★★★意識高い系の酒飲み★★★ [無断転載禁止]©2ch.net
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ローズバンクとかポートエレンって基本的に
あまり美味しくないよね。
ブローラくらいじゃない?閉鎖蒸留所で美味くて個性的なのって。
信濃屋サバンナ飲んで見たい。どんな味なの?
フェスで飲めるかと思ったらなかったんだよ。
余ってるみたいだから美味くないのは予想つくけど何が狂気? メーカーとか歴史とかどうでもいい
うまけりゃいいんだよ
オタクはすぐウンチク語りたがる┐(´д`)┌ヤレヤレ ウイスキー飲み始め、ごく早い段階で
サッサと全体像を確認し、お気に入りを見極め
その銘柄に集中する酒飲み生活に移行
以後、気になるものが自分の前に出てきたら
今の自分環境と比較するのみ
その場合
採用か不採用か、それしか考えない
これが精神的充実が図れる最短コース
いつまでも中途半端に買ったり買わなかったり迷ってるのが
一番カネと時間、自分の心の安泰を損なうバカスタイル
「いろいろもの・カタチで飲んでみる」→「楽しい」
この精神が大間違いw
理論的に言うと
ズバリ一本目(ローテがn本ならn回目)で
自封ェにとってのジャャXトシリーズ粕ュ見し
以血繪スを試しても
それより劣ってると感じる生活をすれば最高。笑 常に探求して
より良い・新しい味を知りたいってのが、どうも胡散臭いな。
今、自分の環境で
普通に手に入らないものってさ。
それとはさ。
おまえが、縁がないってことじゃないの?
それは
そういう環境にいたり生まれついた
自分のせいであって
無理やりあがくのって、なんか不自然じゃない?
もともと、そういう人間なんだから
他人を攻撃するほどまでストレス溜めるように
頑張らなくていいんじゃない?
みんな気にしてないよ。
おまえがどんなレベルだろうと。ニッコリ 俺が言ってるのは絶対的なうまさの話ではなくて、相対的に味と香りが劣化してるということ。
ウイスキーは樽の差がでかいからブレンドで平準化するわけだが、樽(特にシェリー)の質が極端に悪くなっててブレンドでは誤魔化せない状態なのでは?
だからバーボン主体の白州は昔とそれほど差がない。 自分がいいと思ったウイスキー銘柄を
ことさら騒ぎ立てず淡々と
支持購入しながら楽しんでいればいい
他人から質問されたら
流れを乱さない範囲で最小限のヒントを与え
そいつが以後どう行動するかは全て放任すればいいだけのこと
強烈プッシュしたり大騒ぎで周知させたり
興味喚起するために押し付けたりするのが一番みっともない行動
たくさん売れたり知名度が上がると
チャンピオンみたいになる世界とは無縁の業界
それがまるで理解できない青二才のカラ騒ぎ笑えるw
だいたい、たくさん売れたら
自分の取り分ゲットのチャンスが減るのに…バカ?
