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【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】43皿目

レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
0001呑んべぇさん
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2018/04/01(日) 22:19:31.88ID:7XkkSof8
安いけど旨いつまみ。
旨いのに安いつまみ。
しょっちゅう食べても飽きない安いつまみ。
毎日呑むのだからこそそれならうれしい。
どんな酒に合うかもぜひ書いて下さい。

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
【あて】安くてゴキゲンなおつまみ【酒肴】42皿目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1519129571/
0888呑んべぇさん
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2018/05/14(月) 19:53:00.44ID:TbbKfcgJ
塩麹漬けにした豆腐にオリーブオイル
ただ思い立ってすぐ食えないのがね
0889呑んべぇさん
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2018/05/14(月) 19:58:23.17ID:qCD0A2i+
スライスが面倒なので、ジャバラキュウリ塩揉み
ピーラーで皮を半分〜全部剥くと、漬かりも早いし、青臭さも半減できる
0890呑んべぇさん
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2018/05/14(月) 20:00:44.48ID:YQuhANmG
>>888
美味いよね
トマトと一緒に盛ればなんちゃってカプレーゼ風
0891呑んべぇさん
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2018/05/15(火) 08:54:38.79ID:GRTUXeMM
胃痛がツライ、でも酒が飲みたい。
なので今日は冷ややっこと熱燗にしようかな。
0892呑んべぇさん
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2018/05/15(火) 13:26:46.16ID:rwO6NYZB
東北のクソ田舎住みだが、この時期はあたり一面食材だらけだ。今日は蕨のおひたし・バッケ(ふきのとう)味噌・こごみとタラの芽の天ぷらで昼酒w
0893呑んべぇさん
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2018/05/15(火) 13:52:30.90ID:GRTUXeMM
>>892
金がかからず、それでいて美味いのはまさにご機嫌なつまみやん
いいなータラの芽天ぷら食いてー
0894呑んべぇさん
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2018/05/15(火) 14:31:48.01ID:9MKs1jqw
タラの目のてんぷら、近所のスーパーで三つ100円で売ってたから買って食べてみたけど、
苦いだけで旨くなかった。ふきのとうも同じ感想。まだ子供舌なのかな？
0895呑んべぇさん
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2018/05/15(火) 15:16:03.23ID:KlpH1bMO
スーパーのはねぇ・・油がギットギトだし揚げてから時間経ってること多いから不味いよね
トースターでサクッと焼いてからペーパーで油をよく落とせばだいぶマシになる
ちな、たらの芽はそのほのかな苦味が美味いんよ
自分は抹茶塩でよくいただく
0896呑んべぇさん
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2018/05/15(火) 15:38:12.76ID:KJ2pqDIk
>>885
業務スーパーに売ってるミル付きのスパイスも合うぞいいぞゴキゲンだ！！！
0897呑んべぇさん
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2018/05/15(火) 15:43:49.30ID:bLdkQf3w
鶏皮が安かったので生姜醤油で甘辛く炒めた
ビールが進むわー
0900呑んべぇさん
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2018/05/15(火) 16:48:09.72ID:bLdkQf3w
24時間以上の勤務明けだからまだ明るいが始めてしまった
締めはまいたけご飯
0901呑んべぇさん
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2018/05/15(火) 19:21:30.43ID:ZUE8w6dQ
朝起きた時は今日は酒飲まなくていいかなって思ってるのに仕事終わりにツマミを買ってしまう不思議
今日はお子様ランチっぽくハンバーグに目玉焼きのせてスクリュードライバーにする
お子様ランチって今じゃ食べられないからこそ食べたくなるよね
0902呑んべぇさん
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2018/05/15(火) 19:31:40.13ID:0GdyC+oX
最近は大人のお子様ランチなるものが流行ってるらしいね
ハンバーグに、ウインナー、ポテトに唐揚げで飲むのもいいな！締めはチキンライス（旗付き）
0903呑んべぇさん
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2018/05/15(火) 19:58:01.10ID:9VsWzRlb
唐揚げ用のぶつ切り鶏肉が半額になったんでゲットー！
ほかの肉類だと半額まではまず落ちないけど、ぶつ切りは早く売れて欲しいからサクッと下がる。
ありがたやーと拝みつつ、観音開きに薄切りして茄子を巻いてテリヤキにする。
暑くなってきたし、最初はビールだなビール。

>>887
昔ながらの豆腐屋は地域に行き渡る程度の数しか作れないから、
量産ものを全国展開させるコンビニで販売する方が無理だろう。
近隣野菜とか扱ってるローソンなんかでも、販売する場所が無いから貸してるだけでさ、
地元に店があって作ってる豆腐屋だったら自分の店で売るのが当たり前だし。
0904呑んべぇさん
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2018/05/15(火) 20:01:01.85ID:ehCiZoAM
>>894
蕗の薹がほろ苦いってのはまだわかるけど、たらの芽苦い？
質が悪いんじゃない？
山菜はもう終わりの時期だからスーパーで買うなんてそれこそ勿体無い。
美味しい山菜食べれたら変わるよ
0905呑んべぇさん
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2018/05/15(火) 20:05:48.75ID:aEsK0D5a
でも実際に苦味を感じすぎる舌ならそれはしょうがないだろ
0906呑んべぇさん
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2018/05/15(火) 20:08:53.93ID:hHchigrE
ストロンチウムの味だろう
東北関東甲信越はアカン
0907呑んべぇさん
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2018/05/15(火) 20:12:32.95ID:lcWidqWI
タラの芽は新鮮な採れたてでも苦味あるよ、というか上にも書いてある通りタラの芽はその苦味が美味しい。
0909呑んべぇさん
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2018/05/15(火) 23:25:31.71ID:PiozzUZH
スーパーのタラの芽はおこちゃま向け
漢なら盛大に葉を広げたトゲトゲを天ぷらにて食すべし
0910呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 04:54:38.33ID:wzkesuNd
良くも悪くもクセはあるからね

とりあえずスーパーのお惣菜じゃなくて、お店かどこかで揚げたてを食べてみたら？

それで合わないなら無理に食べる必要もないし
0911呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 07:10:53.22ID:5jjOHBMq
もう山菜もそろそろ終わりだな
今年はあまり食べなかった
0912呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 07:11:23.31ID:5jjOHBMq
夜勤明けにひき肉と納豆でオムレツ作った
ケチャップとタバスコかけてビール
0914呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 09:57:09.96ID:/xi1IoCg
安いかなあ？今だと普段だと10個入り250円ぐらいするで
昔は1000円以上買ったらサービスで10個入りタダでくれてたなあと
今は週一で1500円以上で6個サービスに変わった
0915呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 10:01:11.82ID:8Vjk1sC/
こっちは特定の曜日だけ大きさが不揃いのが10こ90円で買える
午前中に行かないとなくなるけどな
あとたまに10個130円ぐらいでも売ってる
0916呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 10:01:34.85ID:8Vjk1sC/
卵食べたくなってきた
帰ったら味玉でも作ろうか
0917呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 10:55:58.77ID:AfO5756v
卵１個目は毎日100円で、２個目以降は１９８円になる店がある。(１回に２ﾊﾟｯｸ買うと役300円)
安いし万能だよね、卵。
0919呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 12:09:27.67ID:l2M/YPc+
10個250円が普通ってのはないなぁ
さてはプチセレブが行くスーパーに通ってるな？
0920呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 12:14:23.25ID:T+KaMyZ+
近所のスーパーが水土L玉149円なのでその週の分確保するわ
オムレツは卵常温にしてフライパンをしっかり温めればそんなに難しく無いと思うけどな〜
0921呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 12:16:03.97ID:DY8LTOjV
どうせお腹の中で一緒になるんだから失敗しても大丈夫！…と言い聞かせつつきのこオムレツ作った
0923呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 12:34:48.38ID:A6wD89SS
オムレツが上手く作れないときは、がちゃがちゃっとかき混ぜて作り、
最初からスクランブルエッグ作るつもりだった顔をすればおｋ。
0924呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 12:55:04.42ID:xy/IwCU+
そうそうスクランブルエッグになっちゃうw
0925呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 13:16:52.74ID:AfO5756v
熱したフライパンに入れたら５秒くらいですぐ火消す。
余熱で形出きるよ。
0926呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 13:21:27.67ID:kShUPYxJ
男子ごはんとか結構参考になるよね
0927呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 13:43:12.27ID:kShUPYxJ
ちょっと違うけど以前話題になったハリボーのウォッカ漬けを常備してる
それだけ食べても結構キツイから酔うし、ウィルキンソンの中に入れても綺麗だし美味しい
つまみとはちょっと違うけど…
0928呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 15:31:52.24ID:AfO5756v
>>927
ググったらグミが出てきたんだけど、これのウォッカ漬け？
0929呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 15:47:23.28ID:5jjOHBMq
>>928
そう！
それのクマの形した硬いやつのウォッカ漬け
甘いの大丈夫ならやってみて
0930呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 19:37:59.66ID:HrUD9d8O
サキイカのキムチにウォッカトニック
オクラとか山芋の変わり種キムチが好き
0931呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 21:51:30.69ID:T+KaMyZ+
チリソースを厚揚げに掛けて食ったらうまかった！
ネギとラー油多めで
0933呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 21:58:00.16ID:vdQehnoD
白ワインのあてに、コストコでハイローラー買うてきたやで
オーブンで温めるのがワイのお気に入りや
0934呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 23:10:17.78ID:RhC3BaX/
岩下の新生姜のスライスかじりながらいいちこ飲んでる。ウマイ。
0935呑んべぇさん
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2018/05/16(水) 23:26:43.56ID:/xi1IoCg
100グラム58円の国産胸肉をそぎ切りにして
下味つけて片栗粉まぶして焼いた。ちょっと面倒だけど
パサパサにならないし低カロリー高タンパクで体にもいいし
0936呑んべぇさん
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2018/05/17(木) 04:35:53.85ID:xL5rLNxi
>>931
厚揚げは片栗粉をまぶして焼けば油淋鶏系のソースでもおろしポン酢でもいける
白だし使って天つゆ作れば揚げ出し豆腐風にもなるぞ
焼いてソース、青のり、かつお節、マヨネーズを掛ければたこ焼き風だ

上記お調理をする場合に好きな厚揚げは相模屋の焼いて美味しい厚揚げ半熟タイプだｗ
0937呑んべぇさん
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2018/05/17(木) 08:08:34.37ID:+c9KQUy1
>>936
ありがとう
ひと手間掛けるとさらにウマそうだね

自分は基本手抜きなんで
サカグチヤの五目生揚ってのを使ってる
ニンジンなんかが入ってて食感がいいし
100円弱で結構ボリュームがあっていい
0938呑んべぇさん
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2018/05/17(木) 09:20:18.08ID:5pBsvjE7
>>937
うちも生揚げ買った。
厚揚げと似てるんだけど、揚げ出し風美味しそう。
大根おろしたっぷりの揚げ出し好き。
0940呑んべぇさん
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2018/05/17(木) 10:18:32.22ID:mqvhkave
厚揚げかー
「焼くだけ」っていう名前の厚揚げが1番好きだ
数年前からスーパーで見かけるんだけど夏頃限定か夏場しかスーパーで売ってない。
そろそろ販売開始するかな？
他の厚揚げ食べても焼くだけにはイマイチ及ばないから早く食べたいよー
0941呑んべぇさん
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2018/05/17(木) 10:28:53.73ID:TkLskW8L
>>934
たまーにすごく食べたくなるんだよね
漬け汁でチーズ漬けるとうまい、ウズラもおいしいらしい
0942呑んべぇさん
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2018/05/17(木) 10:49:59.52ID:aiyqPk2c
ウズラはピンクになってかわいいんだよね
ちーずはやったことない
0943呑んべぇさん
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2018/05/17(木) 10:59:59.48ID:r8Cb+a6G
ピンローみたいで可愛いんだろうなあ
0944呑んべぇさん
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2018/05/17(木) 11:27:38.30ID:2nqcYBtf
大葉、みょうが、青ネギ、カイワレ、みつば、生姜をみじん切りにして水にさらしてタッパーに常備してる
そのまま食べてもいいしいちいち刻まなくていいからすぐ使えて楽
0945呑んべぇさん
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2018/05/17(木) 11:35:22.67ID:DP2loCYW
ベーコンがあったので
ジャガイモ玉ねぎ炒めてガーリックバターと粒マスタード放り込んだが
なんかいまいち
コンソメでも必要だったかな
0946呑んべぇさん
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2018/05/17(木) 14:51:56.58ID:p51s1syz
隠し味程度のカレー粉かウスターソースいれると風味がしまるよ
0948呑んべぇさん
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2018/05/17(木) 15:25:52.07ID:DP2loCYW
隠し味とか黒胡椒とかかあ
今度試すよありがと
0949呑んべぇさん
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2018/05/17(木) 15:33:22.97ID:mIWtkqWR
なんか足りないと思った時大抵塩を振ると良い感じになるよ
抵抗なければアジシオでも
0951呑んべぇさん
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2018/05/17(木) 18:08:06.67ID:Ob8/Xtty
自分は塩分控えたいから
物足りないときは胡椒入れるわ
0952呑んべぇさん
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2018/05/17(木) 19:59:32.84ID:+c9KQUy1
東ハトビーノとキャラメルコーンまぜまぜ
甘いとしょつぱいの無限ループ
0953呑んべぇさん
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2018/05/17(木) 20:30:37.96ID:oZn6v2xo
砂肝の酢もの、糸こんにゃくのきんぴら
鮭の塩焼き、卯の花、キャベツの千切り
0954呑んべぇさん
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2018/05/17(木) 22:34:20.23ID:ZLrg3PvG
>>943
俺の彼女の方がもっとカワイイぜ
空気入れるとお肌ピチピチ♪だもんね
0957呑んべぇさん
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2018/05/18(金) 09:02:08.14ID:vR3j6B50
クリームチーズにゆかりかけてみたら美味しかった
0958呑んべぇさん
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2018/05/18(金) 12:57:45.15ID:HmIOte+f
今日は唐揚げと白州ハイボールで一杯
0959呑んべぇさん
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2018/05/18(金) 17:50:20.95ID:mRmdZ4E2
唐揚げ天ぷら好きなんだけど自前は油の後処理の事が浮かんで二の足踏んでる
0961呑んべぇさん
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2018/05/18(金) 20:12:43.43ID:uFATAham
鶏肉をカツレツ状に平たくして、フライパンにちょっとの油で揚げて喰う俺の勝利
0964呑んべぇさん
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2018/05/18(金) 21:39:43.50ID:XhyVWi4r
唐揚げ粉初めて使ってみたけどやっぱり自分で下味つけた方が美味いな
唐揚げばっかりだと胸焼けするからカルパスとスルメに切り替えてレモンサワー
最近出たレモンサワーの素結構気に入ってる
0965呑んべぇさん
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2018/05/18(金) 21:46:05.16ID:bDf3Q3La
レモンサワーの素初めて使ってみたけどやっぱり自分で下味つけた方が美味いな
0966呑んべぇさん
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2018/05/18(金) 22:21:15.52ID:p2eultU4
>>965
今後18年ぐらいずーっと自分で下味をつけていなさい
0967呑んべぇさん
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2018/05/18(金) 22:23:36.96ID:vR3j6B50
レモンサワーの素って梅沢富美男がやってるやつ？
買ってみようかな
0968呑んべぇさん
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2018/05/18(金) 22:33:19.18ID:XhyVWi4r
>>967
サントリーのやつ
俺は好きだけどまぁまぁ甘いから酒飲み受けするかはわからん
0969呑んべぇさん
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2018/05/18(金) 22:40:31.85ID:fioJVazO
サイゼリヤで晩酌したいんだけど、ボッチでも入れる？
エスカルゴのアヒージョでワイン飲みたい
0970呑んべぇさん
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2018/05/18(金) 22:45:14.18ID:5fvB3HNV
レモンサワーは色々実験した結果、ウィルキンソンウォッカ50°を炭酸水で割って
ハマノって会社の瀬戸内地方のレモン果汁100%ってやつを小さじ一杯半ほど垂らして
最後にハチミツ小さじ半分を同量のお湯で溶いたのを入れたやつがベスト
ポッカレモン割りや割るならハイサワー♪や濃縮果汁の本搾りとか缶酎ハイなんかもう飲めなくなるくらい美味い
0972呑んべぇさん
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2018/05/18(金) 22:48:03.57ID:5fvB3HNV
このハマノの瀬戸内レモンはほんとにおすすめ
開けて匂いを嗅いだらわかる、ああこれだって
0973呑んべぇさん
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2018/05/18(金) 23:49:08.12ID:f7qHaR0t
>>972
ハチミツが要らないよ
それも美味しいんだろうけど、普通に生レモンで割ればコンクを使うよりずっと美味しいじゃない？
今日はライムが安かったからライムだけど…
庭には、レモンの木2本、柚子の大木1本、カラマンシー1本、酒の為に植えているよ
0974呑んべぇさん
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2018/05/19(土) 03:44:14.24ID:vj5G3IU5
果汁で香りをつけるのは苦手だな
ちょっと濃いめのウィスキー水割りが好き
ちょっといい豆腐の冷奴で飲みたい
0975呑んべぇさん
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2018/05/19(土) 08:22:35.78ID:5rOXQNKJ
こればっかりは好みだから主張してたら収集がつかなくなるね…
0976呑んべぇさん
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2018/05/19(土) 08:35:27.78ID:IZz9auoT
>>969
所詮そこらへんのファミレスだ　お一人様でも別に平気だよ
0977呑んべぇさん
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2018/05/19(土) 08:45:58.38ID:Ha9gJwq6
実際一人で行ったらダメな店ってない
人目気にしすぎ
0978呑んべぇさん
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2018/05/19(土) 08:50:28.48ID:yswBMiaV
居酒屋でも1人でカウンターで飲んでる人いるしな

今日は8連勤明けだから朝から飲む
塩麹漬け豆腐と蒸し鶏に薬味どっさり乗せてビール
0979呑んべぇさん
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2018/05/19(土) 10:06:23.48ID:XFdZl6CI
俺はディズニーランドも１人で行くし
イッツ・ア・スモールワールドも１人で乗るぜ
0980呑んべぇさん
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2018/05/19(土) 11:43:57.88ID:Gnl+qVG4
>>969
ワイン板のサイゼスレ見てみ
お一人様いっぱいいるから
0981呑んべぇさん
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2018/05/19(土) 12:24:14.81ID:gltHopgg
>>969
ファミレスの中の人達が言っていたが
一人呑みの客は静かで短時間で切り上げてくれるし
人数の割に料理を注文してくれるからコスパは良いしで大歓迎だって
0982呑んべぇさん
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2018/05/19(土) 13:59:35.91ID:/yTdrU+0
酔いすぎて迷惑かけることが少なそうだもんね

したらば旨いなーチーズ入りのやつ食べたいな
0983呑んべぇさん
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2018/05/19(土) 14:26:32.20ID:zg11VJ2G
>>982
リアルカニかまみたいなやつ？
0984呑んべぇさん
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2018/05/19(土) 14:44:40.06ID:LEhpe8Rt
サイゼのエスカルゴのオイルにパンが最強だな、ワインをグビグビ
0986呑んべぇさん
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2018/05/19(土) 15:10:46.12ID:/yTdrU+0
>>983
所謂かにかまなんだけど、太くてホロホロ崩れる感じが
かに足っぽくて普通のより食べ応えがあるよ

980居なそうなので次スレ立ててみます
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