■BAR バー総合スレ( ･∀･)っ旦■ ４
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最近はバーテンダーに認められないと飲みたい酒も飲めなくなったんですねw >>161
これは嫌いな人は虫唾が走るくらい嫌いだろうなぁ(笑) >>161
コイツ随分と太ったなぁw
儲かってんだろな ここで働いてるある一名の女の子前から海外に年がら年中連れてってくれるー
って自慢してたけど遊ばれてるだけなの気が付いたほうがよいよ。こいつの下で働いてても変態的な事しか学べないし会話も全く学べない。
一生面倒みると言われたらしいが独立は無理。これを機会に転職したほうがよい。新宿のバーテンダーはみんな嫌ってるしまだ若いし、洗脳から逃げるいいチャンスだ。 >>161
ものを知らない奴に酒は出せないって言い分は典型的な糞バーテンダーじゃないか
バーに来る以上は酒を楽しんでくれる人なんだからちゃんとナビゲートするのがバーテンダーの仕事だろうに ★清水婆婆★
東京都葛飾区青と6−23−19
★宇野壽倫★【最近ショックだったこと】
清水婆婆の激臭アナルで猛烈オナニーをしすぎたせいか、近所の子供達からジジイイカ臭いと言われたこと
東京都葛飾区青と6−23−21ハイツニュー青戸202
ぎゃあぁ〜 還暦醜男・宇野壽倫のアナルフィストで 産廃屋清水婆婆のケツの穴が壊れたぁ〜〜
http://erogazoukko.com/wp-content/uploads/2017/05/20170504-shirouto-anaru-sex025.jpg
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| ⌒＼ 〆⌒ |
|-.(ノﾟ ）⌒（ ﾟヽ）-|
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| ノ ￣￣ ヽ | 宇野壽倫どえーす 還暦醜男の低学歴どえーす
ヽ ﾄｪｪｪｪｲ ノ 東京都葛飾区青と６−２３−２１ハイツニュー青戸２０２に住んどりマッスル
＿__＼ ヽー ノ ／＿__ 盗聴盗撮の犯罪をしておりマッスル
〔ﾉ二二,＿＿_ ＼＿__／ ＿＿,二ヽ〕 くれぐれも警察に密告しないでくらはい
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〉::::::::: :::::::::::〉 .（人） 〈:::::::::: ::::::::〈
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ヽ:::::::::::::::::/ ／::::::::::::＼ )::::::::::::::::ゝ いつも海外連れてってもらえるし一生面倒見るっていわれちゃったーって、のろけまくってたけど鹿山の一番弟子の女の子酔っ払うとなんでもかんでもよくしゃべるから笑えるw >>161
鹿山博康
お前の存在が死ぬほどチープなんだよ
これを機に新宿に絶対戻ってくるなカス野郎 東日本大震災の後で好きだったバー2つ消えたなぁ。
よく行くったって月2くらいしか行けないもんな。
全然、応援にならんのはわかるけどさ。
また、コロナ騒ぎでなくなっちゃうのかね、悲しいよ。 今度初めてショットバーに行こうと思っているのですが、アルコールが全くのめません
この場合、ソフトドリンクやノンアルコールカクテルだけを頼んでも失礼にはならないのでしょうか？
お店の雰囲気を楽しみたいのですが 良いけどカフェ感覚で一人一杯で2時間、お会計で2人で2500円なんてのは辞めとけよ
せめてフードもな >>176
>>177
ありがとうございます
気をつけます 白髪混じりの中年サラリーマンだった。
漫画雑誌を小脇に抱えて、カウンターに着くや否やそれを開き始めた。
注文を訊くと、忘れていたように「ビール」と答えた。
その口調から、既に酔っている事が分かる。
ビールを出すより早く、彼は口を開いた。
「ねーさん、この店暗くない？」と。
暗いのは確かだが、それは店の雰囲気作りの為だ。ライトが切れているとか、そういう理由では無い。
そう説明すると、「これじゃ読めないよ」と言う。
