【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】41皿目

**呑んべぇさん** · 2018/01/13(土) 22:31:57.38

安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】40皿目 http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1512483210/

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 00:12:49.75

東南アジアだと発酵しすぎて魚醤になってる説

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 00:27:48.62

暖かい場所に置いとけば発酵進むけど夏場だといきすぎて取り出しにくくなるんだよね

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 07:34:32.65

>>557
おろしショウガと酒を入れると美味しいよ。
あと、ゴボウもオススメ。

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 07:40:05.77

>>614
ペルー産が安過ぎて、手を出す国が少ないだろ
イタリアでさえ、ペルー産の発酵済みのアンチョビを仕入れて
缶や瓶に詰めるだけで自国産と称してるというし

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 09:19:58.66

たまに刺身のつまに、茗荷が入ってるとテンション上がる。
いわしとか鰹が多いかなー。秋刀魚とか。

つま(剣)大事だよね。

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 12:34:03.50

麻婆豆腐食うか！

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 15:04:27.34

「もっちりやわらか絹厚揚げ」
サイコロ状に切って切断面に焼き目をつけて
ニンニク醤油で安簡旨

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 17:14:07.68

豆腐　ねりもんの鍋で湯豆腐風にやるかのー

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 17:59:58.37

はんぺんチーズのせて醤油垂らして焼く

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 19:25:59.30

刺身を塩で食べることを覚えてから酒ライフが一変した

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 19:37:15.21

何！？明日やらねば！
kwsk

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 21:17:05.51

えーわさび醤油びしゃびしゃが美味いよ
ステーキ肉もみんなわさび

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 21:28:06.96

刺身を塩で食う、ってのはやったことがないな。刺身用の切り身を塩で〆る、ってのはよくやるが。
余分な水分とか臭みとかが抜けて、スーパーの水っぽい刺身用マグロの切り身がワンランクupする。これマジオススメ。

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 21:29:50.22

まあネタによるわな
マグロ赤身やサーモン、イカあたりはレモン+塩でたまに食べる

**sage** · 2018/02/07(水) 21:58:45.28

白身以外で鮪とか烏賊とかの昆布締めもうまそうだ。今度やってみよ。

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 22:23:27.77

鯵の昆布締め美味いよ。三枚おろしの背骨部分にテキトーに昆布はさんでラップでくるんで冷蔵庫で一日放置。
昆布は極細に切ってツマとして食べる。

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 22:34:19.88

>>630
それって醤油なしで食べるの？塩？

刺身は山葵欲しいなぁ。

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 22:35:11.08

いつも一味か柚子胡椒だったけど鯖缶に和辛子でも美味かった

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 22:41:17.90

昆布締めって乾燥昆布を水で戻してくるんで寝かせてパッってこと?

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 22:51:33.15

値段と味と保存性と手軽さ全てを兼ね備えるのは冷凍食品だと思う
たこ焼きと唐揚げだけは切らさないようにしてる

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 22:56:05.38

>>625
特に好きなのは
タイとか白身の魚を薄く切って軽く塩ふる+お好みでレモン+気分でトロロ昆布をパラパラ
ホタテを薄く切ったのに塩+気分でゴマ油
イカを細く(薄く)切ったのに塩+レモン

塩をつけるというより塩を振って食べるのにハマってます

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 23:05:15.50

昆布を酒で両面濡らしてなるべく平らに
魚を挟んでラップしとけば切り身なら数時間で出来るよ
個人的に魚に軽く塩して一日締めたのをそのまま食べるのが好き

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 23:19:40.55

>>634
冷凍たこやき美味しいよね
食べたい量を調整しやすいのもいい

最近、出汁につけて明石焼きみたいな食べ方するのにハマってる

**呑んべぇさん** · 2018/02/07(水) 23:34:55.42

今日はレモン鍋の残り。物足りなかったのでガーリックトーストをパクリ。うまい！

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 00:47:48.08

味噌ラーメン作ったらバター入れるよね？

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 00:58:18.84

マーガリンなら

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 00:59:36.93

七味唐辛子なら

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 01:07:12.96

バターは塩ラー

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 01:30:44.06

塩らーめんはマルちゃん

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 01:48:40.15

>>639
もやし。？

味噌バターコーンってあるもんね。でも塩でも旨いよ。

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 01:52:02.01

あけぼののシャケ缶にマヨネーズ

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 05:45:51.89

マルちゃんの、鍋の〆に入れるラーメン、みたいなのを鍋に入れたらなかなか良かった
スープなしの乾麺

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 08:39:22.08

ワダアキオのやつも腰がしっかりしててうまかった記憶あるなあ
付属のスープがやたらにんにく臭くて二度目はなかったけど

**630** · 2018/02/08(木) 08:55:27.00

>>631
ワサビ醤油でもショウガ醤油でも美味しいよ。塩つけて食べてもいいんじゃないかな。
>>633
昆布に水気を移して魚を締めるんだと思ってるから、水で昆布戻しちゃったら台無しのような…

ちなみに>>630で使ってるのは安い日高昆布。大体しわしわだけど無理矢理ひろげて使ってます。

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 11:52:27.15

肉っぽい味のガッツリある魚だと、塩で食べるのも美味いよね。柚子塩なんか最高。

>>633
和食かぶれの外国人が昆布締めを作って「なにか美味しくない」って言うんだけど、
それがご丁寧に水で戻して柔らか生になった昆布に魚の切り身を挟んでいたというｗ
そりゃ確かに味がつくわきゃないわ～と思いながらＴＶ観たの思い出したよ。
ちゃんと日本に招待して、乾燥昆布に挟んで締めるんだって勉強して帰ったんでヨカッタけど。

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 15:25:35.83

こぶ締めはくらこんで和えると簡易に近いものができる。

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 19:05:57.47

くらこんってなんだ？と思ったら塩こんぶか
牛肉に塩こんぶまぶしておいてから焼いても美味いよ

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 19:45:02.70

塩昆布って美味しいけど、浸けすぎると(１日とか。)
真っ黒で見た目汚くならない？

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 19:58:26.27

>>635
今日はぶりの刺身で失敗したけど、明日カレイのエンガワの刺身で再チャレンジしてみる
レモンも入れて

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 20:01:43.00

塩は岩塩？アジ塩？

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 20:28:53.23

赤穂の天塩

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 21:28:36.34

今日はお持ち帰り専用の焼き鳥屋で、ねぎまと豚串の塩を１０本買ってきたったぁ
ビールと良く合うンゴねぇ

**呑んべぇさん** · 2018/02/08(木) 22:59:25.63

>>653
普通に醤油で食べたら？

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 00:30:57.63

新しい楽しみ方にチャレンジするのも醍醐味じゃない

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 00:38:45.59

>>619
鰹の刺身に茗荷と大葉の千切りをたっぷり、
刻みネギとニンニクスライスもたっぷりのせて、レモン絞って醤油をかけて食べる、
というマンガを読んでからそればっかり。

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 08:38:09.13

>>659
絶対美味しいやつだね！
茗荷と大葉って重要ってか、あるとかなり嬉しい。

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 10:39:13.28

むしろ薬味を食べるために魚があるのだ

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 11:00:09.61

あの海藻の、紫のギザギザは要らない。。。
(分かるかなー)

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 11:35:48.87

とさか？

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 11:59:04.20

赤とさかのことだろうね。あのプリプリ・シャキシャキした食感がいいんだけど。
刺身の間に歯ごたえ有るのをはさめるから、箸休めとして優秀だと思うなぁ。
ご丁寧に赤・青・白の三色を作ってくれるメーカーさんは、彩りの楽しさをわかってるなぁと。
おかげで海藻サラダの色味に欠かせないレギュラーになってるし。
単色でプリシャキだとスギノリも美味いか。
同じ単色でもオゴノリのつまの方は、代わり映えしないしモソモソしてるんで地味な感じ。

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 12:00:08.73

糖質オッサンこと馬鹿ズリオ！
　　　　　　　　　　　　　＿＿＿_　　ｽﾞﾙｽﾞﾙｰ!
　　　　　　　　　＜v´　　　　　｀v＞　　　　　　
　　　　　　　　　　；／　U _ノ三ヽ､_＼；　　　　　
　　　　　　　　；／ノ（　（｡）三（ﾟ）u;＼；　＜　　知恵遅れ豚(56)をバカにするな！
　　　　　　　　 |　⌒､"　ﾞ).（_0 0_）"　 .）|　　　_＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
　　　　　　　　　＼　　　 .｡|+||||＝＝(⌒)ー､.| |　　　　　　　　　　　　　|
　　　　　　＿＿／　　　　 ||||　　　＼　　〉| |　　　　　　　　　　　　　|
　　　　　　| |　/ 　　 ,　 |￣￣￣￣￣|￣￣　.| |　　　　　　　　　　　　　|
　　　　　　| | /　　 /　　ヽマルちゃんごつ盛り |　　　　　　　　　　　　　|
　　　　　　| | |　⌒ ーnｎｎ.ヽ＿＿＿/　　　　 |_|_＿＿＿＿_＿＿＿＿_|
　　　　　　￣＼＿_､("二）　└─┘￣ｌ二二ｌ二二　＿|_|＿_|＿
マルちゃんごつ盛りを食って節約してるビンボー馬鹿ズリオ！

これが動かぬ証拠
305 ：レオナルド・デカパイズリオ：2017/03/03(金) 12:44:08.73 ID:V2T/Gymo.netごっつごっつごつ盛り最高だお（＾ω＾）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→貧乏だからデカ盛りを好む
310 ：レオナルド・デカパイズリオ：2017/03/08(水) 21:49:31.57 ID:HHFbjRMZ.net今日も一人ごっつ完了だお（＾ω＾）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→1人で夕食のごつ盛りを完食したことを自慢
317 ：レオナルド・デカパイズリオ：2017/03/24(金) 18:19:52.08 ID:iuBcpFA9.net日清がデカヤキとか言って
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごつ盛りの真似してるおo(｀ω´ )o
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→大盛にはうるさい
貧乏
馬鹿
ボッチ
底辺3冠王じゃねえかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 12:27:47.39

とさかっていうのか！
確かに鶏のとさかに似てるわ。
食べれなくはないけど、要らない。彩り？

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 12:50:38.87

つまの大根食べるか食べないかみたいな？
ドリップで赤くなったのは嫌だけど
大根も海藻も美味いよね

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 13:00:35.45

ちと、テスト
http://imgur.com/c4j5BKE

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 14:11:50.23

>>667
赤くなったの、たまにあるあるｗｗ
食べるけどね。

でも、大根のつまって凄い醤油吸うよね。

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 14:56:39.19

ドリップで赤くなった大根は気持ち悪いから
ニワトリにあげてる

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 16:07:05.24

刺身に山葵乗せて、ちょっと醤油、
それを大葉と大根つまでくるんで食べるのが好き。

かつをなら、プラス生姜。葱。

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 18:51:41.75

紅たでの存在意義がわからないんだけど、
みなさんあれ食べてる？

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 20:00:08.30

イカあしスライスとチーズを燻製にしてウイスキーで呑む
イカ余ったら炊き込みご飯でもやるか

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 20:11:23.77

大根のつまは、ドレッシングかけて食うとバカうま
びっくりドンキーのプレートの付け合わせみたい

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 20:11:53.06

めかぶをさっと茹でて納豆と和えたものと発泡酒
豆腐にのせても美味しい

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 20:16:02.42

スーパーとかの刺身の下に敷いてあるつまは中国産で漂白剤使ってるから食べないほうがいいよ

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 20:24:20.77

>>675
めかぶとか生ワカメとか茎ワカメってやっぱり春が旬なんだね。
つまみにしてる人多いわ。
茎ワカメは売ってたら、サラダ油と、塩、味の素で合えるのが好き。
こりこりずっと食べれる。

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 20:27:49.96

それ、明日やってみねばｗ

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 20:32:06.19

初めてメカブを茹でた時に色が一気に変色してびびったな

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 20:37:21.43

亀田の柿の種焦がしラー油味美味い。

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 21:38:11.29

柿の種は揚げてないから許容範囲だ
動物性と揚げもんはＮＧでどんどんあげていけよ

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 21:41:12.05

豆腐も飽きたから豆腐以外であげていけよ

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 21:44:52.00

焼きもん油炒めもアステルアミド（発がん性）発生するからＮＧな

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 23:17:17.31

ネギが好きすぎて
大量にみじん切りにして、ラー油、醤油、たまご黄身だけ、かつおぶし混ぜてスプーンですくってシャキシャキ食べるの好き！

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 23:30:10.84

ユッケの肉抜きみたいね

**呑んべぇさん** · 2018/02/09(金) 23:35:22.64

あ、言われてみたらそうかも！

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 00:24:42.23

>>668
http://imgur.com/c4j5BKE.jpg

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 00:31:35.06

なにこれ焼きそば？

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 07:06:15.01

お野菜たっぷりでいいウンコでそうだな

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 08:12:47.24

　　　　, (⌒　　　　　　⌒)
　　(⌒　　(　　　　　　)　　⌒)
　（　　　　　　　　　　　　　)　　)
　　　（＿ヽ＿ﾊ从人＿ﾉ＿ノ　　　
　　　　　　　　 | || | |　　　　　　　　
　　　　　　　ﾉ ,l ,|| |､l、　　　　　　　
　　　　　■■■■■　　　　　　　
　　　　　 ■#　　ノ（　■　　　　　　　
　　　　　 ii#;ノ"三"ヾ　ii　　　　　　　
　　　　　 |(( ｡ ))三(( ﾟ ))| 　　　　負けっぱなしでくやしい！
　　　　.. 〈 __　｜｜　___ 〉　　　　　　
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　　　　　/⌒ヽ　ー‐ ｨヽ　ｶﾞﾁｬ　　　.| |　　　　　　　　　　　　　|
　　　　 |　　|　　　　　|　＼ｶﾞﾁｬ　　 | |　　　　　　|
　ﾀﾝ.　　|　　|　　　 i i| 　i＼,,c｀ヽ彡.| |　　　　　　　　　　　　　|
.　　ﾀﾝ　|　⌒￣r～ﾉｿｨ" | 　inﾙｿノﾉ.|_|_＿＿＿＿_＿＿＿＿|　　　　　そりゃそーだろ　　　　　　　　
　|＼￣￣　ー‐─ｏｰ"o￣￣~´￣￣　　　　＿|_|＿_|＿　　　　　　　　　アホなんだからw(・∀・　）　　　　
　　　　　　　　↑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　糖質オッサンこと馬鹿ズリオ（無職）

