【独立】ボトラーズモルトを語ろう 40本目【瓶詰】

**呑んべぇさん** · 2017/12/26(火) 11:07:52.85

ボトラーズボトルについて語りましょう。
オフィシャルボトルについては限定品系に留める程度でほどほどに。

前スレ
【独立】ボトラーズモルトを語ろう 39本目【瓶詰】
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/sake/1512823277/

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 17:26:55.96

フィノと表記あればファークラじゃないかな？
グラントでフィノ表記は見たことない。

まあ推測の域だけど

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 17:36:08.98

カバランのフィノ一発目は最高やった

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 17:57:24.71

むしろグラント確定してるスペイサイドリージョン知ってたら教えて下さい

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 18:05:34.19

>>499
うまかった？

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 18:12:58.69

>>503
かなり

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 20:51:41.55

ボトラーズのシングルカスクってずーっと飲んでて飽きない？
ローテ組んだりしてっとほんと沼だよね

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 20:54:46.24

それはボトラーズのシングルカスクに限らずですな

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 21:00:34.60

ボトラーズしか飲んではいけないルールはないからなｗ

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 21:16:23.54

そんなこと言い始めたら、オフィシャルの方が飽きは来やすいと思うが…

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 21:27:45.06

特に最近は微妙な樽の原酒詰めたもん多いしな
個性っちゃ便利な言葉ですよ

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 22:45:41.53

なんてことないGMイーグルラベルのストラスアイラ25年開けてみたが
普通に美味い
加水でもええやん…複数樽でもええやん…

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 22:46:19.75

ストラスアイラじゃねえリンクウッドだわ

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 22:59:19.89

飲む前(赤ZAP 760P)
https://i.imgur.com/l6C2LrL.png
飲んだ後
https://i.imgur.com/J2h5qMX.png

ここまであからさまに変えられると流石に萎えるわ
ギアクリーニングして始めたからメイン3つは同じなのにさ…

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 23:04:45.20

ってめっちゃスレ間違ってたごめん

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 23:07:35.33

スプラトスイカ

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 23:29:00.36

>>512
笑うわｗ
梨ゲラ美味しゅうございました

**呑んべぇさん** · 2018/01/04(木) 23:55:53.29

BS11の番組みてたら
ベンネヴィスの責任者が
「スコッチウィスキーはこの世に産み出された時から完璧。模倣しても超えられるものは作れない」とか、なんか上からで笑った。
そうかもしれないけどベンネヴィスが言うことですかねぇ。

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 00:06:57.08

ベンネヴィスは越えられまくっとるやろ

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 00:09:21.17

ベンネヴィスは不味いわけではないし、普段のみで重宝するけど、伝説的なボトルが無いのも事実
俺の勉強不足かもしれないが

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 00:14:50.46

そもそもほとんどがブレンデッド用にいく蒸溜所だしねえ

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 00:17:09.38

竹鶴用だな

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 01:18:50.73

>>516
かといって「うちのよりボウモアのが旨いぜ」とか言いながら作られるのも嫌だなあ

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 01:42:08.85

話題になってたライオンボトルって、スペイサイドと一緒にアイリッシュも出てたようだけど、誰か飲んだ人いる？

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 06:21:15.64

>>518
伝説ではないが、sake shop sato向けやマッシュタンのボトルはかなり美味しい

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 06:47:29.94

そう言えば、サンジバーって会社のチャイニーズシアターというスペイサイドモルトは、いくらかビンテージマッカランが入ってるらしいね。
マッカランと契約してない樽だから大元が公には言えないとか。

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 08:33:12.78

Baseでどのくらいの点数なら買ってもいいって判断するの？

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 09:51:14.37

>>525
baseはあまり信用しない方がいいよ。
いきなりの点数の乱高下あるし、オフィシャルは日本向けと他国向けで違うし。

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 10:04:02.60

アテにならない面もあるけど
あくまで個人的には高いボトルは90点はほしいな。せめて88点くらい

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 12:39:37.67

baseはシェリー系の判定が甘かったり、数字の価値基準が個人によってちがうよね。

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 13:54:32.58

その辺はbaseに限らずどこ見ても変わらんかと

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 15:05:13.46

今年も売って売って売りまくるでぇほんましかし

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 16:28:10.14

whisky baseは20人以上評価しててなおかつ88点以上ならそこそこ信用して良いと思う。
ただやっぱり欧米諸国の人達と日本人の自分とでは味覚に超えられない壁があると思うので何ともだね。

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 17:10:36.37

国によって味の感じ方って違うからねー
日本人のほとんどがイギリスの料理不味いって言うんだから、味とか香りの価値観はだいぶ違うんだろう

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 17:14:09.24

味覚は皆同じでも、美味いと思うかどうかが違うからね。
繊細な味覚持ってても、ウイスキー飲んだことない人からしたら
どんなウイスキー飲んでも美味くないっていうでしょ?
美味い、不味いってのは難しいよ。
身近なビールにしたって一口目と二杯目では美味さ違うじゃん。
絶対評価なんか求めるもんじゃない。
フレーバーを拾う、くらいしかティスティングの評価は出来ないと思うね。
そんで、オフフレバーがなく好ましいフレーバーが複雑に溶け込んでれば良いボトルと。
ただ、それを美味いと思うかどうかは別。
美味い、不味いで評価するのは母数をウイスキーラバーに絞って、統計的に評価しないと無理だよ。

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 17:21:21.86

そもそも同じウイスキー飲むにしても体調によっても味が違うと感じるから1回のテイスティングでは正しい判断は出来ん

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 17:27:02.77

俺は技術の進歩に期待したいね
香りと酒質をセンサーで可視化して数値化する、時間経過による変化や温度や湿度による変化もあるだろうから統一した条件で複数回計測する
そうした数値が必ず公表されるような市場になれば自分の好みが数値的に可視化出来てボトル選びにも困らない
それでも体調や飲む順番の問題は残るけどね

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 17:31:05.96

欧州人はサルファ耐性が強いので、どシェリーで高評価の場合はやや警戒する

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 17:41:43.47

アブーナとかやたら評価高いよなあ

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 17:52:34.45

だからこそリフィルの薄めシェリーで高得点は貴重ね

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 18:31:09.99

>>535
かなり先の話になりそうだなぁ
そもそも数値化されても、人によって味蕾の数も閾値も違うし

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 19:13:17.63

>>538
同意

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 19:13:53.01

丸亀のファークラス飲んだ人いるようだけど、丸亀以外で空輸分入ってる店有るの？

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 19:22:46.77

パンピーのワイ、ファークラス入手無理そうやなｗ

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 19:32:54.38

感情の原因はそれを感じる者自身の固定観念・価値観・自己ルール
情報発信者に「受信者の解釈（含む誤解）の原因」はない
「言葉風紀世相の乱れ」はそう感じる人の心の乱れの自己投影
憤怒は無知無能の自己証明。中途半端な知識主ほど辛辣に批判する
「真実は一つ」は錯誤。執着する者ほど矛盾を体験（煩悩争い）する
問題解決力の低い者ほど自己防衛の為に礼儀作法やマナーを要求する
論理的思考力が低い者ほど宗教フェイク迷信デマに感化傾倒陶酔洗脳
史上最も売れているトンデモ本は聖書。神は人間の創造物
全ては必然。偶然奇跡理不尽不条理は思考停止視野狭窄の産物
全社会問題の根本原因は「低水準教育」。解決策は「高度教育」
宗教民族差別貧困は紛争の「原因」ではなく「理由口実動機言訳切欠」
犯罪の原因は「加害者の人格障害」。必要なのは治療と高度教育
体罰は指導力の乏しい教育素人の甘え怠慢責任転嫁コミュ障
死刑は民度の低い排他主義集団による時代錯誤なリンチ殺人
核武装論は人間不信と劣等感に苛まれた臆病な外交素人の精神安定剤
投票率低下は社会成熟の結果。奇人変人の当選は議員数過多の徴候

感情自己責任論～学校では教えない合理主義哲学～　m9｀･ω･)

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 19:47:00.08

アル中ってこえーな

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 19:52:34.74

シングルカスクで２０人以上のコメントってハードル高くね？

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 20:03:53.23

ムリムリカタツムリ
そんなコメントつく頃には手に入らなくなってるし

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 20:04:04.79

>>541
感想めっちゃ気になる、買えないだろうけどな

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 20:09:21.25

日本向けのシングルカスクはbaseに登録される前に買っちゃうなぁ

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 20:12:19.41

まあ、とりあえずかってから後で答え合わせだな。あたりもあるが外れも多い。

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 20:21:31.20

丸亀楽しみ
手には入らないだろうけど、早くどっかで飲みたい

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 20:26:03.40

baseはステマ臭いのもあるよね。
シングルカスクでリリース200本くらいなのに評価が20も30もあったり
特定の人が100点を連発したり

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 20:30:37.35

265本ってことは買えないよなぁ、一般枠どのくらいなんだろか

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 20:34:27.91

販売する店が一般には売らない店ってのが悲しすぎる、聖地が記念すべき周年で出すんだからうまいに決まってる

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 20:36:27.97

ボトル自体は記念すべき日に間に合ったのかな

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 20:39:41.57

正直地雷臭も

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 20:49:24.38

Facebookかなにかで見た丸亀のボトル画像のボトリング本数が200本台に見え何本かと思ってたけど265か。
丸亀の懇意の人々、BAR関係に行き渡った後の庶民向け何本だろ。

丸亀懇意の人々に行き渡ればそれでいいかとも思うが。

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 20:50:22.91

下旬に販売じゃなかった？
5-6万するから予算的にも厳しいな

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 20:52:42.85

>>556
周年ボトルって実際その方がいいわな、ついつい欲出して欲しくなっちゃうけど懇意と付き合いあるバーに渡ればいいわな

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 21:51:27.87

最近、ファークラスばっかり貯まってきた

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 21:51:34.00

5万から6万はないでしょ。

3.7万位って話が以前ここにも出てたがそっちだと思う。

俺の狭い仲間内では3.5万超えるくらい、遅れに遅れたが一般向け船便は１月下旬、最悪2月頭と聞いてる。

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 22:15:52.15

そもそも懇意の人以外の一般人に売ったところで良いことないしな
自宅のバックバーでおっさん一人に見つめられ続けたり転売されるより、全国のバーでいろんな人に飲んでもらう方がよっぽど周年記念としてふさわしいよね

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 22:42:34.20

記念ボトルはそうだね
barでいろんな人に飲ませてお祝いした方が楽しい

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 22:59:55.04

記念ボトル飲んだら祝う事になるのか。

**呑んべぇさん** · 2018/01/05(金) 23:22:13.55

そりゃ御神体じゃないから、飾っとくより飲んでもらったほうが祝祭になるんじゃないか？

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 03:23:06.46

おっさんが一人で抱えてたら酒が可哀想だろ

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 03:26:10.66

スプリングバンクのバルデスピノってオク出したら幾らくらいで売れますかね？

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 06:40:37.58

>>566
知るかカス

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 07:56:02.30

>>566
8000円位

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 08:00:04.13

伝説ラム飲んだけど美味いね
スコッチが高過ぎるからラムとかにも手を広げようかな

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 08:01:18.63

ラムちゃんだっちゃ
カミナリ落とすっちゃ

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 09:43:39.68

>>569
いつのやつかわかんないけど可能なら古いのを手に入れた方がいいよ
3年前でも味が違う

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 10:03:33.99

>>569
ダモアゾー1980を探して飲むんや、うまいで

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 11:02:37.22

海外オク利用したことある人いますか？
Whisky AuctioneerとScotch Whisky Auctionsってどう？

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 11:47:31.12

一万しないのでも良いのある？

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 11:55:11.45

ビクエストのキース
金庫ワイルドキャット　キース
三連休に開けるならどちらがいいかな？

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 11:56:27.90

>>574
ベンリアック20yo

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 12:09:31.03

ttps://likaman.co.jp/special/ginza777/

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 12:59:35.02

最近、Barなどで隣席から人糞臭がすることがあり、「放屁？脱糞？」とあわてて横の人を見ると電子煙草を吸っていて、そこからの臭いのことがあるんですよね。
そういえばティスティング用語の一種で「煙草」ってあるじゃない？
だからNewリリースで「煙草」って書いてあると異様な感じがして購入する気にならなくなりました。。。

連休初日からどうでもいい話ですみません。

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 13:06:25.29

いや、実際漏らしてのカムフラージュかも知れんぞ！！

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 13:09:52.70

えぇ・・・
地方人の私は、Barは紳士貴顕の社交場と信じてたのに・・・

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 13:14:08.81

購入を見送るティスティングコメントとして、パヒュ、タンニン、紅茶、バニラ、インク、出汁醤油、みたらし団子、ホタテに継いで新たに煙草が追加しました。

皆さまには「これは避けるなぁ」という用語はありますか？

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 13:18:18.98

ダージリン・ティー

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 13:22:12.73

バニラダメなら大概ダメだろ

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 13:27:54.15

リコリス

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 13:34:09.36

鉛筆

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 13:36:51.76

バニリン全否定とかウイスキー飲むの向いてないんじゃない？
焼酎でも飲んでいればいいと思うよ
それにいい加減スレ違いでウザいから

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 13:37:08.82

クライヌリッシュ12yoの丁度良いオイリー感が好きで他のオイリーというコメントがあるボトルをいくつか買ってみたが、どれも強すぎるんだよなー
胃もたれする感覚がある

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 13:38:00.70

きついバニラは確かに嫌や
あとホコリ

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 13:38:39.48

ホタテとかマジで嫌すぎる

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 13:46:55.36

火薬、硫黄

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 13:47:20.61

ダークチョコ、ダージリンは警戒する

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 13:54:41.24

ホタテってどのウィスキー？

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 14:08:21.07

フルーティ、ヨード、キャラメル、オレンジ、青りんご

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 14:09:09.43

>>593
ラフロイグだめやん

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 14:09:26.32

ホタテｗｗｗ

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 14:33:56.44

俺はインクはまだ我慢できるが黒鉛、ガソリン、粉塵。エンジンオイル、焼けたプラスティック、この辺は全部無理
テイスティングコメントでそこら辺書いてあったら避けるな

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 14:45:26.30

アンティーク家具

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 14:49:16.75

>>596
ガソリン、エンジンオイル、、それはウィスキーなのでしょうか・・？
もし記憶があれば後学のために銘柄など教えてください。

ちなみにホタテはボウモアでありました。年式は覚えていないのですが。

**呑んべぇさん** · 2018/01/06(土) 14:54:09.44

紙っぽいのと出汁でもエグみが強い系はダメだな