美味しいバーボンについて語るスレ10 [無断転載禁止]©2ch.net
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バーボンをストレートでチビチビと飲みながら
まったりと語りましょうよ。
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美味しいバーボンについて語るスレ9
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1479129418/ >>547
あー、でも確かに甘い系ではないわな。
俺はあの独特のクセみたいなのが好きだったから特殊系の部類に頭の中でカテゴライズしてたわ。
もう最後に飲んだのも結構前だから色々細かいところは忘れてるのかも。 >>546
柑橘っぽいかな
熟れたオレンジみたいな風味がある ビーム系は柑橘感あるな。
バッファロートレース系は甘み、コク、まろやかな感じ。
ヘブンヒル系は原酒の多彩さのせいで変幻自在な印象。 ウッドフォードリザーブのダブルオークってノーマルのと比べてやっぱり美味しいですか? いまだにベンチマークをエイジング8年と思ってる人いて草。
bWは8年の意味じゃないのに・・4年熟成なのに。
http://www.barrel365.com/bourbon_ranking/
>もう名前からして水準を超えてきそうな感じがする「ベンチマーク8年」。 そういえば、今のセントニックも12年や15年じゃないんだよね
確かNo.12、No.15っていう表記 ジャックダニエルブラックとグリーンはNo.7、ゴールドはNo.27だよね >>552
あんま大したことない。
ちょっと濃いめのウッドフォード。 オールドグランダッド114買って飲んでみたが
接着剤みたいなにおいと味がやっぱりムリだった・・・
バーボンをうまいと思って飲める人がうらやましいと素直に思う バーボン特有のにおいと味が苦手となると、あとはジャックくらいしか・・・ いや、それならもうスコッチに落ち着いとくのが吉かと ダッドはバニラアイスにかけるとクソ旨いよ。ダッドだめならメカマとかライウイスキー試してダメなら諦めてスコッチかなー
高いのだと美味しいけどそれなら中堅スコッチのが良い気がする 別にそんな必死こいて飲まんでもええやん。
俺は逆にスコッチのが苦手なの多いわ >>559
ジャックダニエル気になってるのでいずれ買ってみるよ
>>560
スコッチとジャパニーズは好きでよく飲んでるよ
>>561
バニラアイスがけ試してみるよ。ありがとう!
>>562
うまいと言うのを見るとつい気になってしまうのだ
スコッチが苦手な人もいるんだね・・・ モルトとグレーンの違いで、食生活によるやろな。俺は日本のカフェグレーンはあかんけどバーボンのはいける。 >>564
なるほどー
ご飯よりパンがメインだといいのかな(違うか) バーボンが苦手だと言ってる人にダニエルとか…。余計にダメでしょ >>563
もういっそ初っぱなから変化球で行ったら?
ジムビーム・シグネーチャークラフトにスパニッシュブランデーフィニッシュとかいうのがある。
スコッチ党でバーボンの風味が苦手な人がどう思うか知らんが
ブランデーの香りが接着剤感は結構消してると思う。 バーボンはウッドフォードリザーブしか飲んだ事ないけど旨いよ
これってバーボンらしくない味って言われているけどそうなの? クセがなく飲みやすい、ということ。それをバーボンらしくないと思うかは人による。 >>558
どの114飲んだの? それによって味は全然ちがうけど? >>567
ワイタキ13とかホンマに言うとんか?
あれだけ叩かれたターキーなのにwww >>574
オールドグランダッド114が何種類あるかわからないけど
ボトルはずんぐりした形
ラベルに人の顔と大きく114と書いてある
たぶん最近のものだと思う グランダッド114やたら持ち上げられるけど値段なりって感じだった
3500円のノブクリのほうがだいぶ美味かった 終売だからでしょ
シングルバレルのノブ呑みたいけど今日は一萬で我慢やね
https://i.imgur.com/4zOPaBD.jpg >>578
いいボトル揃ってるな〜
それだけあればそこそこのバーボン程度では満足できなさそう
そういえば、この前どこかで四萬入荷ってのを見たけど飲んだことある? 一萬と一索だけは縁起良さそうって理由で買ったけど、それ以降は全く買ってないね
現に少し前に空けた一萬のクライヌリッシュ19yがそんなに美味くないから、他のボトルの期待値も知れてるかなって デイヴのトマチンは羨ましいな
こんなの何本もあったら晩酌は毎日ハッピーだろ 普段はワインや焼酎飲んでる師匠がいて、最近ウィスキーにも興味があるらしいんだがお歳暮で送るなら何がいいかな?ワインや焼酎の銘柄にこだわりは無いようなんだが…
リベット12年やバラン17がべたーかね? やべえスレ間違えたわ…ごめんなぁ
ブラントンならお歳暮でもオッケーかね? スレチだが普通に響17年とかなら絶対問題ないだろうけど、バーボンは普段飲まない人には微妙だろ。スタッグjrとかでも合わなかったらもったいないし。
中堅スコッチもどうだろうね。バランタイン17はうーん… >>578
ボトラーばっかりだな それにしてもフープのドロやらラフ25yは羨ましいわ
明日の電車が昼まで動かないことを信じて今日も飲む 台風直撃だろ
午前休みよ
何飲んでる?