馬鹿ズリオ！
連投しても総スルーされてやんのｗｗｗｗｗｗ
懲りないマジバカｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

シャブ中は始末悪いなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ギャハハハハハハハハ！！

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 11:10:34.50

>>678
細切りにしてね！100切りくらい(笑)

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 11:13:35.15

>>684
よく行く焼肉屋で葱塩カルビがあるんだけど、それのネギがめっちゃうまい。
真ん中にドサッと盛られてるの。

多分胡麻油と塩、位なんだろうけど、葱メインで食ってしまう(肉ももちろん美味しい)

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 11:39:42.81

>>670
つまでつまみ育てているのか

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 13:01:45.08

>>678
メカブも旬でバカ安だから発見したらぜひ。小分けして茹でて色が変わる瞬間がたーのしー。
細かく包丁で叩いて刻むの一苦労だけど、あのネバネバでゾルゾルと喉に流れてく感触最高。

>>692
薬味ネギを大量に投下した大根おろしに、ポン酢と柚子胡椒を混ぜたやつが酒にも飯にもヤバい友になるよｗ
これ余裕があるときに100円投資増やして、ワケギで作ると甘味が増してますます酒が進むんだ……。

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 17:54:11.12

五葷類は飽迄チートだからな
必要最小限最終手段であることを忘れるなよ
素材の味を殺し　いたずらに興奮させるものだ

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 18:04:16.84

ロルフのおとなのベビーチーズをやまやで昨日買ってみたけど思いのほかうまかった

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 18:09:13.04

それを餃子の皮で巻いて揚げてみろ

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 18:26:26.02

>>697
いいね

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 18:53:22.91

焼き豚切り落としというのを鍋の具にしたら意外と美味しかった

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 18:55:41.36

>>692
わかるー焼肉屋のネギ塩ってまじうまい
ネギ塩たんとかも、むしろそれがすき
薬味として使う用に、白髪ねぎにごま油と塩ってゆうのがあるお店だと絶対たのむ

**呑んべぇさん** · 2018/02/10(土) 18:58:05.93

>>694
ネギも好きだけど大根おろしも好きー！
焼き鳥とかにも合いそう！

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 01:22:56.60

もっと鍋を語って欲しいでごわす！

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 01:59:43.34

鍋なんて味付けも具材も好みで、無限にあるじゃん？

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 02:55:03.88

何十年ぶりかのハッピーターンが止まらない
箱買いして1週間ほどで5袋も空けてもうたわ

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 03:09:28.64

具材は無限でも鯛とか鰤とか書いたら嫉妬民から集中砲火浴びるだろ？
自然、ここでは白菜と豚コマ（バラ肉オンリーではありません）の常夜鍋とか
鶏の水炊き風（ブラジル産の胸肉なんです）になってしまう

嘘でも（）内の注釈を入れた方がいい
郷に入れば郷に～の精神やね

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 03:18:51.63

>>704
ここは食事制限受けてるような病人の監視下でもあるので
安価でもそういう書き込みはやめたほうがいいな

かまぼこネタとかねぎの千切りにユッケ風の調味したものとかそういうものにしとくんだ

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 03:24:48.68

余計なお世話だな

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 03:30:04.03

全くだ。

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 06:50:35.75

病人にかまうこたねえ
こってりしたもんつまめばいいんだよ

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 08:57:28.13

安くてゴキゲンと書いてあるのに、優しい病人食とやらに勝手に謎変換するとか
協調性のもてない社会不適合者のガイジか

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 10:41:12.23

まず病人なら酒なんて飲まなくて良いし嫉妬にもいちいち気遣うのアホくさ
好きなもの書けばいいじゃん

ハッピーターン久しぶりに食べると中毒になるのわかるw
しかも粉多めとかじゃなく、普通に元祖のやつ

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 10:51:02.65

鳥の皮カリッカリに焼いたの好きすぎる
塩で

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 11:10:09.46

鮭の皮もパリパリに焼いてイケる！

**呑んべぇさん** · 2018/02/11(日) 11:20:58.53

しめじ、まいたけ、エリンギ、ひらたけ、しいたけ、えのき、きくらげと豆腐、白菜、白ネギ、牡蠣、鶏胸肉で鍋をした
ヘルシーで美味しかった