美味しいバーボンについて語るスレ10 [無断転載禁止]©2ch.net

**呑んべぇさん** · 2017/07/20(木) 12:12:39.77

バーボンをストレートでチビチビと飲みながら
まったりと語りましょうよ。

前スレ

美味しいバーボンについて語るスレ9
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1479129418/

**呑んべぇさん** · 2017/11/16(木) 19:13:37.58

ジョージディッケルって8と12じゃどう違う？

**呑んべぇさん** · 2017/11/16(木) 19:54:23.09

今日はテイラーJr.いくぜ！

**呑んべぇさん** · 2017/11/16(木) 22:49:45.79

>>844
4

**呑んべぇさん** · 2017/11/17(金) 01:53:56.25

ジョージディッケルとジャックは味全然違いますか？

**呑んべぇさん** · 2017/11/17(金) 10:14:42.94

バーでグランダッド114飲んだらやたら苦かった
劣化かと思って買ってきたらやっぱ苦かった
でもポアリングしたらめっちゃ甘くなりおった

**呑んべぇさん** · 2017/11/17(金) 10:14:58.90

ラーセニィ買ってみたわ、ジェラルドっぽい味だといいな
・・・コスパ悪すぎだけど笑

**呑んべぇさん** · 2017/11/17(金) 12:16:01.59

ポアリングってなんぞ？

**呑んべぇさん** · 2017/11/17(金) 12:40:28.16

水を一滴ずつ垂らしながら調整する飲み方
カスクストレングス系だとアルコール濃いからそうゆうので香りを開かせるノリ
俺はあんまり好きくない飲み方

**呑んべぇさん** · 2017/11/17(金) 12:51:11.23

オールドボトルを求めて酒屋巡りしてるんだけどさっきハーパーの紙封付き見つけた。瓶底見たら90年ボトリングみたいなんだけど現行品と比べて味はどーなんでしょうか？

**呑んべぇさん** · 2017/11/17(金) 12:54:59.60

樽の中で寝かすから意味があるんだと思ってた

**呑んべぇさん** · 2017/11/17(金) 14:07:40.68

>>851
そういう意味もあるのか？
ポアリングってのは注ぐことだ
酸素をうまく含ませながらな

**呑んべぇさん** · 2017/11/17(金) 19:57:52.69

暇だしターキーのケンタッキースピリッツでも飲むか

**呑んべぇさん** · 2017/11/17(金) 22:38:46.24

なぜかシングルバレルなのに日本に正規輸入されないケンスピさん

**呑んべぇさん** · 2017/11/17(金) 23:12:17.21

現行ターキーだと
ケンタッキースピリッツ>>>>>>>>>>>>>>>レアブリード>>>>>>8年>>>>>スタンダードって感じか

**呑んべぇさん** · 2017/11/17(金) 23:25:16.58

今日買ったターキー8年がたぶん2010年流通品なんだけど、
現行品と比べてわかるくらいの違いがありますか？

**呑んべぇさん** · 2017/11/17(金) 23:27:15.51

オクでメンチ切りターキー8年落としたんだけどさ、味と香りが濃くて俺にはブッカーズが志向だと悟ったよ
旨いんだけど非常に飲み疲れるというかくどくて嫌になる
ついでに開栓時にコルクがもげちゃってお茶フィルターで濾すはめになったし、俺にはオールドバーボンは宝の持ち腐れみたいだ

