美味しいバーボンについて語るスレ11
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バーボンをストレートでチビチビと飲みながら
まったりと語りましょうよ。
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美味しいバーボンについて語るスレ10
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1500520359/ ミニチュアボトルって飾りであって飲用じゃないからな >>75
飾りとまでは言わないけど、劣化しやすい環境ではある まあ飾りは言いすぎたか。劣化は早いからミニチュアで特級とか買ってもまんまだと思うなよ フルボトルで全部買ってられないからミニチュアでいつも試飲してるわ。
ハーパーゴールドメダルとかメーカーズマーク赤、ホワイトホースなんかは笑っちゃうほど現行品と味が違うね。山崎12年は今の方が洗練されてる気がする。 まいばすけっとでテンガロンハットて言うバーボン買ったけど美味いな
俺はアーリータイムズやジムビームより好きだ テンガロンハット、オールドバージニアあたりは隠れた安い美味酒ですな テンガロンハット前のデザインのほうがネタに出来てすきだったな
今のはつまんない ベンチマーク買ってみたけど俺にはいまいちだったわ
アーリー黄のほうが好き 昨今のベンチマークは本当に酷い。ハイボールの種にしかならん ベンチマーク(水準点)の味が昔に比べ落ちてるから最近のバーボン全体のレベルが落ちてるんですね じゃあお値段もあれくらいをベンチマーク(水準点)にしてほしいですねぇ ベイカーズの倍か・・・
もう一生ベイカーズでええわ・・・ 買い置きしておいたブッカーズ飲んでみたけど結構キツいな
飲み疲れる感じもあるし
俺は安モンのワイルドターキー8年でいいや 度数高いと飲みつかれるのかなと思ったけど
ターキー8年は50度とそれなりに度数高いんだ。 ブッカーズやまやで10本以上あったよ
5000円ちょっと
いつでも買える油断してたら無くなるんだろうな ブッカーズは63度だっけ?
やっぱ50度と比べるときついよ 普段40度のスコッチやジャパニーズばかり飲むから、
たまに50度以上のバーボン飲むと口の中で暴れる感じがすごい。
それはそれで個性的でいいと思うけど。 ブッカーズやスタッグもそうだしオールドの107や114も〆に飲む一杯だね
ハイプルーフ一本で行く豪傑もいるだろうけどw 50度オーバーとまでは言わなくとも45度くらいは欲しいな、とは思う
40度くらいのバーボンてサラサラしすぎてて ブッカーズってそんなにうまい?
ワイルドターキーレアブリードが80点だとするとどのぐらい? >>97
普通にレアブリのがいいよ
メカマカスクや
スタッグあたりと比べるなら全然下側 >>92
消費者にマッサンブームの記憶が残ってるから今年中に売り切れると思うよ。
バーボンの中では大御所の一つだから。 ブッカーズは良くも悪くも「濃い」ね
一回飲んだらもういいや、って感じ どちらかというと度数の割に軽いって印象だわ。
まぁ普段何飲んでるかで感じ方分かれるだろうけど。 普段スコッチをストレートで飲んでるけど、ブッカーズをストレートで飲んだら喉が焼けて咽たわ
溶剤臭?っぽい香りもちょっと苦手だから残りはコーラ割りにでもして楽しむことにする
バーボンに興味もってここで話題になってたから買ったんだけど手を出す順番間違えたかもしれん いきなりソーダ割りにせんでもロックでもだいぶ印象変わると思うよ?
溶剤臭が苦手ならバーボン全般が合わん可能性もあるけど・・・ Booker'sは他に代替できるものが無いからな、他のバーボンと比べて
終売になるのなら好みでない方が幸せだ ブッカーズはストレートで飲んで強烈な度数とその割には飲みやすいと感じた
そして香えいはすごく気に入った
ただ、一本空けるのは厳しいと思った 前から気になってるんだけどオールドグランダッド114て熟成感はどんなもん?
単に度数が強いからコスパいいよって意味で評判なのか
それとも酒齢もそこそこ高くて度数の割に飲みやすいのか 安かったからバッファロートレース買ってきた。楽しみだ。 飲みやすいと評判のハーパーゴールドメダルだけど、同じ位の価格帯の中では
かなり溶剤臭が強い印象。これ、少し置いておけば変わってくるかな・・ >>110
ハーパーゴールドメダルは劣化したよ
昔は本当にスムースなバーボンのお手本だった >>111
スタンダード品は全部劣化したよね。
プレミアム品は高品質を維持してるけど量産品は軒並みヤバい。 確かだめじゃないかな
20度以上の酒でリキュールを漬けること自体は合法(穀物とぶどうを除く)だけど個人の利用に限ってたはず
友人にあげるくらいならグレーゾーンかもしれないけど不特定多数に売ったらそれはさすがに真っ黒なような
買った側もしょっぴかれるかは自信無いけど絶対に買わない方がいい
飲食店が自家製リキュールを届け出れば提供できるようになったのも数年前とかだったはず 笑った
確かにダット114の広口ならマムシも入れやすそうだわ
エライジャでもいけそう >>111-112
ハーパーそうだったのか。ともかく現行のハーパーゴールドメダル、
ホント溶剤臭がハンパない。一口目で「ウッ」ときた
これ、特にバーボン初めて飲むという人には決して薦めてはいかん代物だよ >>119
溶剤臭というか、最近の安いのからは共通して石鹸とか芳香剤みたいな変な風味がある。薄いし。 >>120
ああ、確かに石鹸の風味という方があたってますな。何であんなふうになるのか・・
ハーバーの後に飲んだオールドバージニアはまだまともな風味だった >>122
最近変な茶色系のラベルになってスーパーとかに陳列されてるよね。
飲んでないけど、絶対劇マズだよ。飲んでないけど。 ワイルドターキーのコルク栓がボロボロと粉出て酒の中にカスが入るんだが・・・
他のバーボンのコルク栓使い回し出来ないかね?
