銘柄並べた銘酒居酒屋や日本酒バーも純米酒だらけだよね
なんだかんだで最近の純米酒は外れが少ない（造りがどこも安定してきた）
醸造学の発達と知識技術の流布によるものだろうけどアル添はもはや過去の物か