美味しいバーボンについて語るスレ11

**呑んべぇさん** · 2017/11/29(水) 21:45:18.20

バーボンをストレートでチビチビと飲みながら
まったりと語りましょうよ。

前スレ

美味しいバーボンについて語るスレ10
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1500520359/

**呑んべぇさん** · 2017/12/07(木) 17:46:26.07

>>68
元々労働者が手っ取り早く酔うために始めた飲み方だからそこまで期待しないほうがいい
ショットグラスドボンはバーボンの入る量少ないから個人個人的にはあんまり味変わんない
家で飲むんならビールにバーボン好みの量普通に入れればいい

**呑んべぇさん** · 2017/12/07(木) 20:10:54.51

>>69
へぇ、やっぱあの程度の量ではビールの強い味は大して変わらんのやね。
苦味の弱いホワイトエールやコロナ辺りで試せば多少はウィスキー感出るかな
ありがとう

**呑んべぇさん** · 2017/12/07(木) 20:40:15.97

>>63
数日前に終了してたのは、Amazonで売ってたリカマンだかのプライベートセレクト。
Amazonのプライベートセレクトはもっと前に終了してた。多分板の種類が違う

**呑んべぇさん** · 2017/12/07(木) 20:53:06.39

今宵もオールドバージニア6年が美味い
クセなくすいすい飲めていつのまにか深酔いの日々・・

**呑んべぇさん** · 2017/12/07(木) 22:15:58.38

>>71
リカマンのメカマはまだAmazonでも売れ残ってるよ
リカマンのは限定700本で量が多いのと送料別だから割高なんだよね

ヨーカドーからもメカマ出てて気になるんだけど板の種類や味の情報がないから躊躇してる

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 09:16:08.03

>>71
アマ限定480本のメカマ、確かに先週末ぐらいは残ってたのネットで見た
まだ残ってたのかと驚いてその時注文するかどうか躊躇した挙句、結局しなかった。

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 14:24:15.04

最近ミニチュアで色々現行品とオールドボトルを比較試飲してるんだけど、現行品にはブレンデッドスコッチもバーボンも共通して日本酒みたいな石鹸っぽいアルコール臭がして不自然で不快な甘味があるんだけど、あれって質の悪いグレーンが沢山入ってるからかな？

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 15:14:06.21

ミニチュアボトルって飾りであって飲用じゃないからな

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 15:36:47.51

>>75
飾りとまでは言わないけど、劣化しやすい環境ではある

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 16:00:41.20

まあ飾りは言いすぎたか。劣化は早いからミニチュアで特級とか買ってもまんまだと思うなよ

**呑んべぇさん** · 2017/12/08(金) 20:23:39.81

フルボトルで全部買ってられないからミニチュアでいつも試飲してるわ。
ハーパーゴールドメダルとかメーカーズマーク赤、ホワイトホースなんかは笑っちゃうほど現行品と味が違うね。山崎12年は今の方が洗練されてる気がする。

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 02:59:51.63

まいばすけっとでテンガロンハットて言うバーボン買ったけど美味いな
俺はアーリータイムズやジムビームより好きだ

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 08:56:32.46

テンガロンハット、オールドバージニアあたりは隠れた安い美味酒ですな

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 09:31:57.82

テンガロンハット前のデザインのほうがネタに出来てすきだったな
今のはつまんない

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 09:40:52.59

ベンチマーク買ってみたけど俺にはいまいちだったわ
アーリー黄のほうが好き

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 15:38:45.85

昨今のベンチマークは本当に酷い。ハイボールの種にしかならん

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 16:16:35.29

ベンチマーク(水準点)の味が昔に比べ落ちてるから最近のバーボン全体のレベルが落ちてるんですね

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 16:38:54.44

そもそも
とうもろこしがずっと不作

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 16:40:13.74

じゃあお値段もあれくらいをベンチマーク(水準点)にしてほしいですねぇ

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 18:21:43.06

尼　ブッカーズ　残り3

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 20:42:20.10

ベイカーズの倍か・・・
もう一生ベイカーズでええわ・・・

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 22:52:21.60

買い置きしておいたブッカーズ飲んでみたけど結構キツいな
飲み疲れる感じもあるし
俺は安モンのワイルドターキー8年でいいや

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 23:23:36.86

度数高いと飲みつかれるのかなと思ったけど
ターキー8年は50度とそれなりに度数高いんだ。

**呑んべぇさん** · 2017/12/10(日) 23:35:42.62

ブッカーズやまやで10本以上あったよ
5000円ちょっと
いつでも買える油断してたら無くなるんだろうな

**呑んべぇさん** · 2017/12/11(月) 00:07:40.50

ブッカーズは63度だっけ？
やっぱ50度と比べるときついよ

**呑んべぇさん** · 2017/12/11(月) 00:28:43.26

普段40度のスコッチやジャパニーズばかり飲むから、
たまに50度以上のバーボン飲むと口の中で暴れる感じがすごい。
それはそれで個性的でいいと思うけど。

**呑んべぇさん** · 2017/12/11(月) 00:39:08.79

ブッカーズやスタッグもそうだしオールドの107や114も〆に飲む一杯だね
ハイプルーフ一本で行く豪傑もいるだろうけどｗ

**呑んべぇさん** · 2017/12/11(月) 10:35:35.05

50度オーバーとまでは言わなくとも45度くらいは欲しいな、とは思う

40度くらいのバーボンてサラサラしすぎてて

**呑んべぇさん** · 2017/12/11(月) 10:47:47.87

ブッカーズってそんなにうまい？
ワイルドターキーレアブリードが80点だとするとどのぐらい？

**呑んべぇさん** · 2017/12/11(月) 11:02:54.65

>>97
50点

**呑んべぇさん** · 2017/12/11(月) 12:09:36.66

>>97
普通にレアブリのがいいよ
メカマカスクや
スタッグあたりと比べるなら全然下側

**呑んべぇさん** · 2017/12/11(月) 12:46:06.89

>>92
消費者にマッサンブームの記憶が残ってるから今年中に売り切れると思うよ。
バーボンの中では大御所の一つだから。

**呑んべぇさん** · 2017/12/11(月) 13:11:24.05

ブッカーズは良くも悪くも「濃い」ね
一回飲んだらもういいや、って感じ

**呑んべぇさん** · 2017/12/11(月) 15:49:55.04

どちらかというと度数の割に軽いって印象だわ。
まぁ普段何飲んでるかで感じ方分かれるだろうけど。

**呑んべぇさん** · 2017/12/11(月) 16:03:09.84

普段スコッチをストレートで飲んでるけど、ブッカーズをストレートで飲んだら喉が焼けて咽たわ
溶剤臭？っぽい香りもちょっと苦手だから残りはコーラ割りにでもして楽しむことにする
バーボンに興味もってここで話題になってたから買ったんだけど手を出す順番間違えたかもしれん

**呑んべぇさん** · 2017/12/11(月) 16:20:06.06

いきなりソーダ割りにせんでもロックでもだいぶ印象変わると思うよ？

溶剤臭が苦手ならバーボン全般が合わん可能性もあるけど・・・

**呑んべぇさん** · 2017/12/11(月) 17:36:34.83

Booker'sは他に代替できるものが無いからな、他のバーボンと比べて
終売になるのなら好みでない方が幸せだ

**呑んべぇさん** · 2017/12/11(月) 18:36:57.45

>>103
ちょっと加水しろ

**呑んべぇさん** · 2017/12/11(月) 22:15:26.63

ブッカーズはストレートで飲んで強烈な度数とその割には飲みやすいと感じた
そして香えいはすごく気に入った
ただ、一本空けるのは厳しいと思った

**呑んべぇさん** · 2017/12/11(月) 22:53:45.41

前から気になってるんだけどオールドグランダッド１１４て熟成感はどんなもん？
単に度数が強いからコスパいいよって意味で評判なのか
それとも酒齢もそこそこ高くて度数の割に飲みやすいのか

**呑んべぇさん** · 2017/12/11(月) 22:58:39.46

安かったからバッファロートレース買ってきた。楽しみだ。

**呑んべぇさん** · 2017/12/11(月) 23:04:03.40

飲みやすいと評判のハーパーゴールドメダルだけど、同じ位の価格帯の中では
かなり溶剤臭が強い印象。これ、少し置いておけば変わってくるかな・・

**呑んべぇさん** · 2017/12/12(火) 00:26:29.36

>>110
ハーパーゴールドメダルは劣化したよ
昔は本当にスムースなバーボンのお手本だった

**呑んべぇさん** · 2017/12/12(火) 05:03:32.04

>>111
スタンダード品は全部劣化したよね。

プレミアム品は高品質を維持してるけど量産品は軒並みヤバい。

**呑んべぇさん** · 2017/12/12(火) 07:30:01.64

勇者はおらんかの

https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/d259567293

**呑んべぇさん** · 2017/12/12(火) 10:05:55.22

こういうのって法律的にOK

**呑んべぇさん** · 2017/12/12(火) 10:06:13.35

なの？　･･・が抜けた笑

**呑んべぇさん** · 2017/12/12(火) 10:27:52.83

確かだめじゃないかな
20度以上の酒でリキュールを漬けること自体は合法(穀物とぶどうを除く)だけど個人の利用に限ってたはず
友人にあげるくらいならグレーゾーンかもしれないけど不特定多数に売ったらそれはさすがに真っ黒なような
買った側もしょっぴかれるかは自信無いけど絶対に買わない方がいい

飲食店が自家製リキュールを届け出れば提供できるようになったのも数年前とかだったはず

**呑んべぇさん** · 2017/12/12(火) 14:34:58.94

笑った
確かにダット114の広口ならマムシも入れやすそうだわ
エライジャでもいけそう

**呑んべぇさん** · 2017/12/12(火) 15:14:47.41

お爺ちゃんの中に太くて大きいマムシさんが

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 00:02:39.67

>>111-112
ハーパーそうだったのか。ともかく現行のハーパーゴールドメダル、
ホント溶剤臭がハンパない。一口目で「ウッ」ときた
これ、特にバーボン初めて飲むという人には決して薦めてはいかん代物だよ

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 00:22:37.68

>>119
溶剤臭というか、最近の安いのからは共通して石鹸とか芳香剤みたいな変な風味がある。薄いし。

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 00:29:01.80

>>120
ああ、確かに石鹸の風味という方があたってますな。何であんなふうになるのか・・
ハーバーの後に飲んだオールドバージニアはまだまともな風味だった

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 00:32:04.47

フォアローゼズの悪口か

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 01:54:27.66

>>122
最近変な茶色系のラベルになってスーパーとかに陳列されてるよね。
飲んでないけど、絶対劇マズだよ。飲んでないけど。

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 10:59:45.20

ワイルドターキーのコルク栓がボロボロと粉出て酒の中にカスが入るんだが・・・
他のバーボンのコルク栓使い回し出来ないかね？
ブッカーズのとかサイズ合いそうだけどどうだろうか

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 11:21:01.77

>>124
手元にあるなら試せや。
てか、コルクとかキャップある程度残しとくのなんか基本やぞ

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 11:26:07.54

そういう時のために洋酒飲みはパラフィルム持ってると便利だよ

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 11:28:41.92

まだブッカーズは開封してないので分からんとです
瓶の飲み口って規格があってサイズ一緒なもんなんですかね？

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 11:33:08.33

>>127
スクリューキャップはサイズの規格があると思うけどウイスキーのコルク栓はサイズの規格は無いんじゃないかなあ
ワイルドターキーと比べてオールドグランダッド114なんかは結構コルクが太かった覚えがあるし仮に規格があるとしても複数ありそう

