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リキュール関連スレッド Part8©2ch.net
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0520呑んべぇさん
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2018/12/23(日) 01:52:33.55ID:Z7NoUxw4
ラムはもっぱらストレートだなあ
リキュールもモノによるけどストレートでやる

甘さのせいでラムとか度数の高いのよりちびちびしかやれないけどｗ
0521呑んべぇさん
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2019/04/03(水) 10:02:17.66ID:0fRCzxkI
製菓用にアニス酒が欲しいのですが、一番アニスが際立つのは何でしょうか？
また余りは飲むつもりですが、他の薬草系が飲めれば平気ですかね
シャルトリューズ黄、アイリッシュミスト、アンゴスチュラビターズは好きです
0522呑んべぇさん
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2019/04/10(水) 09:15:59.86ID:dLKY3C9B
薬草系でもアニス特化には興味ないから詳しくはわからないけど
一番アニスが際立つものが欲しいっていうなら銘柄問わずにアニゼットでいいんじゃないかな
ペルノーやリカールとかでもよさそう
シャルトリューズ黄、アイリッシュミスト、アンゴスチュラビターズは自分も好きだけどそれらとは全然違うタイプだと思う
0523呑んべぇさん
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2019/04/14(日) 22:00:24.50ID:htP+X+VJ
>>522
薬草系いけるかなと思っていましたが、全然違うと伺って、使用量も僅かなので購入躊躇してます…
何処かで試せないか、探してみようと思います、教えて下さって有難うございました
0524呑んべぇさん
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2019/04/15(月) 01:27:54.21ID:Aq1JxR7A
>>523
ペルノーやリカールなら珍しくないからバーやハーフボトルやミニボトルでいけそう
あとシャルトリューズの緑にアニス系のスパイスもしっかり入ってるらしいよ
黄も同じなら相性悪くなさそうだし次は緑っていう感じで慣らしていけるかもしれない
リキュールを製菓に使うのは個人的に興味あるし、もし試したら気が向いたときにでもレポあるとうれしいな
0525呑んべぇさん
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2019/04/15(月) 01:54:29.63ID:LZg2WtLT
ペルノーやリカールの小容量ボトルって見たことないなあ
けっこう珍しいんじゃない？
0526呑んべぇさん
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2019/04/30(火) 12:40:14.71ID:vajNl6Xc
邪道かもしれませんが、アイスクリームにかけるリキュールは何がおすすめですか？
テネシーハニーは元々ウイスキーが苦手なのであまり美味しくなかったです
0527呑んべぇさん
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2019/04/30(火) 13:43:27.73ID:MADksntH
ナッツ系好きならフランジェリコとか
0528呑んべぇさん
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2019/04/30(火) 14:05:17.75ID:3EdUYYxM
樽系苦手ならバニラやチョコのアイスにコアントローなんてどうだろう
甘さカットしつつエッセンス増強、っていう風味付け特化なバージョンも出てるよ
他はカシスが好きならカシス、ミントが好きならミント、で好きなフレーバーのリキュール足すのでもいいし
0529呑んべぇさん
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2019/05/01(水) 02:45:59.09ID:zsTcjd2T
アイスにリキュールって大抵何でも合うような気がする
カルーアとかベタだし
0530呑んべぇさん
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2019/05/06(月) 00:14:11.98ID:F/qnqvSg
>>526
モーツァルト、ベイリーズ、アマレット
あとラム酒だけどキャプテンモルガンスパイストっての、甘くてバニラで美味しい
0531呑んべぇさん
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2019/05/06(月) 21:49:21.65ID:7TvE4V0m
>>526
パルフェタムールも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでしたよ。
ただ、リキュールかける場合、かけすぎると水っぽくなって(+д+)ﾏｽﾞｰ

バニラアイスこんもり一山に対して、10mLくらいがいいかなぁ。このあたり皆さんどうしてますか?
0532呑んべぇさん
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2019/05/06(月) 22:20:52.24ID:pY7MFFWq
キスオブローズかけるの美味しいけど若干勿体無い
ハーゲンダッツくらいのサイズで大さじ一杯以下、溶ける前にさっと食べきるのが良い
0533呑んべぇさん
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2019/09/01(日) 17:37:01.29ID:YBY7UtC3
モーツァルトにアーモンドミルク割ったらものすごく危険な味がする
気づいたらべろべろにされる味だ
0534呑んべぇさん
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2019/09/06(金) 11:27:24.29ID:CPB9Se/F
どっちもあるな…今夜やってみるか
0535呑んべぇさん
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2020/02/11(火) 22:29:23.06ID:uZGIHiTJ
興味本意で買った旨味の飲み方がさっぱりわからないので知恵を貸していただきたい
0536呑んべぇさん
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2020/02/18(火) 03:25:18.13ID:ApkyllXH
>>535
初めて知ったけど面白いな
料理に使えそうだけどどうしても酒として飲みたいなら
・カクテル材料にたまに出てくるブイヨン代わりに垂らす
・ブラッディマリーのウスターソース代わりに垂らす
・日本酒にヒレ酒気分で垂らす…とか？

「旨味　リキュール」で調べたら一ページ目にツイッターの感想まとめも出てくるから参考に
0537呑んべぇさん
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2020/05/24(日) 16:48:11.42ID:jIPuRNlN
ブラック・サンブーカは終売したって聞いたけど、再販されましたか？
寄った酒屋さんに３本あった
0538呑んべぇさん
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2020/05/31(日) 10:05:34.93ID:kCyaaY25
>>67
ベヘロフカトニックが「ベトン」ねカクテルになるけど、香草チューハイみたいな味。
めちゃくちゃ美味い。

欲張って濃くしすぎないのが大事
0541呑んべぇさん
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2020/07/03(金) 02:00:37.90ID:rH8MaWeV
フォションの話で真っ先にティーリキュールのことを思い出した口だけどここにも貼られてたのは驚き
あの商品自体がちゃんと売れてる限りは大丈夫かな？
ちょっとりんごみたいなフルーティーさで紅茶感もちゃんとあってロックでもなんでも美味しいリキュールだった
0542呑んべぇさん
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2020/07/03(金) 11:52:08.85ID:rvhvU0Xu
ティフィンやジョシーも良いけど紅茶リキュールはフォションが一番好き
0543呑んべぇさん
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2020/07/03(金) 17:20:00.90ID:ZP6QyI2X
パルフェタムールのマリーブリザールってどう？ボルスのほうがいい？
0545呑んべぇさん
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2020/07/18(土) 19:36:48.91ID:WpAmSMDK
シャルトリューズ黄色が透明になってるのを見た・・・あれはなんだったんだ
0547呑んべぇさん
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2020/07/19(日) 09:05:15.36ID:3grWxWYG
今更だけど>>543
パルフェタムールってメーカーごとに個性違うから一概にどっちのが良いとは決めづらいイメージ
青が強いのが欲しいならマリー・紫が濃いほうがいいならボルス…くらいかな
0548呑んべぇさん
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2020/08/09(日) 19:49:48.42ID:/1hinqcj
ドランブイの瓶毎回フチから数滴垂れるわ
0550呑んべぇさん
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2020/08/14(金) 02:23:44.48ID:cEoZiZah
家で酒飲むようになったの最近だからわかんないけど、瓶の口から垂れるのって普通じゃないことなんか？
冷凍庫で冷やしてとろとろになったイェーガーマイスター飲むときいつも瓶の口につくからティッシュで拭いてから蓋閉めてる
0551呑んべぇさん
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2020/08/14(金) 09:25:01.58ID:0/A8y+tb
垂れにくい形状の口もあるんだよね
0552呑んべぇさん
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2020/08/22(土) 06:58:18.18ID:OFz0eStt
ココナッツ好きなんだけどマリブってどうなんだろう
カルーアミルクは好き
0553呑んべぇさん
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2020/08/22(土) 09:04:01.79ID:q5JpgU44
マリブは最近ハマってて好きだよ
コーラに牛乳にフルーツジュースにと
香りは主張強めだけど味はスッキリしてるから香付けに便利
こってり系の香りだからジンとか柑橘系とかスッキリした感じの香りのとは喧嘩するかも
0554呑んべぇさん
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2020/08/22(土) 11:25:18.65ID:9/VpP3JF
マリブ便利でいいよね
なんでも合うけど好きなのはパイナップルジュースかな
そこにレモン絞ってラムちょっと足せば完璧だけどなくてもおいしい
0555呑んべぇさん
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2020/08/25(火) 13:29:43.30ID:Anrf//hG
う～ん、ガリアーノが邪魔！
でかすぎてキャビネットに入んない。
0556呑んべぇさん
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2020/08/26(水) 18:03:21.66ID:mUlTSBxn
オールドリキュールが安かったからとりあえず買ってから調べたら絶対飲むなって書いててワロタw
クリーム系は流石にあかんか
0557呑んべぇさん
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2020/08/26(水) 18:41:14.33ID:tPpc8kYJ
コレクション目的でなきゃクリーム系の旧ボトルは見えている地雷なので…
自分が買うなら最低限蒸留酒ベースでドランブイやらグランマルニエみたいなタイプにするかな
0558呑んべぇさん
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2020/08/26(水) 18:44:45.67ID:tPpc8kYJ
30度くらいはある度数の高い…が抜けてた
ベリー系とかもどろっとなりやすくてアウト率高いね
0559呑んべぇさん
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2020/08/27(木) 02:31:00.62ID:DWQ21aAR
っていうか売っていいものなのそれ
0560呑んべぇさん
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2020/08/27(木) 08:21:44.72ID:M5TySeZI
売るのはたぶん自由
中古だったらオークションでも沢山売るなら古物商免許、そうでなければ個人の出品で自由に
買うほうは説明文や画像を見て液面低下や澱の具合とかで判断して、ハズレ覚悟の自己責任で買う感じ
オールドボトルに興味があるんでなきゃ普通にお店で新品の現行品買うのが一番いいね
0561呑んべぇさん
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2020/09/26(土) 08:12:12.84ID:AIsFmqU8
20年以上放置されてたキルッシュヴァッサー開けたらくそ不味いグラッパみたいな味になってた。
古いリキュールは買う気しないわ。
0562呑んべぇさん
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2020/10/15(木) 06:20:33.76ID:zzDAKxwM
いつもコアントローをケースで買ってるんだけど、
なんか今回は箱でかいな・・・と思ったら
キャンペーンかなんかで一本一本にシェイカーついてた
0563呑んべぇさん
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2020/11/05(木) 00:06:52.51ID:Ge/zxdRC
ベイリーズにアップルワイン注いでみたらマッハで固まってワロタ
酸味が強い飲み物を混ぜないでとは書いてあったけど……
0564呑んべぇさん
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2020/11/07(土) 18:24:26.86ID:bx7C7jr+
カンパリってコチニールと赤色1号で味違う？
0565呑んべぇさん
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2020/11/14(土) 19:49:36.23ID:IRS1DD+3
保守
0566呑んべぇさん
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2020/11/14(土) 21:03:38.05ID:R6mZcjOx
ディタのスターリーって、なかなか売ってないなぁ。お気に入りなのに替えがなくて困ってる
0569呑んべぇさん
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2020/11/18(水) 16:21:21.25ID:Au3UiKm2
スターリーとっくの昔に廃番でしょ？
オクぐらいしか入手先ないと思う
0570呑んべぇさん
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2020/11/18(水) 17:35:21.00ID:8Xh/2rvT
>>569
そうなんだ…残念ですね。オークションチェックするか…
0572呑んべぇさん
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2020/11/21(土) 12:26:59.70ID:KhKRrQBY
kurandoのリキュールはコスパそんなに良くないけど味的にハズレ少なめなのと洋酒で見ないフレーバーたまにあるからたまに買う
0573呑んべぇさん
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2020/12/07(月) 23:00:08.94ID:gL91eo3T
キャプテンモルガンのロングアイランドアイスティー、
尼にもどこにも入荷しないんだけどもしかしてとっくに終売？
できるもんならでかいボトルのやつを個人輸入したい…
けど日本に送ってくれない
0575呑んべぇさん
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2021/02/25(木) 17:40:35.45ID:eBkqcVN2
すみませんいくつか質問いいですか？

1.オレンジ香を主に狙う場合、ボルスだったらドライオレンジとトリプルセックどちらがいいでしょうか
本当はもっとお金出してコアントロー狙うべきなんでしょうが（グランマルニエは総合では素晴らしいけどオレンジ香若干弱いとの話を読んだので）、
少し安いお酒でお得に使いたいです

2.やまやの公式サイトを覗いたところボルスの他にもオレンジ香のお酒はあるようなのですが、
やまやの商品の中でもこれは安くて香りがいい！なおすすめありましたら教えてください

3.りんごの香りを得たい場合、ルジェのグリーンアップルとデカイパーのアップルバレル（アップルパッカー？）のどちらが良いでしょうか
これも本当はカルヴァドスを狙った方がいいのかもしれませんが…

飲用より加工氷砂糖のキャンディスを作って紅茶やココアなどに足すことをメインに考えております
本来なら製菓板にでも行くべきなんでしょうが、こちらで詳しい方の意見を聞きたいです
よろしくお願いいたします
0576呑んべぇさん
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2021/02/25(木) 19:00:35.21ID:OtnPKldy
紅茶やココアはアイス？ホット？
アイスならコアントロー
ホットならグランマルニエ
が個人的なオススメ
0577呑んべぇさん
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2021/02/25(木) 23:27:20.37ID:eBkqcVN2
>>576
ありがとうございます
紅茶もココアもぬるいけどホットという状態が好きなんですが、グランマルニエに突撃した方が美味しく飲めるでしょうかね？
キャンディスほかに使うためにお酒3本位まとめ買いしようと思ってるんですが、高めのお酒2本に変えようかなぁ…

引き続きレスお待ちしてます
0578呑んべぇさん
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2021/02/26(金) 00:46:47.14ID:2URfkBo6
ハーフサイズ瓶もあるしちょっと割高になるけどそう言うのにしてみるとか？
製菓用にもっと小さい瓶でRAMとかブランデーとかもあるけど正直コアントローやグランマルニエとかの方が香りいいしそっちのが幸せになれると思う
リキュールってウイスキーとかに比べたら日持ちしないし本数減らして無くなったら違うの買うとかの方がいいかと
0579呑んべぇさん
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2021/02/26(金) 23:40:48.29ID:Jmb3KY7d
フルボトルを買う前にまずは350mlとか200mlとかで試してみては？
0580575
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2021/02/27(土) 01:03:20.81ID:67SGJtvU
皆さんありがとう
アサヒのボルスブランドサイトで確認してみたらブルー（キュラソー？）はベビーボトルあるみたいですね
ドライオレンジでもトリプルセックでもないけどブランドの傾向は掴めるかなぁ?
でもどこで買えるかがまた…コアントローとグランマルニエなら確か成城石井にハーフあったから（高いけど）そっち狙った方がいいのかな

一応ビック酒販も移動圏内なんでそっちも見てみよう
でもくどいけど他の方もぜひレスください
0581呑んべぇさん
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2021/02/27(土) 06:46:36.31ID:z9nfehbz
ボルスのは味薄いからコアントローのほうがマシ
0582呑んべぇさん
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2021/02/27(土) 12:31:03.18ID:GIAfS1Pv
>>580
1＆2：ボルスに限らず色づけ用途でないならブルーキュラソーで味を試すのは微妙
正直>>578に同感だけどグランマルニエが一番おすすめでボルスだとドライオレンジのがトリプルよりおすすめ
でもコアントロー系に今が安い国産のオレンジスライスでも入れておくっていうのも良い感じだと思う
コアントローに代わるものとしてはこっちのやまやでセールしてたジファールのトリプルセックが安く置いてるなら一応おすすめ
（ただジファールは他のラインナップのが特筆できる。ここのフルール・ド～も使ってキャンディスを作ったりした）

3：どっちかというとアップルバレルかな？
でもシンプルな甘いりんご風味でなくカルヴァドスが理想ならむしろ別メーカーのアップルバーボンとかのがいいかもしれない
0583575
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2021/02/27(土) 15:00:00.78ID:sNWSeMSp
>>582
おお～的確な素晴らしいレスありがとうございます！
他の皆さんのレスもスクショしてるけど、あなたのレスもばっちり保存しました！
ジファール調べてみます
挙げておいて失礼ですが、カルヴァドス飲んだことないんです…シンプルな風味のものから試します

皆さんありがとうございました
せっかく教えてもらったのでキャンディス以外にも色々やって楽しみます
0584呑んべぇさん
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2021/02/27(土) 17:50:35.37ID:GIAfS1Pv
>>583
カルヴァドスは甘みもなし、フレッシュなりんご風味！とかでなく普通のブランデーやウイスキーと同じく樽香のが主張してる
たぶん樽熟成なしや樽熟成年数がとても若いタイプなら純粋なりんご香（これはどの果実のブランデーにも言える）
ただカルヴァドスも向いてるだろうし、個人的にはキャンディスに20度未満の甘いリキュール使うときはベースに蒸留酒合わせてたな
でも度数や甘みのバランスは本人の好みによるからアップルバレル単品もありだと思うよ

こういう話けっこう好きだから長々やってしまってすまん、うまくできるといいな
0585575
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2021/02/28(日) 10:06:07.90ID:NOb8xU8s
>>584
貴重な経験者のご意見ありがとうございます
樽香のキャンディスも良いかも…予算捻出できるよう頑張ります
0586呑んべぇさん
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2021/03/01(月) 16:22:50.84ID:MrhYV7hL
こことんこ寒い日はポモードノルマンディをお湯割りにしてカルヴァドスたらしたり、マディラワインをお湯割りにしてブランデーたらしたりと背徳的なことしてんだけど
イエガーマイスターのお湯割りもおいしいですね。似たような薬草系、ハーブ系でほのかな甘みがあるリキュールでお湯割りにするとおいしいものってありますか？
ウゾはアニスの臭いが苦手。
0587呑んべぇさん
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2021/03/02(火) 14:44:57.88ID:ewnO0gTN
ほのかというほど弱くない甘みだけどお湯割りならドランブイかな
アニス感無いししっかりしたスコッチベースだから一行目の飲み方が好きなタイプと相性良い気がする
あとはシャルトリューズ緑
0588呑んべぇさん
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2021/03/04(木) 23:37:49.60ID:Bm7fBHwO
>>587
ありがとう。
ウニクムとベヘロフカが気になっていました。でもイエマスでいいかーみたいになりそうな気もする。

ドランブイはスコッチベースなんですね？
0589呑んべぇさん
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2021/03/04(木) 23:59:49.15ID:knZbE6Di
薬草酒から外れるけど薔薇やエルダーフラワー、バニラ、生姜あたりのリキュールをお湯割りで飲むのは好き
0590呑んべぇさん
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2021/03/05(金) 01:02:30.20ID:deNyc6ON
その辺ももしかしたら広義の薬草酒かもしれない（特に生姜）

>>588
スコッチ＋ハーブ＋蜂蜜って感じでスコッチ好きもわりと気に入るくらいしっかりスコッチしてるよ
0591呑んべぇさん
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2021/03/05(金) 10:28:50.51ID:BmMg4KN1
バニラで飲むのがガリアーノやリコール43あたりだからハーブ含め色々入ってるし薬草酒か
生姜はキングスジンジャーを大体飲みんでるけど薬草酒って呼べるのか良く分からん
0592呑んべぇさん
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2021/03/05(金) 12:35:18.79ID:QAhS2xeZ
イェーガーマスターはなぜかDQNのキンキン冷やしショット用になってるけどとても美味しいお酒だと思う
0594呑んべぇさん
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2021/03/06(土) 05:10:19.13ID:QBihuNwJ
>>591
一応生姜は歴史ある薬用植物だしぐぐったら本物の生姜使ってたから薬草酒でいいと思う
「国王の体を温め滋養に富むリキュール」として生まれたとかあった
生姜があまりに日常で馴染み深いからしっくりこないのはまあわかる
0595呑んべぇさん
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2021/03/07(日) 01:29:36.07ID:2gBdg+Zr
パリピが養命酒的な酒ををショットで飲んでウェーイしてるって考えると面白いよなw
0596呑んべぇさん
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2021/03/07(日) 02:17:07.05ID:l9T30DQo
コスパ的にはやはりイエーガーマイスターが薬酒のなかでは一番いい
0597呑んべぇさん
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2021/03/07(日) 14:28:19.44ID:u13jGH2w
サーウォルツとかも養命酒？終売っぽいが
0598呑んべぇさん
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2021/04/21(水) 01:18:21.89ID:q8tTyuyB
https://www.afpbb.com/articles/-/3343036
中国企業の「クレーム・ド・カシス・ド・ディジョン」商標、無効に
2021年4月20日 19:50　発信地：ディジョン/フランス [ フランス ヨーロッパ 中国 中国・台湾 ]

【4月20日 AFP】フランスのクロスグリ（カシス）リキュール「クレーム・ド・カシス・ド・ディジョン」の生産者らは
19日、中国企業による「ディジョン（Dijon）」の地名が入った同リキュールの商標登録の無効が認められたと明らかにした。

クレーム・ド・カシスはさまざまなカクテルに使用されているリキュールで、シャンパンと合わせたキール・ロワイヤルなどが知られている。
仏ブルゴーニュ（Burgundy）地方のディジョンにある、ブリオッテ（Briottet）を含む老舗メーカー4社は
2013年、欧州連合（EU）における農産物・食品の名称保護制度「地理的表示保護（PGI）」に登録。
ディジョンを名乗るには、リキュール1リットル当たり、ディジョン地方で漬けたクロスグリ少なくとも200グラムの使用が求められる。

4社は2019年7月、フランスの食品やワインの原産地名称を保護するための公的機関「国立原産地・品質研究所（INAO）」から、
競合相手が中国で「ディジョン」を商標登録しようとしていると警告を受けた。

ブリオッテは「彼らは、砂糖と香料のみが入った水のボトルに『クレーム・ド・カシス・ディジョン』と
ラベルを付けて市場に大量に送り込むこともできただろう」と指摘している。

フランスで毎年生産される850万本のうち国外に販売されるのは約4分の1で、
そのうち中国の業者が購入するのはほんのわずかだ。

最大の輸出先は、ディジョン産クレーム・ド・カシスの人気が高い日本となっている。

　4社はINAOと共に、中国の国家知識産権局（CNIPA）に商標の取り消しを請求。
CNIPAは昨年12月、消費者に混乱を与えるとして中国企業による登録は「無効」と判断した。

　ブリオッテはCNIPAの判断は、1841年から生産が続く製品に付けられた
「国際的なブランドとしてのわれわれの地名」を保護する象徴的な勝利だとしている。
0599呑んべぇさん
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2021/04/21(水) 05:58:50.17ID:k5izDuS8
日本の地名も勝手に付けてるよな…あの国は
0600呑んべぇさん
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2021/05/03(月) 17:07:42.68ID:HKB3QAyP
コアントローノワールが1100円で売ってたから思わず買ってしまったんだけど、どう飲めばいい？
0604呑んべぇさん
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2021/05/09(日) 18:39:06.55ID:KoBQntOg
コアントローノワール美味いよね
トニック割りも良い
0609呑んべぇさん
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2021/10/02(土) 18:29:32.41ID:K1wYmK+x
>>608
見た目通りだな…乙でした
瓶のデザインもよく分からないセンスだなこれ
0610呑んべぇさん
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2021/12/03(金) 16:25:03.97ID:/+3+wVfp
チェコのベヘロフカが好きです。誰か分かち合える人いないかなあ。
0612呑んべぇさん
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2021/12/03(金) 21:18:40.62ID:Maz5vzT3
やっぱ、養命酒最高！
0613呑んべぇさん
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2021/12/03(金) 22:09:00.22ID:r12WFLk9
養命酒美味しいよな
しかも近所のドラッグストアは酒はクーポン除外なんだけれどこれは医薬品扱いらしくクーポン使って買える
ありがてぇ
0614呑んべぇさん
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2021/12/18(土) 18:12:58.06ID:yLAy2mOE
カンパリって開封後どれくらい持つ？数ヶ月はいける？
0615呑んべぇさん
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2021/12/29(水) 18:50:51.99ID:mMEuOD2P
松竹梅白壁蔵澪「一果(いちか)」スパークリング清酒　アルコール分４度２１０ｍｌ
特価税込￥２５３で出ていたので正月のお神酒として購入。普通の澪とは異なって
風味がイチゴとバナナの２種。手持ちの普通の澪とともに正月元旦が楽しみ。
0616呑んべぇさん
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2021/12/30(木) 09:24:49.41ID:zrV1oHwe
>>614
横だけどこれ知りたいな
未開封のアペロールあるけどそんなにガバガバ消費しないから
そこそこ長持ちするよね？
0617呑んべぇさん
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2022/01/02(日) 12:37:56.95ID:D+X63+w6
11月後半に開けて3月までに飲み切るとかなら常温でも耐えられそう
開封後冷蔵なら冬以外でも四か月くらい十分ありかもしれない

薬草系だから状態変化も褪色と濁りが出てくる感じなんだろうしクリーム系みたいな地雷にはならなさそうだね
逆に未開封でも暑い部屋で直射日光常温一年以上とかだと開ける前から劣化してしまいそうではある
0618呑んべぇさん
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2022/01/04(火) 18:16:24.29ID:J/eQJUwr
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2201/04/news035.html
2022年01月04日 11時50分 公開
「ジーマ」「ブルームーン」が在庫限りで販売終了　モルソン・クアーズ・ジャパン事業終了に伴い　今後の日本販売については本国で検討中
Twitterでも悲しみの声が……。
0619呑んべぇさん
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2022/01/17(月) 23:26:46.02ID:2mRydNwx
ロックで飲んで美味い薬草系リキュール教えてくれー
0621呑んべぇさん
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2022/01/17(月) 23:34:33.62ID:2mRydNwx
いいね！
ベルモットはスイートの方はよく飲むよ！
0623呑んべぇさん
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2022/01/18(火) 10:50:05.45ID:mB4BqriS
>>619
シャルトリューズ緑
ウイスキーベースならドランブイやアイリッシュミストもいいよ
0624呑んべぇさん
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2022/01/24(月) 19:38:44.42ID:cKsZ1qwZ
寒いからコアントローのお湯わりがうまい
0625呑んべぇさん
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2022/01/25(火) 09:46:52.82ID:xECgGn2k
>>617
開け時は冬のうちだよなあ
今月中に飲み始めることにする
0626呑んべぇさん
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2022/03/10(木) 18:45:49.76ID:LTJvi7IV
今日はミントの日だからジェット27を買ってきた
0627呑んべぇさん
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2022/03/25(金) 23:49:59.10ID:I2GX6ji9
薬草系はたまらんね
カクテルでもそのままでも良い
ナイトキャップにも最適
0629呑んべぇさん
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2022/03/28(月) 22:30:34.74ID:1EIRV7x/
どうだろう…
薬草系でもドランブイとかみたいな複数のハーブをブレンドしてるタイプは現行より過去のが評価高いのもある
シンプルなミントリキュールだと明確な差はなさそうなイメージ
ホワイトミントだからグリーンより劣化感じずに飲めそうだし比べてみるのもいいかもしれない
0630呑んべぇさん
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2022/03/28(月) 22:46:30.81ID:EXkB0X1g
そんなに古くないから現行と大して変わらない
70年代以前とかなら美味しい場合もあるけど
0631呑んべぇさん
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2022/04/10(日) 23:07:56.73ID:j8QqeEIF
気温が上がってきたから夏に向けてマリブ買った
久々に飲んだけどやっぱり美味いわ
0632呑んべぇさん
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2022/04/11(月) 12:41:40.20ID:1i5pAzUI
未開封クリームリキュールって常温どれくらいもつ？　掃除したら未開封ベイリーズが出てきたんだけど5年以上経ってるからやばそう
0633呑んべぇさん
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2022/05/12(木) 17:19:20.12ID:4VLa7/Ub
>>631
ソーダ割り？
ストレートやロックだと甘過ぎるんだよな。
0634呑んべぇさん
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2022/06/09(木) 21:09:23.69ID:XoEED8Sm
最近一切リキュール抜いてたけどやっぱり円安で高くなってる？また自分の中でブームが起こりそうだから今のうちに買いましたほうがいいか？
0635呑んべぇさん
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2022/06/12(日) 11:56:04.51ID:SAVRVB/n
ピエール フェラン　ドライキュラソー 正規品 \ 2,480 (税込)
・ワインスピリッツにオレンジピールを入れ蒸留したもの
・ワインスピリッツにクルミやアーモンド、プルーン等を漬け込んだもの
・樽熟成させた、焼き砂糖（サトウキビ）
・ブランデーと、コニャック（フェラン）
以上をを混ぜて、コニャック樽にて数か月熟成したものとのこと。
普段は安ブランデーとオレンジドライキュラソーのカクテルやフルクロア マンダリン ナポレオンを
楽しんでいるが、有名どころのピエール フェランのリキュールとあって奮発。
0637呑んべぇさん
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2022/06/16(木) 03:13:59.38ID:2oLfv7xI
>>636
聞くだけ無駄だよ。リキュールスレにも出てきたか。
0640呑んべぇさん
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2022/06/16(木) 21:39:21.44ID:roe9XCTr
>>637
え、なに>>635って荒らしだったの？
多少なりともスレ盛り上げようとレスしたけど無駄だったの？
0641呑んべぇさん
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2022/06/16(木) 22:34:45.36ID:2oLfv7xI
>>640
コニャックスレを参照。ある意味荒らし。
色んなコニャックを並べ立てるが、全部「購入検討」どまりで一切テイスティングノートや感想には触れない。
そのせいでスレが無駄に長くなっており、住民から嫌われてる。「よそでやってくれ」と。
0642呑んべぇさん
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2022/06/16(木) 23:40:34.24ID:2mRVRSvc
シェリー系ウイスキースレにもいるやつかな
ここ数年で飲み出して酒屋サイト巡りしてるやつっぽい
0645呑んべぇさん
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2022/06/19(日) 01:59:32.84ID:9xDEO3u5
コニャックスレもたまに見てたけど残念ながら>>641はほぼ合ってる、購入のみで感想なしや検討中ばかりで長文連投が基本
あとブランデーベースですらないリキュールの話しかないレスも何度もやって止められても続けてた
だいぶ前にそうなって、その話題はリキュールスレのがいいってレスしても聞きやしなかったのに今更来たのか…

まあほっといて好きなリキュール書くか
ジファールはやっぱり良い、エルダーフラワーもバニラもすごく自然な香りがする
0646呑んべぇさん
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2022/06/28(火) 13:36:14.04ID:UFX5EYNk
ど定番だけど、アマレットが好き。
今の季節、グラスにたっぷり氷を入れてジンジャエール割。
0647呑んべぇさん
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2022/06/30(木) 23:15:06.46ID:EQ6LiPzX
アマレットはバニラアイスにぶっかけてもよい。
リキュールではないが、シェリーのペドロヒメネスも。
ＰＸはわらび餅のタレにも使えるし、冷凍庫でも凍らないから今の時期おすすめ。
アマレットは冷凍庫試したことないけど。
0648呑んべぇさん
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2022/07/05(火) 18:49:38.01ID:Q7umz+SV
アマレット好きだ
オレンジジュース割りなんかでも合うし製菓にももちろん合う
近所の菓子屋のシュークリームのカスタードからふわっとアマレットの香りがして美味かったな
0649呑んべぇさん
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2022/07/28(木) 01:11:07.25ID:9SlaZPPZ
カンパリの味好きなんだけど苦すぎて飲みにくい
アペロールは飲みやす過ぎてすぐ無くなる
中間くらいのちょうどいい感じの何かないかね
0651呑んべぇさん
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2022/07/28(木) 18:40:43.16ID:OWb1FkZW
割ってるマン
ジュースだとカロリー気になるからソーダ割り程度で飲みたい
0652呑んべぇさん
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2022/07/28(木) 19:34:36.89ID:L8YRrmB7
割り材をトニックウォーターとソーダの1：1にして好みによってレモン絞るとかは？
カンパリオレンジは苦味が際立っていまいちだったけどスプモーニはうまかった記憶があるから
レモンでなくグレープフルーツジュースでもいいだろうけどカロリー気になるならレモンで
0654呑んべぇさん
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2022/08/03(水) 21:50:14.43ID:mo9gQJ3U
かき氷にリキュールをかけて食べると意外といける
0655呑んべぇさん
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2022/09/19(月) 14:06:35.81ID:6NArtGvd
>>649
アルケルメスとかは少し苦味も抑えめでスパイシーさもあって良いかも？価格も安いし試しやすいしね
最近よく売ってる国産のスカーレットも、カンパリよりは少し飲みやすいし香りも優しいかな

誰か奏とかドーバー以外で抹茶試して良かった人いません？奏とかは抹茶っていうよりジュースのグリーンティぽくて…
0657呑んべぇさん
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2022/09/22(木) 14:00:38.53ID:m3m5FnhB
>>655
同じく良い抹茶リキュールは興味あるけどなんか紅茶とかと比べて一定以上の完成度になれないイメージがある…
抹茶への理想が高いのかもしれない
0658呑んべぇさん
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2022/09/22(木) 14:24:50.68ID:W6eS3LA+
>>657
やっぱり見つかりにくいですよねー、ありがとうございます
0659呑んべぇさん
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2022/10/15(土) 00:16:08.17ID:f02MGLnJ
バナナ姫いいね
マリブで割ってトロピカル
0660呑んべぇさん
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2022/10/16(日) 17:47:40.60ID:eyYg3/I4
普段酒飲まないけどアイス食べるときにはかけるわうまい
0661呑んべぇさん
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2022/11/01(火) 06:13:27.64ID:UDU4HL4E
3年前に買って開けて少し使ったコアントローを今年の8月にコンセント抜いた小型冷蔵庫で何日か蒸して、そこから3ヶ月ほど常温に置いてたんだけど飲んで平気かこれ
0662呑んべぇさん
垢版 |
2022/11/01(火) 08:24:44.17ID:9F2a+aS0
うまいかはともかく飲んでも別に死んだりはしないと思われる
蒸留酒＋シロップで生まれる40度の澄んだ酒だしリキュールの中では常温でも安定してる
香り嗅いで悪くないと思えるようなら少しだけなめてみて、おいしいかどうかで続けて飲むかを考えたらいいんじゃないか
0663呑んべぇさん
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2022/11/01(火) 08:25:35.82ID:lnectud/
度数は高めだし異臭がしなければokでは
保存状態としては最悪だろうけど
0664呑んべぇさん
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2022/11/01(火) 13:39:53.25ID:XsUG3HM9
ありがとう
マズかったらやめるわ
0665呑んべぇさん
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2022/11/02(水) 05:37:55.58ID:hGg5Idxg
コカレロって飲んでみたけど何かに似てるなあ何か昔こういうの飲んだことあるなあって思いだしてたら
子供の頃食べたチューチューアイスがチューブの中で溶けた後のドぎつい色のシロップの味に似てるなと思った
0666呑んべぇさん
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2022/11/07(月) 14:35:58.32ID:8vYR9fiA
ベイリーズアイリッシュクリームをコーラで割ったら振ったコーラみたいに泡がモコモコモコって出てきてしかも固まってゼラチンみたいになったんだけど？
もちろんコーラの容器は振ってない
こういうリキュールなの？
0667呑んべぇさん
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2022/11/07(月) 15:07:53.93ID:E18RBKG0
「ベイリーズ　コーラ」で検索したら似たようなことになってる外国の画像がちょこちょこ出てくるな
クリームリキュールのコーラ割りしたことないけど多少なりとも乳脂肪分入ってるからとか？
炭酸飲料って静かに注いでもそこそこ泡出るから撹拌に近い振動が来る＋酸で凝固＋水分で分離しやすくなって…とか
全部想像だから他のクリームリキュールでもそうなるか試してみないと何が原因かはわからない
0668呑んべぇさん
垢版 |
2022/11/07(月) 17:17:24.58ID:ohg1cgj9
コーラを牛乳で割ったことはあるけど固まらなかったな
0669呑んべぇさん
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2022/11/07(月) 17:37:38.82ID:RlBVyCxv
まずそ
アイス浮かべるようなもんか？？
0670呑んべぇさん
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2022/11/09(水) 12:11:24.53ID:qTs2Dwl8
誰だよカンパリがうめえとかほざいたやつは
歯医者さんが「まずいのでよく濯いでください」っていう薬より酷えわ
0673呑んべぇさん
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2022/11/09(水) 19:45:49.15ID:NUtMFbFU
カンパリ初めて買った時にそのままやオレンジジュース割りでこれ無理だなと思ったが
グレープフルーツジュースとトニックを用意してスプモーニにしたらうまかったよ
0674呑んべぇさん
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2022/11/23(水) 18:53:27.63ID:p76PQokK
カンパリは世界で一番売れてるっていうけど、外国人の味覚はほんと理解できないと思ってしまう(笑)
0675呑んべぇさん
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2022/11/23(水) 21:25:37.92ID:TleD2ux5
リコリス菓子とか最たるものじゃないかな
0676呑んべぇさん
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2022/11/23(水) 22:15:09.91ID:1Fjdewxd
たしかに日本の強烈なハーブって思いつかんな
ハーブって言っていいかわからんけどワサビくらいか
0677呑んべぇさん
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2022/11/24(木) 13:56:41.68ID:1PiyMnte
そこそこ普及してる日本のハーブ系リキュールっていうと養命酒とか屠蘇とか生姜くらい？
養命酒は近年洋風のハーブも混ぜたようなお洒落で飲みやすい商品出すようになってきてるな
0678呑んべぇさん
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2022/12/07(水) 08:26:03.32ID:zw0+li4k
寝る前に養命酒や陶陶酒みたいに20～30mlをストレートに飲むだけで癒えそうなリキュールって他にあるかな？
0679呑んべぇさん
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2022/12/07(水) 13:02:25.17ID:v+ySaPK/
元々ドイツでは健康のために飲まれていたのにアメリカへ行ったらすっかり陽キャパリピ酒にイメチェンしちゃったイエーガーマイスターくん
0680呑んべぇさん
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2022/12/14(水) 10:34:35.09ID:EpNV309p
>>679
養命酒や陶陶酒もそうならないかな？
0681呑んべぇさん
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2022/12/14(水) 10:45:49.29ID:Nf3Emxtz
ベルモットもアマーロも薬草系はほとんど薬だった
0682呑んべぇさん
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2022/12/14(水) 12:31:33.93ID:8QpalBhW
ジンやアブサンも薬草系パリピ酒だったな
0683呑んべぇさん
垢版 |
2022/12/17(土) 14:33:36.01ID:sWLyf217
最近イエーガーマイスター知って買ってみたが、自分はいいと思った。
この冬は健康のためちびちびと飲んでいく。
他人にはパリピ御用達のオシャレ酒飲んでるんだ、ってことにする。
0684呑んべぇさん
垢版 |
2023/01/22(日) 15:11:13.65ID:J1QhYF3a
健康を口にするなら一切飲まない方がいいよ
0685呑んべぇさん
垢版 |
2023/01/24(火) 14:50:20.97ID:KeIbdW7n
人間は肉体にいいものだけでは生きていけないから、多少はね？
0686呑んべぇさん
垢版 |
2023/01/27(金) 18:31:04.77ID:xmh1FGvG
スカーレットのアマーロってどう？話題になってるけど飲んだ事なくて気になってる
0687呑んべぇさん
垢版 |
2023/02/09(木) 02:38:52.82ID:jdQPF70r
入手困難なコニャックベースのアーモンドリキュールの代わりに以下の
栗あるいはチェリーリキュールを口直しに提供する予定。
ポール デヴォワール リキュール ド シャテーニュ(正規)(18度/500ml)
　Paul Devoille Liqueur de Chateigne \ 2,180(税込) ドーバー洋酒貿
　易㈱(渋谷区)扱い　スパークリングワインで割ると栗の甘みと香ばしさ
　が美味とのこと　原材料名：栗、酒精、砂糖 / 香料、カラメル色素
　The Chestnut Liqueur is both a sweet and fruity liqueur. It is
　reminiscent of chestnut desserts and encourages us to indulge.
　To be enjoyed as an aperitif or digestive, pure with an ice cube
　or in a cocktail. You can also use it to decorate your pastries
　(glazed soufflé with chestnut...) or to coat your ice cream...
エギュベル クレーム ド シャテーニュ(正規)(16度/700ml)\ 2,120
　Eyguebelle Crême de châtaigne d'Archèche €19,50
　Gold -Concours Général Agricole de Paris 2018
　アルデッシュ産の栗を使用　㈱リラックス(大阪市中央区)扱い
　こちらの方が容量は多い。推奨：1 volume of crême for 3 to 5
　volumes of white wine or sparkling wine　 Ingredients; water,
　sugar, alcohol, chestnut flavorings, Ardèche chestnut infusion,
　Coloring: ordinary caramel, fruit juice concentrate
ボルス マラスキーノ(並行)(24度/700ml)\ 1,200 購入済み
　マラスカ種チェリーを原料とし、チェリーの味わいにほんのりアーモ
　ンドのアクセントが感じられるリキュール
0688呑んべぇさん
垢版 |
2023/02/09(木) 14:38:40.99ID:RqVBtV+H
バレンタインに備えてゴディバのリキュール買った
0690呑んべぇさん
垢版 |
2023/04/06(木) 06:49:16.53ID:h8In20JF
近所の量販店が突如コカレロをアピールするディスプレイしてたが

なんなのだよw
0691呑んべぇさん
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2023/04/12(水) 10:45:09.47ID:jo3YjvaU
在庫大量に抱えちゃったんじゃない？
派手なプロモーションのわりには大して美味くも無いリキュールだしな
0692呑んべぇさん
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2023/07/04(火) 22:42:52.55ID:hH/ylC31
カンパリソーダの季節がやってきた
糞ウマー
0693呑んべぇさん
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2023/07/04(火) 23:08:56.01ID:kW4m6Ken
糞をアテにカンパリソーダを飲む通な半島人
0695呑んべぇさん
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2023/08/23(水) 22:13:56.92ID:FXnPhjVv
リキュールはあんまり飲んだことありません。
マリーブリザール チャールストンってのが半額で700円ちょっとだったので買ったのですが、
半額ってことは不人気なのですかね？　普通に炭酸で割ればええのですか？
0696呑んべぇさん
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2023/08/23(水) 22:33:51.57ID:zihqj0mq
元々人気あるお酒でもないし、南国系のリキュールも最近はもっとフレッシュで自然な感じが人気だから、売れないんじゃないかな

炭酸でシンプルに楽しむよりは、オレンジとかグレープフルーツに加えたり、ヨーグルトやミルク系でこってり、あとはジンソニックとかモヒートに風味付けにちょい足しとかかなー
0697呑んべぇさん
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2023/08/24(木) 09:15:19.24ID:eidBKRc0
>696
どうもありがとうございました。
0698呑んべぇさん
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2023/08/24(木) 23:23:10.14ID:kRljrZZh
マリブって炭酸で割っても棒ジュースみたいで美味しくないなと思ってたけど牛乳で割ったらめちゃ美味いのな
0700呑んべぇさん
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2023/08/25(金) 15:57:16.03ID:3CDQQO7T
甘くならない？
0701呑んべぇさん
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2023/10/28(土) 07:30:58.46ID:Hrd1elAv
「イエガーマイスター 35度 700ml」試しに買ったが独特な味でストレートはきつい。水か炭酸水割にするといい
0702呑んべぇさん
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2023/10/29(日) 01:55:23.29ID:G4OOVtzT
グレープフルーツジュースで割るのです
0703呑んべぇさん
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2023/10/29(日) 10:20:41.71ID:+390q0Sr
イエガーマイスター 35度 700ml 買って飲んだら独特な味でたぶん嫌いな人多し
0704呑んべぇさん
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2023/10/29(日) 14:37:01.50ID:w3skuC5X
テスト
0705呑んべぇさん
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2023/10/29(日) 14:38:27.87ID:lbBU27qc
試しにイエガーマイスター 35度 700ml買ったら味が独特なのでたぶん嫌いな人多し
0706呑んべぇさん
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2023/10/29(日) 16:53:42.27ID:ggbnMxa5
いいから黙ってグレープフルーツジュースで割れ
0707呑んべぇさん
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2023/11/05(日) 10:32:18.24ID:QwxN8N6Z
イェーガーマイスター マニフェスト、
試した方いますか？
興味あるけどウィンターがイマイチ
だったので手が出せずにいます、、、
0708呑んべぇさん
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2023/11/07(火) 05:47:09.63ID:WDoNx+cV
イエガーイエガーうるせえなあ
そんなに薬草系好きならアブサンでも飲んどけ
0710呑んべぇさん
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2023/11/08(水) 23:18:36.26ID:cHVBEYp/
ハーブの香りもすごいけど、熟成感があるせいかわりとマイルドに感じるので、けっこう飲みやすい
0711呑んべぇさん
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2023/12/27(水) 13:02:54.71ID:4u8GnhgA
ベネディクティンDOMって、最近売ってないの？
近隣の酒屋で見かけないし、ネットでも売り切れてる感じだけど

ところで、DOMって何て読むんでしょうか？
ドム？ディーオーエム？それともフランス語読みがあるのかな？
0712呑んべぇさん
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2024/01/05(金) 15:50:16.63ID:igRO9l98
フランス語のアルファベ読みだと
ドゥオゥエンム
となります。
なお、「「至善至高の神に捧ぐ」という意味のラテン語「Deo Optimo Maximo」の頭文字をとったもの」と、
ある酒屋さんのブログに書いてました。
0713呑んべぇさん
垢版 |
2024/01/17(水) 12:33:16.07ID:Zjygu4QB
シャルトリューズ初挑戦で思い切って1605買ったら不味すぎて泣いた
0714呑んべぇさん
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2024/02/03(土) 03:03:56.67ID:U1fSmHgu
>>711
アメリカ人Youtuberの発音によると、「ダム　ベネディクティーン」。
0716呑んべぇさん
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2024/02/27(火) 19:29:06.47ID:E4hz6Y8X
カンパリって不味すぎる
酸味があったりオレンジっぽい雰囲気かと思いきや
甘味と苦味。日本人はこういうの嫌いだろ
0717呑んべぇさん
垢版 |
2024/02/27(火) 19:35:03.74ID:Dw4IFFGa
オレンジジュースしか飲めない子供部屋おじさんなの？
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