【今宵も】甲類焼酎が好きなんですが24g【PET入】
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庶民の味方、甲類焼酎で今宵もまったり逝きましょう。
◎前スレ
【今宵も】甲類焼酎が好きなんですが23g【PET入】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1487106668/ キンミヤと他の甲類との違いを解析(某サイトより引用 非常に解りやすく違いを解説している)
甲類焼酎であるキンミヤは、他の多くの甲類焼酎と同じように原料にサトウキビ由来の糖蜜を使用しています。
つまり分かりやすいところでの、他の甲類焼酎との違いはほぼありません。
しかしキンミヤでは、焼酎を造る際に使用する水に「鈴鹿山系の伏流水」を使用しており、これはきわめて硬度が低い軟水にあたります。
軟水はミネラルが少ないため、飲みやすく若干甘みを感じるのが特徴。
この軟水を使用することで、ほのかに甘みを感じるクリアな味わいの焼酎が出来上がっているのです。
このほのかな甘み、クリアな味わいこそキンミヤの特徴と言えるでしょう。 他の甲類焼酎と原料や製法など違いがないにも関わらず、なぜキンミヤは人気を集めているのか?
それは味の良さからくる各種サワーとの相性の良さでしょう。
これは筆者の主観ですが、クリアで若干の甘みを持つキンミヤは、他の甲類焼酎と比べてアルコールのエグみが感じにくくなっています。
さすがに甲類焼酎という性質上、アルコール感が強いのは否めませんが、他の多くの銘柄よりもスムースで飲みやすくなっています。 このキンミヤならではのほのかな甘みとクリアな味わいは、サワーなどのベースとして最適なのです。
特にホッピーとの相性が良いとされ、ホッピー党の方達の間ではある意味カルト的とも言えるほどの人気を誇ります。
また居酒屋など飲食店においても、各種サワー用に使用する焼酎はかなり重要なため、これに最適なキンミヤは高い支持を得ています。
ホッピーのお供として定番のキンミヤですが、各種サワーとの相性も良いためレモンサワーなどのベースとしてもおすすめです。
筆者がこれまで働いていた和食系のお店でも、レモンサワーやウーロンハイなどサワー系のベースにはキンミヤを使用していました。
さすがにキンミヤを使用したからといって特別変わるわけではありませんが、焼酎自体がエグみが少なくクリアな味わいであるため、サワーも心なしかスッキリした味わいになります。
なかにはキンミヤをソーダで割っただけのサワーを飲むお客様がいたほどですから、いかにキンミヤがサワーに最適かがわかります。
また、公式サイトではオレンジジュースやコーヒーなどのレシピや本格的なカクテルレシピも掲載されており、このことからもキンミヤは割材を選ばず、汎用性が高いことがわかります。 このキンミヤならではのほのかな甘みとクリアな味わいは、サワーなどのベースとして最適なのです。
特にホッピーとの相性が良いとされ、ホッピー党の方達の間ではある意味カルト的とも言えるほどの人気を誇ります。
また居酒屋など飲食店においても、各種サワー用に使用する焼酎はかなり重要なため、これに最適なキンミヤは高い支持を得ています。 ホッピーのお供として定番のキンミヤですが、各種サワーとの相性も良いためレモンサワーなどのベースとしてもおすすめです。
筆者がこれまで働いていた和食系のお店でも、レモンサワーやウーロンハイなどサワー系のベースにはキンミヤを使用していました。
さすがにキンミヤを使用したからといって特別変わるわけではありませんが、焼酎自体がエグみが少なくクリアな味わいであるため、サワーも心なしかスッキリした味わいになります。
なかにはキンミヤをソーダで割っただけのサワーを飲むお客様がいたほどですから、いかにキンミヤがサワーに最適かがわかります。 キンミヤの魅力についておわかりいただけたでしょうか?
