【独立】ボトラーズモルトを語ろう 39本目【瓶詰】

**呑んべぇさん** · 2017/12/09(土) 21:41:17.85

ボトラーズボトルについて語りましょう。
オフィシャルボトルについては限定品系に留める程度でほどほどに。

前スレ
【独立】ボトラーズモルトを語ろう 38本目【瓶詰】
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1511228846/

**呑んべぇさん** · 2017/12/24(日) 15:45:23.10

GMカリラのリザーブってバーカリラ向けのがちょい前に出てたけど
あれの感想全然聞かなかったような。リザーブってうまいの？

**呑んべぇさん** · 2017/12/24(日) 15:52:45.45

XmasだしいいかとMoSの82ポートエレン抜栓
アイラの複雑な香味の宝石箱ですわー

**呑んべぇさん** · 2017/12/24(日) 18:52:56.68

レアボトルの抽選に当たった？
レアボトルを所有している？
レアボトルを開けた？

今日はクリスマスイブ
今日の勝者はおっぱいを揉めるか、揉めないかで決まります。
では皆さんのご検討とメリークリスマスを☆

**呑んべぇさん** · 2017/12/24(日) 18:58:12.59

そろそろ年末だから今年発売のボトルで個人的なトップ3出してこうぜ

**呑んべぇさん** · 2017/12/24(日) 19:35:32.23

いっしょにワーストも出してもらえると勉強になります

**呑んべぇさん** · 2017/12/24(日) 19:39:52.47

昨日おっパブでつついたから今日はいいや

さっき開けたポートエレンとボウモア8年にチーズといぶりがっこでまったりやってる
伝説ラムも届いたからそっちも飲みたいなw

**呑んべぇさん** · 2017/12/24(日) 19:47:18.68

>>856
伝説ラム気になる。
開けた際はレビューよろ。

**呑んべぇさん** · 2017/12/24(日) 20:51:55.87

ラムスレでよろ♪

**呑んべぇさん** · 2017/12/24(日) 22:15:32.00

メリークリトリスと言いながらポメリーで乾杯してやったわ
しっかり年の功見せつけてやったで

**呑んべぇさん** · 2017/12/24(日) 22:22:28.01

ラフロイグ20年酒屋にあったから確保

**呑んべぇさん** · 2017/12/24(日) 23:46:29.63

おれはブラックラフロイグ買った

**sage** · 2017/12/25(月) 02:13:05.46

スカラブレイってハイパなの？

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 03:12:40.04

ラフ20年探しに行ったらまったく見つからず

なぜか定価で山崎18ミズナラを発見し買ってきた
もしかしてある意味勝ち組？
つうか2017ミズナラよりラフ20年が欲しかったんだが

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 03:14:18.99

ラフ20が欲しくてたまらない
オク出てきたら30でも40でも出すんだがなあ

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 04:05:33.43

>>863
ラフ20と交換してあげても良くてよ

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 06:32:55.07

ラフ20本当に欲しいならくぐったらあるやん

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 06:56:41.21

>>866
ヒント教えてくださいよ先輩

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 07:13:37.66

転売ヤーにしか見えんな
プレ値で売ってるやつもいるわけだし、さっさと買うといい

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 07:33:52.98

信濃屋のメールに載ってるチーフタンズキャパドニックがとてもうまそう。
他のところでだいぶ前に出てたけど1995で35000で高くてやめたんだよなあ

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 07:54:21.69

欲しいなら買わずに後悔するより買って以下略

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 08:49:37.20

>>856
レジェンドオブキューバンラムって近年シェリー強すぎてラムの甘味ほとんど無くない？
美味くないのに高いし売り切れるし、マーケティング戦略の産物だと思う。
そもそもソレラで継ぎ足して作ってるから
昔のラムなんてほとんど入ってないよ。
詐欺だと思ってる。

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 09:03:05.88

ドロナックのキングスマンが武川に入荷してるが売り切れるたび少しずつ値上がりして9万ちょいから始まって、今回11万オーバーはさすがにビビるわ

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 09:14:19.07

伝説てソレラなんだ

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 09:15:20.81

ほんと武川は高かったり安かったりやな

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 09:56:46.77

ラフ20海外で在庫見つけたけど日本には送ってくれない模様

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 10:07:37.18

>>871
5年前までは美味かったんやで

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 10:30:15.46

>>871
それは思う
特に2015あたりからブドウ由来の甘さが目立つようになってる

ただ、伝説はアレはアレでいいと思っていて、普通の美味いラムが飲みたければいくらでもあるしさ
半分以上は年末の風物詩の一つとして買ってるだけ

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 10:31:55.63

キャパドニックは新橋の店がほぼ確実に仕入れてるから飲んでから決められるのがいい
そんな数分で売り切れるようなマーケティング的に有名なところでもないしさ

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 10:54:09.02

>>871
全然しらないので教えてほしいんですけど
ネットの説明だけみるとシェリーは関係なくて
ソレラシステムで熟成してるだけに見えるんだけど
どの辺でシェリーの風味がつくんでしょう？

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 10:54:18.71

ドロナックの90年代シングルカスクはいつまで手に入るのかねぇ。
会社が変わっても以前の在庫がどの店にもたくさんあるからまだ買わなくてもいいやー、ってのが続いてる、結局買ったのはフープのやつだけ。
フープのやつ以外買ったってのも聞かないし意外と今後も手に入るのかな。

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 11:23:30.28

90年代のティーリングも一昨年は21000円くらいからリリース始まって今その辺のアイリッシュとか買おうとしたら4万前後するもんなぁ
今のうちに3万以下で買える90年代のティーリング買っとくべきか悩む

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 11:38:58.55

思い立ったが吉日

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 11:50:09.23

90年代ドロナックのオロロソはなくなってきてる感じがする
PXはまだある

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 11:53:08.45

95とか2000年代はPXのほうが旨いの多い印象

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 12:06:00.68

ドロナックはシェリーバットの方が評価されてる印象

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 12:12:20.95

バット表記のやつって、あれ何なの？
バットって詰めるシェリーのタイプ決まってるのかな。

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 12:58:58.03

バット、ホグス、パンチョ等は樽のサイズ(容量)を表しているんだよ。

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 13:03:37.89

ほーい
現在の開栓済み在庫おぼえ

・アードベッグコリーヴレッカン
・ボウモア 100ディグリーズ
・ラガヴーリン16
・カリラ12
・ラフロイグクォーターカスク(残半分！)
・イーラッハカスクストレングス(残半分！)
・フィンラガンカスクストレングス
・タリスカーノース
・アラン12 カスクストレングス
・グレンフィディック15 ディスティラリーエディション
・ザグレンリヴエットナデューラオロロソ
・アベラワーアブーナ
・グレンファークラス105(残少量！)
・グレンゴインカスクストレングス
・トマーティンカスクストレングス
・ブレアアソール12
・クライヌリッシュ14
・グレンモーレンジィ12 キンタルバン
・バランタイン12
・ジョニーウォーカーブラック
・ホワイトホースファインオールド
・ベル
・エンシェントクラン
・富士山麓(残少量！)

非ウイスキー
・スピリタス
・プランテーションラムオーバープルーフ←new!

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 13:05:10.83

>>887
886じゃないが。
んなこたぁ俺もわかってるけど、何のシェリーなの？って疑問に思ってる。
バット表記の場合の中身は決まりでもあんの？って意味だと思うけど。

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 13:16:50.48

斬新な質問だな。苦笑
シェリー酒の作り方～　みたいのを調べた方が早いんじゃない？

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 13:22:39.18

バンク14が五千円てあれ多分サンタの贈り物やったかもしれんなぁ
ほんまおおきに

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 13:22:39.92

シェリーの種類はオロロソかPXか書いてあって、樽種でシェリーバットかシェリーパンチョンかって書いてあるから、
オロロソともpxとも書いてないシェリーバットorシェリーパンチョンとだけ書かれてるやつがあるって事かな

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 13:28:32.78

誰もシェリーの銘柄にこだわらない不思議

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 13:35:21.59

拘るもなんも濃厚なペドロヒメネスだと甘くなる傾向があるくらいで
元のシェリーの種類とかウイスキーで分からない。
鋭敏とか知らんわ

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 13:36:24.10

シェリーの銘柄や蒸留者、瓶詰め者名まで書かれてるドロナックしか飲まないわ、今売ってるのはビリーオーカーの大量生産擬似シングルカスクだからスタンダードボトルと変わらんぞ
例えるなら擬似中出し物の中出しAVとか、時間止め系のAVみたいなもんだ(1割はまじで時間止めてる)

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 13:44:26.74

時間止めるシリーズ好き
女優の質が低いところも逆にいい

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 13:45:02.14

夢があるよな

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 13:46:51.28

>>884
同意

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 14:48:30.31

バンク14のミス値付けは、あの値段で結局買えたってこと？

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 15:03:58.01

シェリー樽に関しては、ここの下のほうにあるPDFを読んでみると
見えてくるところがあるよ、英語だけど。

https://www.whiskynotes.be/2017/whisky-news/sherry-casks-in-the-whisky-industry/

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 15:27:30.37

ドロナック1994 19年が地元の店に定価であったんだけど買っとくべき？

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 15:54:20.02

>>869
＞信濃屋のメールに載ってるチーフタンズキャパドニックがとてもうまそう。
＞他のところでだいぶ前に出てたけど1995で35000で高くてやめたんだよなあ

これ行きつけの店で飲んで美味かったんでオレ買った。マジで美味いよ。
少なくとも今時の三万円台クラスの中では抜けてる存在だと思ったんで買って損はないボトル。

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 16:09:33.17

>>890
質問の意図が伝わってないのか

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 17:13:56.01

ちなみに「なんのシェリー？」つて、シェリーの銘柄？種類？

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 17:26:42.53

アランのエンジェルズリザーブ20年って2種類箱があるようだけど中身は一緒？
信濃と武川の箱上部は銅色じゃないよね？

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 18:02:27.95

>>904
どーみても種類だろ

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 18:03:49.74

みんな騒いでるラフ20yってどこのボトルさ？

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 18:11:36.54

エリクサーディスティラリー

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 18:16:19.40

>>908
Thx 感謝
買えないボトル探してもしゃーないから、ラフのオーシャンで我慢するわ

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 18:17:56.89

もうここ最近はニューリリースが安くて1万後半から2万円台で、ちょっとうまいのだと4万5万当たり前って、少しずつ相場上がってったから感覚マヒしてるけど値上がりハンパないねー

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 18:19:17.91

>>909
20yだから2万くらいかなと思ったらまさかの定価5万円なんやで、びびったでほんま

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 18:26:26.38

アイラはもともと高価になりがちだからなあ…
アードベッグとラフロイグはコスパ悪い
ボウモア、ラガヴーリン、ブナハーブンはまあまあ、
カリラはお得感感じるボトルが多い印象

ブルイックラディ(ポートシャーロット)、キルホーマンはよく分からん……
ポートアスケイグはどこだっけ？

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 18:30:09.23

駒ケ岳の屋久島なんて3年で1万ざますよ、ラフ20年で5万は格安ざます

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 18:38:09.43

KB2002ブナ14y美味しゅうございました。

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 18:52:58.60

>>906
質問がアホ過ぎるから念のために聞いてみた。

泥のシェリーがバットがオロロソで、パンチョがペドロヒメネスが多いから
こんな発想が出てくるんだと思うけど
しつこいようだが、バット、パンチョ等は樽の形や大きさで中身と関係ない。

質問をシンプルに回答するとバットの中身のシェリー種類は決まってない。
パンチョでオロロソもあれば、そもそも
シェリーではなくミズナラのバットとかもある。

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 19:05:57.25

自信満々のアホって見てて爽快だな

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 19:18:38.66

シェリーって言っても種類あるから
シェリーバットで熟成って言ってもフィノ？オロロソ？PX ?全部ウイスキーに与えるフレーバー違うでしょ？
って事じゃないの？
まあ、バーボン樽でもジムビームとジョージtスタッグだったら同列に扱うのは疑問だけどね。

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 20:10:00.73

なんでこんなレベル下がってんの？

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 20:17:50.36

ウイスキーブーム（）ですよ

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 20:18:43.05

>>915
これはガイジ

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 20:28:18.10

総合スレがガイジレベルまで落ちたからここが総合スレレベルまで落ちてるんだろうなあ

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 21:00:55.59

話題のボトルの話になっても、味云々じゃなくて何本買ったか競ってるくらいだからな

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 21:11:56.84

ここはモルトバーの店主や常連ブロガーが美味しいと言ったボトルをどこで買えたと報告する人の集まるスレじゃないんすか？

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 21:18:45.22

まあ昔は逆だったから・・・
このスレ発信が多かった
薬剤師が出始めてから徐々に逆転していった感じかな

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 21:34:56.20

みんなお仕事ごくろーさん！

オレもうちょっとがんばるよ。

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 21:39:57.88

ミズナラ使う奴は頭おかしい

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 22:16:53.84

有楽町系以外で今年美味かったモルトを挙げていっておくれ

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 22:47:33.59

>>927
ライオン73

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 22:48:55.47

PXシェリーとマッカラン18年1996をヴァッティンクしたらすごく美味しい。ちょっとベタつく甘さだけど。

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 22:49:37.05

ハンドフィルのオーヘントッシャン
ヤフオクに出たら買うレベルだったわ

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 23:05:08.04

ある程度色の濃いホグスヘッドのウィスキーにシェリーを1割混ぜるとかしたらバレるかな？

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 23:10:10.12

なるほどー今までアブナックをバッティング用にしてたけどシェリーを混ぜるって手もあるのね

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 23:13:42.41

うーん
リベット41ケルティック
ヌリッシュ20セレブ
ポートアスケイグ19

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 23:31:17.76

(その2)旧余市NAとオロロソを混ぜたらカヴァランシェリーのような味わいになりました。
香り高いけど膨らみがない感じ。
埋め草記事で失礼しました。

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 23:42:17.26

エイコーンのポートシャーロットも中々よかった

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 23:49:22.14

現在ウイスキー熟成にシェリー樽として使っている樽は
一般に飲まれるシェリーが入っていた樽ではなく
ウイスキー熟成用として特別に作られてシーズニング、輸出されたものだから
市販の飲用シェリー酒の種類による風味の違いはあまり参考にならんらしい

**呑んべぇさん** · 2017/12/25(月) 23:54:03.43

フィノとオロロソとPXじゃ全然違うと思うがｗ
シェリー酒の製法を知ってればそんな風に言えんわ
シーズニング酒とは言え全部一緒ってのはかなりの暴論

**呑んべぇさん** · 2017/12/26(火) 00:00:56.32

オロロソ風味液とシェリー（オロロソ）は違うっていうことでないの？

**呑んべぇさん** · 2017/12/26(火) 00:48:51.63

オクにバンク14が何本も出てるね
全然買えなかったのに何なのこれ酒販関係者とグルなんじゃねーの

**呑んべぇさん** · 2017/12/26(火) 01:26:51.54

バンクはまた市場にでてくるとよんでる

**呑んべぇさん** · 2017/12/26(火) 01:29:53.00

ローカルバーレイんときもそんなこと言ってたな
なぜかこの後ムキになって謎の反論をするやつが出てくるまでがバンクの様式美

**呑んべぇさん** · 2017/12/26(火) 02:45:47.40

いやいやバンク14はまだネットショップで見かけたの少なすぎでしょ

**呑んべぇさん** · 2017/12/26(火) 07:00:05.20

>>937
まあ、あちこちに書かれていることなんだけどね。
スチュアート・ハーヴェイのいう「樽板内の残液がモルトウイスキーの熟成に与える影響は、無視できるほどわずかなものです。大切なのは、やはりオークの種類や状態ですね」(whiskymag.jp)
というのが最近理解できてきた。

**呑んべぇさん** · 2017/12/26(火) 07:52:22.70

信濃屋軽井沢いまだに業者のみで個人当選でてこないしどうなってんだ転売とかもみあたらんし抽選とはなんなのか

**呑んべぇさん** · 2017/12/26(火) 08:01:14.80

>>943
そりゃないでしょ笑
同じニューポット詰めたら
フィノ、オロロソ、ペドロヒメネスの三種で
分からない人いないでしょ。
今、良いシェリー樽が少ないのだって昔は熟成したシェリーを選別してない樽に入れて輸出したんだから、
中に入っているシェリーの質がウイスキーに大きな影響与えるのは間違いないよ。

**呑んべぇさん** · 2017/12/26(火) 08:10:59.90

んだんだ。
スチュワーデスハードゲイってやつ頭悪そうだな。

**呑んべぇさん** · 2017/12/26(火) 08:46:38.81

>>944
年間購入額に達した店から優先的に配る密約があるのだろう。

**呑んべぇさん** · 2017/12/26(火) 08:52:58.03

信濃屋は色々信用ならん

**呑んべぇさん** · 2017/12/26(火) 09:00:36.20

信濃屋の衰退を願うなり

**呑んべぇさん** · 2017/12/26(火) 09:07:53.23

>>942
ローカルバーレイの時よりは見かけた気がするし実際に買えたよ。
これから徐々に出て来るとは考えられないけど出て来るなら是非とも買い足したいので歓迎だわ。

**呑んべぇさん** · 2017/12/26(火) 09:15:37.00

野牛が悪い