美味しいバーボンについて語るスレ10 [無断転載禁止]©2ch.net

**呑んべぇさん** · 2017/07/20(木) 12:12:39.77

バーボンをストレートでチビチビと飲みながら
まったりと語りましょうよ。

前スレ

美味しいバーボンについて語るスレ9
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1479129418/

**呑んべぇさん** · 2017/10/18(水) 01:09:26.13

>>542
ヴァージンてあれ辛口系の扱いなの？
いやまあ俺も好きだったけど。
ビブ&タッカーってバーボンが割と良い感の辛口系だったな。
現行だけど高いから常飲は出来んが…

**呑んべぇさん** · 2017/10/18(水) 20:47:43.03

ヴァンウィンクル SR 12年が普段飲み最強だったな
あれ5000円位だったもの
手放すんじゃなかった

**呑んべぇさん** · 2017/10/18(水) 21:41:17.54

https://i.imgur.com/dwGAVfn.jpg

色々買ってみた。
これから三ヶ月位チビチビやるぜ。

**呑んべぇさん** · 2017/10/18(水) 22:00:40.30

ノブクリークシングルバレルってどんな感じですか？

**呑んべぇさん** · 2017/10/18(水) 22:07:40.21

>>543
すまん、俺の記憶ではくどい甘さが無くて割とドライな味に思ってたんだが…
7年ばっか飲んでたからかな？
ビブ&タッカー初めて聞いたけど中々いい値段…苦笑
バーボンで5000円以上は未知の世界だなぁ
バーとかで探してみるわ！

**呑んべぇさん** · 2017/10/18(水) 23:55:18.93

>>546
上の方ではほめられているが、俺には度数高くてその割りにコクがなく、キツいだけの印象

**呑んべぇさん** · 2017/10/19(木) 00:35:47.25

>>547
あー、でも確かに甘い系ではないわな。
俺はあの独特のクセみたいなのが好きだったから特殊系の部類に頭の中でカテゴライズしてたわ。
もう最後に飲んだのも結構前だから色々細かいところは忘れてるのかも。

**呑んべぇさん** · 2017/10/19(木) 02:48:19.97

>>546
柑橘っぽいかな
熟れたオレンジみたいな風味がある

**呑んべぇさん** · 2017/10/19(木) 07:04:39.89

ビーム系は柑橘感あるな。
バッファロートレース系は甘み、コク、まろやかな感じ。
ヘブンヒル系は原酒の多彩さのせいで変幻自在な印象。

**呑んべぇさん** · 2017/10/19(木) 13:10:22.72

ウッドフォードリザーブのダブルオークってノーマルのと比べてやっぱり美味しいですか？

**呑んべぇさん** · 2017/10/19(木) 19:28:59.93

いまだにベンチマークをエイジング8年と思ってる人いて草。
№８は８年の意味じゃないのに・・４年熟成なのに。
http://www.barrel365.com/bourbon_ranking/
>もう名前からして水準を超えてきそうな感じがする「ベンチマーク8年」。

**呑んべぇさん** · 2017/10/19(木) 19:44:55.67

そういえば、今のセントニックも12年や15年じゃないんだよね
確かNo.12、No.15っていう表記

**呑んべぇさん** · 2017/10/19(木) 22:12:43.65

ジャックダニエルがNo.7だったっけ？

**呑んべぇさん** · 2017/10/19(木) 23:23:16.54

ジャックダニエルブラックとグリーンはNo.7、ゴールドはNo.27だよね

**呑んべぇさん** · 2017/10/20(金) 06:03:19.12

>>552
あんま大したことない。
ちょっと濃いめのウッドフォード。

**呑んべぇさん** · 2017/10/20(金) 23:53:32.58

オールドグランダッド114買って飲んでみたが
接着剤みたいなにおいと味がやっぱりムリだった・・・
バーボンをうまいと思って飲める人がうらやましいと素直に思う

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 00:01:48.98

バーボン特有のにおいと味が苦手となると、あとはジャックくらいしか・・・

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 00:03:38.63

いや、それならもうスコッチに落ち着いとくのが吉かと

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 00:10:06.05

ダッドはバニラアイスにかけるとクソ旨いよ。ダッドだめならメカマとかライウイスキー試してダメなら諦めてスコッチかなー
高いのだと美味しいけどそれなら中堅スコッチのが良い気がする