ブッカーズのとかサイズ合いそうだけどどうだろうか >>124
手元にあるなら試せや。
てか、コルクとかキャップある程度残しとくのなんか基本やぞ そういう時のために洋酒飲みはパラフィルム持ってると便利だよ まだブッカーズは開封してないので分からんとです
瓶の飲み口って規格があってサイズ一緒なもんなんですかね? >>127
スクリューキャップはサイズの規格があると思うけどウイスキーのコルク栓はサイズの規格は無いんじゃないかなあ
ワイルドターキーと比べてオールドグランダッド114なんかは結構コルクが太かった覚えがあるし仮に規格があるとしても複数ありそう ぶっこんで見るまで分からんって事ですね
空いてる瓶はスクリューのばっかなんで先になりそうです キャップ式の180をラベル剥がして何本かストックすると便利だぞ >>129
ワイン用空気抜き栓で代品しなよ
100均にもある ジョニードラムPSの在庫がそろそろ復活するから欲しい人はまた値上げする前に買い溜めときなよ〜 久しぶりにしまってあったオールドボトルみたら中身が蒸発して減ってたわorz メカマやブッカーズみたいな蝋封だと蒸発には強そうだな
たまに蝋封の上からパラフィルム巻いてる人いるけど意味あるの? >>138
パラフィルムなら意味あるんじゃないかな
密封度は上がるし
普通のコルク栓なんかに貼った時と比べれば効果は小さいかもしれないけど 現行ターキー8年が劣化したという人、代替品は何にしてる? >>143
ジミーが昔は八年が一番!っていってたのにいつの間に無人島に一つ持っていくならレアブリード!っていつの間に変わってるあたり内心本人も劣化は認識してそう ジミーって、ワイルドターキーのマスターディスティラーのジミー・ラッセル? ジミーラッセルの言う事は昔からあんまりアテにはしてないよ。完全にセールストークだし。
何も変えてないとか言ってるけど、大分味変わってるし。 作業行程的には何も変えてないんじゃない?
樽の木の質が変わっただけで。 >>134
ほんとだ復活してるわ、終売はガセか??
でも前2千円台だったのになぁ・・・ 2000円とかまじでいつの話ししてんだよ今だと2000円じゃ黒がいいところだぞ バッファロートレースってどうなのよ。 身近な酒屋ではベイカーズと同価格なんだけど、どっちがうまいんだろう。
味の特徴なんかも教えていただければありがたいです、 ベイカーズ(ブッカーズではなく)を6000円ぐらいで売っているリアル店舗があって
は?ってなった。 ベイカーズ正規はサントリー扱いだけど並行品しか見たことないぞ 近所のイオンではブッカーズの後釜でベイカーズが陳列されてるよ そして空気のベーシルヘイデン
正直クラフト四兄弟で真っ先に整理されると思ってた いや、ベイシルも好きやで。
ハイボールにすると微妙やけど ノブクリークも好きやで。
シングルバレルよりノーマル派や。 パラフィルムってキャップの上も密封するの?
それともビンとコルクの接合部だけで大丈夫? 銘柄によってキャップが丈夫なのあるよね。
山崎とかマッカランはほとんど減らないけど、響とかワイルドターキーのメンチぎりとかブッカーズは減りやすい気がする。
マジックで液面書いておいたら少し下がってて禿げたわ。 ブッカーズの栓ってトゥルットゥルでゴムみたいだよね
あれもコルクなの? >>168
買ったことないのか?中は糞固いコルク栓だよ ブッカーズも蒸発しやすい。蝋封は以外と信用できないよね。 ブラントンも液面低下しやすいよね。
やっぱりコルク栓は蒸発しやすいのかな? アルコールは度数高いほど揮発しやすい
忘れないことだ コルク栓のメリットってなんだろう普通のスクリューキャップでよくない? 山崎のスクリューキャップで統一してほしいわ。
あれが一番密封できる。 >>167
禿げを液面低下のせいにするんじゃねーよ
液面に謝れ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています