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美味しいバーボンについて語るスレ10 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001呑んべぇさん
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2017/07/20(木) 12:12:39.77ID:GDoCwg2+
バーボンをストレートでチビチビと飲みながら
まったりと語りましょうよ。


前スレ

美味しいバーボンについて語るスレ9
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1479129418/
0265呑んべぇさん
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2017/09/05(火) 10:43:32.79ID:FJak8lfW
シェリーはフィノを冷蔵庫でキンキンに冷やしてラッパ飲みすると、夏でもイケるぞ！
0266呑んべぇさん
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2017/09/05(火) 11:25:45.87ID:PkjK1Uu7
>>265
それ香り死なないけ？
夏はやっすいラフのソーダ割りかバーボンが個人的にはいいかな
0267呑んべぇさん
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2017/09/05(火) 11:32:56.60ID:0djHERoS
最近手軽に燻製作れるロースター買ったんだけど
バーボンに合う燻製って何かある？無難にナッツかな？
0268呑んべぇさん
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2017/09/05(火) 11:47:02.84ID:JGUAdva8
>>260
現行のダッドなら別に安いしそんなもったいないというレベルではないやろ？
0269呑んべぇさん
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2017/09/05(火) 12:16:35.42ID:0NS+AGe+
>>267
バーボンを燻製すればツマミ要らなくなるじゃん！
0270呑んべぇさん
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2017/09/05(火) 12:39:35.01ID:OD4dAiZk
バーボンに合うつまみ
ジャイアントコーン...
0271呑んべぇさん
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2017/09/05(火) 13:27:41.00ID:UpMqLJeC
そういえばダッド114を3本くらい買いだめしとくか迷ってる。近くの店で２６であるから絶対コスパ良い

でも四半期毎にそこそこのランクのバーボン買うから、安い方は中々無くならないのは目に見えてるんだよなだ
0272呑んべぇさん
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2017/09/05(火) 14:59:23.61ID:FJak8lfW
>>266
ラッパ飲みの時点で香り云々ではなく清涼感重視ってわかってくれよ。
0273呑んべぇさん
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2017/09/05(火) 15:00:50.74ID:RpclwTMf
>>269
アイラ・モルトを飲めばバーボン要らなくなるじゃん！
0274呑んべぇさん
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2017/09/05(火) 18:53:18.66ID:rBZesjkJ
>>271
うちの近くじゃ３０００円オーバーだからオールドグランダッド１１４は買いだめてない。
少し足せばスモールバッチの銘柄買えるしな。
0276呑んべぇさん
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2017/09/05(火) 22:53:20.10ID:2ydKwfZi
>>274
微妙な価格帯だよなぁ。確かに俺もダッド１１４が３２００円とかなら４０００くらいの買う。買いだめるかぁ。１１４プルーフってこの価格帯だと中々ないよね？
0277呑んべぇさん
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2017/09/05(火) 23:12:53.78ID:iQcJ7btF
>>276
114プルーフは魅力的ですよね！

次がブッカーズになる感じですね、
0278呑んべぇさん
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2017/09/05(火) 23:26:40.99ID:2ydKwfZi
>>277
ブッカーズはとても良い酒だけど、５０００円弱で半端なんだよなぁ。
常備用を２〜３０００、奮発用を８０００〜1ﾏｿで飲んでるから、常備には高価だしご褒美にしてはオーソドックスすぎるし
0279呑んべぇさん
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2017/09/06(水) 00:11:30.09ID:S9vjG1LR
>>278
同じくです。
ご褒美スタッグジュニア、ブラントンフロムザバレル、ノアーズミル

常備でベイカーズ、ファイティングコック、ダッド114


真ん中のレパートリー求む
0280呑んべぇさん
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2017/09/07(木) 13:56:29.23ID:47fDQgv0
美味しいバーボンって、５０００↑は個人差あるしバーで色々飲んで気に入ったの買うから話すことないな。。。
0281呑んべぇさん
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2017/09/07(木) 18:38:39.73ID:9ur+9YfV
ハーパーストレートめちゃ旨し。
0282呑んべぇさん
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2017/09/07(木) 20:14:22.52ID:zKks8ZTz
ヤバい、ヤフーでスタッグjr買おうと思ってたら在庫キレになって、欲しかったehテイラーもギリギリ買えた。。。欲しい時に買わなアカンな
0283呑んべぇさん
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2017/09/07(木) 21:17:11.25ID:9N1wvPtJ
スタッグJrくらい他でも売ってるだろ
0284呑んべぇさん
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2017/09/08(金) 04:55:21.16ID:y3kseaBL
>>283
t スタッグの方やないかな？
0285呑んべぇさん
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2017/09/08(金) 15:04:27.46ID:6dmDqPOB
>>282
ちゃがた？
5本ゲットしました
ポンパレモールキャンペーン合わせると8000円台だったねー
0286呑んべぇさん
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2017/09/09(土) 22:13:53.86ID:CR9E3yw9
今度実家でノアーズミル開けようと思うんだが、普段あんま飲まない家族と飲むけど先に開けて置いといた方が飲みやすいかな？その場で開けた方が買ってきました感あるけど
0287呑んべぇさん
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2017/09/09(土) 23:51:54.70ID:pEMGDDgP
ノアーズミルは香味開くのにかなり時間がかかるから、
香味は諦めて、家族の前で開栓するのがいいんでない？
0288呑んべぇさん
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2017/09/10(日) 10:11:50.80ID:sD7AmaN9
>>287
あ、そうなんだサンクス。栓開けて買って来た感出した方が喜ばれるしそうする。
バーで飲んで気に入ったの買ってるけど、行きつけだと状態良いの出してくれるし開栓後あれ？ってなること多いわ。
それなりのしか買わないからそれでも美味しいし適当に寝かせとくと似たような味わいになるからそれも楽しみなんだけどw
0289呑んべぇさん
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2017/09/10(日) 21:02:42.63ID:i2EykUSA
>>287
ノアーズミルって15年終売になったんやっけ？
0290呑んべぇさん
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2017/09/11(月) 02:16:43.12ID:m/y+AZ33
>>288
まぁ時間の経過で味の変化を楽しむのもいいよね


