どの程度まで濾過したいのかわからないけど。
完全に透明にしたいわけじゃ無ければ「ハニーフィルターネット 」って言う蜂蜜用フィルターとデカめのロートを使うと簡単に濾過できるよ、
蜂蜜って果実酒とは比べものにならないぐらい濾過しにくいし。