仕方なく、キャンドル・グラスを出した。
本来、ムード作りの為の小道具だ。照明用ではない。
それでも彼は、「まだ暗いよ」と不平を述べた。そして、ライトをつけろと言う。
丁重に断ると、彼は「さっさとつけろ！」と大声を上げた。
残念ながら、そうした要求に応じる事は出来ない。
私は内心で溜息をつきながら、お引き取りいただくよう告げた。
「辛気臭ぇ店だな」
カウンターを蹴りつけて、彼は席を立った。
そのまま、ビール代も払う事無く店を出て行く。
ドアを開きざま、「二度と来ねぇからな」
呂律の回っていない口調で、吐き捨てた。
そうですか、ありがとうございます。
言いたくなるのを抑えて、頭を下げた。
たまには、こういう客も来る。 三十代後半の男性客だった。
サラリーマンだろう。初めての客だ。
カウンターに着くなり、
「イキのいいヤツちょうだい」
と言い放った。
酔ってはいないようだ。
うちは寿司屋では無い。イキのいいヤツと言われても困る。
頑固な板前を真似て、「うちにはイキの悪いネタなんざ置いてねぇよ」とでも言えば良いのだろうか。
さすがにその勇気は持てなかった。
無難にジン・トニック等を勧めてみる。
「そんなんじゃなくてさ。もっとこうガーッと来るヤツ無いの？」
彼は曖昧な要求を繰り返した。
ではアース・クエイクなどを、と言いかけてやめた。
スピリタスのボトルを取って、「こちらでカクテルをお作りしましょうか？」と訊ねてみる。
彼の承諾を得て、スピリタスをミキシング・グラスに注いだ。そこへレモン・ハートを加えてステアする。他には何も足さずに、カクテル・グラスへ移した。
アルコール度は八十五パーセントほどだろうか。飲めるような代物では無い。
一口飲んで、彼は咳き込んだ。
咳き込みながら、
「気に入ったよ、この店」
と言った。
どうも、おかしな客に好かれて困る。 酒を定価で買う人はいないと思っていたのだが、そうでもないらしい。
ディタを三千五百円で買っているという同業者の話を聞いて、驚いてしまった。ちょっとした高級酒並みだ。
同じボトルを、私は千五百円で買っている。
これなら、カクテル一杯の値段に差が出るのは当たり前だ。
安く買った酒を客に出すのは失礼だと彼は言う。
全く理解出来ない考えだ。同じ品質の酒を安く買って安価でカクテルを提供する事に何の問題があるのだろうか。
そうした彼の考えに異論を唱えるつもりは無い。ただ生真面目なのだなと思うだけだ。
自分で酒を飲むようになれば、そんなこだわりは無くなるに決まっている。
夕食にカンパリを飲みながら、これが三千円だったら商売にならないなと思う。
――もっとも、その分だけ酒を飲まずに済むかもしれないが。 rain dropまた読みたいけど、読めるとこ知らない？ web上にはないと思う。
ローカルには保存してあるけど。 雨が降ってて 気分が良い
教えよう
http://web.archive.org/web/20041207034401/http://www.afz.jp/~rain/index.html >>193
今は大丈夫
融資やら補助やらで家賃でも9割近くは補償されてる
何の協会にも所属してないとそう言うノウハウ知らなくてやばいかもね
人気店でもひどい有様だけどそれ以外は地獄だろうね
持続化補助金で9月くらいまではもつんじゃないかな。潰れるなら10月くらいが多そう。 ベンフィデック
オレは好印象だったがな…
数回しか行ったことないがいつも値段以上の満足感だった >>194
教えてくれてありがと！じゃあ家賃バカ高いとこでも平気なんだねー
ちなみに人気店って今どこかな？ >>196
東京といえばってとこは鉄板。特に今月は。
そこそこ人気店ってとこが今やばいんじゃないかな >>197
外人客とか多い店は厳しそうじゃない？
大変なのはこれからかなー？
若い子お酒飲まなくなってきてるしね。
自分はけっこう飲むけどさー >>198
若い子の新規は増えてるような気がする
おっさん家庭持ちは夜出歩けなくなったところを穴埋めしてる感じ
今って行きたかったお店に行けるチャンスかもしれん そろそろBARデビューしたい
しかし知り合いにBARキャリアがいない >>200
