バーボンとテネシーウイスキーを語るスレ@ [無断転載禁止]©2ch.net
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バーボンウイスキーの旨いボトルテネシーウイスキーの旨いボトルを語るスレ
オールドボトルの話題もドーゾ テネシーウイスキーってバーボンじゃないの?
ジャックダニエル党への配慮? テネシーは分離させてテネシーウイスキー総合スレ作ったらどうだろ? テネシーウィスキーはテネシー州
バーボンウィスキーはケンタッキー州 名前由来となったバーボン郡はケンタッキー州にあるけど
今の法律では特定の材料と製法を守った上、アメリカで作ればバーボンウイスキーになるんじゃなかったっけ? コーンウイスキーやライウイスキーは除外?
いっそアメリカンウイスキースレでもいいような バーボンスレを立てるとテネシーに噛みつく奴おるがまた問題8画やなww >>5
その規格、ちょっと前に無くなった。
今色んな州でバーボン作ってる >>12
アメリカ本土でないと駄目って書いてないからOK アメリカンウィスキーを語るスレでいいんじゃねーか?
ダックジャニエルがどうのこうの言うやつもいるし。 コーヴァルやバクウィートの話がしたい時はどこへ行けば良いんだってばよ >>11
そもそも、ケンタッキー州限定の規定なんて存在した事あったのか? >>16
あったらしいよ。
俺もバーで聞いただけだから調べた訳じゃないけど >>17
あんまりバーマスターの言う事を無条件に信用しない方がいいよ
特に古手の人は、間違って流布した話を信じ込んでる人がいるから
もしかするとケンタッキーストレートバーボンの事を勘違いしてるのかもしれないけどね
こういう時は必ず英文ソースをあたるんだけど、
ざっと見たところ、過去にケンタッキー州での生産がバーボンの条件だと書いてるものは見当たらなかったよ ゴルフのルールみたいだな。 シングルゴルファーのジジイ
は俺がルールブックだみたいな事を言うが、最新のルールを
知らなかったりする。 なんか「バーボン」がブランド化されてるみたいな論調だけど、
むしろジャックダニエルあたりが
「ウチはテネシーウィスキーだ、バーボンと一括りにするな」と言っているんじゃなかったっけ? >>21
それ他メーカーから猛反発があってニュースになってた バーボンて名にブランド価値なぞ無い。日本酒 に価値無いのと同じ。
ジャック・ダニエルはブランド >>22
どっちかツーと逆
世界最大の飲料・アルコール会社ディアジオが、新樽しか使えないのは樽確保に金がかかって中小メーカーに不利
だから、再利用樽つかってもテネシーウイスキーでOKにしようと言い出して、いったんはテネシー州の了解を取り付けるも
ジャックダニエルズ社が、お前それはテネシーウイスキー以前にバーボンでもねーじゃねえかと反発
双方が法廷工作に走り、グダグダな自体にって流れだったかと 中小メーカーなぞもう無いだろ。全部サントリーかキリン、ディアジオの傘下 うほーアーリータイムズはスレの対象なのかよくわかんないぜ
※米国内用は再利用樽の比率が高いためバーボンではなくケンタッキーウイスキー
輸出用は新樽なのでバーボン >>27
ディアジオのプロパガンダ、大義名分だよ>中小メーカー保護
ジャックダニエルズに比べたらディアジオの持ってるジョージディッケルも小さくは見えるがね >>27
そうなった所は必ずと言って不味いウイスキーを作ってるよな プロパガンダになってない。中小メーカーてとっくに無いから。ジャック・ダニエルのブラウン・フォーマンさえ巨大だぞ? >>31
お前馬鹿だろ
ディアジオがジャックダニエルに対抗してだしたプロパガンダに、何でジャック・ダニエルのブラウン・フォーマンさえ巨大だぞ?なんて話がが出てくるんだ?