甲類焼酎という性質上、他の銘柄とは大きな差はないのですが、超軟水で仕込むキンミヤはよりエグみが少なくよりクリアなのが特徴。
これによってホッピーのベースとして高い人気を集め、他各種サワーにおいても相性が良いのですね。
サワーなどで使用されることから、知らず識らずみなさんもキンミヤを飲んでいるかもしれませんね。 ビッグマンのラベルが変わってた。
純とキンミヤでは純のほうが好きだな。
極上は飲んだことないからいつか試してみたい。
>>652
俺の中では白いバーボンと呼ばれているwww
>>653-657
ただのキンミヤの宣伝だろ。 >>654 キンミヤは、他の甲類焼酎と比べてアルコールのエグみが感じにくくなっています。
東亜みたいにアルコールを感じさせない焼酎は他にもっとある。筆者はあまり焼酎飲み比べてないんじゃないか。 >>652
なんだかんだで原料の質で臭みとか香りも変わるからな
キンミヤさんは水ガー言いたいのはわかるが
宣伝はいいからむしろ今の日本で品質の悪い水使ってるとこ教えてくれや、その辺くわしいんやろ >>658 なかにはキンミヤをソーダで割っただけのサワーを飲むお客様がいたほどですから、いかにキンミヤがサワーに最適かがわかります。
意味不明。酎ハイなんてどんな焼酎だってスタンダードな飲み方。 これまで、この甲類焼酎はなるべく扱わないようにしていました。
「酔うためのお酒」じゃなく「味わえる・楽しめるお酒」にこそ、当店に置きたいと思っていたからです。
しかし、このキンミヤ焼酎、なんとも気になる存在だったのです。
理由はひとつ「蔵元のある三重県初め東海圏での知名度はさほどでもないのに、東京・・・しかも下町に集中しての
爆発的な人気と知名度を誇る」と言う不思議な焼酎だったから。
調べてみると、キンミヤが下町での人気を決定的にしたのは、関東大震災でした。
関東大震災で未曾有の被害がもたらされた下町において、ほかの酒屋は売掛金の回収を急ぐため東京に入った
そうですが、当時のキンミヤの社長は一切請求はしないどころか、大きな焼酎かめに水を満たして船で三重県から
運び入れ、無料で取引先に配ってまわったのだそう。 下町の方々はその恩を忘れず、その後飛躍的にキンミヤの売れ行きが伸びたのだそうです。
当時の社長の心意気と、その後の下町の方々とのつながり、そんな「人と人とのつながり」に感激して奥に至ったと
言うのが正直なところです。
(・・・ちなみにキンミヤ焼酎を製造する宮崎本店では、阪神大震災の際も社員がだれいうともなく仕込み水でタンク
ローリーに満タンにし、被災地に向かったのだそう!)
さて、こちらのキンミヤ焼酎は「クリアな味わい」と言う言葉がぴったり来る焼酎。
私(さかな家女将)は実は焼酎は苦手なのですが、キンミヤ焼酎を使ってお茶割を試したところ美味しくいただけ
ちゃいました。
そのままストレートやお湯割で飲んでも美味しいでしょうが、いろいろなもので割る飲み方の方が、割ったものの味
を引き立ててくれる感じがします。
当店では現在、「キンミヤと言ったらこれ」「これと言ったらキンミヤ」と言うくらいのこちらを一緒にお出ししています。 酒蔵が平時どんだけ水を消費しているか良く分かるエピソードだな
宮崎本店の1日の水の消費量は陸自1個師団より多いだろう キンミヤをディする気はないけど、どこのメーカーの水も悪い水使ってるところは無いと思うよ
単に口に合うってことだと思う
一時期銘水100選にこっていたことがあって、どこの水も旨かったんだけど、好みや苦手とかあって、なんだか分からないけど、違いがあるんだよね
643氏には口に合うし、多くの人にも合うことは売り上げが証明しているけど
100%の人に合うはずないだろと
ちなみに宝は一番安い焼酎も、数年貯蔵した酒を、少し混ぜることで円やかさとかを出すのを売りにしてる 東京下町の居酒屋で絶大に愛されている「キンミヤ焼酎」は、芸能人でファンを公言する人も多く、おじさまたちだけ
ではなく若年層にもその人気は広がっています。
このラベル、飲み屋さんなどで一度は見かけたことがあるのではないでしょうか?
しかし、この「キンミヤ」―ずっと古くからあったにも関わらず、4〜5年前から「甲類焼酎といえばキンミヤ」という
イメージがなぜか急速に広まりブームになったという状況で……一体何が原因なのか、以前から気になっていました。
ということで、『キンミヤ焼酎』を作っている製造元「宮崎本店」の社長と飲み行きました
いきなりの急展開で何を言っているのか分からないと思いますが……私、毎晩のように家でも外でもキンミヤ焼酎を
飲みまくっている大ファンなのです。
とある記事にて「キンミヤへの愛」を語った所、宮崎本店からご連絡を頂き、気がつけば「飲もう」という流れになって
いました。 今回は「キンミヤ」の販売戦略や、「シャリキン」というキンミヤの大人気商品はどう広まっていったのか?
など、ブームの秘密を、泥酔覚悟で社長に伺ってきました。
昔ながらの黒塀の蔵が立ち並ぶ宮崎本店。
飲む前にちゃんと真面目にお話を伺いに来ました。
「最近、テレビや雑誌で下町人情系の居酒屋が熱くなるのにつれて、キンミヤもブームになっている印象です。
やっぱり売上はぐんぐん伸びているんですか?」
「そうだね。ここ5~6年はおかげさまで2桁増の成長を続けていて、今は年間で一升瓶換算でだいたい400万本
くらい出荷しているかな」
「すごい右肩上がりっ!」
「需要に生産が追い付いていなくて現状も製造のタンクを増設しても間に合っていない状態が続いているんだよね」 自分が住んでる名古屋のスーパー「コノミヤ」では1回の入荷本数が4本が限度みたいだ
同じく地元スーパー系ネット通販の「アピタネットスーパー」に6本注文したら
「申し訳ございません在庫が現在ありません」 って電話連絡が
本当に需要に生産が追い付いていないんだなと実感する。。 >>670
ごめんね
それほど、キンミヤに惚れこんだってことなんだ
でも、書けば書くほど入手困難になるんだけどね(笑) キンミヤがまずいとか他と変わらんとは言わないけどまさに情報飲んでるね 俺もキンミヤ党だけど、ホット割は寶の方が好きだな。キンミヤはお湯だと、味が立つ。
冬は寶 キンミヤ自体には悪い印象は無いが
異常に入れ込んでる人が勧めてくるものは、全てウザい
突然家にやって来て祈られたり、本を渡されたり、健康食品を勧められたり、自分が良いと思ってるだけに、たちが悪い
キンミヤ氏もそんな輩と全く同じ印象
自分のやっている行動が他人にどう思われるか考えちゃ居ない
自分が好きだから他人も好きだろうと、根拠のない考えでいる
その考えがキンミヤの詳しい情報を、大量に羅列しても許される。むしろ喜ばれると勘違いしてる。
簡単に言うと半年ROMれ キンミヤがある地方に住んでるが確かに水で不自由ないし水道水もうまいのは確か
ほぼ海際に醸造所があるのに伏流水がうまいというのは不思議だけどな
ちなみに「ザク」って日本酒のとこもキンミヤ近くだから水に秘密があるんだろうな 最近増設されたという「キンミヤ」用のタンク。まじで全然足りないらしい
「5~6年前から2桁増の成長ということは、そのタイミングで何か販売戦略を変えるなどしたのでしょうか?」
「会社全体の売り上げの4割を占めていた『4Lサイズ』の販売をやめたことが大きかったかな。
結果として売上が4倍になったからね!」
「ええっ?! でも普通に考えてそれだけの売り上げを占めている商品の販売をやめるなんて、現場は唖然としそう…」
「まあ、そうだよね。会社の半分近くの売り上げを担っているわけだから、コケたら会社潰れるからね。がっはははは」
「全然笑い事じゃないですよ……。なんでそんな思いきった決断をしたんですか? 」
「4Lのサイズって、昔売っていた時は、競合さんと同様の価格(4Lで1800円くらい)で売っていたのね。
でもそれって正直完全に赤字だったの」
「当時は『キンミヤ』の知名度が低くて、『安くたくさん飲みたい』ってお客様に売るためには、競合より価格を上げるわけ
にはいかなかった。
だから赤字でも一番売れる4Lサイズを販売し続けていたのね」
「『キンミヤが飲みたい!』ではなく、『安い甲類焼酎が欲しい』というニーズのお客さんには、
価格だけが買う基準ですもんね」
「でも、このままほとんど儲けにならない商品を売り続けても、それは『ゆるやかな自殺』だよな…と思ったの」
「たしかにそうですね」 キンミヤ4リットルって好きやねんだよね?製造してないの? オレは業務スーパーの菊川でいいや
たまにコンビニPBの麦100%か飲めれば満足 キンミヤは何本か買ってるんだが自分は相性悪いな
酒はかなり飲める方だけどキンミヤは3合程度でも翌日ちょっと残るんだよな 俺も
飲み応え重視なら宝
スッキリ重視なら東亜系
これで甲類は使い分けできる
金宮は中途半端 ほぼ万人が認めるキンミヤもそれなり値段するもんな
その点では俺はセブンの紙パック甲類が好きだわ