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 11:39:32.07

ぶっこんで見るまで分からんって事ですね
空いてる瓶はスクリューのばっかなんで先になりそうです

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 12:37:43.52

コルクじゃなくて空き瓶をストックしよう

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 12:44:08.65

キャップ式の180をラベル剥がして何本かストックすると便利だぞ

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 13:20:20.91

>>129
ワイン用空気抜き栓で代品しなよ
100均にもある

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 17:10:48.67

サランラップで巻いて輪ゴムでとめてるよ。

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 18:20:28.87

ジョニードラムPSの在庫がそろそろ復活するから欲しい人はまた値上げする前に買い溜めときなよ～

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 19:21:23.08

終売決まってるのに在庫復活するの？

**呑んべぇさん** · 2017/12/13(水) 19:23:21.70

終売決まってるの？

**呑んべぇさん** · 2017/12/14(木) 01:53:25.90

久しぶりにしまってあったオールドボトルみたら中身が蒸発して減ってたわorz

**呑んべぇさん** · 2017/12/14(木) 01:57:52.57

メカマやブッカーズみたいな蝋封だと蒸発には強そうだな
たまに蝋封の上からパラフィルム巻いてる人いるけど意味あるの？

**呑んべぇさん** · 2017/12/14(木) 02:03:43.45

>>138
パラフィルムなら意味あるんじゃないかな
密封度は上がるし
普通のコルク栓なんかに貼った時と比べれば効果は小さいかもしれないけど

**呑んべぇさん** · 2017/12/14(木) 19:28:03.69

現行ターキー８年が劣化したという人、代替品は何にしてる？

**呑んべぇさん** · 2017/12/14(木) 19:33:00.11

ジミーならレアブリだよ

**呑んべぇさん** · 2017/12/14(木) 19:34:12.32

レアブリードかな。
一杯分の量は少し減らしてる。

**呑んべぇさん** · 2017/12/14(木) 19:36:17.41

やっぱり同価格帯では厳しいのか。

**呑んべぇさん** · 2017/12/14(木) 19:38:55.57

>>143
ジミーが昔は八年が一番！っていってたのにいつの間に無人島に一つ持っていくならレアブリード！っていつの間に変わってるあたり内心本人も劣化は認識してそう

**呑んべぇさん** · 2017/12/14(木) 21:15:37.54

ジミーって、ワイルドターキーのマスターディスティラーのジミー・ラッセル？

**呑んべぇさん** · 2017/12/14(木) 21:22:36.54

そだよ

**呑んべぇさん** · 2017/12/15(金) 02:19:48.76

ジミーラッセルの言う事は昔からあんまりアテにはしてないよ。完全にセールストークだし。

何も変えてないとか言ってるけど、大分味変わってるし。

**呑んべぇさん** · 2017/12/15(金) 03:54:47.10

作業行程的には何も変えてないんじゃない？
樽の木の質が変わっただけで。

**呑んべぇさん** · 2017/12/15(金) 10:26:57.09

>>134
ほんとだ復活してるわ、終売はガセか？？
でも前2千円台だったのになぁ・・・

**呑んべぇさん** · 2017/12/15(金) 12:11:44.84

ほぼ倍になってるね
2千円台まで下がるの待つわ

**呑んべぇさん** · 2017/12/15(金) 12:28:07.82

もうずっと前から4000円ぐらいで販売されてたぞ

**呑んべぇさん** · 2017/12/15(金) 15:42:54.93

>>150
値段下がる前に売り切れちゃうよ

**呑んべぇさん** · 2017/12/15(金) 19:48:58.48

2000円とかまじでいつの話ししてんだよ今だと2000円じゃ黒がいいところだぞ

**呑んべぇさん** · 2017/12/15(金) 20:09:24.55

バッファロートレースってどうなのよ。　身近な酒屋ではベイカーズと同価格なんだけど、どっちがうまいんだろう。
味の特徴なんかも教えていただければありがたいです、

**呑んべぇさん** · 2017/12/15(金) 20:19:56.97

ベイカーズ（ブッカーズではなく）を6000円ぐらいで売っているリアル店舗があって
は？ってなった。

**呑んべぇさん** · 2017/12/15(金) 20:58:29.92

ベイカーズ正規はサントリー扱いだけど並行品しか見たことないぞ

**呑んべぇさん** · 2017/12/15(金) 22:23:56.33

近所のイオンではブッカーズの後釜でベイカーズが陳列されてるよ

**呑んべぇさん** · 2017/12/15(金) 23:29:42.56

あついベイカーズゴリ押し

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 00:11:02.76

ベイカーズ好きなんだから変なごり押し止めてほしい

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 01:13:05.19

そして空気のベーシルヘイデン
正直クラフト四兄弟で真っ先に整理されると思ってた

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 05:21:41.77

いや、ベイシルも好きやで。
ハイボールにすると微妙やけど

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 10:43:14.42

あついノブクリークごり押し

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 12:06:41.33

ノブクリークも好きやで。
シングルバレルよりノーマル派や。

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 13:27:36.77

パラフィルムってキャップの上も密封するの？
それともビンとコルクの接合部だけで大丈夫？

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 13:40:25.15

そりゃあ接合部をグルングルン

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 14:07:37.94

接合部を巻く

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 14:36:54.73

銘柄によってキャップが丈夫なのあるよね。
山崎とかマッカランはほとんど減らないけど、響とかワイルドターキーのメンチぎりとかブッカーズは減りやすい気がする。

マジックで液面書いておいたら少し下がってて禿げたわ。

**呑んべぇさん** · 2017/12/16(土) 15:39:35.16

ブッカーズの栓ってトゥルットゥルでゴムみたいだよね
あれもコルクなの？