馬鹿にも分かるように書くと
(ディアジオの主張)
ジャックダニエルズみたいに大きいところはそうでもないようですが、(ディアジオが持ってる)ジョージディッケルみたいな(ジャックダニエルズと較べると)小さい蒸留所には
新樽使用必須の規定は負担が大きいので、新樽使わなくってもテネシー・ウイスキーを名乗ってかまわないのが公平というものでしょう
(ジャックダニエルズの主張)
新樽やめるって、コスト削減の為に伝統的な製造法を無視するのか?第一それじゃバーボンの範疇からも外れちまうぞ、断固として否 >>32
いやオマエが明白にバカ。中小メーカーなぞもう無いので、ディアジオの主張は全くプロパガンダになってないってだけ。
無駄な長レスご苦労さまw >>33
ディアジオ配下の一蒸留所だけを取り上げて、ジャックダニエルズに較べれば中小と主張してるから
ディアジオのプロパガンダだと書いてるのに、最低の理解力だな
もう生きてても意味ないんじゃないか? 若い頃はバーボンって黙って背中で語る男の中の男が飲むものと思ってたのに
現実じゃ俺以外には屁理屈捏ね回す女々しいヤツしかおらんのだな… 割りと読んでて面白いけど、続けるならお互いに煽り抜きでクールにやってくれ 旨いバーボンが最近みあたらないのだが何かお勧めある? >>33
クラフトバーボンはまだまだ独立系の中小蒸溜所が多いんじゃないの?
ワシントン州には100以上の蒸溜所があるみたいだけど >>35
そうねダブルのバーボンを遠慮しないで頂くわってなもんでね >>34
だからその主張が無理有って、破綻してる、てだけ。噛み付いてるおまえが滑稽。
>>39
その中で広く流通してる銘柄って何か有るのか? そもそも日本語として意味がおかしい
貴方日本人なの? イエローローズオブテキサス15年の1980年代のやつ飲んでみたいんだけど誰か置いてあるお店知りませんか? 日本人じゃないのは単発IDで連投してる ID:eiplzvjz ID:h5U1tIVX 出たー単発ID総自演扱い
2chの1スレに張り付くような人が多数派だと思わない方がいいぞ 多数派やらプロパガンダやら、コイツ最後までどうかしてる。 >>42
お前の主張がよくわからない
広く流通してたら中小じゃないだろ
クラフトバーボンの生産量ではたかがしれてるだろう
とにかく中小メーカーがないというのは誤りだろ
新樽確保に難儀してるかは知らんが バレッツてお酒もろたんだけどこれ美味しいんですかね?12年ってかいてますけど知り合いのBAR のマスターに聞いても知らないウイスキーって言われました
多分バーボンらしいとのことなんですがわかる人いませんか? 赤いラベルのだね、最近見なくなった
随分前に飲んだ時には濃いバーボンって印象だったが、今のは知らない >>53
今は亡きペンシルベニアのウイスキー
オークションで高いから大事に飲みなされ >>56
うちの父親の兄が借金のかたにとあと黒っぽいのと水色の似たようなウイスキーを渡されたのですが、父も兄には世話になってるからと言ってそんなお酒で10万も貸してしまい家族中で喧嘩の原因になってますわww まあ2〜3万くらいか?
10万には届かないけど、きっと楽しみに取って置いたものなんだろうな
世話になってるならいいじゃないか
他の2本も気になるな 黒は20年、水色は21年で一本5万以上で落札されてるからトントンに近いんじゃないかな >>60
オークションで捌けたら10万以上になる可能性は秘めてるが
ウイスキー愛好家の視点で見るとどうかなと言ったところだな
3本5万なら自分が欲しいw
アメリカがブーム続いてるらしいから向こうでドルで売買したら日本円で10万じゃ効かないと思うけど 昨日はカシスオレンジとカルピスサワーとカルーアミルク飲みすぎたわ。
肝臓が心配だ。 エヴァンウイリアムズのボンデッドって
ノーマルのとはやっぱり違う? バーボンと相性のいい水探しています。
何かオススメありますか? 水マニアの私の出番ですな
普段の食生活や体型に左右されるけど、味が濃いめのファストフード等が好みではないという前提だと
入手しやすい:ボルビック(5度くらい)
入手しにくいが安価:アイスエイジ(どの温度でもok)もしくはハワイ(ホットウイスキーにも合うが、常温くらいがオススメ)
南アルプスの天然水やクリスタルガイザーでも美味しいと思うけど、俺は上がオススメ >>67
ありがとうございます。
いろいろ飲み比べてみます。 すごいな詳しそう
硬水の方が合うのかな?
