バーボンとテネシーウイスキーを語るスレ① [無断転載禁止]©2ch.net

**呑んべぇさん** · 2016/08/03(水) 22:57:56.32

バーボンウイスキーの旨いボトルテネシーウイスキーの旨いボトルを語るスレ

オールドボトルの話題もドーゾ

**呑んべぇさん** · 2016/08/03(水) 22:59:08.97

立てて見ましたよと

**呑んべぇさん** · 2016/08/03(水) 23:16:55.61

テネシーウイスキーってバーボンじゃないの？
ジャックダニエル党への配慮？

**呑んべぇさん** · 2016/08/03(水) 23:24:31.65

テネシーは分離させてテネシーウイスキー総合スレ作ったらどうだろ？

**呑んべぇさん** · 2016/08/03(水) 23:54:34.97

テネシーウィスキーはテネシー州
バーボンウィスキーはケンタッキー州

**呑んべぇさん** · 2016/08/03(水) 23:59:03.98

KOVALはイリノイウイスキー？

**呑んべぇさん** · 2016/08/04(木) 00:09:10.73

名前由来となったバーボン郡はケンタッキー州にあるけど
今の法律では特定の材料と製法を守った上、アメリカで作ればバーボンウイスキーになるんじゃなかったっけ？

**千年うんこ** ◆cH/UNKO/yo · 2016/08/04(木) 00:21:49.00

コーンウイスキーやライウイスキーは除外？

いっそアメリカンウイスキースレでもいいような

**呑んべぇさん** · 2016/08/04(木) 00:48:12.58

バーボンスレを立てるとテネシーに噛みつく奴おるがまた問題８画やなww

**呑んべぇさん** · 2016/08/04(木) 03:56:56.75

>>5
バーボンの産地条件はアメリカ合衆国内

**呑んべぇさん** · 2016/08/04(木) 05:05:31.78

>>5
その規格、ちょっと前に無くなった。
今色んな州でバーボン作ってる

**呑んべぇさん** · 2016/08/04(木) 05:12:10.89

>>10
ハワイやアラスカもOKなのかな

**呑んべぇさん** · 2016/08/04(木) 05:36:06.47

>>12
アメリカ本土でないと駄目って書いてないからＯＫ

**呑んべぇさん** · 2016/08/04(木) 05:46:51.84

アメリカンウィスキーを語るスレでいいんじゃねーか？
ダックジャニエルがどうのこうの言うやつもいるし。

**呑んべぇさん** · 2016/08/04(木) 08:13:22.10

コーヴァルやバクウィートの話がしたい時はどこへ行けば良いんだってばよ

**呑んべぇさん** · 2016/08/04(木) 09:29:48.33

>>11
そもそも、ケンタッキー州限定の規定なんて存在した事あったのか？

**呑んべぇさん** · 2016/08/04(木) 10:48:51.96

>>16
あったらしいよ。
俺もバーで聞いただけだから調べた訳じゃないけど

**呑んべぇさん** · 2016/08/04(木) 11:18:51.46

>>17
あんまりバーマスターの言う事を無条件に信用しない方がいいよ
特に古手の人は、間違って流布した話を信じ込んでる人がいるから
もしかするとケンタッキーストレートバーボンの事を勘違いしてるのかもしれないけどね

こういう時は必ず英文ソースをあたるんだけど、
ざっと見たところ、過去にケンタッキー州での生産がバーボンの条件だと書いてるものは見当たらなかったよ

**呑んべぇさん** · 2016/08/04(木) 16:04:48.12

讃岐うどん名義みたいなもんだよな

**呑んべぇさん** · 2016/08/04(木) 16:55:59.70

ゴルフのルールみたいだな。　シングルゴルファーのジジイ
は俺がルールブックだみたいな事を言うが、最新のルールを
知らなかったりする。

**呑んべぇさん** · 2016/08/04(木) 16:58:41.62

なんか「バーボン」がブランド化されてるみたいな論調だけど、
むしろジャックダニエルあたりが
「ウチはテネシーウィスキーだ、バーボンと一括りにするな」と言っているんじゃなかったっけ？

