8年をいきなり2年にまで縮めないと思う。
というか4年未満なら年数表記必須だから、seasonsやらyearsの表記があるはず。
8年未満の原酒も使いたいからyears表記なくして、平均年数の意味で数字の8だけ残したんじゃないかと。