マスプロダクトしか知らねえチョロは
ビールやワインガブガブと飲んでろとw ウイスキー(約40度)は割らないで飲むのが普通
割るのは邪道だぜ バー行った時に、アイリッシュとか薄いし特徴無いし誰が飲むんだよってちょっと大げさにディスったらティーリングだとか80年代後半〜90年代前半のアイリッシュシングルモルト?だかバレル?は美味いって他にいた客から言われた。
うぜぇからそんなわけねーだろって押し通したけどアイリッシュとかまずいよな?ムカつくわ どーでもいいけどバーボンとかアメリカンウイスキーなんて不味くて飲めたもんじゃないわ 東京以外はゴミカスレベル。
福岡とか名古屋とかイベントやっても東京の人間が盛り上げてやってるもんだし。
地方の雑魚共は俺らの残りもん買ってりゃいいんだがや。
そもそもリリースされたボトルの90%が関東に集まって残り10%が田舎者たちで取り合いになるって時点で察せよ。 なんか日本のウイスキーって樽の香りに捻りがないよね
そのまんま木の香りがする
どうも好きになれない 日本産のウイスキーは、まがいもの。
喜んでありがたがってるおまえらは阿呆。
むしろ
なんちゃって産業に加担してる害悪。
ワインもウイスキーも
もともと日本のものじゃないからなー
本当に風土にあってるなら…昔から存在してたはずだし。
wwwハイ論破www
歴史的に、そうじゃなかったということは。
w推して知るべしw
うまくもないのに
外国のことを何も知らないアホカモから儲けられるから
「こだわりの国産です。キリッ」とダマして
セッセとマガイモノ作ってるんじゃないかと勘ぐってしまうよね
wwwニワカマッサン信者の末路www >>852
イギリスは大陸ほどISO熱心じゃないしな
EUも脱退するし
最高の出来のものは日本には来ず欧州のホテルとか富豪に割り当てられる
同じ名前のものだろうと恣意的にかつ平気で中身を変えてくる
だからウイスキーにはソムリエのようなものが存在しない
統制とか規格化は徴納税のためにやっているだけ
資格検定とかきき酒とかをくそまじめにやると馬鹿を見ることになる 欲しいもの
持ってない
買えない人間
指くわえてタラーリ
くやしいからあたり散らすだけ
それでいい
見てて俺は大満足 >>307
この程度で満足できるのが羨ましいな。
まぁわざわざこんな内容をブログでアップする程度だから、レベルが知れてるけどな。
ウィスキーは奥が深い。レベル99がMAXとしたらこの人はレベル10くらいかな? ドロナックすきなやつはロリコンキモオタw
男なら孤高を極める、オクトモアw 733 呑んべぇさん sage 2017/12/22(金) 18:54:24.51 ID:FGOUepqy
美味いカリラか....全く思い浮かばない。
コスパの良いカリラは思い浮かぶ。終売のカスクストレングス好きだった。
近年のアイラだとブナ、ラディ、キルホーマンも良いボトル浮かばないな。
アイラってラガヴーリン、ラフロイグ、ボウモア(最近良いのないけど)くらいしか驚異的なボトル出せてないと思う。
734 呑んべぇさん sage 2017/12/22(金) 19:08:24.90 ID:FGOUepqy
アードベッグ忘れてた。でも、近年のはたいしたことない部類に入るかな。
ニューリリースとか見るとマーケティング戦略で売ろうとしてるのが丸分かりの会社だよねw
多分、この先も期待できない。
焙煎25年の核弾頭レベルのボトルを投下したラガヴーリンは何を考えてるだろう?
「アイラはラガヴーリンが最高、
1990年以降のウイスキーでも超弩級の樽あるんだぜ」って
知らしめたかったのかな? ある程度年齢がいくと
自分の活動領域というか、どんなことをしていくかが
ほぼ見通せるようになり
自ずと動く世界が決まると思うが…
ことさらそれを深めこそすれ、
広げよう広げようとするのは
せいぜい30代ぐらいまでじゃないかな
交友関連も同じような感覚
次々に新しい知り合いを作るのが善みたいな風潮疲れる…
酒の世界など
10年、20年スパンでの動きが基本なんだから
やり始めの取り揃え期間過ぎても、ガツガツアタフタし続けてるのは
ちょっと滑稽に見えてしまう…
「早く、自分の領域見極めて…落ち着け。」 ウイスキーは癒しと反骨の飲み物
絶望、恐怖、悲嘆にくれる人々には甘く
大したこともできないのに調子こいてるだけのクズには苦い
だいたいそういう連中は砂糖水で薄めてウイスキーを飲んだことにしようとしている
チョロ連呼厨に一理あると思ったのは今の日本にクズがのさばりすぎてるってことだ マッカランって不味くはないが言うほどうまいものでもないだろ。
スコッチは一言でいうと濃いんだよな。繊細さがないというか。
国民性が現れてるな。 酵素の問題じゃないぞ?