**呑んべぇさん** · 2016/08/04(木) 17:20:16.57

>>21
それ他メーカーから猛反発があってニュースになってた

**呑んべぇさん** · 2016/08/04(木) 18:00:08.75

ダックジャニエルはバーボンではない。

**呑んべぇさん** · 2016/08/04(木) 18:08:01.32

バーボンて名にブランド価値なぞ無い。日本酒に価値無いのと同じ。

ジャック・ダニエルはブランド

**呑んべぇさん** · 2016/08/04(木) 20:24:40.59

>>22
どっちかツーと逆

世界最大の飲料・アルコール会社ディアジオが、新樽しか使えないのは樽確保に金がかかって中小メーカーに不利
だから、再利用樽つかってもテネシーウイスキーでＯＫにしようと言い出して、いったんはテネシー州の了解を取り付けるも

ジャックダニエルズ社が、お前それはテネシーウイスキー以前にバーボンでもねーじゃねえかと反発

双方が法廷工作に走り、グダグダな自体にって流れだったかと

**呑んべぇさん** · 2016/08/05(金) 00:41:31.12

白ジムはウンコやね

**呑んべぇさん** · 2016/08/05(金) 00:47:10.30

中小メーカーなぞもう無いだろ。全部サントリーかキリン、ディアジオの傘下

**呑んべぇさん** · 2016/08/05(金) 01:58:18.77

うほーアーリータイムズはスレの対象なのかよくわかんないぜ

※米国内用は再利用樽の比率が高いためバーボンではなくケンタッキーウイスキー
輸出用は新樽なのでバーボン

**呑んべぇさん** · 2016/08/05(金) 07:35:28.41

>>27
ディアジオのプロパガンダ、大義名分だよ＞中小メーカー保護
ジャックダニエルズに比べたらディアジオの持ってるジョージディッケルも小さくは見えるがね

**呑んべぇさん** · 2016/08/05(金) 11:38:18.78

>>27
そうなった所は必ずと言って不味いウイスキーを作ってるよな

**呑んべぇさん** · 2016/08/06(土) 12:17:49.46

プロパガンダになってない。中小メーカーてとっくに無いから。ジャック・ダニエルのブラウン・フォーマンさえ巨大だぞ？

**呑んべぇさん** · 2016/08/06(土) 14:50:45.79

>>31
お前馬鹿だろ

ディアジオがジャックダニエルに対抗してだしたプロパガンダに、何でジャック・ダニエルのブラウン・フォーマンさえ巨大だぞ？なんて話がが出てくるんだ？

馬鹿にも分かるように書くと

（ディアジオの主張）
ジャックダニエルズみたいに大きいところはそうでもないようですが、（ディアジオが持ってる）ジョージディッケルみたいな（ジャックダニエルズと較べると）小さい蒸留所には
新樽使用必須の規定は負担が大きいので、新樽使わなくってもテネシー・ウイスキーを名乗ってかまわないのが公平というものでしょう

（ジャックダニエルズの主張）
新樽やめるって、コスト削減の為に伝統的な製造法を無視するのか？第一それじゃバーボンの範疇からも外れちまうぞ、断固として否

**呑んべぇさん** · 2016/08/06(土) 17:09:23.79

>>32
いやオマエが明白にバカ。中小メーカーなぞもう無いので、ディアジオの主張は全くプロパガンダになってないってだけ。

無駄な長レスご苦労さまｗ

**呑んべぇさん** · 2016/08/06(土) 19:29:22.55

>>33
ディアジオ配下の一蒸留所だけを取り上げて、ジャックダニエルズに較べれば中小と主張してるから
ディアジオのプロパガンダだと書いてるのに、最低の理解力だな
もう生きてても意味ないんじゃないか？