最近超シンプルだったパッケージ変えたよね
色気づきやがって・・・とちょっと愚痴ってみる
味は変わらず安定してるから許すが 「で、実は2.7Lと4Lで売ってた時のキンミヤって、これなんだけど…」
「えっ!『好きやねん』って全然違う商品名だし、『キンミヤ』とは思えないデザインじゃないですか!」
「なんかどっかでね、『キンミヤ』は他より絶対いい商品なのに同じ値段で売っていることに負い目があったんだよね。
だから無意識のうちに商品名を分けていたのかも」
「なるほど」
「でもこれが4Lの販売から大幅に減らした時にも功を奏してね。『市場から急にキンミヤが減った』というイメージにはならずに済んだ」
「でも、4Lや2.7Lの大きいサイズを大幅に縮小しただけだと、普通売り上げが伸びることにはつながらないと思うんですが。
そのタイミングで他にも何かしたんですか?」
「売るものが減ったなら、別のものを増やそう!と思ってね。
1.8Lの紙パック、600mlの瓶、200mlのカップに加えて、新たに720mlと300mlのラインナップを増やしたんだ」
「それって売上に繋がるんですか?」
「4Lの大容量サイズって、お店で使われていても、それをお客さんが認知する機会って無かったの。
だって、裏でお酒を作ったり、カウンターの下で使っている焼酎の銘柄なんて、見えないからさ」
「はっ!確かに……。普通はどんな焼酎つかっているかなんてわからないですね」
「大容量サイズをやめたことで、720mlの瓶がお店の棚にダーッと並んだり、カウンターの上に置かれたままお酒を作る機会が増えた。
『今飲んでいる焼酎はキンミヤ』という認知を増やせたんだね」
「なるほど! それで何かと目にする機会が増えたと感じたのか…」
「4Lサイズをやめて1年で売上は元に戻った。今ではやめる前の売り上げより4倍に増えたんだよね」 「荒らしに反応する人も荒らしです」って言われてるからな
放置・無視しよう キンミヤと東亜でブラインドで飲み分けられる奴いるんけ
俺は東亜で十分。東亜つぶしたイチローズモルトの社長の父親の気合が伝わってくる とりあえず長文NGにした
twinkle用
(?#250文字NG)(?s).{250} スタンダードは不味い
ゲイバーの定番だったが今はほぼ全部鏡月に置き換わった
ただし、ジンロジャパン謹製の黒瓶の真正ジンロがある
黒霧島みたいな瓶だから見つけたら飲んでみてほしい 昔、焼肉屋でジンロ頼むと栓抜きで開けるタイプでスクリューのより美味しいって言ってたけどホントかなぁ ジンロが特別マズかったというわけでもあるまいに
日本市場がほぼ鏡月になったのはなんでかね
ジンロだって現地じゃかなり大手なんだろ? 理由はズバリ、ボトルのデザイン
丸い瓶は場所を無駄にとるから今の厳しい時代に合わなくなってきた
狭い貧乏店舗の小さい棚に何列もぴったり収まる鏡月は化粧瓶みたいで見た目もきれい
味は関係ないしどうでも良い感じかな
これはゲイバーで働いていた有名ゲイがラジオで言ってた話 ジャップ向けのジンロはサッカリンが入ってないからマズい あちらじゃテキーラみたいにストレートでグイっとやるんだろ
日本人にはああいう飲み方は相変わらず浸透しないな 飲み方まで含めて酒文化一揃いがロシアから伝わったものだからな
食を含めた文化・文明の中に古来から酒が存在した日本とはまるで違う 18Yのスコッチをビールで割って飲むからな
彼らは ここも緑瓶くんが来なけりゃまともな議論になるんだな(笑
彼はまじで兵役へいったのかも >>702
一応あったらしいぞ、日本から新式焼酎を教えてもらったら、アルコール作れるなら材料何でも良いに惹かれて、古い酒造りは辞めたんだよ どんな酒作ってたかは不明だが あちらの甲類は今は21−22度だけど昔は18度で1本350ccだったな
700cc25度は日本輸出用かな、必ず国内用は甘味料のステビア入れるから日本酒に近い
味わいかな、但し悪酔いするよ。済州島のハルラサンだけはオリゴ糖入りがいいのか水がいいのか
これ以上のストレート飲めるのは日本にもない、眞露は鏡月グリーンに押されて全く売れないからチャミスル
投入してきたね、ただし眞露の韓国読みがチャミスルだから同じ会社だろうな 落ち込んでるだろう山口達也君に、宝焼酎35度の4Lペットボトル差し入れしてあげたいな! そして乾いた喉には純の10度割りを5ガロンほど差し入れてやりたいね よかねーよ
宝は今すぐに山口をCM起用するべき
焼酎王子山口をよそに取られても良いのか? なんだよ王子ってw
顔面除いたらただのくそ野郎だろ
酒浸りの俺らだけど犯罪はしてねえぞ 酒で肝臓悪くして入院して、退院当日に焼酎瓶一本ぐらい飲んでやらかしたらしいな。
「焼酎パック」でも、「焼酎ボトル」でもなく、「焼酎瓶」と報道されている。
芸能人だから恐らく高級な焼酎だろう。 これがもし焼酎紙パックとか焼酎ペットボトルとか報道されていれば、>>715 の言うように大手焼酎メーカーの広告担当も動き出したかもしれない。 だがどうせまた謹慎するんだったらこの機会に焼酎を卒業してスコッチに入学するべきだ
アイドルポップスを離れてオペラでも聞いてろ >>720
うちの嫁もすぐ復帰するっしょ、って余り悪い印象が無いのが意外 >>725
リポーターはそういうところ(飲んでいた銘柄)を聞いてほしいもんだ レポーター「山口容疑、もとい山口メンバーの部屋には空のペットボトル4L焼酎が多数転がっていました」
尚、ラベルにモザイク処理されるもしかしスレ住人に特定される模様 >>728
金たまったら試してみようよ
菊川は飲んだことない
手ごろな値段でうまい東亜はお勧めだよ >>729
菊川(業務スーパーで売ってるやつ)も飲みやすいよ
キンミヤはさらに優しい感じ?悪酔いはしなさそう
東亜はどこで売ってるかわからん 東亜はラベルに小さく製造者として書いてあるだけだから分かりにくい。>>81 みたいに。
>>82 で売ってるかもしれない。
太宰治の人間失格で「焼酎」検索してみたらいっぱい出てきた。
www.aozora.gr.jp/cards/000035/card301.html 甲類をそのままぬるめの燗にしたって飲めたもんじゃない 25度を倍水割りでぬる燗してみたがこの季節には合わないなw やっと直腸の手術が癒えて3か月ぶりに東亜の水割り5:5で1合ばかり飲んでみたが
余りにもせこい自分にいやになって、昨日は寶の赤キャプにチーカマを公園で決めてみたが
いつも2本が1本半しか飲めなかった、年かなー TOKIO山口メンバーはアル中だったとさ・・・
これを機にアル中撲滅運動が勃発しそうなものだが(ただし上手な酒の飲み方指導レベルか)
酒メーカーがスポンサーの番組も多いから真の問題はウヤムヤで未成年の素行も無視だろうな >>744
示談成立&起訴しないが決まるまではどこもスクープしないジャニーズが怖い http://www.afpbb.com/articles/-/3173221?act=all
2018年5月1日 23:06 発信地:エディンバラ/英国
【5月1日 AFP】英スコットランドは1日、アルコールに最低価格を設定する制度を導入した。この制度をめぐっては過去数年にわたり、司法を巻き込んで議論が続いていた。
新制度の導入を発表したニコラ・スタージョン(Nicola Sturgeon)自治政府首相によると、アイルランドとウェールズも類似の制度導入に意欲を示しているという。
アルコールに起因する問題の緩和を目指すこの制度は、1ユニット(純アルコールにして8グラム)当たりの最低価格を50ペンス(約75円)に設定するもの。
甲類脂肪w TOKIO山口ネタはここにでも書いとくか。
話聞く範囲では、典型的な問題飲酒でアルコール依存症だよな
周りが気を遣ってやらないと、薬物依存症はやっぱり難しいと思うんだ 2千万円あれば2千円の4Lペットボトル一生分買える
20000000÷2000=10000本 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています