美味しいバーボンについて語るスレ10 [無断転載禁止]©2ch.net

**呑んべぇさん** · 2017/07/20(木) 12:12:39.77

バーボンをストレートでチビチビと飲みながら
まったりと語りましょうよ。

前スレ

美味しいバーボンについて語るスレ9
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1479129418/

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 07:50:01.07

>>600
その言葉通りだし、味も値段相応だけどボトル買う酒じゃないな。バーで何年かに一度飲むと美味しいって感じ
とにかく飲みにくい

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 08:42:01.08

色んな味がしてごちゃごちゃ五月蝿いのに味自体は弱いんだよ…。
香りは凄いけどこっちも色んな臭いがして香りが良いのか悪いのか分からん。
そしてそんな風に全体がぼんやりしてるのに度数は高いしアルコール感も決して弱くはない。
ちょっとオーバーだが苦手な要因を挙げるとこんなとこ。

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 10:42:20.67

味がしっかりしていて度数が弱いってのが一番、味を堪能できるもんな

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 11:46:47.73

先週八重洲で試飲したが同じヴィレットでもローワンズクリークの方が俺は好きだな～

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 12:30:52.25

>>601
そうなんだ、てっきりブッカーズみたいに大胆なバーボンだと思ってた
情報ありがとう

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 14:38:16.89

>>605
む？
スタッグジュニア→ブラントンフロムザバレル→ノアーズミル→ブッカーズかと思います

ノアーズミルかなりウマイよ

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 15:01:33.29

>>606
ノアーズミルは初めの15年は旨かったけど正直今は金出してまで飲みたいとは思わんかな

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 15:15:05.31

うむ。パンチを出すためとか言って
若い原酒入れるから深みがなくなって、
変に複雑なだけになってしまった感はある。

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 17:33:43.42

>>602
これピッタリすぎる。良い表現力をお持ちで

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 21:28:19.54

スコッチでも同じだけど、なんだかんだ理由付けて若い原酒使うのっていい方向に行ってるの少ないよな
若い原酒使う事でコスト的な事は別として、パフォーマンスは確実に落ちる
基本だけどやっぱ樽熟成って偉大なんだな

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 21:32:09.83

コストや生産量確保等の問題で若い原酒使う事が多いだろうに、パンチを出す為とかキレイ事言われるのも余計イメージ悪い
仕方ないのは判るからメーカーは余計なキレイ事は言わんで欲しい

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 21:38:02.12

それ聞くと、よくビックカメラとかで
「お客様の安全のために警備員を巡回させております」
という放送流れるけど、店側の盗難防止のためだろうが、
恩着せがましい綺麗ごと言ってるなよと思うのと同じですな

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 21:53:03.74

若い原酒使うことに奇跡的に成功しているスコッチ、ジャパニーズは少ないけど、ないではない。
バーボンは基本的にどれも成功していない。ノンエイジで好きなのはメーカーズマークくらい。

**呑んべぇさん** · 2017/10/24(火) 23:35:26.10

「不審な行動をする人を見かけたかたは近くの係員までお知らせください」って放送してて
モロ万引きしてる児童をみつけたので
店員に訊ねたら　知らせても謝礼は出ないって言われて激しく萎えた

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 03:22:00.75

謝礼期待する君に萎えるよ。

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 07:13:48.52

「お客様の安全のために」警備員巡回させてるんだったら
何らか客の身に危険が迫ったとき、
警備員が身を挺して守ってくれるのか?　ビックカメラさんww

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 07:14:58.08

　ビックカメラ → ビッグカメラ

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 08:02:33.37

>>613
エライジャ→NAになり死亡
ダッド→114死亡
ライウイスキーで、知ってるのはフォアローゼス、エズラのライで本国で人気らしくこれもラベル変更
ターキー12死亡とかは古い話だがこれも。13は飲んだことない