**呑んべぇさん** · 2016/08/06(土) 20:04:58.15

若い頃はバーボンって黙って背中で語る男の中の男が飲むものと思ってたのに
現実じゃ俺以外には屁理屈捏ね回す女々しいヤツしかおらんのだな…

**呑んべぇさん** · 2016/08/06(土) 20:49:27.14

割りと読んでて面白いけど、続けるならお互いに煽り抜きでクールにやってくれ

**呑んべぇさん** · 2016/08/06(土) 21:42:27.61

>>35
黙ってねえじゃねえかボケ

**呑んべぇさん** · 2016/08/06(土) 23:10:15.97

旨いバーボンが最近みあたらないのだが何かお勧めある？

**呑んべぇさん** · 2016/08/07(日) 01:42:23.58

>>33
クラフトバーボンはまだまだ独立系の中小蒸溜所が多いんじゃないの？
ワシントン州には100以上の蒸溜所があるみたいだけど

**呑んべぇさん** · 2016/08/07(日) 01:51:58.37

>>35
そうねダブルのバーボンを遠慮しないで頂くわってなもんでね

**呑んべぇさん** · 2016/08/07(日) 10:36:00.79

>>38
ジャック・シナトラ

**呑んべぇさん** · 2016/08/07(日) 12:08:18.71

>>34
だからその主張が無理有って、破綻してる、てだけ。噛み付いてるおまえが滑稽。

>>39
その中で広く流通してる銘柄って何か有るのか？

**呑んべぇさん** · 2016/08/07(日) 12:11:36.02

>>42
プロパガンダの意味わかってないだろ

**呑んべぇさん** · 2016/08/07(日) 12:24:06.77

失敗に終わりプロパガンダの意味なかった。

**呑んべぇさん** · 2016/08/07(日) 12:37:14.01

そもそも日本語として意味がおかしい
貴方日本人なの？

**呑んべぇさん** · 2016/08/07(日) 15:09:25.54

イエローローズオブテキサス15年の1980年代のやつ飲んでみたいんだけど誰か置いてあるお店知りませんか？

**呑んべぇさん** · 2016/08/07(日) 16:39:57.59

日本人じゃないのは単発IDで連投してる ID:eiplzvjz ID:h5U1tIVX

**呑んべぇさん** · 2016/08/07(日) 21:12:43.69

出たー単発ID総自演扱い
2chの1スレに張り付くような人が多数派だと思わない方がいいぞ

**呑んべぇさん** · 2016/08/07(日) 22:04:56.72

多数派やらプロパガンダやら、ｺｲﾂ最後までどうかしてる。

**呑んべぇさん** · 2016/08/08(月) 00:44:00.58

>>42
お前の主張がよくわからない
広く流通してたら中小じゃないだろ
クラフトバーボンの生産量ではたかがしれてるだろう
とにかく中小メーカーがないというのは誤りだろ
新樽確保に難儀してるかは知らんが

**呑んべぇさん** · 2016/08/08(月) 19:51:21.52

テネボン

**呑んべぇさん** · 2016/08/14(日) 01:39:36.78

主張してるのは他の奴

**呑んべぇさん** · 2016/08/14(日) 03:35:12.13

バレッツてお酒もろたんだけどこれ美味しいんですかね？12年ってかいてますけど知り合いのBAR のマスターに聞いても知らないウイスキーって言われました

多分バーボンらしいとのことなんですがわかる人いませんか？

**呑んべぇさん** · 2016/08/14(日) 09:39:21.22

赤いラベルのだね、最近見なくなった
随分前に飲んだ時には濃いバーボンって印象だったが、今のは知らない

**呑んべぇさん** · 2016/08/14(日) 21:43:12.59

ダニエルさん

**呑んべぇさん** · 2016/08/14(日) 23:55:12.89

>>53
今は亡きペンシルベニアのウイスキー
オークションで高いから大事に飲みなされ

**呑んべぇさん** · 2016/08/16(火) 15:38:35.82

>>56
うちの父親の兄が借金のかたにとあと黒っぽいのと水色の似たようなウイスキーを渡されたのですが、父も兄には世話になってるからと言ってそんなお酒で10万も貸してしまい家族中で喧嘩の原因になってますわww