>>289
今は15年の原酒に若いのをブレンドしてるみたい
パンチを出すためらしいが本当は原酒不足だったりして…
0291呑んべぇさん
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2017/09/11(月) 17:46:48.45ID:cQwwcgIl
エージェンシーのアートヌーボー買えた人いる？
ほしかったなぁ スペイサイドの43yもだけど
0292呑んべぇさん
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2017/09/11(月) 21:59:52.56ID:Gi0d1D3N
アーリー黄が安くて美味いわ
0293呑んべぇさん
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2017/09/11(月) 23:30:22.48ID:m/y+AZ33
>>291
あれテネシーだっけ？
値段的に簡単に手が出せん
0294呑んべぇさん
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2017/09/12(火) 00:22:45.55ID:cezxYjAF
そうそう
普段ボトラーだから割と安価って認識なんだよね
サマローリのラムあたりもボトラーのスコッチに比べたらね？
0295呑んべぇさん
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2017/09/12(火) 00:23:56.97ID:TsbLEOCm
ジム以外もペットボトルでだせばいいのに
ハーパー呑みてぇ
0296呑んべぇさん
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2017/09/12(火) 03:37:14.71ID:KLp/DKrp
ペットボトルはなぁ…。
いや、中身が同じなのは分かるんだが、なんか気持ち的に…。
0297呑んべぇさん
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2017/09/12(火) 04:15:59.69ID:CIgqj/03
丈夫で軽くて扱いは良いけど、気分が盛り上がらないというか萎えるというか
0298呑んべぇさん
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2017/09/13(水) 00:17:40.87ID:SUU7lraZ
詰め替え用と考えて瓶に移して飲め！
0299呑んべぇさん
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2017/09/13(水) 11:46:28.50ID:dsfkxXiG
そんなことするぐらいなら瓶の買うわ
0300呑んべぇさん
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2017/09/13(水) 12:41:34.28ID:QUbOZoek
う んこぶりぶり３００ゲトー！！
0301呑んべぇさん
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2017/09/13(水) 12:56:00.08ID:0o+XPUaU
あとはデキャンタボトル使うかだな…
0303呑んべぇさん
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2017/09/13(水) 17:22:28.21ID:EfU9B/aM
>>291
barで飲んだけど値段ほどではなかった。
買わなくて良かったと思ってる。
0304呑んべぇさん
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2017/09/13(水) 18:28:19.66ID:2XSLSb+c
>>303
情報Thx
アートヌーボーは探してまで買わずにBar飲みにしますわ
アート変えなかった代わりにフープ向けのドロナック93、94買えたんで今月はヨシとしますわ
0305呑んべぇさん
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2017/09/16(土) 03:19:08.30ID:21OyhJoC
三連休たー
レアブリードコーラで飲んどる
0306呑んべぇさん
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2017/09/16(土) 07:55:58.35ID:n8HH105Q
ワイルドターキー8年がそんなに合わない俺はバーボン不向き？
0310呑んべぇさん
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2017/09/16(土) 10:38:03.97ID:3vAtR9/d
メーカーズマークはそれこそ好み別れる気がする。あとどう飲むかにもよるよね。ハイボールなら安いのでいいけどストレートは最低２０００代くらいの飲まないと良さが分からないと思う
0311呑んべぇさん
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2017/09/16(土) 11:08:35.99ID:71/msR6r
グランダッドってこういうときあんまり名前出ないよね。
割と無難な味ではあると思うんだが…
0312呑んべぇさん
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2017/09/16(土) 11:12:27.18ID:3vAtR9/d
>>311
どこでも売ってるメジャーなの挙げてるんだろ。初心者でストレートなら、ダッド１１４とかエライジャクレイグ１２なんかがええんやがな
0313呑んべぇさん
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2017/09/16(土) 11:21:56.10ID:71/msR6r
>>312
あー、そういやグランダッドってあんまり普通の店には置いてなかったな…。
近くにそこそこ大きなリカマンとやまや出来てから感覚おかしくなってる。
114はロックでも割といける。
ボンデッドとかも好きだけど。
0314呑んべぇさん
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2017/09/16(土) 11:39:06.70ID:3vAtR9/d
>>313
もう終売だけど１１４は良い酒だったなー。俺は近くの安い酒屋→でかいリカマン→ネットで一番安いとこで買うけど、まー高めの酒やとネットにしか置いてないこと多いけど
0315呑んべぇさん
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2017/09/16(土) 11:54:10.28ID:3vAtR9/d
そういえばノアーズミル買ったんだが、思ったよりかなり甘い感じで驚いた。もっとクリアだけど濃厚ってイメージで買ったわ。これはこれで特徴あって美味しいけど
0316呑んべぇさん
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2017/09/18(月) 09:22:43.41ID:mjLKqRAn
>>312
初心者にストレートの114はオススメできんやろwww

そしてもう1つがなぜエライジャなのかも意味不明クソワロタwww
0317呑んべぇさん
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2017/09/18(月) 11:58:42.88ID:T0UXDrfB
このスレ見てからターキー8年飲む→不味い
このスレ見ないで半月過ごす→もしかして美味いんじゃ？
なぜなのか？
0318呑んべぇさん
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2017/09/18(月) 12:02:51.17ID:xt1ROCde
…俺はこのスレ見なくてもターキー嫌いだった…。
ターキー批判してる人が一杯居て安心した
0319呑んべぇさん
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2017/09/18(月) 12:23:16.40ID:bILqY+nr
８年なら値段的にそんなもんじゃないか？俺は飲んだことないけど、ケンタッキースピリッツ不味いとかなら合わないんだと思うが
0320呑んべぇさん
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2017/09/18(月) 14:31:49.55ID:15JjeTid
昔流しに捨てたのがNAだったか8年だったか覚えてないせいで8年なら美味いんじゃないかな、なんて思い始めてる…
いっそ13年いくか
0322呑んべぇさん
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2017/09/18(月) 17:04:40.71ID:uNtokpF/
ターキー８はもう過去のものだな
このクラスのバーボンは劣化か終売しかない
0323呑んべぇさん
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2017/09/18(月) 20:04:29.87ID:uUm/OMif
>>322
ジェラルドも3Aも終売だもんなー
ブラントン、メーカーズマーク、ハーパーで頑張るかー
0324呑んべぇさん
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2017/09/18(月) 21:16:43.73ID:MDxLjj+s
ターキーはカンパリに買収されてイタリア人好みの味にされているんじゃないかと邪推。
0325呑んべぇさん
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2017/09/19(火) 12:59:01.91ID:OBLd9zkf
特級表記のメーカーズマークを最近手に入れたんだけど、容量が750mlだった。瓶底のエンボスから83年ボトリングみたいだけど容量が760mlだったのはいつ頃まででしょうか？味も違う？
0326呑んべぇさん
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2017/09/19(火) 16:31:31.52ID:7JLM8ZbI
>>325
その時代の容量ってたまに760mlがあるんだよね。
1980年代に入って、メートル法の普及によってだいたい
750mlに統一されていったそうな。
てことで70年代の瓶詰めまでが760mlだったんではないかな？
味のほうはわからないのでベテランのバーボン愛好家の出現を待とう。
0327呑んべぇさん
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2017/09/20(水) 00:46:27.80ID:uyOxduPM
ここでよく上がるハーパーってのは12年の物？それとも安いやつ？
0328呑んべぇさん
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2017/09/20(水) 01:59:18.30ID:eGrZxuR4
アーリーTIMESにコーラー混ぜると美味しく飲めます
0332呑んべぇさん
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2017/09/20(水) 15:53:55.36ID:0EKcm/b/
>>327
復刻版で15年も出ているよ
0333呑んべぇさん
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2017/09/20(水) 16:35:29.18ID:rFERuYJz
ネット見てるとバーボンの定義を間違って紹介してるひとが多くて困惑する
とくにコーンを８０％以上使ってはいけないという誤表記が目立つけど何が原因なんだろう？？
0334呑んべぇさん
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2017/09/20(水) 17:22:58.50ID:jNXVogHH
>>333
『コーンウイスキー』を調べると解決するよ

と同時に誰が間違っていたのかも判明しちゃうけど
0335呑んべぇさん
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2017/09/20(水) 20:46:30.33ID:Qwscug0s
コーンウイスキーって名前は聞くが飲んだことないな〜
モロコシ８０％以上のバーボンもたまーに見かける
似たような味なのかな
0337呑んべぇさん
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2017/09/20(水) 23:14:35.60ID:j+KG8fYo
ジャスト80％コーンならまだバーボン
0338呑んべぇさん
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2017/09/20(水) 23:50:59.80ID:jYFbfcDw
コーン80%以上でもチャーした新樽で2年以上熟成してたらバーボン。
80%で間違えやすいのは、蒸留の際に80%以下の度数にしないといけないという点と混同しがちだったりする。
原料のコーンは51％以上あればいい。
0339呑んべぇさん
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2017/09/20(水) 23:52:57.82ID:jYFbfcDw
あ、2年以上熟成はストレートバーボンだわ。

連投失礼。
0340呑んべぇさん
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2017/09/20(水) 23:55:02.40ID:GQFkB6G4
>>335
プラットバレーやジョージアムーンってやつならリカマンとかでも売ってるよ。
美味しいから試しに買ってみると良いよ
0341呑んべぇさん
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2017/09/21(木) 01:29:15.03ID:NHfWVbWo
>>338
コーン80％までという規定を知らんのか
0342呑んべぇさん
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2017/09/21(木) 02:42:12.92ID:788gM72a
やっぱりバーボンだなー
ラフロイグとかウマイけどやっぱりバーボンが、スギ
0343呑んべぇさん
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2017/09/21(木) 06:07:06.82ID:ap33WZpY
バーボンにラフロイグをどう足してもうまくならんよね？
ジョニ黒や緑の時はうまくなったのに…
0344呑んべぇさん
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2017/09/21(木) 15:46:33.83ID:1xQ+9CfZ
ハドソンベイビーバーボンという新興の100％コーンバーボンが何年か前に話題になったようですね
あとジム・マーレイの2017を読んだところレザボア？(Reservoir)という100％コーンバーボンもあるらしい
0346呑んべぇさん
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2017/09/21(木) 18:04:09.83ID:PXPau/8c
政府サイトから持ってきますた
27CFR5.22（連邦規則集27巻5.22条）
https://i.imgur.com/gCVLtsG.jpg

バーボンウイスキーの原料は51％以上コーン、としか書いてありませんな
0347呑んべぇさん
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2017/09/21(木) 18:39:48.20ID:4Tt40yT6
これはまさか「わざわざ調べて〜」の流れかな？笑
0348呑んべぇさん
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2017/09/21(木) 19:18:05.00ID:cSG9MNlm
>>340
アレが美味いとかお前の舌はどない味覚なんだよwww
0349呑んべぇさん
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2017/09/21(木) 19:34:57.47ID:pfC7nDVr
糖化にモルトを使わずにどうしているのか気になるね。
モルトを使わなくてもウイスキー名乗れるんだと言う驚き。
0350呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/21(木) 21:23:10.51ID:ESFR8qRA
20年ぶりにジャックダニエルゆっくり味わってみたけど、
アメリカって感じだねー。

はちみつたっぷりのパンケーキとか
キャラメルポップコーンがツマミに欲しくなる。

スコッチ一辺倒だったけど、たまにはこういうのもいいね。
0351呑んべぇさん
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2017/09/21(木) 22:24:31.43ID:NHfWVbWo
>>346
コーンが80％を超えるとバーボンともコーンウイスキーとも名乗れるという捉え方をするのは勝手だが
世間一般ではコーンウイスキーを名乗るべきコンセンサスでケンタッキーでそんなこと言ってると畳で殴られましたｗ
0352呑んべぇさん
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2017/09/21(木) 22:32:35.09ID:pA21myFw
ウィキの受け売りだが
コーンウイスキーはチャーしていない使用済み樽を使わなきゃいけない？らしいので
コーンが80％を超えるバーボンでもコーンウイスキーとはいえないようだ
ま、バーで講釈垂れて喧嘩にならないようにしなきゃなｗ
0353呑んべぇさん
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2017/09/21(木) 22:39:49.45ID:670UzkfP
バーボンって名乗ってるやつはバーボンって認識するし、コーンって謳ってるやつはコーンって認識する
0354呑んべぇさん
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2017/09/21(木) 22:44:22.51ID:NHfWVbWo
正確には使用済み樽かチャーしていない新樽のどちらかを使えと書いてあるね
バーボン的なものと混ぜるとかチャーしたような物に晒すとかも禁じてる
基本はコーンが80％を超えるものはバーボンになるかコーンウイスキーになるかは樽で決まることになるね
0355呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/21(木) 22:46:29.74ID:670UzkfP
どんな定義だろうと今日もノブはうめーんだよ
ダースで買うからラベル不良リリースしてくれよ武川さん
0356呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/21(木) 23:50:45.78ID:0JoFeBWt
>>348
いやいや、すごく美味しいと思うよ？
俺の口先三寸で他人が変な酒掴まされて吹き出してるかと思うと
俺の酒は旨い
0357呑んべぇさん
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2017/09/23(土) 16:13:04.11ID:rCseBYj4
ジムビーム2000円前後多すぎ

ライ 40度, 45度
チョイス 40度
DO 43度
DC 45度
黒 43度
0358呑んべぇさん
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2017/09/23(土) 16:24:42.17ID:unj5fGMP
若干スレチだが、ライってそこそこの値段のはどうなんだろ、ノブクリークとか高いのだとコロネルテイラーとか。最近エズラのライ買ったけど悪くなかった。
0360呑んべぇさん
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2017/09/23(土) 18:18:23.24ID:UXWn3eXR
あ、サゼラックライ買おうかと思ってたんだよね…。
出来たら味も細かく教えて欲しい。
0361呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/23(土) 19:21:15.75ID:nGn+22gp
サゼラックはライウイスキーだけど、他のより甘味がある。
多分コーン比率が少し高めなんだと思う。
バーボンのライ多め、の逆でライのコーン多めみたいな感じかな。
0362呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/23(土) 20:10:46.90ID:QyXdROKh
今日たまたま寄った酒屋でセントニック12が
4kで買えた。めっちゃテンション上がるぜ〜
0363呑んべぇさん
垢版 |
2017/09/23(土) 22:57:11.89ID:WHYE2NFe
ノブクリークライめちゃ美味い、はよブッカーズライも正規輸入してくれ。
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