ググッたけど例えば
>【香り】 レーズンのような熟成されたフルーツや蜂蜜の複雑な香り。
>【味わい】 絹のようななめらか。シェリー由来の重厚な味わいにシナモン・しょうがのバランスの取れたスパイシー。


とか説明されても実際どうやねんという感想を抱いて来ている俺みたいなのも…