**呑んべぇさん** · 2016/08/17(水) 11:26:41.64

まあ2～3万くらいか？
10万には届かないけど、きっと楽しみに取って置いたものなんだろうな
世話になってるならいいじゃないか
他の2本も気になるな

**呑んべぇさん** · 2016/08/17(水) 16:26:42.04

黒は20年、水色は21年で一本5万以上で落札されてるからトントンに近いんじゃないかな

**呑んべぇさん** · 2016/08/17(水) 21:23:09.62

>>59
３本あれば10万の価値ありますかね？

**呑んべぇさん** · 2016/08/22(月) 01:28:47.76

>>60
オークションで捌けたら10万以上になる可能性は秘めてるが
ウイスキー愛好家の視点で見るとどうかなと言ったところだな
3本5万なら自分が欲しいw
アメリカがブーム続いてるらしいから向こうでドルで売買したら日本円で10万じゃ効かないと思うけど

**呑んべぇさん** · 2016/08/28(日) 22:42:11.53

昨日はカシスオレンジとカルピスサワーとカルーアミルク飲みすぎたわ。
肝臓が心配だ。

**呑んべぇさん** · 2016/08/30(火) 02:21:19.82

>>62
小学生かな？

**呑んべぇさん** · 2016/08/30(火) 06:58:46.46

未成年の飲酒は法で禁じられています

**呑んべぇさん** · 2016/08/31(水) 20:02:39.28

エヴァンウイリアムズのボンデッドって
ノーマルのとはやっぱり違う？

**呑んべぇさん** · 2016/09/10(土) 16:18:55.11

バーボンと相性のいい水探しています。
何かオススメありますか？

**呑んべぇさん** · 2016/09/10(土) 17:21:35.64

水マニアの私の出番ですな
普段の食生活や体型に左右されるけど、味が濃いめのファストフード等が好みではないという前提だと
入手しやすい:ボルビック(5度くらい)
入手しにくいが安価:アイスエイジ(どの温度でもok)もしくはハワイ(ホットウイスキーにも合うが、常温くらいがオススメ)
南アルプスの天然水やクリスタルガイザーでも美味しいと思うけど、俺は上がオススメ

**呑んべぇさん** · 2016/09/10(土) 23:19:01.52

>>67
ありがとうございます。
いろいろ飲み比べてみます。

**呑んべぇさん** · 2016/09/11(日) 00:18:30.89

すごいな詳しそう
硬水の方が合うのかな？
ちな奥大山の天然水を愛飲してるけど、超軟水なんだよね

**呑んべぇさん** · 2016/09/11(日) 01:12:23.75

それは飲んだ事ないけど、硬度の好みを見つける事ができれば買う前に大体味がわかるようになるよ
俺は硬度17くらいが理想でそれを基準に買ってる
体調によって感じ方は違うから、飲むタイミングや何と合わせるかにもよるかな？
あくまで見解と好みだけど、ppmが高めのウイスキーは硬水よりの方が合いやすく、低い場合は軟水の方が良いと思う
というのも、硬度が低い水は甘めで高い場合は塩っぽく感じるはず
コンビニで売ってるエビアンと南アルプスの天然水orクリスタルガイザー(生産地が2つあるけど関係なし)を使って割って飲んでみて
エビアンで割ったのが好きなら硬水系が好み
他の2種なら軟水系が好み
で、そこから微調整で硬度を見つけていくといいと思う
ただ、余市蒸留所で気付いてしまったのがウイスキーに使われる水の硬度がわかればそれに近い硬度がしっくり来るって事。
余市蒸留所の水は本当に美味しいよ