**呑んべぇさん** · 2017/11/17(金) 23:31:12.80

ジミーがいつの間に一番好きなバーボンが8年からレアブリになってる時点でお察しwでも8年自体今や日本限定販売なのな
他では101プルフ

**呑んべぇさん** · 2017/11/17(金) 23:58:17.42

現行8年の箱の側面にハイボールの作り方が書いてあるのがなんとも悲しい…
https://i.imgur.com/zxE0pet.jpg

**呑んべぇさん** · 2017/11/18(土) 06:07:57.66

バーボンのハイボール美味いからしゃあない

**呑んべぇさん** · 2017/11/18(土) 06:56:21.69

近年ゴリ押されて復権したハイボールより、バーボンソーダの方が好きだな

**呑んべぇさん** · 2017/11/18(土) 10:00:16.45

>>861
しかも比率が4対1…。女々しいんだよな

**呑んべぇさん** · 2017/11/18(土) 10:02:14.36

ハイボールで飲む花山薫は嫌だ

**呑んべぇさん** · 2017/11/18(土) 10:23:33.72

近年日本酒もよく飲むようになったからか、花山薫が花薫光に見えた
駄話失礼

**呑んべぇさん** · 2017/11/18(土) 10:30:35.31

>>861
図の作り方では、肝心な点がいくつか抜けているので、いまひとつのハイボールとなるであろう。

**呑んべぇさん** · 2017/11/18(土) 10:39:19.16

>>867
グラスに液体窒素を噴射し、万全を期すため室温を氷点下にしないとね

**呑んべぇさん** · 2017/11/18(土) 15:52:52.29

雑な作り方をワイルドとは
ものはいいようだな

**呑んべぇさん** · 2017/11/18(土) 17:45:26.65

洋画で役者が雑にガブ飲みする様に憧れて飲みだした奴は少なくあるめえ

**呑んべぇさん** · 2017/11/18(土) 17:54:00.18

ガブ飲みはカッコイイけど、やっぱり味わって飲む方が楽しめる
不味かったら早く消費したいからがぶ飲みするけどね・・・

**呑んべぇさん** · 2017/11/18(土) 18:16:18.96

一仕事こなす前にハードリカーラッパして気合い入れるシーン好き

**呑んべぇさん** · 2017/11/18(土) 18:25:19.71

>>868
それはないけどね。

**呑んべぇさん** · 2017/11/19(日) 01:25:04.42

ネットだとブッカーズは軒並み品切れしてるけど終売なの？俺がよく行く酒屋でも棚から消えちゃってるし。それとも日本への出荷が休止してるだけ？サントリーのホームページ見ても何も書いてないんだよね。

**呑んべぇさん** · 2017/11/19(日) 22:37:35.25

ブッカーズは休売
本国とオーストラリアが調子いいらしいから小さい日本市場市場までまわす余裕がないんじゃないか？

**呑んべぇさん** · 2017/11/19(日) 22:44:41.29

一本確保しておいて良かった
年末の繁忙期乗り越えたご褒美用に取っておいてあるけど

**呑んべぇさん** · 2017/11/19(日) 22:58:19.79

>>824にオススメされてデビルズカット買ってみた。甘い物を焦がしたような香りが非常に強く
好印象。香りならグランダット114と張れる。味はちょっとアルコールのアタックが
強すぎると思ったがこの辺は好みだろう。甘苦くて旨いぞ。加水したらいきなりキャラが
死んだのでキツくてもストレートを勧める。アンダー2000円クラスの新星だと思うわ

**呑んべぇさん** · 2017/11/19(日) 23:03:58.41

フォアローゼスプラチナ、オクで25%オフくらいで買ったから届くの楽しみ。まぁブラックと対して変わらんくても最悪ええわ

**呑んべぇさん** · 2017/11/20(月) 05:37:39.71

プラチナはブラックとは全然違うのでお楽しみに！

**呑んべぇさん** · 2017/11/20(月) 07:31:09.85

スマホリングに釣られて白買いそうになったが思い留まった
黒かプラチナにもスマホリング付けてくれよ

**呑んべぇさん** · 2017/11/20(月) 09:56:33.89

>>860
101プルフて8Yとくらべてどんな感じ？値段は101の方が若干高いよね

**呑んべぇさん** · 2017/11/20(月) 15:12:18.35

>>878
プラチナはブラックとは完全に別物だから楽しみにしてなよ

**呑んべぇさん** · 2017/11/20(月) 16:53:08.62

自分は、プラチナはイエロー、ブラックの延長線上にあると思う。
シングルバレルは少し別物って感じするけど。

**呑んべぇさん** · 2017/11/20(月) 20:20:26.90

コルクが折れた・・・

**呑んべぇさん** · 2017/11/20(月) 21:57:25.12

割烹料理屋で働いてるんだけど、店にあるのは角なんだよね。
なんとなくエライジャ持っていったら客がえらい気にいってしまって板前から3000円以下でなんか買ってこい言われてる。
なんかない?
レアブリードはちょいと予算オーバー。

