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十四代 四本目
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0516呑んべぇさん
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2018/09/05(水) 21:56:55.96ID:soy9wjFt
やっぱ中取り純吟シリーズの愛山か雄町と生酒の出羽燦々、おりからみあたりが一番好きだな
今年の生は特に良かった
0517呑んべぇさん
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2018/09/06(木) 11:58:14.96ID:SvnDSfw/
そうか
俺は愛山以外なら龍の落とし子が一番好き
あとは七垂と諸白
0518呑んべぇさん
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2018/09/07(金) 18:05:41.70ID:7AVJ8VoT
今年の1月に出たおりがらみは美味かった
0521呑んべぇさん
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2018/09/07(金) 21:43:54.66ID:dHr+N3E2
>>519
そんなことは全く無い、残念ながら
くどき上手とか秀鳳あたりとはやっぱり造りの質が違う…
いくらでもスイスイ入っちまうもん十四は
やっぱスゲーわ高木専務は
0522呑んべぇさん
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2018/09/07(金) 21:59:47.68ID:jfu/l5eS
>>521
仕込み水の質も違い過ぎる。
高木の水は軟水で、湧き水呑めば、他との違いが良く分かる。
蔵の仕込み水は最早、呑める機会は無いと思うが、あらきそばで近い味わいの水が呑める。

村山の隣、東根が田舎の横浜市民だが、今でもあの水の味わいは忘れない。
0524呑んべぇさん
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2018/09/08(土) 01:40:01.62ID:afc49Iw8
>>522
ほぉぉ…貴重な話をありがとう
山形の酒は全部うまいとか、山形には十四より旨い酒がたくさんあるだとか、言う人を時々見かけるが、やっぱりただの負け惜しみなんだよなぁ
それか味全然わからん人
俺は十四以外なら山形は上喜元が好き、全然似てる酒ではないが

やっぱり水かぁ
なるほどね、なんとなーーく…高木の仕込み水のイメージは湧いた
0525呑んべぇさん
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2018/09/08(土) 06:53:33.02ID:I3WAbaIx
まーた転売屋の自演ｗｗｗ
水が良い田舎なんていくらでもあるだろ
こういう糞スレだから情報としては全く無価値のスレだな
0526呑んべぇさん
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2018/09/08(土) 08:42:10.04ID:LFoOBZlB
>>522
水に特殊な処理を施してるのかな？
0527呑んべぇさん
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2018/09/08(土) 13:07:08.16ID:HAd5E5DQ
雪女神はどんな味かな。
東北泉の雪女神はあまり好みでなかったんだよな。
0528呑んべぇさん
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2018/09/08(土) 19:44:29.56ID:JGZrfbVC
>>522
あらきそば美味いよね。。
鰊の煮付けも美味すぎてビックリした記憶が
水は意識して飲まなかったなー、次行く時はじっくり味わいたい
ありがとう
0529呑んべぇさん
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2018/09/08(土) 21:22:24.88ID:afc49Iw8
>>525
「水が良い」は定義・表現が曖昧すぎだね
高木のあの水だから、あの酒が醸せるって話をしてたんだが…
同じ山形県内でもちょっと離れりゃ水の質が違うから十四みたいな酒は造れない、って意味なんだが
高木と木屋正の仕込み水は、今の酒を造るのに最適ってことだな
まさに適材適所で今の酒が造れるって事か
ヨソが十四代や而今に寄せた酒を造っても、やっぱり粗が目立つものしか造れていない
自分とこの水に逆らった酒造ってはダメだね
0530呑んべぇさん
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2018/09/08(土) 21:47:43.97ID:+Q0S+ydo
軟水がいいなら財宝水で日本酒作ったら旨いの作れそうだね。超軟水だから。
完全空調温度管理にすれば鹿児島でも美味しい日本酒出来るかな？
0531呑んべぇさん
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2018/09/08(土) 23:30:33.10ID:wVn63ZoB
14代は濃厚旨口なんだけど、スイスイ入る
この辺が、他とは違う
鍋島とか甘口濃厚なんだが、渋いし重い
0532呑んべぇさん
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2018/09/08(土) 23:36:47.05ID:Ni20j4v2
でも、皆さんブラインドテストするとはずしまくるんでしょ？
0533呑んべぇさん
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2018/09/09(日) 07:29:22.56ID:Tws6b2E+
転売屋に必要なのは十四代のラベルだけだからな
0534呑んべぇさん
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2018/09/09(日) 12:11:41.23ID:QXn7JiCJ
寿十四代ってどの種類のになるの？
0535呑んべぇさん
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2018/09/09(日) 13:29:39.26ID:6CAg9WIi
>534
ググっちゃたよ。へんなコラボやってるんだね。
値段帯から言ったら龍泉レベルだね。
0536呑んべぇさん
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2018/09/09(日) 21:13:43.52ID:p/Q4xPXE
>>535
とりあえず予約してしまったけど、どうなんだろう？
アルコール度数15%って書いてあるけど、十四代のアルコール度数ってだいたい16%だった気がする。
山田錦100%で精米35%だとある程度絞られるのかな？
12月出荷らしいけど
0537呑んべぇさん
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2018/09/09(日) 21:14:57.23ID:p/Q4xPXE
買えるから買ったけど、十四代あまり詳しくないからよく分からない
0538呑んべぇさん
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2018/09/09(日) 23:32:23.13ID:Cgo2W9nv
十四代焼酎て旨いの？
0540呑んべぇさん
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2018/09/10(月) 15:36:03.51ID:XsfQYWS5
而今はむしろフォロワ―？的な蔵のがある意味而今的まである
ていうか昔とはもう根本設計かえてるよ而今
0541呑んべぇさん
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2018/09/10(月) 15:37:33.02ID:5KvXFHrV
十四代焼酎はポイント無しで買えるんだけど
旨いんかなあ？
0542呑んべぇさん
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2018/09/10(月) 16:51:24.92ID:50j7vq/b
>541
甲類焼酎に味の違いは少ないよ。
真露みたいに糖分でも加えてれば別だけど。
0543呑んべぇさん
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2018/09/15(土) 12:12:03.07ID:JPV9pNiD
諸白うめー
愛山純吟はさらにうまいのだろうな
0544呑んべぇさん
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2018/09/15(土) 22:10:16.06ID:SpztpJSH
愛山はそれほどでもなかった
竜の落とし子の純吟が今年は一番良かったかな？
おりがらみも良かった
0545呑んべぇさん
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2018/09/16(日) 00:56:53.21ID:btva0G15
俺は今年は今のところ吟撰
切れる甘さが良かった
0546呑んべぇさん
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2018/09/16(日) 15:15:35.66ID:pAbSn69J
十四代は本丸が一番とか言う人たまにいるけど、大吟醸とか上のクラスの方が美味しいでしょう
微妙な質感や香りを拾えない舌なだけだと思う
0547呑んべぇさん
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2018/09/16(日) 16:38:05.81ID:fxdHItA4
ブラインドで飲んでもそんな事言えんの？
0548呑んべぇさん
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2018/09/16(日) 17:43:44.18ID:SNMTAwzB
>547
ブラインドじゃなくても空の極上に本丸入れるだけでOK。
きっと大吟醸は繊細だから云々言いながら飲んでるよ。
0549呑んべぇさん
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2018/09/16(日) 17:50:54.07ID:pAbSn69J
大吟醸と本丸をちゃんと飲んでそう言ってるのか気になっただけなのになんで揚げ足取りしかできないんだろう...
コスパがいいのは分かるけどさ、
0550呑んべぇさん
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2018/09/16(日) 17:54:13.56ID:pAbSn69J
煽るような書き方してしまったのは反省してます
十四代を定期的に色々飲んでる人の話が聞きたいです
0551呑んべぇさん
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2018/09/17(月) 01:07:43.29ID:/CvEn1RP
ブラインドうんぬん言う奴が定期的に居るけどさ、まず十四代か別蔵酒かは１００パーわかる
分からないような奴は味覚障害のアル中野郎だから今すぐ酒飲むのやめちまえ

んで次だが、十四代の中でもアル添or純米、低精白or大吟醸クラスは全然ちがうからまず分かる
これまた分からないような奴は二度と酒飲むな

アル添でも本丸と吟撰は明らかに違う、これ分からない奴は馬鹿舌の馬鹿鼻だ
中取り純米もハッキリ個性がある
純米吟醸の米違いを言い当てるのは初心者には無理だ、特に外のみのヒネが入ったやつを言い当てろはかなりムズい
大吟醸クラスもハッキリ言ってどれも似てるよ、開けたてがベストのやつもあれば開けたては個性が無いやつもある、年によって出来（飲みごろ）が違うね
俺は２００９年から宅飲み始めた雑魚だけどさ、さすがに他の酒と間違えたり低価格帯と高価格帯を間違えたりは有り得ない話だわ
0552呑んべぇさん
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2018/09/17(月) 01:13:19.95ID:/CvEn1RP
あとねえ
本丸が一番好きって奴は普通に居るよ、一番好き＝その人は一番美味しいと思うんだからさ
高い酒のほうが上みたいな考え方は、それこそイメージで飲んでるだけの素人！
ちなみに俺は中取り純米が一番好きだわ、重厚なボディが好き
次がやっぱり本丸だな
純米吟醸も好き、特に龍の落とし子
逆に、超特撰、中取り大吟醸の良さは全く分からん高いだけって感じで
七垂は好き
宅飲みで入手したのは龍月までだけどね
外飲みで双虹は飲んだが、中取り大吟醸と大差無いね
十四代と言えどイメージで凄いとか美味しいと思ってる酒は紛れてると思うよ
0553呑んべぇさん
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2018/09/17(月) 13:21:08.78ID:7cgAs6sX
>>546>>549
バカ舌だなお前w
本丸全てが旨い訳じゃねえよ
夏くらいの奴なんて苦みも普通に出てるし

十四代で最高に旨いのは年末に販売される生酒の十四代本丸だ
煽りカスのクズが！
0554呑んべぇさん
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2018/09/17(月) 13:24:21.90ID:7cgAs6sX
>>551
ひとつ言うと造り方が全然違う
精米歩合や酵母の違い、アル添で変わってる訳じゃない
0555呑んべぇさん
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2018/09/17(月) 15:18:26.05ID:/sxQ9jdc
まあ、どっちにしろ外で飲んでる奴は語る価値無いからな
0556呑んべぇさん
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2018/09/17(月) 15:44:40.01ID:V0I8jO53
転売屋しか宣伝しかいない情報としては何の役にも立たないスレ
0557呑んべぇさん
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2018/09/17(月) 21:33:17.84ID:i9m48Qeh
本丸は唯一無比
あのレインボーな味はどこにも出せない
0558呑んべぇさん
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2018/09/17(月) 22:41:51.44ID:+VA7se7X
>>557
こればっかりは俺も同意
角新本丸が一番美味い
0560呑んべぇさん
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2018/09/18(火) 04:30:19.45ID:zoh+ldXl
醸造用アルコールを使っていたら不味いよ
0561呑んべぇさん
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2018/09/18(火) 11:15:14.90ID:6LC9apKr
>>559
え？もしかして居酒屋で十四代飲んで美味いの不味いの語ってたんですか？ｗ
0562呑んべぇさん
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2018/09/18(火) 11:31:24.98ID:AuUAsK1z
ここにも自己愛性人格障害が居たか
0563呑んべぇさん
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2018/09/18(火) 19:09:24.98ID:+q6muImZ
>>561
はぁ？
底辺のクズのお前と違って居酒屋なんて行かねえけど？(爆笑www
0564呑んべぇさん
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2018/09/18(火) 19:55:05.09ID:TBSvIV7A
>>551>>552
レス有難う御座います、飲み慣れた方の意見は非常に参考になりました

>>553
馬鹿舌は否定しません
角新本丸は最高に美味いです、私も毎年楽しみにしてます
0565呑んべぇさん
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2018/09/18(火) 20:59:17.53ID:6LC9apKr
家で十四代飲めない君のレポｗｗｗｗｗ
0566呑んべぇさん
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2018/09/18(火) 21:01:12.61ID:LnmOYVcD
>>565
お前は居酒屋ですら飲めない底辺のクズだろ(爆笑www
0567呑んべぇさん
垢版 |
2018/09/18(火) 21:59:23.84ID:qUjvNjOv
酒は最高峰なのに飲んでるのは馬鹿ばっかり。
実に勿体ない。
0568呑んべぇさん
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2018/09/18(火) 22:24:08.47ID:XSQXr7hb
>567
馬鹿が飲まない酒を教えてくれよw
0570呑んべぇさん
垢版 |
2018/09/20(木) 22:52:47.87ID:KsFqOjJP
素人の馬鹿でもわかる酒なんだから馬鹿が寄ってくるのは当たり前だろ
0571呑んべぇさん
垢版 |
2018/09/20(木) 23:26:48.07ID:zbyC1Nyf
醸造用アルコールを使っているのに高過ぎ
0573呑んべぇさん
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2018/09/21(金) 08:22:54.75ID:JDGWaZIL
一般人は定価で買うのは無理
そんなときのための転売屋ですよ
0574呑んべぇさん
垢版 |
2018/09/21(金) 13:32:53.25ID:AUPnD42X
極上諸白純米大吟醸ゲト！
0576呑んべぇさん
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2018/09/21(金) 15:56:58.41ID:INQYpdNA
>>571
本丸のことか？
2000円に税金プラスくらいだから安いだろ
0579呑んべぇさん
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2018/09/21(金) 22:52:07.40ID:ZQWoVC/+
アル添で一升5万する酒もあるのを知らないような奴をニワカという
0580呑んべぇさん
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2018/09/21(金) 23:31:24.85ID:KmOCGU86
アルコール添加の酒はまずいよ。味音痴だなぁ
0581呑んべぇさん
垢版 |
2018/09/22(土) 02:11:35.65ID:r5dc6Hkg
逆に経験不足の味音痴はこういう人
0582呑んべぇさん
垢版 |
2018/09/22(土) 08:43:23.94ID:4o0dJFyn
>>580
バカかお前
高級な大吟醸もアル添なんだよ

アル添＝粗悪品じゃねえんだよカス
0585呑んべぇさん
垢版 |
2018/09/22(土) 23:01:03.12ID:O1rgxbYw
醸造用アルコール無しの純米酒大吟醸うめー　なんか濃い目の月桂冠
0586呑んべぇさん
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2018/09/23(日) 13:18:13.08ID:sOPl2p+9
日本酒の製法が皆同じなのに特別うまいはずない。
特にアルコール添加だと無名の酒造会社と同じ味
0587呑んべぇさん
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2018/09/23(日) 14:47:35.43ID:uwEUZ8cY
味の方向性としては14は売れない蔵が真似て二番煎じするから類似が結構ある、花陽浴の方が類似がない
0588呑んべぇさん
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2018/09/23(日) 20:59:24.18ID:7Puw31a0
確かに花陽浴と近いタイプってない
0593呑んべぇさん
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2018/10/02(火) 22:06:36.01ID:f2NU7Ggl
>>587
真似る蔵は数多くあれど、十四代と而今に並ぶような酒は同方向の蔵には無い
まずあの香りだよ香り、ヨソにはどう頑張っても出せない
きっと仕込み水の違いだよな、「生まれた家が違う」みたいなもん
味もさ、やっぱ十四代と而今はバランスが優れすぎてる、甘いだけのキモイ酒とは違うんだよなぁ…
だからこの方向の酒飲むならやっぱり十四代而今
しょっちゅう買える訳じゃないから、必然的に他によく買う酒は方向性が違う蔵の酒になる
ぶっちゃけそれは日本酒じゃなくてもいいんだよね
0594呑んべぇさん
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2018/10/02(火) 22:08:23.87ID:FGkU0Y5e
十四代って年末にかけてどんなスペックが出るの？
0595呑んべぇさん
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2018/10/02(火) 23:12:00.38ID:J1dPlpQS
11月に七垂二十貫、龍月、双虹
12月に龍泉、角新本丸と槽垂れだったっけ
0597呑んべぇさん
垢版 |
2018/10/03(水) 22:21:11.86ID:TYNscwcP
>>595
ありがとうございます。
角新本丸狙います。
0602呑んべぇさん
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2018/10/15(月) 19:41:10.30ID:wRnsbOuj
はせがわのウェブリニューアル記念、十四代だけは壮絶な抱き合わせだね。
0603呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 16:03:54.26ID:t94cnWDd
十四代はアル添が美味いと思ってるから中取り大吟醸を買ってきた。
数本抱き合わせだけどね。
正月に飲むとするか。
0604呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 16:19:53.07ID:18zOZwef
十四代だけじゃない。
黒龍も磯自慢もアル添がうまい。
ってか日本酒は純米よりアル添がうまい。
0605呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 17:15:39.89ID:6DWteTXB
純米だろうがアル添だろうが美味けりゃいいんだけど、純米原理主義が言う「アル添臭」って何言ってんのと思うわ。
0606呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 17:46:26.54ID:BweFPZAa
秘蔵酒が一番美味い
0607呑んべぇさん
垢版 |
2018/10/16(火) 18:04:01.60ID:lRcxoLJV
白鶴◯が一番美味い
0608呑んべぇさん
垢版 |
2018/10/16(火) 20:31:03.49ID:lLFHEWP+
黒龍のしずくはうまいよな
あれもアル添かな
0610呑んべぇさん
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2018/10/21(日) 01:18:52.89ID:KP9ohdYP
え、淡麗なしずくと香り豊かで味も濃厚な十四が同じて…
福井の酒と山形の酒じゃ水が全然違うでしょに
0611呑んべぇさん
垢版 |
2018/10/21(日) 01:20:19.51ID:KP9ohdYP
黒龍は蟹や白身の刺身に合うけど、十四に蟹や刺身なんか全然合わないやん
てかでっかい釣り針にまんまと掛かったかな？
0612呑んべぇさん
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2018/10/21(日) 21:38:22.58ID:IwstP+ND
黒龍と蟹味噌は最高の組み合わせ。
0613呑んべぇさん
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2018/10/21(日) 22:41:02.88ID:7nRz+Oc1
十四代は焼き鳥とか合う
0615呑んべぇさん
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2018/10/22(月) 18:08:24.22ID:lMfcwYbo
もうちょっとで生酒の時期だ、楽しみすぐる。。
中取り純米無濾過の角新と本丸角新は入手したいなぁ、おりからみもいいな
0616呑んべぇさん
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2018/10/25(木) 00:20:08.93ID:RzC0oiCp
イオンの酒コーナーに本丸角新が数本並んでたが2.7万円。高いなぁ。
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