今までジャパニーズとか飲んでたけど、ブラントンフロムザバレル飲むゼー! そういえば、ここの皆さんはどれくらいの頻度で休肝日を入れるんでしょうか? 二日酔いになるまで飲んだ翌日はオートマチック休肝日だな ビール350ml一本だけで終わってウイスキー飲まない日は休肝日ってことにしてる 週1〜2回は取るようにしてる。
たまに我慢の日を作るほうがお酒は美味しい あかん、ノアーズミル味わいが複雑すぎて良さが分からん。そこそこ値段するし試飲してから買えば良かった
ハイボールにしても完全に味わいが残るから、一番飲みやすいハイボールにしてるが5k↑のハイボールは勿体ないな。マッカランのハイボール最高って知り合いもいるけど …ノアーズミル実は俺も苦手。他人に言ったことないけど。 >>597
NAだが熟成長いやつもいれてるから飲みやすいと思いきや。。。たぶん結構多い種類ブレンドしてるんだろうな。芯が捉えにくくて素人には良さが分からん。
ストレート、ロック、トワイスアップで味わいがかなり変化するから面白い酒ではあるのだが、いかんせんストレートが飲みにくい >>596
ノアーズミル気になってたんだけど
滑らかで繊細な味わいなの? >>600
その言葉通りだし、味も値段相応だけどボトル買う酒じゃないな。バーで何年かに一度飲むと美味しいって感じ
とにかく飲みにくい 色んな味がしてごちゃごちゃ五月蝿いのに味自体は弱いんだよ…。
香りは凄いけどこっちも色んな臭いがして香りが良いのか悪いのか分からん。
そしてそんな風に全体がぼんやりしてるのに度数は高いしアルコール感も決して弱くはない。
ちょっとオーバーだが苦手な要因を挙げるとこんなとこ。 味がしっかりしていて度数が弱いってのが一番、味を堪能できるもんな 先週八重洲で試飲したが同じヴィレットでもローワンズクリークの方が俺は好きだな〜 >>601
そうなんだ、てっきりブッカーズみたいに大胆なバーボンだと思ってた
情報ありがとう >>605
む?
スタッグジュニア→ブラントンフロムザバレル→ノアーズミル→ブッカーズかと思います
ノアーズミルかなりウマイよ >>606
ノアーズミルは初めの15年は旨かったけど正直今は金出してまで飲みたいとは思わんかな うむ。パンチを出すためとか言って
若い原酒入れるから深みがなくなって、
変に複雑なだけになってしまった感はある。 >>602
これピッタリすぎる。良い表現力をお持ちで スコッチでも同じだけど、なんだかんだ理由付けて若い原酒使うのっていい方向に行ってるの少ないよな
若い原酒使う事でコスト的な事は別として、パフォーマンスは確実に落ちる
基本だけどやっぱ樽熟成って偉大なんだな コストや生産量確保等の問題で若い原酒使う事が多いだろうに、パンチを出す為とかキレイ事言われるのも余計イメージ悪い
仕方ないのは判るからメーカーは余計なキレイ事は言わんで欲しい それ聞くと、よくビックカメラとかで
「お客様の安全のために警備員を巡回させております」
という放送流れるけど、店側の盗難防止のためだろうが、
恩着せがましい綺麗ごと言ってるなよと思うのと同じですな 若い原酒使うことに奇跡的に成功しているスコッチ、ジャパニーズは少ないけど、ないではない。
バーボンは基本的にどれも成功していない。ノンエイジで好きなのはメーカーズマークくらい。 「不審な行動をする人を見かけたかたは近くの係員までお知らせください」って放送してて
モロ万引きしてる児童をみつけたので
店員に訊ねたら 知らせても謝礼は出ないって言われて激しく萎えた 「お客様の安全のために」警備員巡回させてるんだったら
何らか客の身に危険が迫ったとき、
警備員が身を挺して守ってくれるのか? ビックカメラさんww >>613
エライジャ→NAになり死亡
ダッド→114死亡
ライウイスキーで、知ってるのはフォアローゼス、エズラのライで本国で人気らしくこれもラベル変更
ターキー12死亡とかは古い話だがこれも。13は飲んだことない エライジャの裏ラベルに12年表記あるやつって
最低12年熟成じゃないらしいな。
10年の原酒とかも混ざってるって十年で聞いた。
スコッチのノンエイジだとファークラス105が
上手くいってる印象。
ジャパニーズは思い浮かばんな。 >>620
アメリカは日本以上に酒に対する法律が厳しいからそれは無いんじゃない? ブラントンゴールドっておいしい?
ちなみに自分はウッドフォードリザーブが好みです 実は俺もゴールドは飲んだことないけど、ブラントンはゴールド買うならFTB買えってそれ一番言われてるから FTBにバーボンぽさどんだけあんだよw
まあうめぇのは認める ブラントン・フロム・ザ・バレルの話をしてるんだよね?念のため。 >>624
ブラントン・フロム・ザ・バレルの話をしてるんだよね?念のため。 >>621
だとするとわざわざ裏に小さく表記せず、
表に堂々と12年表記があるはずなんだよなぁ。
てことで尋ねてみたところ、裏の12年表記は
バカルディが後から書き足したものらしい。 エライジャのカスクは美味い
最後の方の18年とか20年越えなんかより本来のバーボンらしいよ
ルートがある人は買っとくべきだな ジムビでもライ(飲んだのは旧ラベルだが)とかハイボールにすると結構美味しい。
最近ゆっくり食後に飲む時間ねーからバーボンはハイボール位でしか消化できんのよなぁ。まぁ腐るもんでもないから開栓後置いててもいいけど、1〜2年置いといても味落ちんのかね? むしろストレートとかだと寝る前にクイッとあおれるがハイボールは少々かしこまらないと
作らないから時間ない時はきついな。それに寒いとキツいし >>629
裏に申し訳程度に書かれてるあれは怪しいよね(^^;)普通ならあんな事をするメリットないから。
一応12年オーバーだとは思うけど、良くないロットなんだと思うよ。生産者的には12年表記で出荷する水準に達してないからノンエイジにしたんだけど、それじゃ日本では売れないから無理やり小さく裏に書いたんだと思う。 オールドフォレスタのコラボ商品
ステイツマンって日本で販売があるのかな? 久しぶりにお店でワイルドウエストの15を飲んでみたけどたまらんなwww
他に例え用のないタイプの味でこれでもかってくらいパンチ効いてるわ昔飲んだ時より美味しく感じたわ開封開けだったからか余りの旨さにフリーズしたわ >>638
ただのコラボじゃなくて新商品って描書いてる日本語サイトがあるね。
コレが本当ならいずれ日本にも入ってくるかも。
https://uncrate.com/jp/article/old-forester-statesman-bourbon/
しかし、公式見るとボトルは普通のフォレスタのボトルの下にステイツマンって書いてあるだけだな…
もうちょい特別感出せよ 114プルーフは伝説的なバーボン多いね
コックとレジェンドは飲みたいな クレメンタインとヴァージン製造終了してたの昨日知った。
最近ワインしか飲んでなかった。 買わなくていいよって言ってた人いたけど、やっぱアートヌーボーのバーボンはストックしたかったな
Bar呑みが正解なんだろうけどね 未だ呑んでないわ 白ジムホンマ不味いなローラも絶対にこんなにマズイの飲んでないやろーなwww バーのおっさんに聞いたけど、最近出るのがビームとローゼスとジャックばっかりみたいだな
腰のあるバーボンを名指しで頼むのって40代くらいしかいないって言ってた >>648
安いし、ハイボールとかならそれで十分。
もしロックとかストレートで旨い旨い言って飲んでたらバーテンダーさんも、なんだかなぁ・・・となるよ(^^;) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています