美味しいバーボンについて語るスレ11
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バーボンをストレートでチビチビと飲みながら
まったりと語りましょうよ。
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美味しいバーボンについて語るスレ10
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1500520359/ 2000円とかまじでいつの話ししてんだよ今だと2000円じゃ黒がいいところだぞ バッファロートレースってどうなのよ。 身近な酒屋ではベイカーズと同価格なんだけど、どっちがうまいんだろう。
味の特徴なんかも教えていただければありがたいです、 ベイカーズ(ブッカーズではなく)を6000円ぐらいで売っているリアル店舗があって
は?ってなった。 ベイカーズ正規はサントリー扱いだけど並行品しか見たことないぞ 近所のイオンではブッカーズの後釜でベイカーズが陳列されてるよ そして空気のベーシルヘイデン
正直クラフト四兄弟で真っ先に整理されると思ってた いや、ベイシルも好きやで。
ハイボールにすると微妙やけど ノブクリークも好きやで。
シングルバレルよりノーマル派や。 パラフィルムってキャップの上も密封するの?
それともビンとコルクの接合部だけで大丈夫? 銘柄によってキャップが丈夫なのあるよね。
山崎とかマッカランはほとんど減らないけど、響とかワイルドターキーのメンチぎりとかブッカーズは減りやすい気がする。
マジックで液面書いておいたら少し下がってて禿げたわ。 ブッカーズの栓ってトゥルットゥルでゴムみたいだよね
あれもコルクなの? >>168
買ったことないのか?中は糞固いコルク栓だよ ブッカーズも蒸発しやすい。蝋封は以外と信用できないよね。 ブラントンも液面低下しやすいよね。
やっぱりコルク栓は蒸発しやすいのかな? アルコールは度数高いほど揮発しやすい
忘れないことだ コルク栓のメリットってなんだろう普通のスクリューキャップでよくない? 山崎のスクリューキャップで統一してほしいわ。
あれが一番密封できる。 >>167
禿げを液面低下のせいにするんじゃねーよ
液面に謝れ >>172
そういや酒屋さんと話しをしていたときにスピリタスの話になって、
店頭に置かないの?って聞いたら売れ残ると棚に置いてある状態でどんどん液面が下がっていって
売り物にならなくなるからもう注文以外じゃ売らないって言ってたな >>176
酒屋に商品卸す問屋はどうやって保管してるんだろうね。 そういやBarとか何百本と度数高い酒含めて開封して
長期間置いておくわけだから、酒が劣化しないような管理は大変だろうな 俺の行く店全部で20本くらいしかないと思う。テキーラは安いの1本しかない。 長期保管なら不活性ガス+パラ巻き
もしくは小瓶に移し替え
そもそも空気に触れることはネガティブばかりじゃないから、それはそれで味では 空気に触れて味が変化する問題じゃなくて蒸発して目方が減る話をしているのでは
まあパラフィルム巻いておけばいい気はする コルク系は何十年も放置してると未開封でも目減りしてるから始末が悪いわ 気温は関係あるのかな?
20度くらいなら蒸発しないとか。
夏場にごっそり液面下がる気がする 寒くなるとバーボンがうまいな
というわけでノブクリークシングルバレルをクリスマス用のシャンパンと一緒に買ってきた >>186
アルコールと水分が蒸発するんだから、やっぱり関係あるんじゃないかな。 湿度も影響大きそうだよね
夏と冬どっちが多いのだろうか やまやでファイティングコック買ってきた。
まだ飲んだこと無い銘柄だから楽しみ。 >>189
湿度はウイスキーの場合は、あまり関係ない気がする。ラベルがカビるからあまりジメジメしてない方がいいかな、くらいの認識。
気温が高くて、キャップが密封されてないという2つの条件が揃うと蒸発するという感じかな。 自分の好みだったら、
エズラ12年、イーグルレア、ターキーレアブリードかな。
他にもローゼスSB、ジョニードラムPS、ピュアケンタッキーも候補に挙がるけど、数絞るなら上記の3つ。 ジャックダニエルは美味くはないんだけど、なぜかたまに飲みたくなる魅力はある
飲みやすいから常飲するにはああいうのでいいって感じもあるし >>193
ベイカーズ、ノブクリーク、エヴァンウィリアムス12もお勧め >>187
それまだ飲んだ事無くて気になってたけどどう? エヴァン12とターキー8年って度数は一緒で、値段が
エヴァンの方が1000円ぐらい高いですけど、それぐらい価値ありますかね? >>198
1000円も違わないと思うが。ターキー2000、エヴァン2200くらいだよ、確か。 >>199
エヴァンウィリアムス12年は確か3000円くらいに値上げしてるっぽいんじゃなかったかな?
どこかでそんな事を見た
BARRELとかいうサイトだったかな
エライジャクレイグ12年も同じ約2000→約3000の値上げをしてたと思うから混同してるかもしれないが
世知辛いね エヴァンウィリアムス12年は3000円以上がほとんど(4000円近いところもある)。
エライジャクレイグ12年はもう店で売っている分ぐらいだろうか。
某店で5000円ぐらいで売ってるけど。 >>200
そういえばエライジャも12はもう終売になったんだったな。
本当に世知辛い リカマンならエヴァン12年はまだ税込2.5kくらいだったような気がする エライジャ12年は5000円以下で比較してもトップクラスのうまさ
終売なのは悲しすぎる エヴァン12は旧ボトルの方が甘くて美味しいと思うよ。 ブッカーズ、エライジャ12、オールドグランダッド114、個性的で良質なバーボンが
どんどん消えてくな。バーボンは今後どうなっていくんてだろうな 114も終売なんだっけ?買い占めるほどではないけど1-2本ストック欲しいな この前輸入元がキリンの頃のと現行の114飲み比べしたら
終売前に確保しておく気が失せた 旧ボトルと比較しちゃイカンなw
でも現行品もなくなったら思い出補正で結構美味かったのにってなりそう。
現に現行ブッカーズが惜しまれてるし。 もうスタンダード品がオールドボトルと同じ品質に戻る事はないね。
しっかりしたのが飲みたければ1万円〜クラスの限定品を買うわ。
スタッグjrとかテイラー、ミクターズ10年あたりは、高いけどオールドボトルと比べても遜色ない。 バーボンで1万かぁ・・・せめて5千円位ならポンと出せるんだけどな
バーボンだけじゃなくモルトも年数標記のない銘柄増えたね >>212
ちなみにテイラーってE.H.テイラーJr.ってやつ?オールドテイラーとはちゃうよね? 楽天でウッドフォードリザーブポチッたぜー
届くのが楽しみや >>199
赤エヴァン ビックカメラで3400円しましたよ、税込み >>218
そのビックが赤坂なら大損したね。先週、その近くの酒屋で税別2180円で買った。もう半分飲んじゃったけどね。 5万と5万1千円なら変わらんと思うけど
3400円と2180円じゃ損した気分になるなw >>214
そう。最近リリースされてる復刻版みつなやつ。
あのレンジは、飲む価値あり。オールドボトルと遜色ないクオリティ。
ただ、安くはないのが難点。 >>222
ミクターズもそうだけど扱ってる店少ないよね
スタッグJr.は限定だっけ?もう扱ってる店舗すら無いし・・・
正月用にちょっと高めのバーボン買ってみようかな 一万円位するやつ買って自分に合わないとショックだから、なかなか買う勇気が出ないな。
それなら、ノブクリークシングルバレルとか2本買えばいいかなって思っちゃう。 1ヶ月ぶりぐらいにオールドグランダッド114飲んだら、
味がやっぱり溶剤っぽさが強いな・・・と思っていたけど
飲み終えたグラスをかいだらプルーンのような香りがした。
ちょっと見直した。 5k以上でミスったの何個かあるから、5k以上はバーで飲んでからだなー。
ノアーズミルとローゼスプラチナ、エズラ15だがイマイチ合わんかった >>229
ローゼスプラチナは好み分かれると思う。香りが独特だし。
エズラは12は好きなんだけどなー。少し値段上がるけど今のスタンダードってオールドエズラ12だと個人的に思ってる 高いの1本買うより、色々試したいから60mlサイズとかで1500円くらいで出して欲しいわ。
それなら10本買っても満足できる。 なら楽天のSHoT3ってショップで
50mlの小瓶がたくさん売ってるから買えば? 60とか50じゃあ開栓後の変化も楽しめんし微妙だと思うがなぁ… 個人的にウィレットのはどれも外れがなかった気がする、あくまで自分の好みでだけど
ノアーズミル飲んだこと無いので試してみたいなあ >>235
マジでいきなりボトル買うのはオススメしない。
前スレでの的確な表現が「色々な味が絡みあってるけど芯のない酒」
俺はオールドエズラ12と混ぜて飲んでるんだが、それなら他の酒でいい 個人的にウィレットのはトールボトルのもの(ファミリーエステートだっけ?)以外信用できんな。
自前の原酒のやつは美味いけど、ヘブンヒルから買ってきた原酒をただ熟成させたのは今ひとつ美味しくない。 ウィレットの自前原酒のやつって過去の在庫分てことだよね?再開後のももう市場に出てるのかな? たまたまいつも見てるサイトでウィレット5年入荷してたんで買おうと思って手続してる間に売り切れてたわ・・・マジかよ ウォシュレット昼休みに在庫あったから気になってたんだけどもう売切れちゃったのね
今度入荷したら買ってみるか ウォシュレットと見間違えたかと思ったらウォシュレットって書いてあった ロックヒルファームを一度飲んで見たいんですけど、
次の販売はいろ頃でしょうか? ロックヒルファームは終売してるからもうないと思われる。
バーで飲むかオクで探すしかないね。 オールドエズラの7と12は、やっぱ相当違うかな?最近、7しか見かけなくなったけど、代わりになるだろか。 もうバーボンは次に何が終売になるか予測が大事になってくるな
良質のものがどんどん消えていくから・・ バーターハウス20yとか飲んでみたいがたっけぇのなぁ・・・ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています