X



ニッカウヰスキーに魂消る part64 [無断転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
009087
垢版 |
2017/09/18(月) 09:57:37.26ID:z1IIrcmj
すみませんでした、いろいろググってみてわかりました
ニッカでは熟成年数表記のことをエイジングと呼ぶ事があるようですね
お騒がせしました
0091呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/18(月) 09:58:16.89ID:Lf28gPCi
わざわざ調べて、ご苦労さんです
0092呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/18(月) 12:31:16.32ID:ZG8iqTxR
せっかくだから俺も知りたかったのに何がどう解決したのかさっぱり解らん、
と思ったら>>87が知りたかったのは単に「エイジングとはなんぞや」だったのかw

「なぜ竹鶴政孝はエイジものを出さなかったのか」が知りたいな
本当に出さなかったのかは知らんけど
0093呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/18(月) 14:38:23.09ID:z1IIrcmj
ニッカの語らいに投稿して聞いてみましたよ
0094呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/18(月) 15:17:38.51ID:N1Ys3dqk
竹鶴翁はウイスキー熟成の限界を20年と考えてたんじゃなかったっけ
通じて長期熟成に重きを置かず、エイジドにこだわらなかったとかなんとか…

すまん、うろ覚えだ
0095呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/18(月) 18:45:40.05ID:FUCbfiCm
各メーカーが初めて年数表記した製品は何だったんだろう?
0096呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/18(月) 19:18:57.74ID:FsoyYOqy
ニッカはシングルモルト北海道12年
サントリーはサントリー7年
0097呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/18(月) 19:53:00.30ID:Ao83jzrY
竹鶴のブレンド方針は短期熟成原酒と長期熟成原酒をバランス良く配合する所にあって、
いたずらに長くすればいいというものではないのです
してみると竹鶴政孝快心の作である所のスーパーニッカにも少量の短期熟成原酒が配合されている事は想像されます。
すると「ヒゲと勲章」の
『ニッカでも高級品には十八年ものの原酒がはいっている。
しかし、それだからといって、エイティーン・イヤーズ・オールドなどと称しては、これはインチキになる。
こんな考え方から、私は、何年ものという表示はしないことにしているわけである。』
という著述も意味があるわけです。
0098呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/18(月) 19:56:26.83ID:Ao83jzrY
詳しくはヒゲと勲章の37ページを読むとよろしい、
"ten years old"にだまされるな、というそのものズバリの著述がある
0099呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/18(月) 21:55:36.44ID:FUCbfiCm
>>96
北海道12は何年か前までなかったっけ
あれそんなに古かったのか
0102呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/19(火) 02:34:41.69ID:Xhm4OnnC
今は使ってる原酒の最短年数表示ってルールあるけど当時はインチキ横行やったから表記しなかったんやろね
0104呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/19(火) 18:49:30.52ID:EZvmsvo6
そろそろ最後の旧余市が切れる 
後味のパイナップルのほのかな香がすきなんだが

新余市にはあるんだろうか? 誰か教えてください
0106呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/19(火) 19:32:42.17ID:caM8O6fi
そうか?
口にふくんだ後からふわりと広がる果実香がパイナップルっぽいといえばパイナップルっぽい
完熟のパイナップルというよりは新鮮もぎたてパイナップルって感じだが
0107呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/19(火) 23:07:43.08ID:NTLPiGFz
発売した頃の現行余市はフルーツより芋や栗の香が強いと感じた
0108呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/19(火) 23:25:05.12ID:JebFMeCq
最近の事はよくわかんないけど、俺は余市のナッティーなところが好きだった
0109呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/20(水) 00:39:59.53ID:EAhoknyK
ネットのウィスキーブロガー達の評価を見てもパイナップルの残り香とは
書いてないんだけど、確かに感じるんですよ
宮城峡、山崎、ブレンダーズスピリット、竹鶴等々と比較試飲しても間違いなく・・・

新余市、どうなんでしょうかね 買えばいいんだろうけれど、値段も五割くらい上がってるし
0110呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/20(水) 01:14:46.14ID:jyVCV1DV
新余市はリサイクルショップとか行くとフルボトル3000円ぐらいで買える
0111呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/21(木) 19:02:34.05ID:buwFXgq2
酒売ってるリサイクルショップないんだよね
0112呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/21(木) 19:50:33.29ID:zoh0epB8
酒専門のリサイクルショップはある
0113呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/25(月) 21:47:39.06ID:gQyLMZaR
パイナップルが追いかけてきます。
0115呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/03(火) 05:34:04.33ID:irpnn4s2
有名なブログに飲み比べがありました
http://whiskywarehouse.blog.jp/archives/1065231541.html
ブラックニッカ ブレンダーズスピリット  2016年と2017年再販品 比較テイスティング

余市60年はこれだけ700mlボトルで売れば、1本100万円以上で売れます。余市60年を100本分(70L)使ったとして1億円になります。ブレンダーの意気込みが感じられます。
(山崎50年は少量が1本100万円で売られ、中国人が500万円以上で買っています。)
0116呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/10(火) 19:00:45.24ID:6ffkX1CS
ヤフオクの詐欺出品者の追記に既視感があるわ
0118呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/12(木) 03:22:39.93ID:/8XxPdO8
文句無しの神レベル
竹鶴35年 >竹鶴25年 >余市20年>ザ・ニッカ40年>余市15年>竹鶴21年>>>余市12年>>>ピュアモルト北海道12年>鶴17年>宮城峡15年>>余市10年>竹鶴17
高級品クラス
>>宮城峡12年>>>>スーパーニッカ原酒>>ザブレンドオブニッカ17年>>宮城峡10年>初号スーパーニッカ>クロスオーバー
上級者から高級品クラス
>>スーパーニッカ15年>ザ・ニッカ12年>>仙台12年>>>旧竹鶴12年>伊達モルト>>スーパーニッカプレミアム
上級者クラス
>>ザブレンドオブニッカ>>>BN初号>BN12年>フロムザバレル>>>BS2016>>>スーパーニッカ>>>>BN8年
中小企業クラス
>>BS2017 >>G&G白びん>>>>>BNスペシャル>>余市NA>宮城峡NA>>>ディープブレンド
底辺から初級コース
>現行竹鶴NA>>>リッチブレンド>オールモルト>>>モルトクラブ>旧クリアブレンド>ハイニッカ>復刻ハイニッカ>クリア>旧ハイニッカ
0119呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/12(木) 03:51:33.77ID:/8XxPdO8
677呑んべぇさん2017/10/06(金) 08:29:15.87ID:iXX2ueoE
>>673
こう言っちゃ何だが、BS所詮はBNなので、定価買いがいいところ
テンバイヤーに利ざや稼がせてまで買う価値はないよ

678呑んべぇさん2017/10/06(金) 08:32:33.67ID:s3BcvRay
BNを名乗ってはいるが、限定で実質は別物だとメーカーサイドは言ってたが。
BS少なくともFTBよりは良い原酒を使用している。 そもそもBNはものすごく幅が広いし。

679呑んべぇさん2017/10/06(金) 21:47:09.13ID:Btq3a7w0
ティースプーンモルトかもしれないのに60年物がブレンドされてるから特別とかBS2016推しはよく謳ってるよねw
0122呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/29(日) 11:46:06.25ID:uuh0gmFu
余市なう
有料試飲ハーフショット
モスカテル500円余市10年150円
売店
竹鶴余市はNAすら無かったw
0124呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/29(日) 16:30:25.26ID:2Yp4k/5D
奴等が観光バスで去った後はペンペン草も残らんよ
0125呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/29(日) 18:25:48.16ID:3p8DKpBl
そういえば市中でも竹鶴・余市見なくなった。500mlのも。
コンビニにあれだけあった180mlも全然目にしなくなった。
0126呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/29(日) 19:51:36.16ID:HTkQrBYy
街中でも山崎白洲余市宮城竹鶴(全てNA)ほとんどない
特に山崎がない
知多だけはいくらでもあるみたい
それでも余市竹鶴はぼちぼち見かけてたんだが
ここのところ一層品薄になってる