大丈夫。俺が初めて行ったときはひとりだったから。あんまり気にするな。 下北沢であんま気取ってない感じのオススメのBARありませんか？ chassyってのは行ったことある。
気取らなさすぎて馴れ馴れしいと思うかもしれんが、30超えた人ならアレくらいの距離感イナせるはず。俺は好き。
不慣れな20代の若い子が彼女連れて初めていくのにはオススメしない。 本間雄舞
銀座のクソバーテンダー 女性客を食いまくっている早漏 仮性包茎 バツ1子持ち 中卒 西所沢駅最寄り 所沢市立山口中学 中卒 過去の万引き自慢するカス 売り上げ稼げず店辞める低脳 080-5427-6172 鹿◯
20代そこそこの旅行業してた素人をナンパして弟子にして変態プレイでもてあそぶ。もう海外の不倫バカンスもないな。
ざまあ https://www.youtube.com/watch?v=dPW3QebJUXo&;list=PLhrG05fbuPKcviwxrD82B1O7Dr5b6RwuV&index=1
偉大なるバーテンダー！
シェイクは2分45秒辺りから！
2分53秒の目線に注目！ 【2020年度】 バー、スナックの倒産状況【75件】
https://www.tsr-net.co.jp/news/analysis/20210408_04.html
形態別：破産74件、個人企業の小規模個人再生1件
負債別：1千万円以上5千万円未満51件、1千万円未満20件(うち9件は個人企業)、負債1億円以上3件、5千万円以上1億円未満1件 郡山のバーがテレビに出てたけど結構ボトルが下に落ちて大変そうだった 最近バー開拓にはまってる
雑居ビルの奥深くとか火事になったら逃げられなさそうで困ったところだが… BARで自分含めてカウンター席の人達全員(4〜5人位)アイラモルト飲んで店内の静かだった空気清浄機がいきなり音を立て始めたことあったな
臭いってことか ガールズバーは当たり外れがキツイ
調子こいてるなら銀座で普通に飲むわい 開店後まもなくその日の最初の客として入店。とりあえずソーダ割り注文したんだけど、残り物の炭酸で作ってた。それって昨日の残りだよね。フィーバーツリーだったらまだ納得だけどペットボトル炭酸だよ。新しいので作ってほしいよ。
俺のワガママかな？そんなの普通？ 普通だけど、嫌だね
まぁそういうバーは二度と行かないというお仕置きしかない 俺の行くところは使いきりの小瓶の炭酸だな
それでもソーダ割り2本分だから余るんだけど 注意喚起
こみねが店主のバーはボッタクリだからな。
オリジナルカクテルと謳ってるサンデーサンシャインもサニーボーイもパクリの悪質な店。 炭酸の話。
炭酸が弱いと感じたから書いたのかどうか、が気になるところではあるけど、
開店10分前にスタッフが1杯飲んだ、とか、
その日開けた可能性はあるよね。
状態が悪かったのなら、店が駄目よね。
状態が良かったのなら、
その日最初の客が、ハイボール頼んで、
ウイスキーを封切りじゃないのか、っていちゃもんつけるのと、そう大差ない気もする。 【中央区】アンティークバル形態の居酒屋 「うすけぼー」を運営していたS’SPIRITSが破産
https://news.livedoor.com/article/detail/23088230/
【中央区】S'SPIRITS／破産手続き開始決定 居酒屋運営 新型コロナ関連倒産
https://n-seikei.jp/2022/10/post-86341.html
【倒産要約版】S'SPIRITS[中央区]／破産開始決定 うすけぼー元経営
https://n-seikei.jp/2022/10/sspirits.html
※現在は１店舗のみグループ会社により営業継続中。 完全禁煙のバーって検索にヒットしないね。
ホテルのバーしかないのか？ パッチテストも陽性の完全な下戸なんですが
そういう人間でもBar楽しめますか？
あるいはそういう人も結構来ますか？
乾杯のビールに口付けるだけで酔うくらいです ちゃんとしたカクテルつくれるバーならノンアルで頼めばいい
旬なフルーツ常備しているとこなら楽しめるんじゃ 近所のバーであからさまに入店断られた
「今日は予約でいっぱいでして」
結構ダメージあるな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
