コニャック Part30 ブランデー総合スレ【Cognac】
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コニャックを中心に、アルマニャック、フィーヌ等の各種ブランデー、
マール、グラッパなどの粕取り酒、カルヴァドス等の葡萄以外の果実から造られた蒸留酒、
と広範囲にそして生産国にとらわれず果実系蒸留酒について話し合う総合スレッドです。
お酒の好みは十人十色です皆さんマターリと盛り上がりましょう。
bureau national interprofessionnel du cognac
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前スレ
コニャック Part29ブランデー総合スレ
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1488120264/ >>31
テセロン処分のステマか？
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/325482001
うきうきが楽天手数料が高いからヤフオクで売るつもりなのかも
３万から５万もキツいが９万になったら他に流れるな
他社のファミリーリザーブで良いだろってなる >>89
俺のことか？
日常飲み用は、ヤフオクで買っている。
ハードリカーだし保存はほとんど心配ない。
激マズだったのは数えるほどしかない。
カミュ、クルボアジェとかなら定価より安く落札できる場合が多い。
送料考えてもお得。
ただ、ごくたまに保存状態が悪すぎるボトルに遭遇する場合もある。
まあ、自己責任でやるしかない。 >>91
近所のリサイクルショップでレミーマルタン、ヘネシーXO辺りで定価未満の結構あった
ちょっとした賭けだが買ってみる テセロン29はマジでショップ最安が九万円台になったな
1ヶ月前くらいからうきうき以外の店の在庫の減りがヤバかった
誰か買い占めてるんじゃねーの？
値上がりしすぎて一般人はもう買えねーぞこれ ブランデーは動き見る限り転売ヤーは盛大に爆死すると思う
ウィスキーの方で既に嫌気され始めているからな
ウィスキーまでならまだ我慢して買うだろうが、親戚の方にこそ熱を上げるとは考えにくい
まして価格的にハードルも上だからマイナス要因しかない
５年も持たんだろうよ >>93
>>90のヤフオクで５万くらいで
うきうきからいつでも買えるみたいだよ Dupuy64買ってしまった。
今月お小遣いもうない。 ラニョーサボラン フロリレージュと同系統のポールジローって何がありますか?
トレラールは少し軽めですよね? 近所のリサイクルショップでレミーマルタンXOスペシャル700ｍｌを6000円で買えた
味は大丈夫だった >>97
去年の66がよかったので
64も期待できるんじゃないかと
75は色が濃いよね。
アレ、どう香味に効いてくるんだろう。 何を求めているかによるけど、価格や値段的にフロリレージュより旨いコニャックはちょっとないかな フォンヴィエイユとフロリレージュの味の差ってどのぐらいあります？ 開栓したてだと同じ感じだけど、時間経過での香りの広がりが結構違う
味そのものはフォンヴィエイユもかなり完成してた……と言う記憶がある フォンヴィエイユとフロリレージュだと差というか傾向、質がちがうな。
ブレンドの葡萄品種も違う。
フォンヴィエイユはユニブランとコロンバール、フロリレージュがユニブランとフォルブランシュ。
あくまで、私の感じ方だと、
フォンヴィエイユの方が果実っぽい。
フロリレージュの方が品があって華やか。 フォンヴィエイユには確かフォルブランシュも混じってた気がする。もちろんコロンバールも
両者の違いの感想は概ね同じ
だが、ある意味では性格はかなり違う
フォンヴィエイユは完成度が低い分華やかさがあって、果実っぽいという表現は確かに似合う
でもフロリレージュは完成された域に達してるのかサボランらしさの癖が強い。初めて飲んだとき癖の強さを感じたのは今も変わらない