あとニッカモルトの500mlと180mlは全部終売じゃなかったかな
0127呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/29(日) 20:00:27.13ID:bMZXxykZ
こちらもローカル都市だけど山崎、余市、竹鶴の各NAは
見なくなったな。宮城と白州はポツポツと見る感じ
もう気軽に手に入るのは3K以下のブレンデッドばかりだね、国産では
0128呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/29(日) 23:59:38.80ID:RAVCElXk
>>122
遂に余市12年も有料試飲からなくなりましたか。今後、有料試飲コーナーはどうなっめいくのか。
0129呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/30(月) 16:36:40.02ID:znDmtqge
まずいまずいと言われていた山崎余市竹鶴のNAが無くなっちゃったかw
0130呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/30(月) 18:34:57.17ID:BWcnNFsy
余市の旧NAならまずくはなかったよ
0131呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/30(月) 19:36:47.02ID:Q8jO4ppn
>>126
知多はグレーンだから大量生産して柏とかで熟成してんじゃない?
0133呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/30(月) 23:18:41.23ID:yHNPS8I/
上で挙がったモルトだけど、ライフやマルエツにはそこそこあるようだ
ただ万引き防止のためか、写真を貼った板が並んでたりする
それで店員に聞くと、実は品切れが多いというオチ。。
0134呑んべぇさん
垢版 |
2017/10/31(火) 09:05:03.24ID:JYUE97eE
うちの方じゃ竹鶴NAが見かけなくなったな
0138呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/01(水) 23:21:27.58ID:ZsaEIA9J
空いた棚に潜り込み居座る「あかし」
0139呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/01(水) 23:50:46.22ID:xWBgzmYR
あかしくんどこにでもあるな
要らないけど
0141呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/02(木) 08:31:25.89ID:r6GLAnS8
倉吉の陳列が増えてイライラがつのる・・・
0142呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/02(木) 08:37:22.41ID:A/NgHHfH
こちらのビック酒販倉吉だらけになった
どこでもダダ余りしてそうなのに何で仕入れるんだろうな・・
0144呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/02(木) 10:04:01.56ID:9LoaMKw3
>>142
余るものをわざわざ仕入れはしない。
意外と売れてるんだよ、悲しい事に。
0145呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/02(木) 20:23:10.60ID:zQ2uTgeY
倉吉が売れてるのか・・・ 
凄い時代になったな
0146呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/02(木) 20:46:36.45ID:CZQ7tYeo
グレーゾーン突いて設備投資せず金儲け
ブームが去ればさっと業界から消えるだろうな
まぁ金の臭いがすりゃそういう連中も出る
かと言って日本人がきっちり業界で環境整備なんかしないだろうし
0147呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/02(木) 23:57:27.27ID:/etIdEYP
ウイスキーが売れない時代に仕込みを減らした
当時仕込んだ物を今売ってるわけだが、悪いことにブームが重なってしまった
賞取ったりドラマの影響もあるが、世界的なブームも加わって超品薄
原酒を守り安定供給するため、止む無く山崎10とか竹鶴12とか余市年物とか処刑して
これで何とかなるべえ…と思ったらまだまだ見通しが甘かったでござる
0148呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/03(金) 00:28:32.47ID:1hkoh9MR
みんなの気持ちを冒涜?するようなのは潤沢なのにな、国産じゃないからか
0149呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/03(金) 12:39:34.96ID:ltQO4D+e
来月小樽行くから余市も行くけれどその時余市10年残ってるといいな

>>133
そういうのって従業員の横領であるはずの在庫がないケースも多いのよ
0150呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/03(金) 16:35:03.40ID:wuxOhQLP
>>149
小樽はいいですよね
古き時代の名残があって竹鶴さんが出入りした店も残ってます
ニッカ関係充実したバーもいくつか有りますね
0151呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/03(金) 21:52:28.29ID:QgFDLcls
明日朝一で宮城峡(の売店)行ってくるわ
珍しいもの有ったら良いけど期待出来ないかな
0152呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/04(土) 19:05:18.02ID:miY0JpHF
大手がいない隙に山桜なんかも徐々に売り場を増やしているようだ
0153151
垢版 |
2017/11/05(日) 10:27:19.87ID:1tPq51nT
新しい蒸留所限定が出てたので買ってみた(まだ開けてない)
500mlで3千円
これと2000's、あとはその辺のヨークベニマルで
ちょっとだけ安くなってる伊達と東北限定サッポロ黒ラベル買って、
亘理町ではらこ飯食って帰路についた

他には鶴が6本ほど置いてあった
買っても勿体なくて開けられないのが解ってるから買わんかった

http://or2.mobi/data/img/177317.jpg
0155呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/05(日) 16:56:53.78ID:3OVtaPZe
中身FTBだっけ?
0156呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/05(日) 22:12:13.59ID:ItfJJS5u
>>153
竹鶴も余市も500ml終売だから、このビンはもう限定品専用なんだな
0159呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/06(月) 08:24:52.37ID:ohhFjMuM
>>122
時々行くショットバーでも
サントリーやニッカをはじめとする国産ウイスキーの年数ものは本当に入手困難と嘆いていたからな。
店売りもたまに山崎の12年を見る程度だ。
竹鶴の年数ものも見なくなってから久しい・・・
とりあえず今度新しく出るアロマなんとかを買ってみるつもり
0160呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/06(月) 12:07:11.97ID:a2lpySJV
まぁバーの奴もオクで売り飛ばすからな
そのバーの方がどうかは知らないけど
0162呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/06(月) 22:56:02.87ID:TER5W2Jq
やで竹鶴25を見たぞ
税込73Kだったわ
0164呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/06(月) 23:51:47.71ID:ztJZsDL0
やまやに竹鶴17や21がたまにあるけど
あそこはボッタ価格にはしないみたいだな
0165呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/08(水) 01:02:04.97ID:k3yq2vr/
>>164
やはり、やまやはプレミアム価格なのか。響17年がプチプレミアム価格だったからがっかりしたが、竹鶴もか。。。
0167呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/08(水) 15:20:48.40ID:tTzdWxUY
2015年の夏に買ったピュアモルト黒を1か月前にようやく飲んだ。
香りも味もコスパが良かったので最近新たに買って飲んだけど、かなり劣化
したな。以前と同じ果実香がしない。
0168呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/08(水) 18:20:38.55ID:4Ao7whJK
正月用のウイスキー悩むな
竹鶴は年数ものは高すぎだし手にいれるのが難しい
ノンエイジの余市宮城峡は好きじゃない
ザニッカ12が無難な気がするけどカフェモルトorグレーンも良いかな・・・
しかし数年前に比べてニッカにしろサントリーにしろ
国産ウイスキーの値段のインフレが激しすぎる
イチローズの有名どころなんてブルジョアしか買えないだろ
0169呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/08(水) 18:31:08.82ID:ZHiECTEA
何で国産にこだわるのか?
スコッチなら旨くて安いのいくらでもあるだろ
0170呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/08(水) 18:58:49.93ID:3fUYkRxM
俺はスコッチの臭いが好きになれない。やっぱ果実のようなジャパニーズが好みだ。
0171呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/08(水) 19:59:36.10ID:XYahAiGZ
>>168
竹鶴25年いこうぜ
0172151
垢版 |
2017/11/08(水) 20:11:16.17ID:5O55//id
ニッカ縛りでコスパまで加味するならやっぱり伊達をお勧めしたい
0173呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/08(水) 23:03:43.99ID:o637HC6K
伊達とアロマティックは味比べしてみたいな
0174呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/08(水) 23:27:39.80ID:LYEgXBGJ
俺は正月用の酒は
スーパーニッカと、買い置きしてある竹鶴12だな
0175呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/08(水) 23:59:32.32ID:nfhNM4/m
ニッカやトリほどではないが、スコッチも高くなったな
3年前はリベット12が2000円少々、モンキーショルダー2700円
ドロナック12が4000円て感じだったか
0176呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/09(木) 00:39:55.24ID:JTqQ8BfY
>>175
実際の味もその値段くらいの味なんだよね。
0177呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/09(木) 06:17:04.60ID:UPz3HyHK
>>174

俺は正月まで好きな銘柄を我慢するのはできないな。飲みたい時に飲む。
0178呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/09(木) 07:10:37.39ID:rUeZ1+6A
>>169
正月の話してるし気分的にじゃない?
オレも普段はウイスキーばかりだけど正月位は日本酒飲むし、なんとなく気持ちはわかる
0179呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/09(木) 07:26:50.28ID:VW2UPKnh
大手町パレスホテルのバーに沢山の種類があった
おれは飲めないのでジュースにしたが
0180呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/09(木) 08:24:35.42ID:c5GzlOpD
>>179
「でもお高いんでしょ?」って言いたくなるような場所だなw
青山のニッカバーとどっちが高いんだろ・・・
0182呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/10(金) 09:12:00.73ID:YcSbBZIr
http://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/royal_bar.php
Japanese Whisky election
Suntory Hakushu 18y (白州)\4,800
Suntory Yamazaki 18y (山崎)\4,800
Suntory Hibiki 21y (響)\4,800
Ichiro’s Malt Mizunara Wood\ 2,200
Nikka Taketsuru 17y (竹鶴)\ 2,200
Nikka Taketsuru 21y (竹鶴)\3,000
untory Hibiki 30y (響)\25,000
0183呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/10(金) 19:28:08.90ID:ovTqfRhw
バラ30年が9,800円かー
オクで旧ボトルが15,000円で買えるからなあ
0184呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/10(金) 19:50:19.24ID:6g1/nOCI
俺は良く行くホテルのバーが何軒かあるが、
そんなに珍しいヴィンテージは無いがジャパニーズもスコッチもカクテルも含めて
何を頼んでもだいたい2000円までだな。3、4杯飲んで6,000円ぐらいだ。

バーは品揃え悪いし、あっても高騰してるしで、バーでジャパニーズ飲む意義が消え失せてしまった昨今、
せっかくバーなんだから職人の仕事を飲んだ方が良いと思ってなるべくカクテル頼むようにしてるよ。
スコッチやバーボンを使ったカクテルも面白いし。
0186呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/12(日) 01:21:44.57ID:OksQjM/3
バーはジンが面白いよ
0187呑んべぇさん
垢版 |
2017/11/12(日) 02:21:14.75ID:TDDYsDTI
バージンってしょんべん臭くね?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ニューススポーツなんでも実況