ちな奥大山の天然水を愛飲してるけど、超軟水なんだよね それは飲んだ事ないけど、硬度の好みを見つける事ができれば買う前に大体味がわかるようになるよ
俺は硬度17くらいが理想でそれを基準に買ってる
体調によって感じ方は違うから、飲むタイミングや何と合わせるかにもよるかな?
あくまで見解と好みだけど、ppmが高めのウイスキーは硬水よりの方が合いやすく、低い場合は軟水の方が良いと思う
というのも、硬度が低い水は甘めで高い場合は塩っぽく感じるはず
コンビニで売ってるエビアンと南アルプスの天然水orクリスタルガイザー(生産地が2つあるけど関係なし)を使って割って飲んでみて
エビアンで割ったのが好きなら硬水系が好み
他の2種なら軟水系が好み
で、そこから微調整で硬度を見つけていくといいと思う
ただ、余市蒸留所で気付いてしまったのがウイスキーに使われる水の硬度がわかればそれに近い硬度がしっくり来るって事。
余市蒸留所の水は本当に美味しいよ >>70=>>67ですかね?
いろいろ参考になります。
が、今飲んでいるのがブッカーズで割水がないらしいので
どれが合うかは完全に個人の好みになりそうですね。 度合いにもよるけど硬度が0に近い軟水を好むか硬水を好むかの二択ですな
商的なレベルの専門家じゃないから正解じゃなかったら申し訳ない
硬水はカルシウムとマグネシウムが多く含んんでいて、ファストフードで吸収した糖や油を排出するため代謝を上げようと体が欲しがる
もしくは、それを無視して飲みやすくドンドン飲める超軟水を好む(カルシウムやマグネシウムの量が少ないから体が抵抗をしにくくなる) ジャックシリーズだけど、
ジェントルマンは飲んでみたいと思う ディッケルと、エヴァンのテネシー向けに出荷されたヤツ(テネシーウィスキーではないけど)は飲んだことある。 あの砂糖の塊みたいな味のハニーをごくごくいけるとは勇者様だな 発売前からベストセラー1位!?
ブラックニッカブレンダーズスピリットとは
http://i.imgur.com/OiWABei.jpg
60周年を記念して作られた数量限定のウイスキー!
・1956年蒸留の余市モルト
・シェリー樽熟成の宮城峡モルト
・1999年以前に西宮工場に設置されていたカフェ式蒸溜機で蒸溜されたカフェグレーン等々
超豪華な原酒が使われているのにたった2500円!値上がり間違い無し!
予想転売価格\2,500→\12,500
何もわからない情弱も一本は買っとけ!
千載一遇のチャンスを逃すな!!
伝説はこのボトルに!
ブラックニッカブレンダーズスピリット!!! >>83
マジで、これめっちゃ旨いぞ
すでに5本買った、オークマスターとこれで
暫くウイスキーに困らなくなったわ バーボンとテネシーウィスキーの違いは、シャンパンとスパークリングワイン
コニャックとブランデーの違いのような物だろ
こんな事で一々議論するとか程度が低いにも程があるww OLD EZRA 12
やたら美味い
飲み過ぎちゃうわ 本当にブラックニッカ ブレンダーズスピリット、プレミアになるんだろうな?
俺はそれを信じて12本買ったぞ! >>92
そしてラフロイグはバーボンでもテネシーウイスキーでもない 立春のことを言いたかったんでしょ。
ラフロイグはほぼバーボンカスクではあっても、バーボンではないけれど お前らはチープな人間だからバーボンでも飲んでろよ。
俺は高級な人間だからシングルモルモ飲んどくからな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています