29年11月詰日の40山田錦火入れ、所謂総司令官を飲んでる。48八反→美山→55山田
のよく似た兄弟路線と全然違う。辛い苦い重い。で、薄い。けど、高級感あふるると。
溶けない米でもここまでもってくる技術開発力、ご同慶の至り。BY29期待大です。