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 08:22:55.80

愚か者めw
そこはビックカメラであってるわ

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 14:42:14.30

エライジャの裏ラベルに12年表記あるやつって
最低12年熟成じゃないらしいな。
10年の原酒とかも混ざってるって十年で聞いた。

スコッチのノンエイジだとファークラス105が
上手くいってる印象。
ジャパニーズは思い浮かばんな。

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 20:36:12.35

>>620
アメリカは日本以上に酒に対する法律が厳しいからそれは無いんじゃない？

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 21:10:14.94

ブラントンゴールドっておいしい？
ちなみに自分はウッドフォードリザーブが好みです

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 22:14:56.11

実は俺もゴールドは飲んだことないけど、ブラントンはゴールド買うならFTB買えってそれ一番言われてるから

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 22:23:59.96

FTBにバーボンぽさどんだけあんだよw
まあうめぇのは認める

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 22:24:33.35

安かったんだけどなぁFTB

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 22:29:35.67

ブラントン・フロム・ザ・バレルの話をしてるんだよね？念のため。

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 22:33:05.19

>>624
ブラントン・フロム・ザ・バレルの話をしてるんだよね？念のため。

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 23:05:01.95

まさかニッカのを言ってる人がいるのか？

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 23:05:43.27

>>621
だとするとわざわざ裏に小さく表記せず、
表に堂々と12年表記があるはずなんだよなぁ。
てことで尋ねてみたところ、裏の12年表記は
バカルディが後から書き足したものらしい。

**呑んべぇさん** · 2017/10/25(水) 23:17:55.48

エライジャのカスクは美味い
最後の方の18年とか20年越えなんかより本来のバーボンらしいよ
ルートがある人は買っとくべきだな

**呑んべぇさん** · 2017/10/26(木) 00:14:47.73

正直すまんかった！ブランントンバレルは美味い…

**呑んべぇさん** · 2017/10/26(木) 00:38:26.89

世界一売れているなら、それが最高のバーボンだ

**呑んべぇさん** · 2017/10/26(木) 03:48:06.44

No.1バーボン！ジムビーム！！

**呑んべぇさん** · 2017/10/26(木) 07:51:23.64

ジムビでもライ(飲んだのは旧ラベルだが)とかハイボールにすると結構美味しい。

最近ゆっくり食後に飲む時間ねーからバーボンはハイボール位でしか消化できんのよなぁ。まぁ腐るもんでもないから開栓後置いててもいいけど、1～2年置いといても味落ちんのかね？

**呑んべぇさん** · 2017/10/26(木) 08:36:03.93

ジムビームはかんべん

**呑んべぇさん** · 2017/10/26(木) 08:48:36.74

むしろストレートとかだと寝る前にクイッとあおれるがハイボールは少々かしこまらないと
作らないから時間ない時はきついな。それに寒いとキツいし

**呑んべぇさん** · 2017/10/27(金) 03:28:55.77

>>629
裏に申し訳程度に書かれてるあれは怪しいよね（＾＾；）普通ならあんな事をするメリットないから。
一応12年オーバーだとは思うけど、良くないロットなんだと思うよ。生産者的には12年表記で出荷する水準に達してないからノンエイジにしたんだけど、それじゃ日本では売れないから無理やり小さく裏に書いたんだと思う。

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 20:17:35.18

オールドフォレスタのコラボ商品
ステイツマンって日本で販売があるのかな？

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 20:55:14.37

久しぶりにお店でワイルドウエストの15を飲んでみたけどたまらんなwww

他に例え用のないタイプの味でこれでもかってくらいパンチ効いてるわ昔飲んだ時より美味しく感じたわ開封開けだったからか余りの旨さにフリーズしたわ

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 22:14:30.45

>>638
ただのコラボじゃなくて新商品って描書いてる日本語サイトがあるね。
コレが本当ならいずれ日本にも入ってくるかも。
https://uncrate.com/jp/article/old-forester-statesman-bourbon/
しかし、公式見るとボトルは普通のフォレスタのボトルの下にステイツマンって書いてあるだけだな…
もうちょい特別感出せよ

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 23:14:21.13

114プルーフは伝説的なバーボン多いね
コックとレジェンドは飲みたいな

**呑んべぇさん** · 2017/10/28(土) 23:35:57.20

クレメンタインとヴァージン製造終了してたの昨日知った。
最近ワインしか飲んでなかった。

**呑んべぇさん** · 2017/10/29(日) 01:28:11.01

買わなくていいよって言ってた人いたけど、やっぱアートヌーボーのバーボンはストックしたかったな
Bar呑みが正解なんだろうけどね未だ呑んでないわ

**呑んべぇさん** · 2017/10/29(日) 07:47:29.21

日本にジャックのバレルプルーフ入荷してほしいなぁ

**呑んべぇさん** · 2017/10/29(日) 22:16:44.38

白ジムホンマ不味いなローラも絶対にこんなにマズイの飲んでないやろーなwww

**呑んべぇさん** · 2017/10/29(日) 22:27:25.25

それは皆知ってるから改めて言わんでもw

**呑んべぇさん** · 2017/10/29(日) 23:08:04.98

金麦飲んどる芸能人とかおらんやろ

**呑んべぇさん** · 2017/10/29(日) 23:56:02.39

バーのおっさんに聞いたけど、最近出るのがビームとローゼスとジャックばっかりみたいだな
腰のあるバーボンを名指しで頼むのって40代くらいしかいないって言ってた

**呑んべぇさん** · 2017/10/30(月) 02:26:26.51

>>648
安いし、ハイボールとかならそれで十分。

もしロックとかストレートで旨い旨い言って飲んでたらバーテンダーさんも、なんだかなぁ・・・となるよ（＾＾；）

**呑んべぇさん** · 2017/10/30(月) 02:49:32.24

ハイボールもバージンとかイエローローズでやると一味違うぞよ

**呑んべぇさん** · 2017/10/30(月) 06:36:24.21

>>648
ジャックは別に良いやろ

**呑んべぇさん** · 2017/10/30(月) 07:02:49.05

ジャックって軟弱バーボン扱いなのか？

**呑んべぇさん** · 2017/10/30(月) 09:58:19.27

『バーボンの歴史』に、「ジャックダニエルは通受けしない」旨の記述があってわろたw

**呑んべぇさん** · 2017/10/30(月) 10:59:20.29

>>649
バーテンダーだけど、それはお客さんの好みなんだから何とも思わないよ。

**呑んべぇさん** · 2017/10/30(月) 12:01:06.72

>>652
まあ、昔のより度数も落ちてるし味もライトにはなってるね。
同価格帯の他の銘柄に比べれば全然マシな部類だけど。

**呑んべぇさん** · 2017/10/30(月) 15:09:56.09

ブラントンゴールド飲んだけど美味いな
香りが良くてちょっとラム酒な雰囲気まである
フロムザバレルの方が評価良いっぽいけどさすがに60度超えは手出ししにくいな

**呑んべぇさん** · 2017/10/30(月) 19:55:42.61

IWハーパーゴールドメダルの小瓶（200ml）を買ってみた。ついでに炭酸水も。
ここの住人ならストレートで一口の量だろうけど俺には十分な量。飲むのが楽しみ。

**呑んべぇさん** · 2017/10/30(月) 21:02:35.71

>>657
あのサイズ、ちょうどいいよね（　´∀｀）

**呑んべぇさん** · 2017/10/30(月) 21:58:00.08

ハーパーは基本的にハイボール用やろ。ストレートじゃ飲まん。
カクテル用なんかにもいいけど

**呑んべぇさん** · 2017/10/30(月) 22:02:23.71

ブラントンは美味いよね
フロムザバレルもゴールドも好き
ただブラックは雑魚いよね
10スターが1500円しないで買えてた時なんかはホントに誰が買うんだレベルのクソ酒だった

**呑んべぇさん** · 2017/10/30(月) 22:41:35.59

>>659
安バーボンは安バーボンでロックで楽しめる私は
ゴールドメダルより12年の立ち位置こそ分からん。
味は安バーボンに毛の生えた程度なのにやたら値段が高い。

**呑んべぇさん** · 2017/10/30(月) 23:21:56.86

>>660
マジかブラック飲んで感動してた俺は何なんだ…
まあ考えようによってはゴールドやフロムザバレル飲んだら脱糞するくらい感動するってことだな！大型案件受注できたら買おう！

**呑んべぇさん** · 2017/10/31(火) 00:02:02.85

>>661
安バーボンのロックならエズラやな。バーボン感がある

**呑んべぇさん** · 2017/10/31(火) 11:54:08.88

俺はオールドクロウだな。
安バーボンはあれぐらい突き抜けてる方が安バーボンらしくて好き

**呑んべぇさん** · 2017/10/31(火) 20:01:56.75

安バーボンをかっ喰らうのがハードボイルド。

カラーターキー昔よくガブ飲みしたなぁ～

**呑んべぇさん** · 2017/10/31(火) 21:30:02.61

北方謙三の小説からターキーに溺れてしまい、そのままオヤジになっちゃったのはオレだけか？ちなみに昭和40年生まれ。

**呑んべぇさん** · 2017/10/31(火) 22:53:57.90

>>666
おっさんは、俺か？ちなみに昭和57年生まれ

**呑んべぇさん** · 2017/10/31(火) 22:56:37.41

ブラディドールシリーズは至高。

**呑んべぇさん** · 2017/11/01(水) 10:23:19.17

>>667
35歳ならまだおっさんじゃなかろう！

**呑んべぇさん** · 2017/11/01(水) 12:11:29.71

>>669
アラフォーって、すでに初老じゃね？

**呑んべぇさん** · 2017/11/01(水) 12:53:03.78

日本人の中央値は確か40をだいぶ超してるハズ

**呑んべぇさん** · 2017/11/01(水) 17:44:02.78

自分のクルーザーに乗って釣りしながらワイルドターキーをラッパ飲みして、陸に帰って自分の経営してるクラブのカウンターでジントニックを飲みたい、と思う時期があったなぁ

**呑んべぇさん** · 2017/11/01(水) 23:12:17.56

大丈夫
20代も半ばにいけばほぼオッサン

**呑んべぇさん** · 2017/11/01(水) 23:27:08.11

オーファンバレルシリーズ・フォージドオーク
一ヶ月くらい放置して再度飲んでるけどこれなかなか良いね。
化ける化ける。
入りは開封直後と同様辛いんだけど後から木樽の香りがブワッと広がってスッと消える。
途中から別の酒みたいになる。
テイスティングノートは余韻長いって書いてあるけどこういうのは「余韻長い」って言うのか？
辛いし香りも強いけど案外ライト？

**呑んべぇさん** · 2017/11/02(木) 01:20:33.11

>>674
その印象だと、ライトな感じだよね。ちょっと緩い感じかな？ウッドフォードリザーブを辛くした感じ。
カラーターキーの12年あたりの方が満足感ありそうだな。

**呑んべぇさん** · 2017/11/02(木) 02:13:22.01

週末飲み用のちょっと良いバーボンが欲しくて買ったスタッグJr.が無くなりそうなんで同価格帯の一本が欲しいんだけど皆さんのオススメ教えて
候補としてエライジャのバレルプルーフが気になってるんだけど飲んだ事がある人の感想が聞きたいです

**呑んべぇさん** · 2017/11/02(木) 02:22:30.47

バレルプルーフはオクぐらいでしか買えないぽいですね。
ちょうど先日定額10kちょっとで出てて落札されてましたな。

**呑んべぇさん** · 2017/11/02(木) 02:26:43.50

バカボン？

**呑んべぇさん** · 2017/11/02(木) 02:35:44.34

>>677
ネット通販で買えるお店を見つけたんですよ
アメリカじゃスタッグJr.より人気があるとか聞いたんで気になってるんですよね

**呑んべぇさん** · 2017/11/02(木) 02:45:56.85

>>675
昔のバーボンほどどっしりした感じはないね。
ライトタイプどうこうでなく味そのものに強烈なバーボンらしさはない。
どちらかというと近年のバーボンのような味に近い。
カラーターキーが手に入るならそちらを推奨する。
俺はこういう変なのも嫌いじゃないがね

**呑んべぇさん** · 2017/11/02(木) 20:19:09.11

しっかしバーボン値段上がったなあ
ヘブンヒル好きなんだが1200円になった

**呑んべぇさん** · 2017/11/02(木) 20:27:01.66

ヘブンヒルって色々な銘柄出してるよな?
どれが本来のあそこの味なんだろう

**呑んべぇさん** · 2017/11/02(木) 21:02:26.85

一応スタンダードな4年のが普通なんじゃね？

**呑んべぇさん** · 2017/11/02(木) 23:50:39.07

初めて特級のバーボン飲んだがマジで旨いな。country fairって酒なんだが見たこともなかったわ

**呑んべぇさん** · 2017/11/03(金) 05:14:39.66

明らかに味に厚みがあるよね。俺も半信半疑だったけどジャックダニエルとワイルドターキーの古いの飲んで驚いたもん。

**呑んべぇさん** · 2017/11/05(日) 17:34:48.31

よくあるエライジャクレイグの横に、同じ値段でスモールバッチてのが並んでた。どっちがウマイの？

**呑んべぇさん** · 2017/11/05(日) 17:51:36.41

タイトル教えろよ

**呑んべぇさん** · 2017/11/05(日) 21:26:02.57

最近、原酒不足で年数表記できなくなってきたから、バーボンはスモールバッチ表記が増えてきてる。
スモールバッチって書いてプレミア感出そうとしてるけど中身は微妙。
セントニックなんか12年と誤解させるようなのまで出てるし、オークションでも平気で12年として出品されてる始末。

**呑んべぇさん** · 2017/11/06(月) 18:56:51.16

低価格帯（3000円以下）でスタンダードな味わいでかつそれなりにおいしいバーボンはなんでしょうか
それを基準にしていろいろな価格帯のものに手を出していきたいと思ってます

**呑んべぇさん** · 2017/11/06(月) 19:15:00.66

>>689
ジャックダニエル

**呑んべぇさん** · 2017/11/06(月) 19:15:56.43

いきなりバーボンじゃないな

**呑んべぇさん** · 2017/11/06(月) 19:19:16.92

どうしてうまいバーボンが消えてどうでもいいバーボンが残るんだ？

**呑んべぇさん** · 2017/11/06(月) 19:20:04.76

オールドグランダッド114、エヴァン赤

**呑んべぇさん** · 2017/11/06(月) 19:28:29.62

オールドグランダッド114は美味いバーボンの良心とも思ってたのにな
廃盤品になるほど売れんかったのか?

**呑んべぇさん** · 2017/11/06(月) 19:35:01.53

メーカーズマーク選んでおけばミスはしない

**呑んべぇさん** · 2017/11/06(月) 20:09:05.92

>>692
アメリカ人は銘柄絞って大量生産した方が効率いいと思ってるから。
熟成原酒も不足してきたし、良いタイミングだったんだよ。

**呑んべぇさん** · 2017/11/06(月) 20:55:42.51

尼でベイカーズえらく安いのでポチった

**呑んべぇさん** · 2017/11/06(月) 21:37:33.51

スタンダード感はエズラとかターキーとか。美味しいのだとダッドだけど飲み慣れてないと合わないかも

**呑んべぇさん** · 2017/11/06(月) 22:58:20.93

このスタンダードを聞かれた時にとりあえずターキー挙げる風潮なんなん？
もうターキー＝スタンダードの時代は終わったって。
ダッドのボンデッドとかファイティングコックのＮＡのがまだマシだわ

**呑んべぇさん** · 2017/11/06(月) 23:08:57.67

初めて飲んだ12年バーボンはオールドエズラ。感動した。
だがエライジャやエヴァン12年飲んだら、同じ十二年でこうも違うかと思った。
値段相応なんだな。