どっちも好きだけど、少し趣向が変わってくてるから、その時の気分で明らかに手に取るボトルが違うかな Dupuy色味比べ
左から64、66、73、89、90
https://i.imgur.com/cuy8JIl.jpg
今思うと72買っとけばよかったな〜。
あと73をもう一本。 結構違うな、66が一番濃い色なんだな
味はどうだい？ カポヴィッラってどう？
無色透明が怖くて手が出せない こんな感じのビンに入ってたブランデーを飲まされたんだが正体分かる人いる？
ラベルも剥がされててさっぱり分からん
めっちゃ美味しかった
>>114
ありがとう、近い模様のがあった
そもそも最初からあれに入ってたわけじゃないのか……
手がかりが消えた あのブランデーを求める旅が始まる。
少しミステリアスでええやん。
Have a nice trip. どういう傾向の味だったかを押さえておけば、あとはバーとかで総当たりでいいんじゃん？ シチュ次第だけど飲ませて貰った人に聞けないものなのか デキャンタグラスも知らないにわかだから本当にそうか？と言われると怪しいけど味的にたぶんブランデー
目に来るぐらい度数高そうなのに口つけるとスイスイ入る謎の酒だった
個人店で(上司が)ご好意で分けて貰った奴なので少しずつ調べてみます 武川でフロリレージュが大量出品されてる。
以前、ジロー35年が発掘されたことあったけど、おんなじ感じかな？
昔のロットなら買いだよね？ >>121
裏ラベルの画像では、L18050 なので今年（2018年）のリリースですね。
昨年リリースはL17110でした。 >>122
情報ありがとう。
確かに写真にあるね。よく見てなかったです。
ロット14以降は以前ほどのレベルじゃないという人もいて最近は買い控えていたのですが、どうしようかな。 ウイスキーが高騰してる今こそ本来格上のブランデー復権のチャンスだと思うんだけどあまり売る気無いよね
某XOなんて6千円くらいで味も良かったのに並行すら入ってこなくなった 高くなったよね
5000円くらいで飲みたいんだけど >>123
なるほど、そういう人もいるんだ。
そういう俺も依然の方が濃密なフルーティーさがあったように感じた。
思い出補正かなとも思っていたが、自分の舌は確かだったのか。
他の店舗より安いのは事実なんだし、お買い得は確かだ。
味に満足できるかどうかは、結局買って飲んでみないとわからないからなあ。
超熟は開栓から真価をはっきするのに1ヶ月以上かかるし、答えはその時期に出るはず。
>>124
>>125
新興国でも売れているそうだから、仕方ないのかなとも思う。
１０年くらい前までのコニャックが異常に安かったのだろうけど、
それに慣れてしまうと割高に感じるのは間違いない。
ジャンフィーユーのファミリアルなんて14000円で買えたから。デラマンファミーユは2万円くらいだった。 最近のたいしたこと無さげなモルトがあの値段だから、コニャックはまだ良心的かなと思うようにしてる。
でもデュピュイ73はまだ安く流通してる間に買い増ししとけばよかったと後悔はある。
>>124
そういえばフラパンxoとか見かけないよね。 連投ですみません。
ジャングロスペランなども見かけないのですが、もう活動してないのでしょうか？ 龍神連合五代目総長・井口千明（葛飾区青戸6−23−19）の挑発
井口千明「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合四代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状) ヘネシーのパラディス？って家にあるんだけどどうなの？
飲むべき順番ってある？
https://i.imgur.com/nXjheLM.jpg >>132
これだけボトルが凄いからググったら手のでない値段
ほかはのんでもよさそう？
年数的なの見るとナポレオンの方が上だよね？ あ、そうだ
https://i.imgur.com/4QOimVG.jpg
このボトルを昔飲んですごく美味しかったんだけど、今ならどれを買えば良いの？ >>136
それそのものが中古（未開栓）で良くでているよ。 >>136
カミュ エクストラで楽天検索すると1万前後で売ってるよ ふだんウイスキーばっかり飲んでるけど、たまに飲むカミュがとろ〜り癒し系で美味しい
なんでブランデーってこんなに優しいんだろうね ブランデーは原材料が果実だからね。
コニャックはぶどう。
ウイスキーは穀物が減量。
果実由来のやさしさなのかもしれない・。 そうか、果実のやさしさか…、いいね
流れで二杯目はサントリーのオールドボトル、エクストラ引っぱりだして飲んでる
ゆるやかな甘みと爽やかな果実味がしみじみ美味しい ヤフオクだけど
ヘネシーは定価より高い
レミーマルタン、マーテルはほぼ定価
クルボアジェ、カミュは定価より安い
この違いは何で？
ちなみに出品されているのは中古の未開封品。 ヘネシーは全般的に高いな。クルボアエジェXOは手頃か…
ちなみにコルドンブルーってレミーXOのプルミエクリュより旨いかな？ >>145
クルボアジェ,,,オクで4本続けて落札失敗した コルドンブルーは「有名だから」高い。XOよりも高いのは本当はおかしい
レミーXOのプルミエクリュは、変わったのを作ってみたという物であって普通のxoよりも美味しいという物じゃない Marquis de Saint Loup, 40 ans d'age Eau de Vie de Cidreなんだが、
（度数が40度を下回ってしまったので、カルヴァドスを名乗れなかったもの）
開封時は渋みや苦味が結構有って、「これは買って失敗。好みでない」と思った。
一年数ヶ月して飲んでみると、渋みや苦味が消えて、甘くて林檎のエキスみたいだ。
普通のカルヴァドスもそういうものなんですか？ >>148
同じものもってるけど、私のやつはまだそうなってないな オクでクルボアジェXO買ったけどコルクが折れて中に落ちた,,,
不味くはないけど正規の値段で買う程の味でもないと思った。 ハーディーvsopってやつが3000円で安かったから買ってみたけどどうなんでしょう…？ 安物だし買ったなら飲めばええやん、不味い言われたら売るのか？ すみません、話がウイスキーとかブランデーに共通しちゃう話なんですけど、一度開けた蒸留酒のアルコール気化防止のために私は開栓口にパラフィルムを巻いているんですが、
違う人でパラフィルムに加えて、ボトル全体に、サランラップ？透明なシートを巻いている人がいるんですが、何が目的なんでしょうか？ >>156
ありがとうございます！
ずっと疑問だったのがスッキリしました！
たしかに、自分はグラスに注ぐ時、ラベルに垂れてシミが出来ちゃいます。 >>158
パラフィルムですか？
楽天などで検索すれば出てくるよ。
それなりに本数があるなら、「10枚入り」とかでなく、一巻き買った方が良いと思う。 すみません、また初心者質問させてください。
コニャックはパラフィルムで密封すれば何年置いてても味は劣化しませんか？例えばマックス5年が限界とかありますか？ 正味の話、
2〜3年かけて飲むくらいの気持ちでええで。 すいません、158です。
返信ありがとうございます。
バラフィルムのほうではなく、
箱なしボトルを買ったときに
店でまいてるような
テラテラした感じのやつでした。
名前がわからず
ちゃんとした質問にならず
すみません。
https://i.imgur.com/8apmqju.jpg >>165
それは長熟の話だよね
プロプリエテの繊細なミレジムなんかだと
半年で弱ってくるのもある BarDrasがグロスペランから出すのって何だろう 古いやつになるけど、カミュのロイヤルとキュベを飲み比べてみた
キュベは樽香だと思うんだが、バニラ香がなめらかに匂ってきて凄い
バニラエッセンス入ってるんじゃないかと思うぐらいのクリーミーな香り
比してロイヤルは充実の果実香
熟したレーズンとベリーや茱萸等の赤い果実の香りと甘み
その甘みを長熟原酒からくるタンニンが、ぐっと引き締めて下品じゃない
同じカミュでも、こんなに違いがあるとは面白い 初めて中国の高粱酒ってのを飲んでみたんだけど、香りは紹興酒に近いが、味はグラッパに凄く似てた。
金星牌高粱酒って1000円しないやつで、これだけ特殊なのか分からないけど、ホントにグラッパの代用に使えるかも 今朝はさっぶい！
セントバーナードに見立てた愛犬（チワワ）の隣でコニャック飲んで暖まるわ セントバーナードくらいならちょっとくらい酒飲ましても大丈夫じゃね？ 高粱酒って土中発酵なんだよな
んで搾りカスは豚に食わす んで豚の糞を肥料にコーリャン（高粱）つくる お酒のことは全然わからないんだけど、ブランデーって未開封を中古で買うことが割と多いものなの？
気のせいなのかな？
でも気のせいじゃないとしたら、なんで？
新品だと高いから？ 中古業者が割りと数を抱えてるからじゃね？
バブル期に買い貯めてタンスの肥やしになってるやつとか、会社の倒産や逝去による遺品整理でどんどこ流れる
値崩れしにくいから良い商品なんだよね 値崩れしにくいの？
俺の実家にも古いやつが眠ってて、それは当時数万円したものなんだけど、今は3000円ぐらいでも中古で買えるんだよね。
飲んだらすごく美味しくてそれでこのスレに来た。
カミュ ナポレオン エクストラってやつで、気に入ったからまた飲みたいんだけど、多少のリスクには目をつぶって中古で買うのが良いのかな？
というか、新品が見つからないような。。。 保存状態が良かったんだね。ナポレオンエクストラは生産終了品のオールドボトル。
飲むためにオールド買うのは、香りがぶっ飛んでたりする事が多くてバクチになるから
買うなら現行品の中古がいいかも。現行ならカミューボルドリXOがわりとうまい。 そうなんだ、ありがとう！
試してみる。
でも現行品でも中古の方がおススメってのは不思議。
中古は余ってて安いけど新品は少なくて高い、みたいな感じなのだろうか。 ブランデーは、日本では主に贈り物として買われる。(何となく高級そうってイメージで)
で、飲まずに物置きの肥やし→リサイクルショップの黄金パターン。
新品は主に贈答用の値付け、中古は飲むために買う人が少ないから結構安くなる。
現行品なら肥やしになってた期間短いから劣化少ないね。
ただ、「昔の○○はすごく美味しかった」って話聞いて飲んでみたいってのは厄介。
何十年も肥やしになってたオールドボトル買っても殆ど香りがぼやけてたりする。
まあ、すごく美味しいのもあるんだろうけど、運が絡むなら現行でいいやってなった。 カミュのお手軽な飲み口はあれはあれで良いと思うな
全工程を自家製で〜とかで画一的なブームみたいになるのはちょっと
ぶっちゃけ手段じゃんって思う 近所のリサイクルショップにミュコーのvrxoてのが4000円くらいで置いてるんだけど
検索してもうまいのか不味いのか以前に情報が全然出てこなくて謎すぎる
ヤフオクやメルカリの出品履歴がひっかかるだけでレビューしてるサイト０
気になる Dupuy75を試飲してみたが
どちらかというと酸味が勝って
熟成感がない。
25kするし一本はいらないや。 ブランデーはレビューしてるサイト とっても少ないよね
中古も慣れてくると呑まなくてもある程度は推測できるけど
ミュコーのvrxoか・・・
いかん足を洗ったんだオレは ミュコーのVRXOは、ノーマルとGrande Champagne規格がある。
今はもう作ってない昔の製品。
自分が飲んだ事あるのは、グラシャンのボトルだけど、
樽香結構きつくて、自分の好みには合わなかった。人を選ぶ感じ。
ブージュとか好きなら割と高評価になるかも。
カミュとか好きならやめておいたほうがいいと思う。 レミーマルタンXOスペシャルの旧ボトルをリサイクルショップで2,980円で買った
若干液面低下しててコルクを空けたらコルクの部分だけカビみたいになってたが、よく拭いて飲んでみたら味は素晴らしかった
これって相場どのくらいなの？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
