【地酒】日本酒同好会スレ60合目【銘酒】
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
［お約束事項］
◆このスレは日本酒好きな人が語り合い、情報交換するスレです。
◆またーり飲んでまたーり話そう。暴言や過度の批判は御法度。
◆美味しいのに陽の目を見ない、真面目な日本酒蔵の話題歓迎。
◆営利目的（酒屋・オークション）の宣伝は禁止です。
◆荒らし、煽り、騙り、個人叩きは徹底無視、レスも付けないでください。
◆お酒は２０歳になってから。適量飲酒で健康的に飲みましょう。
前スレ
【地酒】日本酒同好会スレ59合目【銘酒】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1510197608/ 日本酒は通常の瓶を4合、業務用に一升瓶にしていけばいいんじゃないかな。
他のメーカーも含めて。 業務用こそ軽くてコンパクトな紙パック、パウチでいい
ビンに拘る合理的な理由はない でも良い感じの居酒屋で紙パックとかペットボトルから注いでるの見えたら萎えるよな >>850
落ち着け。
場所を選ぶんじゃない。
買える状況を逃さないことが重要だと思わないか？ >>856
高級料亭でやり出してもらえば意識も変わったりして（笑） 新酒の生なんか全部ペットでいいよ容量も500mlで >>846
ほんそれ
ご大層な講釈のカードを配ってまで4号瓶に変更したのにね
こっそり隠れて1升瓶で出荷してたって聞いて、なんかガッカリしたなあ
まあ消費者を舐めきった酒蔵ってことでしょ
誰か言い訳を聞いた人っている？ らしい、とか推測だけで決めつけられて、風の森カワイソウ。 取り扱い店にかなり上から目線て話は聞いたがな 意識高い系にシフトするのかと思ったが 高飛車だったか 取り敢えず欲しい銘柄が無くて下手に散財するのも嫌な時に買う位だったしどうでもいいかな 今度蔵に行くつもりだけど車だから試飲できないなー、って思ってたら近くにカフェがあるらしくてそこでコーヒー飲みながら酒抜けるの待つかー、って思ってるけどお猪口2〜3杯でどんくらい待てば抜けるんだろう >>866
体重、体調、体質、アルコール分解酵素の量で変わるから正確な時間なんて出ないし
カフェに居座るのも迷惑だからやめとけ カフェや喫茶はそういう目的で利用したことない
が、結構長い時間利用するわ
例えば本読んだり >>846
わがままで馬鹿な消費者ってだけだろ
下らない事で腹立てているよりも
今の時代の美味い酒に出会えた事を感謝して楽しめよ >>866
やめとけ
本人は抜けたと感じても検査すると引っかかるのはよくある話
軽度の酒気帯びでも13点の反則点と50万円以下の罰金
ここで重要なのは、科料ではなく罰金だという事
罰金刑とはれっきとした刑事罰で、前科になるんだよ
仕事クビになっても文句言えないレベル
試飲したいなら車使わないで行け そういう時に限って子供が飛び出して、ぶつからなかったけど子供は転んでしまった
そしてそれを見ていた近所のおばさんが親切に１１０番通報をしてくれるもんだ まともな意見が書き込まれていると安心するわ
試飲ができなかったら、気になる酒を出来る限り買って帰ればいいだけ 飲酒運転は罰則以上に社会的制裁が大きい。
まともな社会人であればあるほど、大変なことになるよ。
公務員なら実名報道プラス懲戒免職で人生終了。
民間でもマスコミ勤めとかなら、これに近い制裁があると覚悟した方がいい。 >>863
>>864
大阪で出てるってさ
わざわざ確かめに行くことなんて出来ないけどね
それを聞いて本当にがっかりした >>876
結局伝聞かよwwwwww
オメーが傷つこうが知ったこっちゃねぇわ潰れちまえ糞酒屋 風の森の言い分も見てみたが、生酒は劣化しやすいから一升はやめるっていうのも一理あるよな。
居酒屋でも一升で酸化しちまってるのも稀にあるし…。 上善如水が好きで日常的に飲んでるんだけど、某所で激しく馬鹿にされた。まあ、言わんとしてることは解るから良いんだが。
似たような端麗な酒を探してるけど、なかなか巡り会えず。来週、新潟出張なんですが、これはと言うのがあったらお願いします。 新潟駅のぽん酒館で色々試飲できるので
淡麗 よりのお酒を試飲してみてください
「千代の光 地上の星」は飲みやすいと思う >>879
越乃景虎も機会あったら試してみて
超辛口も飲み口柔らかいタッチだよ >>876
大阪住みやけど一升見た事もそんな話聞いた事も無いで。
それに飲食店専用なら別に関係ないしどうでもいいわ。 上善は昔は好きで飲んでいたけど、すっかり味を忘れちまったな…。
新潟じゃないけど九頭龍の逸品とか千代鶴の純米とかは美味しく飲めると思う。 大学生の頃、サークルの先輩が飲み会の席で日本酒について語り出し
「今度、本当に旨い日本酒を呑ませてやるよ」なんて偉そうに言って、
後日持ってきた酒が、上善如水だったなぁ…
いや、上善が悪い訳じゃないけどね
「俺の行きつけの店を紹介するよ」って居酒屋チェーン店に連れてかれた様な気分w >>885
また馬鹿にされた(´・ω・｀)
普段飲みする分にはいいじゃんよ、、。 >>885
くどい酒が好きみたいだが、性格もくどくてイヤな感じ >>839
すっぴんを超える酒はない。
断言しよう。 あれはうますぎる。 >>886
今の上善はなかなか良い酒だと思うよ
他人が好きで飲んでいるものを馬鹿にするような奴は放っておきな >>886
気にせんでええよ
お酒は趣向品なんだし、本人が楽しければいいんだから
楽しく飲んできましょー 優越感と自己を肯定するために酒を利用する
まあそれも否定しないが、一緒に呑みたくないはないな みなさん、お薦めいただきありがとうございます。憂鬱な新潟出張が楽しみになりました。 >>886
いや、上善を馬鹿にした訳じゃないんだ
ただ、こんなメジャーな誰でも知ってる酒をもったいつけて出すのが痛いという話
お値段も大衆的なお値段だしね >>893
お前をどの程度に見積もってるかにもよるしな、つまりお前がどの程度出しているか
俺大学生とかで日本酒苦手なんっすよーって話なら単に飲みやすいのを持っていくかもしれん
ほんとに旨いのとかは次の次の機会とかに置いといてさ 「学生時代」が何年前かによって、随分話が変わってくると思うけど。
数年前に上善を勧めたなら「親父さんの受け売りだな」と思う。
昔話であれば、確かに上善がもてはやされた時代もあったよ。 上善如水は割と最近モデルチェンジしたから昔のイメージは必ずしも当てはまらないし、人によって飲ませるならそこを語らないと馬鹿にする人もいるだろうな。 当方札幌在住
よく行く居酒屋に福地って酒が置いてあって気に入っている
静岡の富士高砂酒造の酒らしいが、ホームページを見ても全く載っていない
ネットで調べてもワインフードわたらいって店の情報しか出てこない。。。謎
この酒について詳しく知ってる人教えてください >>902
209 名前： ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ 今度新潟のぽんしゅ館に行くので
此処でオススメを聞いて色々試してみようと思ったら
>>879->>883辺りで良い情報が出てたw
便乗して参考にさせていただきます
酒蔵が集まった試飲イベントだと
売り込みが上手いとこの酒をつい買ってしまうから
ぽんしゅ館でじっくり好きな酒見つけたい 若波のおねーちゃんのマンコ舐めたいなぁ
ペロンペロンしたいです >>905
最近は高千代酒造、大洋酒造(無想)、加茂錦(荷札酒)が新潟では頑張ってるって酒屋のおっちゃんが言ってた。
実際飲んだけど美味しかったよ。 明日から友人と旅行に行くんで日本酒持って行きたい
純米の辛口が好みなんだけど、オススメありますか？
初心者なのでメジャーなものしか知らないのですが、近頃飲んだ中では真澄が好みでした >>909
真澄で良いと思います、成城石井で売ってるから手に入り易いし。 >>910>>911
レスありがとうございます
一先ずデパ地下で店員さんオススメの雨後の月を小瓶で買いました
行先は三崎なんで酒蔵の有無は解りませんが肴には困らなさそうです >>911
旅先で旨い酒に出会う事なんてないでしょ
日本中の酒蔵は地元なんて眼中に無くて、東京で評判になって東京で売れる酒を造っているんだから 地産地消ってハードル高いけど俺は信じるさ
地元民の為だけに作る酒
俺は酒を愛するだけで評論家ではないからおいとまするわ
それでは皆さん今宵も旨い酒を👍 >>913酒処から一言 県内の競争に勝てないから販路を求めて関東にってのもあるのよ 更なる販路求めてもあるけどな 地元眼中にない蔵なんざねーよ 餓鬼は黙ってろ 地酒マニア自身が地元向けの本醸造や普通酒を全否定したりするからな。
酒蔵も東京向けに単価の大きい純米吟醸でもつくったほうが儲かるから、そういうのに乗っかるし。
結果的に衰退の一途。 飲んだ事ないから味は知らんけど、清龍酒造なんかは小売に一切卸さずに直販のみだろ
直営店で買うかネット通販でしか買えない
何でも東京に集まる訳じゃないよ どこの酒蔵も同じ市場を目指して酒造りしているから、多様性が無くなった
まあ、みんな一様に技術が向上したってこともあるけど
どこも同じ酒ばっかり造ってるから、消費者に厭きられて地酒ブームが終わったんだよ
分不相応の設備投資をしてしまった酒蔵から、淘汰が始まっている それにしてもさっきから飲んでる御神酒がまじぃw
久々に安酒って感じの飲んだわ。
而今県には作とか田光とか色々あるんだから、ちょっとは選べよって感じ。
で、口直しに飲んだ寒紅梅の純米吟醸だが、これは王道な日本酒だな。 >>919
いや、そこは主要な卸先が「都内」の直営居酒屋でしょ…。
>>920
その割には中二病的に他と違うと言い張るし、銘柄を次々増やしたりして更にわかりにくくなってるんだよな。 地酒嫌いの知ったかぶりが上から目線で書き込んでいますね。 そこまで地元無視の銘柄はごくごく少量だな
ただ都市圏無視した経営ができるのは観光会社に買い取られたケースくらいになりつつはある >>876
今季の風の森で一升瓶がリリースされていたのは事実で更に個人で買うことも可能やったけど、一升瓶がリリースされたのは特殊な限定酒のみでしたよ(大阪某店の限定酒と年末の油長の蔵開き限定酒のみ一升瓶リリースがあった)
某店も次からは四合瓶のみの販売と言ってたので、今後は一升瓶リリースは無いはず。 それ、瓶が余ってたというか使い切っただけなのでは？
理由はなんであれ、別に怒るようなことでもないような。 >>913
東京に卸したいと思ってない酒蔵もあるんですよ 龍神丸は都内地方問わずまず名前の上がるような有名酒販には一切卸してないよね。 >>934
正確には業務用小売なんだろうけど、そこ突っ込む必要ある？ ずいぶん前のことだが、愛知県佐屋町の酒蔵は全国になが知れ渡ったら、地元の小売店を切ったけどな 何処だろうと検索してみたけど佐屋町そのものには蔵ないな
ネームバリュー的には義侠か？
でも義侠って愛知の酒屋いったらどこでもある銘柄だよね この前東北行ったとき、高清水の純米にごりっての飲んだらめっちゃ旨くてまた飲みたいんだけど、都内で売ってる場所誰か知りません？ >>936
そもそも酒蔵に併設された直営店とネット販売での直販のみで、問屋に卸売してないのに、
東京の居酒屋向けもクソもないんだがな
全国どこの店も通販か直接買い付けるしか無いのだから、どこ向けというのは無い 市町村合併で海部郡佐屋町日置が愛西市日置町になったんだな
２００Mも離れていない日置の交差点にあったココストア佐屋店にも義侠は置いてあったぞ
近隣のよろず屋の酒店にも義侠の看板はあって売っていたぞ
ずいぶん前の話だが 父の日に日本酒をプレゼントしたいんだが、何かオススメあるかな？ どれくらい酒好きかわからないけど、中程度であればわかりやすいのがいいと思う。
１４代を落札するとか。 灘の酒と播磨の酒、それぞれの特徴みたいなの教えて。 >>944
209 名前： ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ 地元の人が飲んでいたのは義侠の上撰酒（一級酒）や佳撰酒（二級酒）だった
お金は大切だからな お金より肝臓の方が大切だよ
酒に使う額なんて大したことないし
ちょっといい酒を買っても1万円はしないし、毎日飲んでも20万円は超えないよ 毎日４合飲んでは駄目だろう。
エア嫁の分も自分が飲んでるんだろうし。 肝臓は大切だから、酒は一日一合以下、週に二回以上はは休肝日 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