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 00:14:42.64

別にそんな必死こいて飲まんでもええやん。
俺は逆にスコッチのが苦手なの多いわ

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 00:21:29.08

>>559
ジャックダニエル気になってるのでいずれ買ってみるよ

>>560
スコッチとジャパニーズは好きでよく飲んでるよ

>>561
バニラアイスがけ試してみるよ。ありがとう！

>>562
うまいと言うのを見るとつい気になってしまうのだ
スコッチが苦手な人もいるんだね・・・

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 00:26:32.17

モルトとグレーンの違いで、食生活によるやろな。俺は日本のカフェグレーンはあかんけどバーボンのはいける。

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 00:48:40.59

>>564
なるほどー
ご飯よりパンがメインだといいのかな（違うか）

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 00:49:22.83

ハーパーも飲みやすいからいけるかも

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 01:26:10.74

ターキー13年うまかった。そりゃそうだよな

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 05:11:01.46

バーボンが苦手だと言ってる人にダニエルとか…。余計にダメでしょ

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 06:52:40.64

ジェントルマンジャックならいいと思う

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 07:42:31.01

>>563
もういっそ初っぱなから変化球で行ったら？
ジムビーム・シグネーチャークラフトにスパニッシュブランデーフィニッシュとかいうのがある。
スコッチ党でバーボンの風味が苦手な人がどう思うか知らんが
ブランデーの香りが接着剤感は結構消してると思う。

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 11:27:12.25

バーボンはウッドフォードリザーブしか飲んだ事ないけど旨いよ
これってバーボンらしくない味って言われているけどそうなの？

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 13:09:47.15

クセがなく飲みやすい、ということ。それをバーボンらしくないと思うかは人による。

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 14:21:12.58

滑らかうまい！そいうこと

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 15:49:49.69

>>558
どの114飲んだの？　それによって味は全然ちがうけど？

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 15:51:41.53

>>567
ワイタキ13とかホンマに言うとんか？

あれだけ叩かれたターキーなのにwww

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 16:33:20.78

>>574
オールドグランダッド114が何種類あるかわからないけど

ボトルはずんぐりした形
ラベルに人の顔と大きく114と書いてある

たぶん最近のものだと思う

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 17:01:00.25

グランダッド114やたら持ち上げられるけど値段なりって感じだった
3500円のノブクリのほうがだいぶ美味かった

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 18:59:10.12

終売だからでしょ
シングルバレルのノブ呑みたいけど今日は一萬で我慢やね
https://i.imgur.com/4zOPaBD.jpg

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 19:22:24.34

>>578
いいボトル揃ってるな～
それだけあればそこそこのバーボン程度では満足できなさそう
そういえば、この前どこかで四萬入荷ってのを見たけど飲んだことある？

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 19:37:20.24

一萬と一索だけは縁起良さそうって理由で買ったけど、それ以降は全く買ってないね
現に少し前に空けた一萬のクライヌリッシュ19yがそんなに美味くないから、他のボトルの期待値も知れてるかなって

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 22:31:43.70

デイヴのトマチンは羨ましいな
こんなの何本もあったら晩酌は毎日ハッピーだろ

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 23:02:45.37

普段はワインや焼酎飲んでる師匠がいて、最近ウィスキーにも興味があるらしいんだがお歳暮で送るなら何がいいかな？ワインや焼酎の銘柄にこだわりは無いようなんだが…
リベット12年やバラン17がべたーかね？

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 23:09:28.98

やべえスレ間違えたわ…ごめんなぁ
ブラントンならお歳暮でもオッケーかね？

**呑んべぇさん** · 2017/10/21(土) 23:14:11.67

>>578
もはやバーボンでもないwww

**呑んべぇさん** · 2017/10/22(日) 01:07:31.77

スレチだが普通に響17年とかなら絶対問題ないだろうけど、バーボンは普段飲まない人には微妙だろ。スタッグjrとかでも合わなかったらもったいないし。
中堅スコッチもどうだろうね。バランタイン17はうーん…

**呑んべぇさん** · 2017/10/22(日) 01:58:06.55

>>585
白ジムで満足してろとwww

2017/10/22(日) 19:36:26.65

>>578
ボトラーばっかりだな　それにしてもフープのドロやらラフ25yは羨ましいわ
明日の電車が昼まで動かないことを信じて今日も飲む

**呑んべぇさん** · 2017/10/23(月) 00:57:30.20

台風直撃だろ
午前休みよ
何飲んでる？

今までジャパニーズとか飲んでたけど、ブラントンフロムザバレル飲むゼー！

**呑んべぇさん** · 2017/10/23(月) 01:24:59.54

休肝日でコーラ飲んでる。

**呑んべぇさん** · 2017/10/23(月) 19:52:50.87

そういえば、ここの皆さんはどれくらいの頻度で休肝日を入れるんでしょうか？

**呑んべぇさん** · 2017/10/23(月) 20:30:28.33

1ヶ月に1～2日ぐらいかな

**呑んべぇさん** · 2017/10/23(月) 20:39:59.44

二日酔いになるまで飲んだ翌日はオートマチック休肝日だな

**呑んべぇさん** · 2017/10/23(月) 21:10:56.08

俺は今年になってまだ２日しかないわ。

**呑んべぇさん** · 2017/10/23(月) 21:13:27.89

ビール350ml一本だけで終わってウイスキー飲まない日は休肝日ってことにしてる

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 00:21:43.33

週1～2回は取るようにしてる。
たまに我慢の日を作るほうがお酒は美味しい

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 00:44:06.77

あかん、ノアーズミル味わいが複雑すぎて良さが分からん。そこそこ値段するし試飲してから買えば良かった

ハイボールにしても完全に味わいが残るから、一番飲みやすいハイボールにしてるが5k↑のハイボールは勿体ないな。マッカランのハイボール最高って知り合いもいるけど

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 00:50:04.02

…ノアーズミル実は俺も苦手。他人に言ったことないけど。

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 00:58:31.48

>>597
NAだが熟成長いやつもいれてるから飲みやすいと思いきや。。。たぶん結構多い種類ブレンドしてるんだろうな。芯が捉えにくくて素人には良さが分からん。

ストレート、ロック、トワイスアップで味わいがかなり変化するから面白い酒ではあるのだが、いかんせんストレートが飲みにくい

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 01:46:45.02

>>596
干物の味！！

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 02:05:25.46

>>596
ノアーズミル気になってたんだけど
滑らかで繊細な味わいなの？

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 07:50:01.07

>>600
その言葉通りだし、味も値段相応だけどボトル買う酒じゃないな。バーで何年かに一度飲むと美味しいって感じ
とにかく飲みにくい

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 08:42:01.08

色んな味がしてごちゃごちゃ五月蝿いのに味自体は弱いんだよ…。
香りは凄いけどこっちも色んな臭いがして香りが良いのか悪いのか分からん。
そしてそんな風に全体がぼんやりしてるのに度数は高いしアルコール感も決して弱くはない。
ちょっとオーバーだが苦手な要因を挙げるとこんなとこ。

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 10:42:20.67

味がしっかりしていて度数が弱いってのが一番、味を堪能できるもんな

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 11:46:47.73

先週八重洲で試飲したが同じヴィレットでもローワンズクリークの方が俺は好きだな～

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 12:30:52.25

>>601
そうなんだ、てっきりブッカーズみたいに大胆なバーボンだと思ってた
情報ありがとう

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 14:38:16.89

>>605
む？
スタッグジュニア→ブラントンフロムザバレル→ノアーズミル→ブッカーズかと思います

ノアーズミルかなりウマイよ

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 15:01:33.29

>>606
ノアーズミルは初めの15年は旨かったけど正直今は金出してまで飲みたいとは思わんかな

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 15:15:05.31

うむ。パンチを出すためとか言って
若い原酒入れるから深みがなくなって、
変に複雑なだけになってしまった感はある。

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 17:33:43.42

>>602
これピッタリすぎる。良い表現力をお持ちで

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 21:28:19.54

スコッチでも同じだけど、なんだかんだ理由付けて若い原酒使うのっていい方向に行ってるの少ないよな
若い原酒使う事でコスト的な事は別として、パフォーマンスは確実に落ちる
基本だけどやっぱ樽熟成って偉大なんだな

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 21:32:09.83

コストや生産量確保等の問題で若い原酒使う事が多いだろうに、パンチを出す為とかキレイ事言われるのも余計イメージ悪い
仕方ないのは判るからメーカーは余計なキレイ事は言わんで欲しい

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 21:38:02.12

それ聞くと、よくビックカメラとかで
「お客様の安全のために警備員を巡回させております」
という放送流れるけど、店側の盗難防止のためだろうが、
恩着せがましい綺麗ごと言ってるなよと思うのと同じですな

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 21:53:03.74

若い原酒使うことに奇跡的に成功しているスコッチ、ジャパニーズは少ないけど、ないではない。
バーボンは基本的にどれも成功していない。ノンエイジで好きなのはメーカーズマークくらい。

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 23:35:26.10

「不審な行動をする人を見かけたかたは近くの係員までお知らせください」って放送してて
モロ万引きしてる児童をみつけたので
店員に訊ねたら　知らせても謝礼は出ないって言われて激しく萎えた

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 03:22:00.75

謝礼期待する君に萎えるよ。

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 07:13:48.52

「お客様の安全のために」警備員巡回させてるんだったら
何らか客の身に危険が迫ったとき、
警備員が身を挺して守ってくれるのか?　ビックカメラさんww

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 07:14:58.08

　ビックカメラ → ビッグカメラ

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 08:02:33.37

>>613
エライジャ→NAになり死亡
ダッド→114死亡
ライウイスキーで、知ってるのはフォアローゼス、エズラのライで本国で人気らしくこれもラベル変更
ターキー12死亡とかは古い話だがこれも。13は飲んだことない

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 08:22:55.80

愚か者めw
そこはビックカメラであってるわ

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 14:42:14.30

エライジャの裏ラベルに12年表記あるやつって
最低12年熟成じゃないらしいな。
10年の原酒とかも混ざってるって十年で聞いた。

スコッチのノンエイジだとファークラス105が
上手くいってる印象。
ジャパニーズは思い浮かばんな。

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 20:36:12.35

>>620
アメリカは日本以上に酒に対する法律が厳しいからそれは無いんじゃない？

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 21:10:14.94

ブラントンゴールドっておいしい？
ちなみに自分はウッドフォードリザーブが好みです

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 22:14:56.11

実は俺もゴールドは飲んだことないけど、ブラントンはゴールド買うならFTB買えってそれ一番言われてるから

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 22:23:59.96

FTBにバーボンぽさどんだけあんだよw
まあうめぇのは認める

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 22:24:33.35

安かったんだけどなぁFTB

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 22:29:35.67

ブラントン・フロム・ザ・バレルの話をしてるんだよね？念のため。

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 22:33:05.19

>>624
ブラントン・フロム・ザ・バレルの話をしてるんだよね？念のため。

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 23:05:01.95

まさかニッカのを言ってる人がいるのか？

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 23:05:43.27

>>621
だとするとわざわざ裏に小さく表記せず、
表に堂々と12年表記があるはずなんだよなぁ。
てことで尋ねてみたところ、裏の12年表記は
バカルディが後から書き足したものらしい。

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 23:17:55.48

エライジャのカスクは美味い
最後の方の18年とか20年越えなんかより本来のバーボンらしいよ
ルートがある人は買っとくべきだな

**呑んべぇさん** · 2017/10/26(木) 00:14:47.73

正直すまんかった！ブランントンバレルは美味い…

**呑んべぇさん** · 2017/10/26(木) 00:38:26.89

世界一売れているなら、それが最高のバーボンだ

**呑んべぇさん** · 2017/10/26(木) 03:48:06.44

No.1バーボン！ジムビーム！！

**呑んべぇさん** · 2017/10/26(木) 07:51:23.64

ジムビでもライ(飲んだのは旧ラベルだが)とかハイボールにすると結構美味しい。

最近ゆっくり食後に飲む時間ねーからバーボンはハイボール位でしか消化できんのよなぁ。まぁ腐るもんでもないから開栓後置いててもいいけど、1～2年置いといても味落ちんのかね？

**呑んべぇさん** · 2017/10/26(木) 08:36:03.93

ジムビームはかんべん

**呑んべぇさん** · 2017/10/26(木) 08:48:36.74

むしろストレートとかだと寝る前にクイッとあおれるがハイボールは少々かしこまらないと
作らないから時間ない時はきついな。それに寒いとキツいし

**呑んべぇさん** · 2017/10/27(金) 03:28:55.77

>>629
裏に申し訳程度に書かれてるあれは怪しいよね（＾＾；）普通ならあんな事をするメリットないから。
一応12年オーバーだとは思うけど、良くないロットなんだと思うよ。生産者的には12年表記で出荷する水準に達してないからノンエイジにしたんだけど、それじゃ日本では売れないから無理やり小さく裏に書いたんだと思う。

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 20:17:35.18

オールドフォレスタのコラボ商品
ステイツマンって日本で販売があるのかな？

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 20:55:14.37

久しぶりにお店でワイルドウエストの15を飲んでみたけどたまらんなwww

他に例え用のないタイプの味でこれでもかってくらいパンチ効いてるわ昔飲んだ時より美味しく感じたわ開封開けだったからか余りの旨さにフリーズしたわ

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 22:14:30.45

>>638
ただのコラボじゃなくて新商品って描書いてる日本語サイトがあるね。
コレが本当ならいずれ日本にも入ってくるかも。
https://uncrate.com/jp/article/old-forester-statesman-bourbon/
しかし、公式見るとボトルは普通のフォレスタのボトルの下にステイツマンって書いてあるだけだな…
もうちょい特別感出せよ

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 23:14:21.13

114プルーフは伝説的なバーボン多いね
コックとレジェンドは飲みたいな

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 23:35:57.20

クレメンタインとヴァージン製造終了してたの昨日知った。
最近ワインしか飲んでなかった。