロシア囚人兵らの侵攻の脅威で危なかった土地で
「ナポレオン戦争によってロシアの注意が極東から離れ」て、助かった
https://www.akkeshi-town.jp/syoukai/rekishi_bunka/history/rekishi/
> その進出の方向をシベリアに向けたロシアは、やがてカムチャッカ半島に到着。
> 18世紀に入って千島列島に沿って南下し始めた。
> ロシア人が千島のアイヌに課した毛皮税は過酷で、
> 同地のアイヌは南に逃れ始め、ロシア人もそれを追って南下した アイヌでも琉球でも
一番ひどかったのはどこの国の奴なんだろうか 不凍港だもんね…だからこそケンテンサンギョウの彼は偉いと思うわまじで。チャイナ資本にならなくて本当によかよか 今日のセミナーよかった。誠実さが伝わった。あと素直に旨かった。 どこで買えるのだろうね。一般の酒屋に流通するかな? 北海道では札幌の百貨店や厚岸の道の駅で販売するって新聞にに書いてたね。 ありがとう。買えるか難しいな。北海道の友人に頼もうかな。 >>105
>夏の気温は25度前後
初めて釧路行ったのが8月初旬だった
気温が20度ちょっとで、半袖Tシャツで寒くて震えてたら
地元の人に「今日は暑くて大変ですね」って言われて思わずのけぞった 鬼のようにフォーサイス推すよねここ
フォーサイスの宣伝媒介かってツッコミたくなる
でもまぁ楽しみだ早く飲みたい 見学では加水して販売という話だったが、今回のリリースは60度と、ほぼ試飲と同じなので楽しみ。 厚岸ウイスキー バーボン樽 二本予約出来た。
楽しみ。 同じく二本予約
秩父のセミナーで呑めるだろうから開けずに取っておく 皆さん、どういったお店で予約をされましたか?
地元の酒屋みたいなところでも受け付けてもらえるのかな >>113
地元の酒屋でもいけた
みんなで飲んで応援しよう 200ml3300円か
最初は御祝儀で売れるだろうが 2月分は2本予約できた。
ピート8月分も2本は分けてもらえそう。
来年のメイクもう1セットもだが、再来年の樽熟成出荷品を確保するためにも、お店に販売実績を積んでもらわないとね。 1万本出荷…
都道府県毎に200本、東京大阪北海道は+200本上乗せくらいか。 厚岸コンキリエで15日から先着500本限定で予約受付って新聞に載ってたけど、町民限定やんけ!
一般販売分はあるのかな? とりあえず丸井今井に電話してみたら、入荷はするけど予約は受け付けていないとのこと
札幌だと、どこにお願いしたらいいんだろうか 冷静に考えてそんなに美味くはないだろうけど欲しいよね 販売直前だし出来るんじゃないか
イチローズモルトは去年飲みまくらせてもらったから今回はこっちがメイン
これで美味くなかったらショックだ 中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
15EBU 【北海道】町民還元ボトル予約(限定500本)、開始時間前に締め切り? 厚岸ウイスキー初の商品 「なんでや」「おかしい」
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1518760009/ >>129
想定甘かったしやり方ミスったな
誰か口添えする奴いなかったんかなぁ こんな始まり方をするのが残念
これから刻んでいくはずの歴史の始まりに汚点を残した
町の財産としてもっと大切に育てて キルホーマンとかも転売厨涙目だったしな
ウイスキーを欲しがる層は極めて少ない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています