ジン　41本目

**呑んべぇさん** · 2018/03/07(水) 21:40:33.97

医はジン術なり

前スレ
ジン　40本目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1513397202/

**呑んべぇさん** · 2018/05/08(火) 00:26:09.30

サントリーカクテルバーのジントニ缶はクソまずいのに、
角ハイボールは自分で作るより缶入りの方がうまいのはなぜなんだぜ

**呑んべぇさん** · 2018/05/08(火) 04:28:17.33

簡単に作れてジンに合う（飲み方にもよるかもだけど）アテないかな

**呑んべぇさん** · 2018/05/08(火) 07:22:40.10

>>597
オレンジピールとかかな？
ジュニパー強めの銘柄だったらカレーせんべいとか合いそう

**呑んべぇさん** · 2018/05/08(火) 12:01:45.27

>>596
好みにあっただけ

**呑んべぇさん** · 2018/05/08(火) 14:49:32.66

>>597
ポテトサラダにスライスオニオンと角切りのパンチェッタ、煮詰めたバルサミコ酢を少量を加えピンクペッパーとセロリの葉を散らしたものを想像しながら食べるポテチ

**呑んべぇさん** · 2018/05/08(火) 16:29:29.10

>>598 ほうほうフルーツとかあわせて食べるのも美味しそうやな

**呑んべぇさん** · 2018/05/08(火) 16:30:00.54

>>599 飲みながらいろいろ試してお気に入り見つけるのも楽しそう！

**呑んべぇさん** · 2018/05/08(火) 16:30:50.34

>>600 最後の一文で草たしかに文面だけでおいしそうやけどww

**呑んべぇさん** · 2018/05/08(火) 16:34:00.90

>>597
サラダチキン
キャベツの塩昆布和え

**呑んべぇさん** · 2018/05/08(火) 17:22:31.76

>>601
それはスタンダード
もう少し暑く成って来たら、葡萄を冷凍庫で冷やして食べると美味いよ
凍らせると皮ごと食べられるし

**呑んべぇさん** · 2018/05/08(火) 17:54:24.26

ジンスレで昔からブドウブドウ！って言われてたっけ
試してみたらなるほどと納得した

**呑んべぇさん** · 2018/05/08(火) 20:35:26.89

全部のジンを美味しく味わえる舌になりたい
当たりはずれが多すぎて困る

**呑んべぇさん** · 2018/05/08(火) 20:41:03.95

偏飲だな
wildさを楽しめないと難しい

**呑んべぇさん** · 2018/05/08(火) 21:01:45.49

むしろボンベイサファイアみたいに、割ると風味が消える系の奴らに困っている

**呑んべぇさん** · 2018/05/09(水) 00:11:11.58

茜霧島と一緒だな

**呑んべぇさん** · 2018/05/09(水) 10:45:14.45

初心者が飲み始めるにはヘンドリックスとボタニストどっちがいいですか
ボタニストの方が辛味が強いという評価は楽天では見ました

**呑んべぇさん** · 2018/05/09(水) 10:57:25.15

>>611
その二択であれば
良い意味で普通のジンを求めるならボタニスト
少し変わった風味を試したいならヘンドリックス　かなぁ
どっちとも初心者が飲み始めるには変化球的な気がしなくもないけどね……

**呑んべぇさん** · 2018/05/09(水) 11:07:49.46

じゃあボタニストの方から始めてみたいと思います
コスパがいいのがボンベイサファイアという話もどっかで見たのでいずれそっちも試してみます

**呑んべぇさん** · 2018/05/10(木) 16:45:18.33

ヘンドリックスでジンデビューしてみたけど苦くっさくてとてもストレートじゃ飲めたもんじゃないな
これどうやって飲めば美味しく飲めるの？

**呑んべぇさん** · 2018/05/10(木) 16:46:31.72

キュウリな感じだな
カクテルで

**呑んべぇさん** · 2018/05/10(木) 18:19:47.70

>>614
ジンデビューにヘンドリックスは剛毅な……
ジンはちょっと癖が強いから好き嫌い出やすいのでビーフィーターやらゴードンで試しておけば良かったのよ
ビーフィーターもゴードンも安いのに美味しいんだから（好みに合えばだけど）
とりあえずストレートがダメなら炭酸水やサイダーで割ってみたらどうだろう
苦いのが苦手だとトニックウォーターも厳しいかもだし

つかヘンドリックス美味いよ！

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 12:06:08.42

ヘンドリックスでジンデビューて、アイラでシングルモルトデビューするぐらいの変態

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 12:30:43.19

どれでもいい
数飲まんと分からん

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 12:34:44.77

同じボトルでもその日の体調によって味が変わる俺にはソムリエは無理だな

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 13:59:03.02

ジンとかの非熟成の蒸留酒なんてそもそもカクテルベースで無きゃ飲めなかったわ、俺
ジンベースのカクテルが好きだったから昨今のブームであれこれ出てる中からストレートでも試してみてはいるけどしょっぱなからストレートでいこうとは思わなかったなw

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 18:33:45.46

>>620
俺もそうだよ
バーでカクテルを飲んでいるうちにジンベースのカクテルにハマり、家でジントニックやらリッキーを作って飲みだしたのが始まり
そのうちにストレートでも飲むことを覚えたけど、いまでもロングカクテルが1番好きだわ

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 22:02:19.27

うーん
常温ジンのストレート

**呑んべぇさん** · 2018/05/11(金) 23:37:00.48

俺より３倍は酒経験が豊富な知り合いから、透明な蒸留酒はストレートで
飲むもんじゃないって聞かされてる
でもとりあえず味見するためにジンをストレートで行く必要に迫られる時はある

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 10:28:51.77

>>623
焼酎とかもウォッカその知り合いは飲まんのかね？(´・ω・`)
3倍偏見持ってるだけなんじゃね？(´・ω・`)

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 10:40:36.02

まあ大概はカクテルで始めて慣れてからストレートだわな
と書いてから思い出したが
前スレあたりに最初にストレート飲んで合わなかったらそれ以降も合うことはないと断言してた人おったな

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 12:22:44.01

>>623
ホワイトラムがダメでゴールドならokってこと？

単にウヰスキー(´∀｀∩)↑age↑したいだけでねーの？

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 12:29:18.06

>>623
いわゆる「ホワイト」の事を言ってるんだと思われ
カクテルベースが主な用途だと思ってるんだろう

>>625
当たらずとも遠からずだな、それ
ストレートで飲んだら、それに何入れたらどんな味になるかは想像できるしな

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 13:02:24.46

>>627
たぶん勘違いしてるけど
ストレートを一度でも飲めなかったらそのままずっとストレートは飲めないって発言な
ストレート飲めなかったらジンベースのものも飲めないという意味ではない

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 13:08:05.62

ちなみにカクテルでから慣らしていけばストレートもそのうち飲めるようになる
と言うかのを否定する発言

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 13:14:54.69

まあ、合う合わんあるからな
いいんじゃないの
加齢と共に嗜好も変わるらしいけどねー

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 18:55:26.28

この前バーで飲んだホワイトラム美味かったな
ラムは熟成モノで、ホワイトはカクテル用っていうイメージだけど覆されたわ
ブランデーでいうグラッパのポジションみたいな

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 20:49:08.71

熟成してるならブランコと言えんのでは？
野趣味を楽しめないならブランコストレートは無理だろな

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 22:08:34.25

なんでおまいらはストレート原理主義なんだよ
世界的に見ても割って飲むのが普通だし多数派
40度の酒をストレートなんてうんちく語りたいだけの頭でっかちで
大して酒飲んでねーだろ

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 22:20:10.97

ラム（酒（しゅ）という種類の酒（さけ））は（ストレートで飲むのは）熟成（させて味わう）モノ（と思っていた）で、（熟成されていない）ホワイトはカクテル用っていうイメージだ（った）けど覆されたわ

つまり、飲んだのはホワイト
カクテルベースと思ってたが思いの外味わい深かった、て事

623の知り合いみたいなのは『情報を呑んでる』ってラーメン屋の社長が言ってた

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 22:28:06.63

ラーメン屋の社長って店主って言うんでね？

**呑んべぇさん** · 2018/05/12(土) 22:40:35.01

でも好きなの

**呑んべぇさん** · 2018/05/13(日) 09:26:21.96

>>635
社長は経営してるだけで店主とは限らんよ

**呑んべぇさん** · 2018/05/13(日) 10:02:30.39

ラーメン発見伝か

ココの連中は酒しか分からんヤツばかりなのか

**呑んべぇさん** · 2018/05/13(日) 10:55:26.04

>>634
オレは「頭で飲んでる」って言ってる

**呑んべぇさん** · 2018/05/13(日) 11:09:59.32

>>638
あんなクソマイナー漫画でマウント取りたがる方が恥ずかしいわw

**呑んべぇさん** · 2018/05/13(日) 14:43:23.36

>>634
俺が思いついたままにあーこれ伝わらねーだろーなーまーええわって思いながらしたレスに解説サンキュー
言いたかったのはそういうこと！

**呑んべぇさん** · 2018/05/13(日) 20:03:09.00

>>638
酒しか分からんかも知れんが、ジンスレで酒以外の話題でマウント取りにこられてもな…
まあ酒も分からん奴じゃなさそうだから、一杯やりながらジンの話題を振ってくれよ
（サイレントプールをショットで呷りながら）

**呑んべぇさん** · 2018/05/13(日) 20:07:33.12

>>633
ストレートで飲んだことないの？

**呑んべぇさん** · 2018/05/13(日) 21:07:24.20

>>633
原理主義ではないがストレートが一番幸せになれる
割ってもうまく飲めるクチではあるので、ロックやハイボールにも割剤ともあわせるけどさ

**呑んべぇさん** · 2018/05/14(月) 10:23:50.78

でも昨今のクラフトジンはカクテルベースにするには高すぎだわ・・・

ぶっちゃけあれこれ混ぜちゃったらジンの差より他のもんが味に与える影響の方がでかくない？

**呑んべぇさん** · 2018/05/14(月) 12:38:31.25

個性的なジンだったらまだ風味残るから意味があるけどね
まあしようとは思わないけど
でも4000円5000円のウイスキーをカクテルにつかったらもったいない！ウイスキーを割るなんて邪道！って言われる理不尽さ

**呑んべぇさん** · 2018/05/14(月) 13:02:01.37

>>633
他人の事は知らない
割ると薄い

**呑んべぇさん** · 2018/05/14(月) 13:03:27.46

>>646
高くても合うなら使う
コンドリューを天ぷらツユ代わりにするぜ

**呑んべぇさん** · 2018/05/14(月) 18:13:45.44

>>646
ラフロイグトニック美味しいよ

**呑んべぇさん** · 2018/05/14(月) 20:15:32.66

松茸昆布という佃煮が、ジンのあてにすごくあいました。もうちょっと手頃な佃煮系を色々試そうかと。

**呑んべぇさん** · 2018/05/14(月) 20:18:27.80

椎茸昆布でええやん

**呑んべぇさん** · 2018/05/14(月) 20:21:39.75

>>646
そう思う。
嫁が俺のヘンドリクスジンで梅酒漬け込んで、
そんなん梅の香りに消されるだろあほかってどやしといた

**呑んべぇさん** · 2018/05/14(月) 20:22:08.21

松茸のお吸い物の素で我慢しろ

**呑んべぇさん** · 2018/05/14(月) 23:48:59.99

ふと思ったがむしろ佃煮の合わない酒って何かあるかな
大概の酒に合うと思う

**呑んべぇさん** · 2018/05/14(月) 23:58:20.16

シードルとかあんまり合わなそう

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 00:02:03.18

潮っ気の強いスコッチには合わなそう

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 01:41:52.63

NEPTUN gin とかいうジンの詳細が分かる日本語のソースがない。飲んだことある人いる？　いなかったら我慢して英語読むけど…

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 01:42:17.11

neptune dry gin とはまた別らしい…

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 05:37:03.21

ねぷ？

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 12:01:08.77

佃煮と島スコッチは合うだろー

白や泡は酒が負けるな

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 13:20:01.15

佃島スコッチに空目した

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 13:44:06.43

ラムっぽいジンて存在する？
サトウキビベースから作ったジンみたいな？

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 15:12:21.81

それならラム飲めば良いのでは？

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 15:14:48.74

ジンっぽいラムじゃダメ？

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 15:36:06.85

>>662
コロンビアジンはラム樽熟だね
味はラムっぽいってわけではないけど

普通にジンにホワイトラム加えても美味しいよ

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 16:48:25.67

ボンベイサファイアが薬臭くていいわー

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 17:20:13.84

>>662
シュタインヘーガー

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 17:32:36.01

世界一イイイィィィ

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 18:41:16.39

>>657-658 だけど、NEPTUN Bio Dry Gin の説明のページ全部ドイツ語でワロタ
「私は日本人です。トーキヨに住んでいます」くらいしか喋れないけど頑張って解読するぜ

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 19:21:31.68

昨日発売の樹々って飲んでみた人いる？
いないなら買ってみようかな

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 19:57:36.04

樹よりもお茶が木になるw
京都の新作、バーショウ2018で飲めたらしいけどどんな味だったのかなあ

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 20:20:51.77

樹々　樹々にはなにも分からない
ってうたがむかしありましたね

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 22:13:23.64

もう焼酎原料は嫌でござる

**呑んべぇさん** · 2018/05/15(火) 22:44:24.08

季のTeaは飲んだけどすごかったよ
あれはジンってかリキュールみたい
茶が支配的

**呑んべぇさん** · 2018/05/16(水) 10:02:27.05

もはやジンの定義が何か分からなくなってきたな

**呑んべぇさん** · 2018/05/16(水) 13:28:41.28

調べてないけど法律でも変わったのか？

**呑んべぇさん** · 2018/05/16(水) 13:29:01.41

ジンは佐野元春と相性がいい

**呑んべぇさん** · 2018/05/16(水) 18:51:58.28

季のTEA去年のやつがどこも瞬殺だったから酒屋さん数店にお願いしたら、
うち3店から確保したよー！って嬉しいご連絡

3本あれば1年は楽しめそうで今から幸せです

**呑んべぇさん** · 2018/05/16(水) 21:50:48.76

>>675
アメリカじゃバーテンダーが「これはマティーニだ」と言えば、何でもマティーニになるらしい
まあジンもだんだんそうなってきたんだろ

**呑んべぇさん** · 2018/05/17(木) 01:05:29.54

>>677

SOMEDAY

この胸に SOMEDAY

ちかうよ SOMEDAY

ジン汁心いつまでも SOMEDAY♪

**呑んべぇさん** · 2018/05/17(木) 09:35:39.72

>>679
それ分かる
ジンとトニックを別々に飲んでもジントニックだ

**呑んべぇさん** · 2018/05/17(木) 09:56:01.56

カクテルならそのバーテンダーの個性だしまぁそれも有りかな

ブラディマリー頼むとショットのウォッカと生のトマト出す店あったし
口の中で混ぜてくれとww

**呑んべぇさん** · 2018/05/17(木) 12:20:03.44

ジン汁心て

俺にはあるな、たぶん

**呑んべぇさん** · 2018/05/17(木) 15:47:58.82

お茶売ってるよ
https://www.musashiya-net.co.jp/products/detail.php?product_id=14756

**呑んべぇさん** · 2018/05/17(木) 20:03:57.90

>>679
チラリとベルモットのラベルを眺めながら、冷えたジンを飲むとマティーニに成る

**呑んべぇさん** · 2018/05/17(木) 20:45:59.08

それならベルモットの味わいや香りを想像しながらジンを飲んでもマティーニだな

**呑んべぇさん** · 2018/05/17(木) 23:07:08.82

甘いなお前ら
俺なんか四六時中ベルモットの瓶を思い浮かべながらジンを飲むイメージを常に持ってるから、エブリタイムマティーニドリンキングワッショイや

**呑んべぇさん** · 2018/05/18(金) 10:48:52.17

わかりみが深い

**呑んべぇさん** · 2018/05/18(金) 13:13:04.35

この世にベルモット等がある事を知ってるんで思い出しもしない
ジン飲むだけでマティーニやジンライムだ

**呑んべぇさん** · 2018/05/18(金) 14:01:14.27

関取が作ればなんでもちゃんこ鍋みたいなもん？

**呑んべぇさん** · 2018/05/18(金) 20:40:03.84

マティーニ気取りチキンレースは終わりかい？

**呑んべぇさん** · 2018/05/18(金) 21:12:07.41

>>682
それは
「お前もう帰れよ」
というサインだったのでは？

**呑んべぇさん** · 2018/05/18(金) 21:39:22.32

>>682
トマトにも自信あるんだろうなー

**呑んべぇさん** · 2018/05/18(金) 21:41:07.12

>>691
ヒネたお前にもマティーニは優しいだろうな

**呑んべぇさん** · 2018/05/18(金) 22:08:44.88

ボンベイサファイアとホワイトチョコレートリキュールでカクテルを作るよ

**呑んべぇさん** · 2018/05/19(土) 11:49:32.86

↑の方でもあったけどボンサファの香りが負けて消えてしまう。
まあ、お前の金だけど。
チョコの方をスプレーかリンススタイルでしてみ