舌がガキなんだよw
ろくに働けてないクズは舌がガキでウイスキーが苦くて仕方ないからハイボールしか飲めないんだよ
人間ができててちゃんと社会の役に立ってる人はウイスキーの美味さを堪能できるシステムだといい加減気付けよw
だからこの季節はストレート一択になるはずだ
自動的にそういう人は体も動かしてるから肝臓も達者だ
無能、馬鹿、クズ、運動不足の脂肪肝、糖尿デブ、自炊できないボンクラはウイスキーの味を知らないw
タバコは一人前に吸う奴もいるが、タバコをやめる度胸は見事にないw
底辺でも自力で必死に生きてる奴には安ウイスキーでも十分美味いんだがなw よーしラフ32年は買ったな
流石にわしの正月ウイスキー予算1000万ならなんとかなるやろ 即決はできんようだから、出品取り消しされんよう丁寧にいくで
しかし金掴むと昔のドキドキ感まっったくなくなってただの買い物だな
手には入るがなかなかつまらん
金じゃ手に入らんもん飲みたい 3000円クラスのスコッチよりブレンダースピリットの方がはるかに出来が良い現実があるから。スコッチ乾杯だと思います。 まとめ
大多数のスコットランド人やケンタッキー人は
よっぽどの物好きじゃない限り
日本のウイスキーなど、飲んだことはおろか
見たこともない。
もっと言うと
大多数のスコットランド人は、バーボンもあまり飲まないし
大多数のケンタッキー人は、スコッチもあまり飲まない。
でも、日本のウイスキー好きの大多数は
スコッチもバーボンも知ってるし、飲む。
もちろんジャパニーズウイスキーも、だ。
オマケにビールもワインも焼酎も、だw
結論。
アイデンティティがない、ゲスな貪欲ちゃん、
日本の酒飲み。 ラフ20ネタが転売屋としているのは買えなかったり金がなかった奴の嫉妬だな
年始に開けたがかなり旨い
価格帯ではここ10年では最高レベルのボトルだと思える
行きつけのバーで聞いてみるんだな インドはヒンドウーで酒飲まない人は多い。ウイスキーはスコッチバルクと国産のブレンドらしくまずかった 銘柄ごとの違いはあってもアイラとハイランドは地域で区分けされてるだけだからなぁ
アイラの方がヨード臭が濃いとかハイランドの方がオイリーでフローラルだとか何となく特徴あるけど
それが全てってわけでもないし区分けにあまり意味はないよな 銘柄ごとの違いはあってもアイラとハイランドは地域で区分けされてるだけだからなぁ
アイラの方がヨード臭が濃いとかハイランドの方がオイリーでフローラルだとか何となく特徴あるけど
それが全てってわけでもないし区分けにあまり意味はないよな >>173
違いはあるけど、アイラ同士だってアードベッグとラフロイグじゃ全然違うし
カリラ同士だってオフィシャルとボトラーじゃ全然違うし
地域の区分けで分ける必要あるのか?
って意味なんだが
大まかな特徴はあるけどそれがすべてじゃないだろ
ノンピートのアイラもあるし、ヘビーピートのハイランドもある
ポートエレンからモルトを買ってハイランドで熟成したウイスキーがハイランドモルトだとして
それがハイランドの典型的特徴を捉えてるかはわからないし、ハイランドだろうがアイラだろうが区分けすることに意味があるのか? ナチュラルにタリスカーをアイラと同列に語る人も多いし
ハイランドパークをハイランドモルトだと思う人もいる
原料製法が同じスコッチなんだから細かいことはいいんだよ
各地域に特色はあるけど同じ地域の銘柄が全部同じ味ってわけじゃないしな わたしの〜お墓のま〜えでー
、泣かないでくたさい〜
そこにー私は〜いません〜 おまえらは
いわゆる「予備知識・ちょっといいTips」を
さも大切に取り扱っているうちに
それが主体みたいに、話をズラして得意になってる
意味わからんナナメ人間なんだな。
基本、王道をしっかり主張表明し、それを踏まえた上で
付け加える程度にスパイスを出せばいいのに。
特殊なニッチ場面で得意になりすぎなんだよチョロプチ専門ドヤ顔がw 体内に入って来たアルコールを
満足に分解できないという先天性の障害者は
健常者と同じように語ってはいけない。
社会の隅っこでおとなしくしてなさいw
アルコールチョロヨワは、歪んだ性欲もち
他人の情事スキャンダルがだあいすき。
かたやアル中予備軍は、性欲消失。
結論
リア充絶倫は、常時玉露・抹茶・野菜生活。 スコットランドで、南にあればあるほど
すれっからしのゴミ蒸留所に感じてしまいます…
あ。
本土じゃないところは別ですよ、アイラとかアランとか。
キャンベルタウンなんて
ただの民族ゴタゴタ歴史翻弄されまくりの
ヨレヨレ生き残りなんじゃないかと… ローランドとキャンベルタウンは、ゴミの吹き溜まり。
ただの現代的ブランド盛り上がりしかない
NIKEとかと同じメーカーバリュー
盛り上げて儲けたい資本勢力のあやつり人形。 あと、日本の輸入代理店が関わってる蒸留所はやめとけ。
全部価格吊り上げ対象だからw キャンベルタウンなど、ウイスキー界のゴミの生き残り。
売りたい勢力が
電通パワーよろしく持ち上げてるだけの虚構ブランド。
そいつらを儲けさせるだけの効果しかない
乗っかる人間はただの踊らされカモw
スコットランド本国でも全く評価されてないイカサマブランド。
いい加減目覚めろ! スプリングバンクは、実勢とかけ離れたような
売り手の事情で価格操作されてるイメージ
そして伝説を流して神格化する、と
昔のヤナセが
ベンツ輸入してる時代と変わらない気持ち悪さ… スプリングバンク
アランにもアイラにもなれない中途半端さ
これからどうしていったらいいかわからない迷走ブランドというイメージ
でも大人の事情由来の
作為的な怪しい評価が異様に高く
それに乗っかって黙ってれば、何もせずにお金ガッポガッポな現状なんで
今んとこ何も考えずに流れに身を任せようかな、ってしてるイメージ おまえらは
いわゆる「予備知識・ちょっといいTips」を
さも大切に取り扱っているうちに
それが主体みたいに、話をズラして得意になってる
意味わからんナナメ人間なんだな。
基本、王道をしっかり主張表明し、それを踏まえた上で
付け加える程度にスパイスを出せばいいのに。
特殊なニッチ場面で得意になりすぎなんだよチョロプチ専門ドヤ顔がw ボトラーズは、しょせん小手先しかテイスト変わんねーよ
オフィシャルでどうにも満足感がない人間が手を出してもしょうがない世界 ボトラーズスレ民からしたらこのスレのレベルの低さに正直驚いた
やっぱりボトラーズスレ以外まともに話できないな 中学生でもできる確実稼げるガイダンス
時間がある方はみてもいいかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
W7LL7 なぜ気持ち悪い人間が多く見えるかというと。
・「○○がいけない!最悪ー」
ってスタンスの書き込みが多いからだと思う
・「××飲んで見たけどよかったよ!」
って切り口で語れないという、自信喪失アワレくんばっかりだからだろうなと推測 ボトリングした時が一番美味しい時だから良い状態で保存出来てたとしても年々劣化していくよ
ウイスキーは劣化スピードが緩やかなだけで劣化しないわけではない
買ったらさっさと飲んだ方が価値がある
2年前に買った響21年がなかなか抜栓出来ない俺が言うのもあれだけど
フープドロの時みたいに酔った勢いで抜栓しないと暫くこのままかもしれないw 有名どころは
みんなベーシックグレードしか持ってないところがな…
とにかく、とりあえず一通り集めたい感がバレバレで
かなりみっともないんだがw
しかもほとんど未開封か開けても一年以上放置、ただのコレクションw
コイツ→対するオレ
グレンフィディック12(未開封)→グレンフィディック15DE(開封)
ボウモア12(未開封)→ボウモア100ディグリーズ(開封)
グレンドロナック12(未開封)→グレンドロナックカスクストレングス(開封)
アベラワー10(開封)→アベラワーアブーナ(開封w)
タリスカー10(ずっと前に開封のまま一年以上放置)→タリスカーノース(開封)
グレンゴイン10→グレンゴインカスクストレングス
手前の寝かしてある有象無象ブレンデッドなど
写真に撮る価値もないマスプロダクトなのにww
ワザワザドヤ顔で映り込ませるその神経wwwwww そんなの飲むんだったらバンク10年、ラフ10年飲むよな(ニヤリ
ボトラー加水ってあんま需要ないね(ウィームス除く そいつしか求めてこないジャンルを
来るたびに毎回毎回「なんか面白いものない?」
とか言われてたら…そりゃイヤになるよなw
そいつが全部かぶって消費してくれるわけでもねーし
面白いの見つけたら全量買取・消費保証するような太客なら
店も試しがいがあるんだけどね
昔の、気の利いた小料理屋や創作料理屋は
そういうことをかぶってくれる旦那さんがいたから
いろんなチャレンジができて、その中から逸品を探求できたんだよね
代金やフォロー代として
リスクを負うのはいつも客にしとかないと。
そういうことを店側に押し付けてると
結局、体力尽きちゃうから
冒険もチャレンジもしない
つまらないどうでもいい品揃えにするしかなくなるんだよね そんなに並べ連ねて何が楽しいの?
ひとつひとつ味が違うのは当たり前でしょ。
人に個性があるように酒にも個性がある。
どう付き合うかによって人も酒も価値が決まる。 最近は2〜3万の微妙なのを3〜4本我慢すれば10万前後のボトルに手が届くので余計なボトルには手を出さないようにしてる
でも高いボトルが旨いのは普通なので感動も薄い
だからコスパ良さそうな数千円で買えるシグナトリーとかたまーに手を出してしまう 796 呑んべぇさん sage 2018/03/11(日) 22:40:14.54 ID:KQpdyyge
気付くとローテーションの8割がアイラになってるんだぜ
797 呑んべぇさん sage 2018/03/12(月) 01:32:35.42 ID:8Erv5BMG
アードベッグ10→ラフロイグ10→ラガヴーリン16のローテーションから抜け出せない 確かにそうかもだが
路線的に
ラフロイグ>アードベッグ
ボウモア>ラガヴーリン
な気がする個人的に >>116
ビックピート25はボウモアパフュ真っ只中てのが心配なのと割合知らんがポートエレン感じれなきゃ25年物としては割高 83 呑んべぇさん 2018/03/30(金) 18:00:35.17 ID:cB5RhrSS
ただコアなバーだとそこまで多くは置いていないオフィシャルスタンダード品が色々あるみたいだから、
ウイスキーハマり始めの人がスタンダード品を試して、銘柄ごとのハウススタイルを学ぶのにちょうどいいと思う。 789 呑んべぇさん sage 2018/04/02(月) 00:24:31.02 ID:9YF5z9+O
サントリーほど嫌いなメーカーないわ
世界中のラフロイグファンがサントリーを憎んでるだろうな 308 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:2018/04/04(水) 01:11:47.24 ID:CYzRvwOO [1/4]
2017年バンクは近年稀なバーボン樽の当たり年だったのは間違いないけどシェリーも頑張ってほしいな
今年いまだボトラーはパッとしないのは何でだ
ラフロイグで話題の出そうなリリース予定ない?去年のラフ20年エリクサー超えるくらいのさ
311 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:2018/04/04(水) 02:16:41.05 ID:74sYiHN6 [2/3]
>>310
2017のニューポットたくさん飲んだんだなお疲れ様
312 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2018/04/04(水) 02:20:22.33 ID:CYzRvwOO [3/4]
>>311
自己顕示欲ってのは小学生レベルだ
313 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:2018/04/04(水) 02:23:07.97 ID:74sYiHN6 [3/3]
>>312
あんたはボケ老人だろ
ヴィンテージ、蒸留年じゃなく、瓶詰めした年を当たり年と呼ぶなんて
314 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2018/04/04(水) 02:25:38.83 ID:CYzRvwOO [4/4]
>>313
流通年も言うんだよ
どんだけ主観で生きてんだ藁 584 呑んべぇさん sage 2018/04/08(日) 02:24:49.55 ID:oLaAZJfm
ボトラーズはオナニー趣味
他人にひけらかすまでの価値はない
同好の士とクネクネやってればいい程度のシロモノ。
ハイ論破 539 呑んべぇさん sage 2018/04/09(月) 21:06:57.00 ID:P5NCCNvn
やまやでシングルモルト大人買いしてウイスキーデビューしたのも早数年、ブレンデッドウイスキーすっ飛ばしてシングルモルトマニアの仲間入りですわ 104 呑んべぇさん sage 2018/04/11(水) 21:31:25.26 ID:olJ+BVmm
>>101
冷やすと気持ちよく飲めるって、幻想。
香りだちも鈍くなるし
本場スコットランドでは一番笑われる、氷。(笑) ウイスキーの表示に関する公正競争規約及び施行規則
(5)輸入品でないものを輸入品であるかのよう
に、又は輸入品を輸入品でないかのように誤
認されるおそれがある表示
(5)規約第6条第5号の表示については、国内で
製造したウイスキーを、輸入ウイスキーの単な
る割水若しくは小分けのための詰め替えである
かのように誤認されるおそれがある表示又は輸
入ウイスキーの単なる割水若しくは小分けだけ
の詰め替え品を、あたかも国内産のものである
かのように誤認されるおそれがある表示をする
こと。 自分が飲んだことがない酒が
この世で一番うまい
自分に合う酒と思っているんだねw 428 呑んべぇさん sage 2018/05/02(水) 02:12:01.74 ID:aX1BGFu8
近く不景気になったらブロガーも飲み自粛するから当たりもボトルは世の中に出ず争奪戦も無くなり新参もいなくなる
そして再び古くからあるだけで偉そうにしてる覇権争いメディア好物バーに主導権が移る
その後お前らはまた60〜70年代の広報戦略で偽りの当たり年を作り上げられた輩の奴隷となるだろう
※ブロガーは所詮片手間なので人気下火になれば業界古株や大手に媚びへつらうようになる 449 呑んべぇさん sage 2018/05/04(金) 01:39:33.77 ID:ioXCgZMK
テンペストがカスクストレングス?
そりゃ100ディグリーズだろバカですか? 592 呑んべぇさん sage 2018/05/06(日) 09:14:22.83 ID:5GCjrv7/
ウイスキー人気の落ち込みというよりは、優良カスクの枯渇によるボトラーズ閑古鳥だろうね
haraguchiとかいう転売屋が半年であるにせよ釣上げ価格ボトルを売り捌いてる訳だから
ウイスキー人気そのものに陰りが出ている感じはしない
むしろ一部長熟銘柄を中心にヒートアップは進んでるんじゃないか? 806 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2018/05/07(月) 01:51:18.99 ID:qG7RT8xK
ニッカは10年ぐらい前がピークでした。
高騰前に沢山確保したが、2014年以降は極端に味が落ちました。 飲むとわかるがスプリングバンクが復活したのは一部を除き実験的に長熟向けは1994〜5年蒸留から短熟向けは確信的に2007〜8年蒸留から。早めに気づくべきだなバーボン樽革命に。シェリー樽は一部のメーカーや蒸留所に独占され90年代前半から良質なの買えんのよ。 過去最高のジュラってなんだろ
フォレストとかも良かったけど昔のomcとか?
あんまり飲んできてないなぁ
JIS向けビッグスタンプなんかも意外と良かった記憶が 18 呑んべぇさん sage 2018/05/16(水) 19:10:27.47 ID:DMllGanj
依存に関わる大半の物は買った消費者側ではなく胴元側に問題がある。胴元や仲介を規制すれば簡単に解決する。 832 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:2018/05/21(月) 22:20:19.35 ID:C9dHifuH
カリラってなんかボトラーズのイメージが強い気がする
俺は12年しか飲んだことないんだけど 928 呑んべぇさん 2018/05/23(水) 19:08:34.41 ID:5WJng2LM
アイラにハマるとハイランドやスペイサイドのソフトドリンクは要らないな。 451 呑んべぇさん sage 2018/05/24(木) 21:02:21.15 ID:B5IHWyAH
マウント取りたいだけだろ
金なくても自腹でオールドから呑んで学んでないとウイスキーは語れん 10年分のストックあるか
そのストックの価値も半値まで落ちても今みたいに言えるか
ここも閑散として誰も聞いてくれんよ 507 呑んべぇさん sage 2018/05/25(金) 22:06:33.13 ID:LXuy34Nz
自分よりも人気のあるブロガーが嫌いなだけ
満たされない承認欲求を他者への攻撃に転嫁しているだけ
悪い人ではないよたぶん いやくりりんさんはもはや文化人だよ
ここまでのジャパニーズウイスキーの盛り上がりの一翼を担っているのは間違いない 神のギリー
神はシェリー樽の中にいると思う。
wrriten by くりりん ストレート以外ゴミだからな
トゥワイスアップなら分かる
ハイボールだとかロックなんてのは角瓶でやってろよ たしかに60-70年代オールド呑み慣れてないと本物の良さがわからないから、伝説級でも旨いと思えないことあるだろな。安酒が当たり前な感覚に慣れると、フルーティさやシェリーの甘さが不味いって言うから。 昔のシングルモルトオフィシャルなんて、出荷本数少ないから蒸留所オールスターみたいな樽詰めてたんじゃね?
去年のラガヴーリン25年だって9000本も詰められたんだし、今でも本数減らせばとんでもないオフィシャル出せるよ。
また、60年代に蒸留されて10年程度で瓶詰された伝説ボトルと30年熟成されたのにそこまででもないボトルあるじゃん?
年数ってのは当てにならない。
瓶内変化は間違いなくある。ブラインドでも口当たりで変化したボトルか分かるでしょ。香味が抜けてスカスカになったり、ヒネない限りは美味くなること多いね。 280 呑んべぇさん sage 2018/05/31(木) 19:43:27.94 ID:3KIsRU1W
そしてみんな消え
イッライッラしてるネタなしが
一尺即発でROMって待ち構えてるスレ
281 呑んべぇさん sage 2018/05/31(木) 19:44:23.03 ID:PSdXVoux
鎧袖一触
壁にとまるだけでコロリ 81 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2018/06/14(木) 09:23:28.09 ID:ST27ZHRQ
オレ自身は
神はシェリー樽じゃなくて
バーボン樽やサルファリーフレーバーからやってくるように感じる
82 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:2018/06/15(金) 08:28:30.90 ID:4VrfnHQG [1/3]
イースト菌と蒸留釜、それと気候かな
84 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2018/06/15(金) 09:52:52.61 ID:y/OmX31o [2/2]
イースト菌???ハァ??
86 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2018/06/15(金) 09:59:28.53 ID:Yz4bfdsH
ウイスキーの糖化に酵母使わないよね
87 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2018/06/15(金) 10:01:40.83 ID:p/j4N0RP
糖化に使わなくても発酵には酵母使うだろバカ?
まそれでも、イースト菌ではないがな笑
88 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:2018/06/15(金) 12:05:25.64 ID:4VrfnHQG [2/3]
君らはアホかね
酵母のことをそもそも英語でイーストと言うんだが
当然ウイスキーの蒸留前の醸造、発酵の段階で酵母、つまりイースト菌が使われている
89 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:2018/06/15(金) 12:12:30.66 ID:NUDpKBPS
糖をくってアルコールに変えてくれるなら何でもいいだろ。
お前らはアルコール食って尿に変えるだけや。
90 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2018/06/15(金) 12:30:11.19 ID:JevA9QBP [1/2]
酵母 ≠ イースト「菌」
92 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2018/06/15(金) 12:31:34.65 ID:o2eOrNrG
一般的に「イースト菌」はパン製造に使う酵母 世界初の「木のお酒」できるかも 香り豊か、森林総研が開発
国立研究機関の森林総合研究所(茨城県つくば市)は、シラカバなどの木を食用の酵
母などで発酵させてアルコールを製造する技術を開発した。従来のような加熱や薬剤処
理が要らず、樹木固有の豊かな香りが楽しめる。安全性が確認されれば、世界で初めて
「木のお酒」が誕生するという。
木材からのアルコール作りでは、細胞壁に含まれ木を堅くする成分が発酵を妨げるの
が難点。この成分を除くには香りを失う加熱や、人体に有害な硫酸が必要とされ、飲用
のアルコールにはならず燃料に使われてきた。
新技術は食品加工用の機械を使い、木に水を混ぜて粉砕し液状にするのが特徴だ。
https://www.msn.com/ja-jp/news/national/世界初の「木のお酒」できるかも-香り豊か、森林総研が開発/ar-AAyTsrO?li=AA4ZnI&ocid=spartanntp シェリー樽由来のフレーバーは
わかりやすいが幼稚
早くその段階を超えてゆけ 6887は作り過ぎな感じでまあとても華やかで美味しいけどそこまで重くなかったよね ウイスキー飲酒歴10年以上のベテラン玄人なら月に1本はフルボトル単価1万円クラスを飲むべきだ。 マジレスすると"玄人"ってそのままの意味で言えば関連で商売してる人のことなんじゃないの?
書籍とか解説、講演とか。
もちろん経験があってできるものなのだろうけど。
ちなみにwhiskey galoreという本は3000円クラスから10万以上クラスまで取り扱ってる。
こうじゃなきゃダメ、ここのじゃなきゃダメ、みたいにわざわざ限定することは無い。
プロなら余計。 逆を言えば
安物だろうがプレミア物だろうが、初めてだろうが数十年だろうが、
ただただ飲んで楽しんでるだけの人は素人。 それで良い
減らなくて正解
酒中心の生活なんて杜氏すら御免こうむるだろう
酒なんてシチュエーションに寄り添う脇役だ
日本酒やワインは料理に寄り添うように割烹で発展してきた脇役
ウイスキーは戦争や女衒と共に歴史を歩んできた脇役
ろくに人生を謳歌していない引きニートに酒は無用だ
そんな奴には甲類すらもったいない
健康も考えてカルピスでも飲んどけ来年はカルピス100周年だ ボトラーズが常に上という脳みそ構造
そりゃ価格は、な
中間搾取入ってるんだから、なw ラフロイグ→かなり旨い
ボウモア→かなり旨い
アードベッグ→まあまあ旨い
この違いは『フロアモルティング』をしているかどうか
もちろん好みなんて人によって違うのだからフロアモルティングをしていなくとも煙たさに特化させたアードベッグを好きになるのは自由 変なスタンダードになり得ない
ニッチ銘柄をメインに飲むスタイル見せて
ボクちゃんわかってる風?
国産の怪しい謎ウイスキーを
ハイボールで飲んで満足してる
ウェーイヤローに流れ押しつぶされろww ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています