【南陽醸造】花陽浴【パイナップル】 [無断転載禁止]©2ch.net

**呑んべぇさん** · 2017/03/16(木) 09:25:10.01

太陽の【陽】ざしをたくさん【浴】びて大輪の【花】を咲かそう！

兄弟3人で醸すプレ酒「花陽浴」（はなあび）について語って下さい。

⬛純米吟醸
赤：山田錦　青：八反錦　黄：美山錦　桃：雄町

⬛純米大吟醸
紫金：山田錦　銀紫：八反錦　銀黄：美山錦　茶：さけ武蔵

**呑んべぇさん** · 2017/09/17(日) 22:40:57.69

八反錦の火入れが来てるな
相変わらずの抱きだがちょうどほしい酒があったので一緒に注文した

**呑んべぇさん** · 2017/09/17(日) 23:05:13.63

>>576
最近のhoriは個人客軽視だからな

**呑んべぇさん** · 2017/09/17(日) 23:44:50.86

>>576
関西も火入れ来ない

**呑んべぇさん** · 2017/09/19(火) 20:45:40.13

ステマで申し訳ないが、花の入手が困難だったら、姿で充分楽しめるよ。

**呑んべぇさん** · 2017/09/20(水) 14:06:35.67

姿も美味いと思う（自分は山田錦使った姿が好き）けど、花の代わりには無理があると思うが。
花は独特過ぎて日本酒で代わりになるものなんてないんじゃないか？

パイナップルのストレート果汁を何かのリキュールで割った方がそれっぽくなる気がする。
それくらい独特な日本酒だよね。

**呑んべぇさん** · 2017/09/20(水) 15:50:32.28

関西うちの近所は火入来てるけどな。いつも遅めは遅めだが同じペースできてる

**呑んべぇさん** · 2017/09/20(水) 15:53:42.58

>>582
関西のどこです?

**呑んべぇさん** · 2017/09/20(水) 18:36:52.69

>>580 こういうステマ(代替案、似てる酒)俺はウエルカム！
>>581 なるほどだけど、亀泉CELL-24は例外的に、花陽浴そっくりさんおもた。

**呑んべぇさん** · 2017/09/20(水) 18:46:42.97

よそでやれボケ

**呑んべぇさん** · 2017/09/20(水) 19:03:21.96

>>585

おまえが消滅しろ。

**呑んべぇさん** · 2017/09/20(水) 19:12:08.54

>>586
まずはスレタイ読めるように日本語勉強してこいカス

**呑んべぇさん** · 2017/09/20(水) 19:14:19.49

パイナップル果汁をリキュールで割るくらいなら
三好菊を姿で割った方が・・・
三方それぞれに失礼だからやらないけど

**呑んべぇさん** · 2017/09/20(水) 19:41:27.40

三好菊とは花はどう違うのか教えてください

**呑んべぇさん** · 2017/09/20(水) 19:54:57.36

銘柄

**呑んべぇさん** · 2017/09/20(水) 20:05:05.75

いや、そうだけど…
パイナップルといえば三好菊みたいなとこあるのに対して、花のパイナップルはどう違うのかを端的に教えて欲しい。

**呑んべぇさん** · 2017/09/20(水) 20:27:19.90

飲めばいいじゃん
何が端的だ

**呑んべぇさん** · 2017/09/20(水) 20:42:00.27

花陽浴はやっぱり特別＆特殊だな
代替は無い気がするぞ

**呑んべぇさん** · 2017/09/20(水) 22:14:45.89

みよしぎくのどれが似てるんですかー？

**呑んべぇさん** · 2017/09/20(水) 22:30:21.25

三芳菊とは似てないぞ、三芳菊の方が酸味と香りが無駄に強く出てる。
あれはあれを目指して造ってるから良いんだろうけど。

**呑んべぇさん** · 2017/09/21(木) 02:37:30.94

枇杷島来ない来ないと思ってたら山田錦40の火入れが来た

**呑んべぇさん** · 2017/09/21(木) 03:49:30.50

>>583
釣られんなや

**呑んべぇさん** · 2017/09/21(木) 08:06:39.35

>>583
大阪です。つい先日も山田40火入買いました

**呑んべぇさん** · 2017/09/21(木) 09:07:28.96

大阪だとまつ〇んしか知らんなー

**呑んべぇさん** · 2017/09/21(木) 15:03:21.05

>>599
松仙なんて何か分からん酒と抱きする店で買いたくもない

**呑んべぇさん** · 2017/09/21(木) 21:15:00.17

あそこはネット販売用だから売れませんという稀有な店

**呑んべぇさん** · 2017/09/21(木) 22:56:10.19

大阪で花陽浴は知らないなー

**呑んべぇさん** · 2017/09/23(土) 20:55:47.16

今年の花陽浴には代替がいくらでもあるけど、By29の花陽浴には、無いっっっ！！！
　
酒米がベストコンディションならね、ってことで、今年の酒米の出来に期待です！

**呑んべぇさん** · 2017/09/23(土) 20:59:37.76

29BYもうでたのか

**呑んべぇさん** · 2017/09/23(土) 21:02:19.26

BY29は年末まで待ってな。あくまで期待と予想！

**呑んべぇさん** · 2017/09/23(土) 21:27:54.42

まじ29駄目だったらどうしよう

**呑んべぇさん** · 2017/09/23(土) 21:42:47.02

ちなみに、だけど、
　久保田純米大吟醸は花陽浴的、ですし、他にも似てる銘柄は増えてきてますね。
　
ではこれがステマかと問われれば、俺は地元で酒販店を経営したいとかねてより
思ってたりするのだけどね。既存の店に投資するか、あぶない店を買収したり乗っ
取ったりしてな。

**呑んべぇさん** · 2017/09/23(土) 22:26:07.42

久保田が花陽浴ってのは前も訊いたけど、全く理解不能だわ

**呑んべぇさん** · 2017/09/23(土) 22:49:36.19

漢字３文字なとこは同じだ

**呑んべぇさん** · 2017/09/23(土) 23:19:17.89

今年は猛暑続きでもなかったし、米硬くなり過ぎず、
良い塩梅の米が収穫できたんじゃない？(勝手な予想)
BY29に期待！

**呑んべぇさん** · 2017/09/23(土) 23:38:36.93

舞美のやろう花陽浴会員限定にしやがったｗｗ

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 00:31:41.38

どうせ買うとき登録するんだから一緒じゃねえか

**呑んべぇさん** · 2017/09/24(日) 18:42:05.41

姿が花陽浴の代替でどですか的な話が最近あったが、俺もこっそり買ってガチンコで
飲み比べた。あ、やっぱ全然違うけどね。だけど姿も結構好みで今後の購入候補入り。
俺みたいのがホイホイ釣れる、やっぱステマって最強ビジネスツールだとわかった。

**呑んべぇさん** · 2017/09/25(月) 07:42:28.86

>>611
めんどくさいからハッキリ矢島酒店って言えやボケ

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 00:21:05.18

前はネット販売だけ抱き条件があったけど
最近は店舗買いでも新政以外は条件設定になってんだよな。
舞美

**呑んべぇさん** · 2017/09/26(火) 20:00:10.70

店頭条件は、
而今、飛露喜、花陽浴、田酒は一組一本。
而今は条件以外のお酒を4320円以上お買い上げ。
でいいんだっけ？

**呑んべぇさん** · 2017/09/27(水) 17:50:33.77

舞美のそばに引越すわ。

**呑んべぇさん** · 2017/09/28(木) 08:40:24.79

>>616
而今の抱き条件がさらに厳しくなったのか。

**呑んべぇさん** · 2017/09/29(金) 18:13:53.85

花陽浴が酒米ごとにこれだけ多様で面白いのは、溶け難い酒米の今年だけかもな。
BY29の入手困難度は而今を超えるレベルと予想されるの。いい経験させてもろた。
ありがとね。花陽浴と書いてあったら味は全部同じ、という時代が来ますきっと。

**呑んべぇさん** · 2017/09/29(金) 20:48:04.67

花浴陽って今は何が出てるの？

**呑んべぇさん** · 2017/10/02(月) 21:32:07.55

瞬殺もう売り切れ秒読みだけんど、48美山火入れ、出とるばい。

**呑んべぇさん** · 2017/10/03(火) 01:00:48.58

抱きが高いせいかまだあるな

**呑んべぇさん** · 2017/10/03(火) 16:09:58.99

抱きが9000円弱だからな
もう買えんよ

**呑んべぇさん** · 2017/10/03(火) 17:07:30.51

美山錦火入れあったから買ったけど、28BYだからちょっと躊躇した。
あと今年最後の山田錦予約入れたきた。
10月下旬販売予定だよ。

**呑んべぇさん** · 2017/10/03(火) 18:11:47.50

俺が抱くなら、
1. 鳳凰美田　純吟 1.8l 3,024-.
2. 一白水成　純吟山田 1.8l 3,488-.
3. 仙禽秋あがり赤とんぼ 720ml 2,160-.
かな。

**呑んべぇさん** · 2017/10/04(水) 05:29:28.69

特約店で普通に購入出来るから抱きなんて考えたこともないわ

**呑んべぇさん** · 2017/10/04(水) 09:22:41.12

いいね。羨ましいわ。特約あるけど一般には限られた種類かつ四合しか出ないからなかなか買いづらいわ。
ネットだとほぼ抱きだし地域によるとしか言えんよねほんと。

**呑んべぇさん** · 2017/10/05(木) 21:14:17.71

本日、美山錦純大雫開栓した。
香りはパイナポーを予感させ期待大、飲むと比較的軽め(薄め)だった。
苦味はないが少し辛味があるが甘みもある。
少し寝かせれば変化するかな。
抜けきれない味のパイナポー感は今年の美山錦を象徴する結果だね。
まぁ、なんとかここまで持ち直したなと言うのが素直な意見。

**呑んべぇさん** · 2017/10/07(土) 12:39:36.48

奈良漬けあったから購入して食べたが旨いな。
残った酒粕も生鮭を漬けて再利用。
たぶん旨いはず。

花陽浴の火入れは辛く感じるな。

**呑んべぇさん** · 2017/10/07(土) 16:36:03.23

>>629
花陽浴の奈良漬けとかあるんだー

**呑んべぇさん** · 2017/10/07(土) 20:56:09.29

>>628

激烈に同意。初日は気がつかなかったけど、結構芳香が炸裂する。爆裂ではない。
趣味がいいね。48八反錦火入れも好みだったけど、48美山錦火入れは非の打ちど
ころの無いBY28火きっての優等生。それじゃおもろなかろとの非難はうけつける。

**呑んべぇさん** · 2017/10/07(土) 22:14:22.70

>>631
うむ。
あえて横置きで空気に晒して3日目で飲んでみた。
辛みは退いて甘みが残って本来の花になってきた。
ただ軽めではあるね。大吟醸と花のトロ味がないのは寂しいが、満足してる。

**呑んべぇさん** · 2017/10/08(日) 04:26:20.04

>>630
蔵元へ行くと色々と売っているよ

**呑んべぇさん** · 2017/10/08(日) 21:37:22.88

花なかなかみたいね。
明日、行ってみるかな。
でも、あるかな？

**呑んべぇさん** · 2017/10/09(月) 09:34:28.99

>>634
営業日確認した方がいいよ

**呑んべぇさん** · 2017/10/09(月) 19:03:14.14

-5度以下保存の、27BY純吟雄町おりがらみと28BY純大吟八反錦おりがらみの飲み比べしたった

色は27BYが黄色い～当たり前
香りも27BYがパイナポー～これも当たり前
味濃いさ加減の甘酸味はイーブン・・・これは想定外～

27BYはパイナポー酒で28BYはたかちよ(ひらがな)って感想の飲み比べー個人的には面白かったｗ

**呑んべぇさん** · 2017/10/13(金) 12:18:06.18

美山錦純米吟醸火入れ

**呑んべぇさん** · 2017/10/18(水) 07:19:26.38

山田出た出た火入れ出た。

**呑んべぇさん** · 2017/10/18(水) 16:37:23.48

山田は先週レボリューションで入手した

**呑んべぇさん** · 2017/10/18(水) 18:04:14.08

俺の予想だけど、この55山田火入れまでは酒米とかロットの個性が楽しめる。
で、BY29生原酒シリーズは、全部、爆裂的芳香と殲滅的甘味にて、区別できない、
という、豊穣しかし不毛な時代を迎える、んじゃないかなと。

**呑んべぇさん** · 2017/10/18(水) 18:25:32.57

どうせ当たらない低レベルな予測は書かないでください

**呑んべぇさん** · 2017/10/18(水) 18:26:43.55

当たると思います。

**呑んべぇさん** · 2017/10/18(水) 18:27:48.21

>>640
それならまだ良いじゃん
不作の米の影響で28BYより悪化するに比べたら

**呑んべぇさん** · 2017/10/18(水) 18:32:56.00

>>643

BY28火入れの美山錦48と八反錦48を飲んで思ったのだけど、蔵元様の技術力が
すごい勢いで進化してることは明らかで、BY29がどのような作柄の酒米だとしても、
悪化は、まあ、ありえませんわな。ただ、出来が良すぎて全部同じは、ありえる。

**呑んべぇさん** · 2017/10/18(水) 18:40:32.36

ポエムはツイッターとかブログに書けよ

**呑んべぇさん** · 2017/10/18(水) 19:13:55.10

>>644
みんな同じ味に仕上がる技術力なら、コシヒカリなどの食米で作れば沢山作れてみんなが飲めてハッピーだね

**呑んべぇさん** · 2017/10/18(水) 19:47:00.19

山田買えました
雄町はいつですか？

**呑んべぇさん** · 2017/10/19(木) 15:17:22.00

来月から新酒時期だよ

**呑んべぇさん** · 2017/10/19(木) 17:58:35.50

BY28生55山田は俺的にはベタ甘二次元シュガリーでスイーツ脳な奴だった。これに
どう火を入れて、製品として仕上げて来るのか。やれるもんならやってみせろよ、な
感じだったけど、火48八反や火48美山で見事にやられてるから大言壮語は控えとく。

**呑んべぇさん** · 2017/10/20(金) 18:22:43.36

ううむ旨し。花陽浴BY28山田錦55火入れは、48美山錦火入れや48八反錦火入れに
遜色ない仕上がり。そう感じました。わずかに甘さが強調されてるとこが特徴かな。
味覚鋭敏な方ならブラインドでも当たるでしょ。けどよく似てます。今後こうなる？？

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 19:00:49.17

ツイでBY28山田火入れ55山田が、ペラい、という意見があった。BY28の酒米で
落としどころを見つけるとなると、薄めの風味で安定させる、って選択しかなかった
んだろうなと勝手に想像するけど、改めて、よくここまでグレードアップされたなと。

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 16:06:49.96

山田を先週の木曜に確認したら「ない」と言われ、今日確認したら４合は終わって1升ならあると…完全にタイミング間違えた。何だかんだいって人気だよね。

**呑んべぇさん** · 2017/11/01(水) 07:35:34.46

今日、酒蔵行ったほうがいい？

**呑んべぇさん** · 2017/11/01(水) 09:27:47.45

>>653
迷惑です

**呑んべぇさん** · 2017/11/01(水) 22:56:38.51

>>653
11月は中旬あたりに新酒出るから先月までと違って1日にでないかも
なんかあったら報告してくれ。あと今月の新酒何からでるか聞いてきてー

**呑んべぇさん** · 2017/11/02(木) 16:41:44.33

11月1日は総司令(山田錦40火入れ)、てことかな。ソース：桶ツイ

**呑んべぇさん** · 2017/11/03(金) 01:26:14.67

末の新酒まで出ないって。

**呑んべぇさん** · 2017/11/03(金) 21:54:10.26

29年11月詰日の40山田錦火入れ、所謂総司令官を飲んでる。48八反→美山→55山田
のよく似た兄弟路線と全然違う。辛い苦い重い。で、薄い。けど、高級感あふるると。
溶けない米でもここまでもってくる技術開発力、ご同慶の至り。BY29期待大です。

**呑んべぇさん** · 2017/11/03(金) 22:55:27.77

>>658
米の研究者じゃないからわからんが、新米と一年近く置いた米だと色々違うんじゃないか？
一年近く置くと溶けやすくなるとか

**呑んべぇさん** · 2017/11/04(土) 07:37:24.04

酵素入れれば簡単に溶けるんだよ技術開発力とかw勉強しれwただ蔵にしてみれば出来れば使いたくないだろうけどね

**呑んべぇさん** · 2017/11/04(土) 08:24:51.95

麹に白夜でも使えば甘くなるからな。
板粕も売るような昔ながらのところは黒粕が出るんで強力な糖化酵素だす麹を敬遠するが、
新興は気にしないからな。
技術力って話でも無い。

**呑んべぇさん** · 2017/11/04(土) 08:32:18.00

>>660
確かにそういえば、紙パック作るような作り方は酒粕出ないような、溶かすやり方みたいなのを聞いたことがあるな。
さすがに紙パックほどは溶かさないだろうから、半溶かしくらいなんだろうか？

**呑んべぇさん** · 2017/11/04(土) 08:56:12.56

>>662
いわゆる液化仕込みだね。
そこまで溶かすやつはアミノ酸多くて
雑な酒になるね。

**呑んべぇさん** · 2017/11/05(日) 18:18:13.06

まあまあ皆さん、桶のネットショップで今売ってますのでぜひお買い求めになって。
あ、桶ポイントは必要ないけど、4k円程同時購入してね、との注意書きがありますな。

**呑んべぇさん** · 2017/11/05(日) 20:33:28.16

くそ酒屋

**呑んべぇさん** · 2017/11/07(火) 01:14:35.10

酒屋に行ったらあと２週間くらいすると
新酒もボチボチって言われた

**呑んべぇさん** · 2017/11/07(火) 20:33:28.06

多摩はまだ予約やってない？

**呑んべぇさん** · 2017/11/07(火) 21:11:13.28

行ってこいよ

**呑んべぇさん** · 2017/11/10(金) 11:43:59.15

レボリューションわかったわ
山田昨日入手できた

**呑んべぇさん** · 2017/11/10(金) 16:10:24.25

五百万石のラベル色を黄色く美山錦色にした、なんともインスタ映えする未知のラベル
をツイでみかけたような気が。去年のとは全然違うんですっっ、て主張するかの意匠。

**呑んべぇさん** · 2017/11/10(金) 17:06:10.13

にごりねぇのかよ、、、

**呑んべぇさん** · 2017/11/10(金) 21:11:28.14

純大でるまで裸待機

**呑んべぇさん** · 2017/11/11(土) 01:25:30.38

純大美山火入れ10日に入ってたけど１日で売り切れてた

**呑んべぇさん** · 2017/11/11(土) 02:06:29.02

美山55生、いつもの黄色いので出てるな。でも確かにインスタではキラキララベルも確認できる。どういう流通なんだろ

**呑んべぇさん** · 2017/11/11(土) 12:49:29.40

昨年のトラウマがありますので、一升瓶ならご用意できますと仰られても、、、。

**呑んべぇさん** · 2017/11/11(土) 14:33:04.39

オレが買った美山錦純吟ムロナマ 29by はキラキララベルだったな
ここ5,6年使ってたラベルが気に入ってたんで違和感がすごいな