ごぼうをたくさんもらったんだが、ツマミレパートリー尽きてきた
ピーラーで薄く向いて素揚げ、大きめに切って片栗叩いて唐揚げ風、などやってみたが
ごぼう単体でツマミって意外にやったことなくて難しい。いいツマミレシピない？
普通にきんぴらとかおかずにしたり、鍋に入れたりしてるが、大量消費って難しいな