而今が最強だろ！２ [無断転載禁止]©2ch.net

**呑んべぇさん** · 2017/05/01(月) 00:59:29.74

而今愛好家同士まったり語り合いましょう。
時々荒らしが発生するので、sage進行推奨です。

**呑んべぇさん** · 2018/03/22(木) 22:49:35.58

雄町の次は何出荷されますかね？

**呑んべぇさん** · 2018/03/23(金) 11:24:01.68

>>710
荷札って。どっちもどっち

**呑んべぇさん** · 2018/03/23(金) 11:25:22.25

正直二番煎じとしか、
雄町

**呑んべぇさん** · 2018/03/23(金) 11:28:44.96

途中で送信しちゃった
''荷札''がね。　
而今は山田より雄町の方が気にいったね、マイノリティかな。

**呑んべぇさん** · 2018/03/23(金) 13:13:06.12

而今雄町当たったわ
やっぱ人気ないんだね

**呑んべぇさん** · 2018/03/23(金) 17:21:25.55

正直、十四のやや劣化コピーが而今
その而今に遠く及ばない荷札酒

**呑んべぇさん** · 2018/03/23(金) 18:05:01.00

十四代と而今は大分違うと思うな

**呑んべぇさん** · 2018/03/23(金) 18:34:37.40

基本設計違うのに単純に比べる事自体愚の骨頂なのでは？結局自分の口に合うかどうかだと思うけどな
歳のせいもあるが自分的には荷札>而今>十四代かな
甘さ香りキツイのはちょっと花陽浴毎日とか吐きそうだわ

**呑んべぇさん** · 2018/03/23(金) 22:31:55.39

酒は個人の趣向だからね。
十四代だって全てがナンバーワンじゃないしね。
一昨年の愛山は十四代より而今の方が美味かったし。
んで、別にプレミア酒と比べる必要もなく、それ以外で楽しむのも日本酒の醍醐味かな。

**呑んべぇさん** · 2018/03/23(金) 23:19:42.53

>>729
まったくその通りだね
しょせん嗜好品なんだから気軽に買える酒の中にお気に入りがあれば
それに越した事は無い
このスレで言うこっちゃないかもしれんけど

で上の話を蒸し返すって訳じゃ無いけど
而今としてのオリジナリティという意味だと
山田八反千本と雄町愛山酒未来の2グループには大きな隔たりがあると
思うんだけどどうかな(左側の方がオリジナリティがあるという意味で)

**呑んべぇさん** · 2018/03/23(金) 23:36:15.75

>>730
なるほど、なんとなく理解出来る。
山田錦と千本錦はもちろんのこと、八反錦をあれだけ仕上げるのは而今ならではかな。
特に今年の出来は良かった。

**呑んべぇさん** · 2018/03/24(土) 17:02:32.82

>>727
俺は近いと思うけどね
酒未来わけて貰ってる蔵の多くは高木リスペクトでしょ
アテ要らずの酒が売れる流れは高木が作り出したんだし、追従してるだけでしょ
大吟醸や純米大吟醸の造り方は、完全に高木に軍配だな、木屋正は造り方わかってないっぽい
そこらへん飛露喜と同じだな

**呑んべぇさん** · 2018/03/24(土) 17:12:35.16

ラ・フランスとの評に釣られて無理して酒未来を買った俺は、なんかこれ千本と
似た感じじゃね、そう感じた。ここでは千本が評価高いのな。不思議。私的には、

　山田錦　＞　愛山　＞　八反錦　＞　酒未来　≒　千本　＞　特純などなど

**呑んべぇさん** · 2018/03/24(土) 17:16:03.78

アテ要らずの酒

範囲広過ぎw

**呑んべぇさん** · 2018/03/24(土) 17:48:32.76

而今ってさ、料理の味を激しくパワーアップするでしょ。だけどな、酒未来は
そうでもないような気がする。もしかしてこれ、失敗作かな。違うよな。
　
アテいらずの日本代表は「花陽浴」だと思うけど、こちらは専門外です。

**呑んべぇさん** · 2018/03/24(土) 20:46:46.66

>>732
アテいらずの今どきの酒・・・十四代のそれを作ったのは「柿沼」をはじめとする都内の酒屋・飲食が
20年くらい前に作った「型」だけどねｗ
まぁたしかにそれに追従した・・・酒屋やメディアの仕掛けに乗った酒蔵がいて、流行りだしたわけ
だけどサ
最近は寫楽や会津中将・・・今だと荷札やみむろ杉かいな？ｗ

この日本酒減退の流れをどこで食い止められるのかね？

**呑んべぇさん** · 2018/03/26(月) 17:01:20.66

而今を求めて一ヶ月間、特約店に通って、行くたびに買い物もした。
しかし、聞けども答えは、ない。交通費を含めると、プレミア価格で買うのと変わらない。
どうすれば買えるのか？諦めてプレミアで買うしかないのか。。愚痴で申し訳ない。

**呑んべぇさん** · 2018/03/26(月) 17:34:04.04

１ヶ月程度で生意気言うとか w
まずは１年通え

**呑んべぇさん** · 2018/03/26(月) 17:58:27.53

一年間あちこち抽選して回っても数回しか当たらないのに、一ヶ月ってw

まぁ一年通っても買えない所じゃ買えないけどな

**呑んべぇさん** · 2018/03/26(月) 18:18:03.92

>>737
それ都内の話？

**呑んべぇさん** · 2018/03/26(月) 21:01:01.79

而今を手に入れるなら、店主に媚び売るよりアンテナ張って入手した方がいいよ。
取り敢えず全種類入手出来てる。

**呑んべぇさん** · 2018/03/26(月) 21:30:37.07

出品酒とかおりがらみも手に入るならたいしたもんだな

**呑んべぇさん** · 2018/03/26(月) 21:48:03.45

>>742
おりがらみは入手できるけど、出品酒は無理でした。
でも、満足してるよ。

**呑んべぇさん** · 2018/03/26(月) 23:32:42.28

全種類じゃねぇじゃんw

**呑んべぇさん** · 2018/03/27(火) 00:54:06.10

そだねー

**呑んべぇさん** · 2018/03/27(火) 07:53:56.94

>>737現時点でプレミアの酒を求めるからそうなるね
而今だって最初は普通に売ってたその頃から買い続
けてれば今困る事は無いその努力を次のプレ酒探し
に向けたほうが有益だと思うよ
プレ価格で買う奴が居る限り買い占めが酷くなる
自分で自分の首絞めるだけ

**呑んべぇさん** · 2018/03/27(火) 12:35:16.31

買えない人間からすれば、これ以上首が絞まる事はないから、プレ値で買えばいいんじゃない？
文句があるなら値上げすればいいんだよ
それだけで転売屋にダメージを与えられる

**呑んべぇさん** · 2018/03/27(火) 13:34:06.81

千本錦生を２本買えたから、１本は２月中に呑み、１本は花見まで取っていた
２月に呑んだほうは開栓直後は硬く、二日目にイチゴが出てきて旨かった
花見用に取っておいたやつは、開栓直後から甘い、味が乗っている
反面、イチゴは出てこず、翌日になってもイチゴは出てこなかった
このへんは好みなんだろうね
俺はフレッシュ＝イチゴが好きだったから、まだ硬いうちに開けるべきだなと痛感した
硬くても開栓翌日には呑み頃になるわけだし
十四代も呑めたから、甘い酒ばかりでメリハリを感じなくなる花見となってしまった
ケチらずすぐ呑むべきだね而今十四代は

**呑んべぇさん** · 2018/03/27(火) 13:40:37.82

>>735
いや、而今は何も食べずに呑む酒だよ、ワイングラスでね
その酒未来は失敗作か酷い保存状態だったんじゃない？
千本に似てると感じたことは過去無い
強いて言うなら、熟れすぎれば而今すべて甘さばかりが際立ち酒米の違いを感じづらくなる
買ってすぐ呑みましたか？
今年は暑くなるのが早かったし、マイナス５度で保存しないと甘変化が早かったと思われる
而今の魅力は個人的には酸味とフレッシュさ
置いておくとどんどん甘くなって個性が消える

**呑んべぇさん** · 2018/03/27(火) 17:13:55.23

開栓5日目でちょびっと残った而今酒未来をワイングラスで試してみたら、、、
あー、それっぽい風味がする。ラ・フランスかどうかはさておき、なんか
フルーティーで馥郁たる香り。そうですか。勉強させていただきました。

**呑んべぇさん** · 2018/03/28(水) 07:12:00.77

http://www.sakenomise.com

**呑んべぇさん** · 2018/03/31(土) 21:22:56.86

東城とふつうの山田って全然味違うの？

**呑んべぇさん** · 2018/03/31(土) 21:48:33.60

東城w

**呑んべぇさん** · 2018/03/31(土) 22:22:09.71

>>752
基本的に山田錦だからそんなには変わらないんじゃないの？
ただ、火入れと生では違うかな。

**呑んべぇさん** · 2018/03/31(土) 22:40:31.80

2年前の東条山田錦は全く山田錦っぽくなかった
柔らかいタッチで而今の旨さと全然違ってて面白かったよ
まぁ入手難易度高いし値段も高めだし普通の山田錦の方が好き

**呑んべぇさん** · 2018/04/04(水) 10:31:07.39

次は何？

**呑んべぇさん** · 2018/04/04(水) 19:14:07.57

火入れ雄町では

**呑んべぇさん** · 2018/04/04(水) 20:03:42.23

山田の火入れが先じゃない？

**呑んべぇさん** · 2018/04/04(水) 20:08:29.36

特純火入れはもう出てるね。次は山田錦火入れかなあ。

**呑んべぇさん** · 2018/04/04(水) 22:44:55.35

>>751
今日完売したから、電話販売なしｗ

**呑んべぇさん** · 2018/04/08(日) 18:21:20.06

矢島の而今店頭売りしましたアピールw
どこも小瓶はやってるから

**呑んべぇさん** · 2018/04/08(日) 18:25:04.68

矢島の小瓶、どうせ抱きでしょ？4000円くらい買わせたのかな？

**呑んべぇさん** · 2018/04/13(金) 09:13:25.96

山田の火入れきたな

**呑んべぇさん** · 2018/04/13(金) 18:49:41.95

４月から値上げしてんのな

**呑んべぇさん** · 2018/04/14(土) 15:18:20.67

hori2、射美と同じく4合もガラポンになったか

**呑んべぇさん** · 2018/04/18(水) 22:40:01.88

整地当選連絡帰宅やつおる？

**呑んべぇさん** · 2018/04/19(木) 01:36:56.24

山田錦火入れ手に入ったので感想
香りはそれなりに有るものの生に比べて甘み旨味が弱く酸味が目立つ印象
ガス感そこそこ残っておりあと切れの良さは流石
パストライザー導入はよくわからんけどやっぱり生程は頑張って手に入れようとは思わないかなーって

**呑んべぇさん** · 2018/04/19(木) 06:32:21.51

>>766
月曜日に連絡ありましたよ

**呑んべぇさん** · 2018/04/20(金) 18:34:21.01

奇跡的に純吟生酒５種１本ずつ揃った
八→１月のみ
千→バレンタインに開けた
未→花見に開けた
雄→当たったその日に開けた
そして暑くなったしついに山田も開けたけど…
やっぱり山田が一番だなあ
ぜんぜんヒネてなくて安心だし、而今純吟生は米の良さと特徴がそのまんま酒になるな
これは山田の力を感じずにおれん
五味のバランス、一番雑味を感じない、この安定感は山田だからこそなんだな
八と千は出す時期が良いためか特有のフレッシュさが良いよな
酒未来と雄町は…あま～い而今、香水プンプンの女みたいなイメージ

**呑んべぇさん** · 2018/04/20(金) 18:35:26.32

火入れはあまり頑張っていないためか山田火入れ買い損ね
愛山だけ買えたら十分幸せだ

**呑んべぇさん** · 2018/04/20(金) 19:24:08.01

>>769
最近略すの流行ってんの？

**呑んべぇさん** · 2018/04/21(土) 04:57:21.49

https://scontent-nrt1-1.cdninstagram.com/vp/375925a316bfc362c0d214acf09d375b/5B664A3E/t51.2885-15/e35/30085167_2094065140849945_60059048845770752_n.jpg

守銭奴って抱き合わせ抽選のうえに、定価じゃないのなw
たしか定価1800のはず

**呑んべぇさん** · 2018/04/21(土) 06:25:44.89

>>772
今月から値上げしたんじゃなかった？？？

**呑んべぇさん** · 2018/04/21(土) 07:40:33.66

https://i.imgur.com/LvSe4gX.jpg

**呑んべぇさん** · 2018/04/21(土) 09:05:34.59

もっと値上げしろよ・・・
これじゃあ何も変わらん

**呑んべぇさん** · 2018/04/21(土) 09:17:43.54

http://fukuharasaketen.com/0050/post_250.html
「而今　純米吟醸　山田錦　火入れ」　1800ml　￥3600　720ml　￥1800

**呑んべぇさん** · 2018/04/21(土) 10:00:42.93

1.5から2倍くらいにしていい

**呑んべぇさん** · 2018/04/21(土) 11:36:25.32

別の店も1900円（税別）だったからふ◯はらの値段がミスじゃね

**呑んべぇさん** · 2018/04/21(土) 13:03:47.01

而今の抱きの販促メールが来た。
ウザイなぁ、と思って他の店で3本注文したら「而今余ってますけどどうですか？」と言われた。
俺はそんなに徳を積んでないのだが、、と思いつつ当然買い。
超ラッキー

**呑んべぇさん** · 2018/04/23(月) 14:43:59.67

>>779
言われたって店舗で？それともメールで？

**呑んべぇさん** · 2018/04/24(火) 12:26:28.84

山田火入れの次はなんですかね？もうそろそろ出荷されるかな？

**呑んべぇさん** · 2018/04/24(火) 16:32:37.28

>>781
5月中旬あたりに雄町火入れじゃないの。

**呑んべぇさん** · 2018/04/25(水) 07:56:49.23

コスパ悪いバカ舌銘柄っていいよな

**呑んべぇさん** · 2018/04/25(水) 07:57:48.37

>>779
典型的な馬鹿だ

**呑んべぇさん** · 2018/04/25(水) 12:47:19.53

火入れの山田錦の４合瓶が１升瓶と同じキャップで、スクリューキャップは無くすのかな

**呑んべぇさん** · 2018/04/25(水) 22:38:08.57

今更だが山田生、精米歩合５０になってたのね
以前は５５だったよね？
買えたの三年ぶりだから、いつから５０になったのかが気になる
火入れも５０ですか？

**呑んべぇさん** · 2018/04/25(水) 22:46:07.66

そうなの？
少なくとも去年の時点で50%だけど

**呑んべぇさん** · 2018/04/25(水) 23:58:19.28

>>786
3年前は50%だったよ。八反錦と千本錦は55%だね。原料米同じなら生と火入れで精米歩合も同じ。

**呑んべぇさん** · 2018/04/28(土) 16:48:28.35

そっか勘違い申し訳ない
山田火入れも何とか昨日買えたから、GWに仲間集めて飲み会だなー
今月は何かとツいていなかったから而今に癒される

**呑んべぇさん** · 2018/04/28(土) 21:57:22.93

山田錦火入れ買えたから、酒未来生開栓した。
程よく育って絶妙に美味いね！
やっぱり而今は生だな。
奥さんと半分飲みきった。
月曜日迄には空くなw

**呑んべぇさん** · 2018/04/30(月) 20:24:41.56

三日で酒未来飲み空けた。
やっぱり、開けたてが最高だな。
三日目でも甘だるみが出てきて、フレッシュ感と酸味は薄れる。
短期間で飲み空けられたのはGWのお陰だw
GW後半は帰省するから、日本酒はおあずけで焼酎三昧。

**呑んべぇさん** · 2018/05/01(火) 11:32:13.61

以前に投稿した>>737です。
また一ヶ月間頑張ってきました。定価で買えた品は
純米吟醸山田錦無濾過生 1800ml
特別純米無濾過生 1800ml の２本でした。
純米吟醸は抽選で、特別純米は所謂裏でした。
分かったことは、ここに名前が出てくる店舗はダメでした。
条件の良い店舗は、自分で探すしかないとわかりました。

**呑んべぇさん** · 2018/05/01(火) 14:36:48.65

>>792
顔を覚えられたから、今後は少し楽になるかもね
で、苦労した而今は他の銘柄と比べて、比類なき旨さかい？
嗜好品だから、100人が100人にベストマッチってわけにはいかんからね

**呑んべぇさん** · 2018/05/01(火) 15:11:36.74

白菊屋なら裏出しばっかりだから、ちゃんと聞かないとダメだよ。

**呑んべぇさん** · 2018/05/10(木) 20:12:16.86

オンラインショップ会員限定で、山田錦のネット販売の案内が来たね。
最近にしては珍しく、抽選じゃなく先着販売だった。

**呑んべぇさん** · 2018/05/10(木) 21:28:30.93

どこの酒屋ですか？
こちら抽選全滅で厳しいですわ...

**呑んべぇさん** · 2018/05/10(木) 21:38:08.24

もう而今は諦めたよ
日本酒自体飲まなくなって来た
クラフトビールに移行中
NE-IPA旨いよ

**呑んべぇさん** · 2018/05/10(木) 22:56:22.07

>>797
而今以外を呑めよ、タコ

**呑んべぇさん** · 2018/05/10(木) 22:58:00.68

>>798
勿論飲んでたよ

**呑んべぇさん** · 2018/05/10(木) 23:18:27.70

最初探し始めた頃行った酒屋で、而今無いか聞いたとき、
いきなり来てあるわけないだろ的に鼻で笑われた店だけは
あれ以来行ってない

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 00:47:04.80

>>800
そんな店晒せ

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 07:47:37.45

>>800
おれは長野に旅行に行った時に、そういえば近くに而今をやってる店があったなと思い寄ってみた
そしたらあったにもかかわらず売ってくれなかったぜ
常連じゃなきゃあってもなくても売ってくれないんだよ

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 08:12:00.04

そりゃそうだろ
誰が次につながらない客に売るよ

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 09:32:26.70

>>802
あんたバカだろ

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 10:04:20.65

而今やってるwww

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 16:05:37.96

>>796
酒米と同じ名前の西日本にある酒屋です。

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 17:03:55.72

今夜がヤマダ

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 17:41:16.67

ちょっと雄町

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 18:02:25.28

どないし八反？

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 18:20:00.24

君が好きだと酒未来

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 18:25:18.53

あいや、待たれい！

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 18:34:31.56

千本ノックだ！

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 23:07:42.84

電車内で笑ってしまいましたが…(笑)

812の罰ゲーム感が…

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 23:13:46.06

>>803
それを当たり前と思う店も客も終わってるわ
日本酒業界が衰退するのもうなずける

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 02:49:43.75

>>800の正解か分からないけど「嫁の店」でまさにそれ言われた過去がある

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 06:45:27.91

チキンやなwせめて地名

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 10:13:20.78

>>800
>>802
プレ酒だけ欲しがる一見に売るわけ無いだろ
酒屋だって常連客大事にするのが当たり前
あほくさ
ほんと酒爺って常識が無いわ

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 10:20:21.94

>>817
その常識とやらを、貴方が利用してる他の全てのお店に当てはめてみては？

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 12:30:15.37

だから売ってくれる酒屋に行けばいいだけでしょ？

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 12:45:02.95

今日の福島は並んでいたね

**呑んべぇさん** · 2018/05/14(月) 00:21:22.50

千本っていつ？
その時期に他の酒を注文してそれとなく聞いてみる