**呑んべぇさん** · 2017/11/20(月) 22:10:09.98

魚ならスコッチで良いと思うんだが。。。個人的にはデュワーズとかグレンフィディックの特級とか

エライジャは確かにクセ少なくてスタンダードな味だからチョイスは合ってると思うけど、バーボンだしなぁ

**呑んべぇさん** · 2017/11/20(月) 22:19:28.44

バーボン飲みたいって言われてる

**呑んべぇさん** · 2017/11/20(月) 22:38:53.57

>>887
ハーパーでいいんちゃう？
エヴァンの黒もいいかも

**呑んべぇさん** · 2017/11/20(月) 22:39:56.71

メカマとか？？あっさりならライウイスキーも面白いかも。エズラとかジムビなら安いし

**呑んべぇさん** · 2017/11/20(月) 22:45:07.22

>>889
それはないでしょ

**呑んべぇさん** · 2017/11/20(月) 22:46:55.07

>>885
エライジャとはなかなかのチョイスじゃないか。
あの芳香はソーダとの相性が抜群だ。
エヴァン赤とかいいかも。エライジャよりもアッサリ目かもしれんが。

**呑んべぇさん** · 2017/11/20(月) 22:49:26.40

最初にエライジャ気に入られるとハードル高い気がする
エヴァン赤に一票

**呑んべぇさん** · 2017/11/20(月) 23:11:10.58

やまやでエヴァン赤3800円ぐらいする・・・

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 00:20:13.79

ケンタッキージェントルマン

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 00:36:30.75

ファイティングコックの8年
やまやでも店舗によっては残ってるんじゃない？リッター瓶とか

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 00:37:46.93

あ、終売は6年だったゴメン
結構美味いよ

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 09:43:50.34

ジャックダニエルで良いんじゃね

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 11:22:34.54

シングルバレルで一番うまいのはなに？

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 11:27:20.55

>>898
ミクターズ

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 13:09:29.09

ミクターズかってみるわ

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 13:16:32.81

レアパーフェクション、セントニック、バージン、イエローローズ、クレメンタイン…
はぁ

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 13:18:42.81

ジョシュアブルックスて昔のんで美味かった記憶あるんだけど今も変わらずかな？
15yはオクで偉い値段付いててびびった・・・

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 15:57:22.44

なんか、ブッカーズ高騰しそう。いつの間にか消えた。

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 16:32:33.34

エズラブルックスホワイトてバーボンなのになんでブレンデッドウイスキーなの？
と思ってググったらバーボンにスピリッツを混ぜてるからなんだね
バーボンのウオッカ割みたいなもんか

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 20:30:21.61

エライジャってもしかして製造中止なってる?
販売サイトでもスモールバッジしかヒットしない

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 20:39:04.41

ラベルデザイン変えて8-12年原酒に切り替えたのか
スモールバッチは元々だし

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 20:43:39.52

エライジャは前の飯塚樽裏に12って書いてあるやつから原酒の質落ちた説はある。NAは買わなくていい

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 20:49:21.92

エライジャクレイグ12年は終売で8～12年原酒のスモールバッチにリニューアルだね。
でも本国では12年のバレルプルーフが限定で定期的にリリースリリースされてるみたい。

https://i.imgur.com/l2dCGhc.jpg

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 21:44:26.86

エライジャってこんなにラインナップあったのか！

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 22:29:22.48

エヴァンのボンデッド久しぶりにしかも恒常的に入ってきたからおススメだけどな

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 22:53:16.90

12年表記のやつ無いしラインナップというよりカスクストレングスの出荷数っぽい？
それはともかく140Proofスゲー

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 23:48:12.46

俺度数高ければ高いほど好きだから飲んでみたいわ

**呑んべぇさん** · 2017/11/21(火) 23:50:24.38

スタッグ並だな

**呑んべぇさん** · 2017/11/22(水) 01:24:46.22

>>911
ボトルに12年表記は無いっぽいけどヘブンヒルのサイトには12年熟成って書いてあるね。

**呑んべぇさん** · 2017/11/22(水) 20:32:44.31

何故か安バーボンでオールドクロウだけはストレートで飲める他は全部だめだったのに不思議だ
原酒はジムビームだし熟成も三年なのに製法の問題なのだろうか

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 00:09:13.52

>>915
あんたとは趣味が合いそうだ。
俺も安バーボンはクロウが一番好きだ。
他のも飲めない訳じゃないがクロウが一番しっくり来る。
柔らかいし中途半端にバーボンらしさを追及して粗さが目立ったりしてないからじゃないかな

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 00:34:06.30

クロウはなんか知らんけど、ふとした時に恋しくなるから常にストックしとるね

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 01:09:18.20

バカボン

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 01:31:06.37

マーク・トウェイン、作者が好きだから買ってみたが不味くはないんだけど味が平坦すぎて飲みきるのに苦労したわ

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 02:00:35.25

クロウは松田優作氏が愛飲してた酒である。

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 03:29:43.57

>>919
まあ、ハイボール用だわな。あれは

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 15:48:50.81

アマゾン
[数量限定]バーボンウイスキーメーカーズマークウィンタースモーキー 750ml
(メーカーズマークプライベートセレクト Az Blender)

この商品の発売予定日は2017年12月5日です。

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 18:00:15.24

メーカーズマークだからハズレではないんだろうけど
しかし高いな…

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 18:26:43.74

480本の限定数量なのにまだAmazon受注してるねえ。
同時期に出た500本限定のジョニ黒ブレランは、ほぼ
瞬殺に近かったのにな

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 18:47:45.67

瞬殺って、数日予約出来てたよ
アレが売れたのはコレクターと転売目的だろ
12k出して飲む酒じゃない

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 18:57:05.77

そうだったか。予約した日の夕刻に再度見たら売り切れてたので勘違いした

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 19:52:25.05

12kもするんだったら普通に青買うよな

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 20:07:17.51

>>923
メーカーズマークの評判よかったカスクストレングスの別バージョンみたいな感じだからかなりよさげな予感はするけどな

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 22:08:33.89

デビルズカット飲んだけどこれ良いな
アルコールがちょっとキツい感じはあるが香り自体はなかなか熟成の進んだ
高いバーボンに近いものがある
これが2000円程度で買えるなら悪くない

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 22:41:01.57

アルコール、きっついよな。飲んでると慣れるのかな？

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 23:34:38.51

なーにスピリタス舐めてからやりゃ、ぜんぶ水みたいなもんよ

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 23:36:18.11

ストレートでも2,3滴は加水する、チェイサーでいっぱい飲む

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 23:37:33.76

地味に度数45
あるからなデビルズカット

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 23:41:07.76

スピリタスそのまま舐めるとか猛者すぎるだろ・・・

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 23:42:55.69

飲めなくはないぞ。なにげにフルーティーだ

**呑んべぇさん** · 2017/11/23(木) 23:43:49.49

無水エタノールと飲み比べると、スピリタスが酒であることがわかる

**呑んべぇさん** · 2017/11/24(金) 00:55:04.95

セントニック飲んで。きた

**呑んべぇさん** · 2017/11/25(土) 11:13:43.86

バーボンからウイスキー入って、かつバー飲みでそこそこのしか飲んでなかったから、むしろウイスキーは100プルーフ以上やと思ってたわ
スコッチの40とか43はどんな安物やと思ってた

**呑んべぇさん** · 2017/11/25(土) 13:50:03.62

>>938
小生もターキーから入ってブッカーズへいく流れだったからバーボンは強いウイスキーでスコッチは軟弱だと思ってた時期があったな。

**呑んべぇさん** · 2017/11/25(土) 22:19:00.24

今日やまやで、和製バーボンって紹介されてた｢野間岳｣って樫樽で32年熟成のトウモロコシ焼酎買って飲んだんだけど、美味いのは美味いが、熟成感はあまり感じず(30年以上なのにね)、やっぱりバーボンとは違った。
あらためてバーボンって良く出来た酒だと思った。
もし焦がした樽だったらバーボンぽくなったのかな？

**呑んべぇさん** · 2017/11/25(土) 23:37:26.80

>>940
パッケージがマルス駒ヶ岳っぽいねw
ウイスキーがバカ売れしてるからって焼酎も悪ノリし出したな。
トウモロコシ原料の樽熟成なら普通にバーボン飲んだ方がいいね！変わり種として1杯だけとかならいいけどさ。

**呑んべぇさん** · 2017/11/25(土) 23:55:59.47

知多みたいなものだろ

**呑んべぇさん** · 2017/11/26(日) 00:06:11.23

エライジャってスモールバッジってもうぜんぜん違う?