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ウイスキー初心者に優しくオススメを教えるスレ 3
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0071呑んべぇさん
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2018/04/14(土) 14:21:49.16ID:EMOXBLk6
おれもラフロイグはアッサリに感じる
0072呑んべぇさん
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2018/04/15(日) 23:31:38.19ID:8UCgoTVZ
昨年秋にメーカーズマークを知ってウイスキーにハマりました（それまでは親の山崎やオールド試しても苦手だった）
エヴァン赤、ハーパー、アーリー、マッカラン、ボウモア、フロムザバレルを買ってみて、結局バーボン以外は匂いが好みでないと思いました
しかしここ1月ほど、バーボンの匂いは変わらず大好きなのに、飲むと（上手く表現できませんが）何だか苦手な風味が鼻に上がってくるように感じて戸惑っています
そして先日ブラックニッカの小瓶を貰ったら、案外とバニラ香みたいな甘さがあって、苦手なクセも薄く飲みやすいと感じました
お酒を飲むならウイスキーが悪酔いしなくて嬉しいのですが、今後どんなのを選べば良いのか…
0075呑んべぇさん
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2018/04/16(月) 16:40:03.66ID:yKQrU2Xi
だからそこはアードベッグ一択だっつの
0076呑んべぇさん
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2018/04/16(月) 17:27:00.59ID:cUfxs5gq
俺もモーレンジ10がいいと思うけど、ジャックダニエルとか富士山麓とかもいけるかも。
メカマいけたならメカマ46にいくとか。
0077呑んべぇさん
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2018/04/16(月) 17:33:23.28ID:yl1xd3Vy
初心者が初心者に教えるスレかな？
0078呑んべぇさん
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2018/04/16(月) 18:15:43.48ID:IKFGZGeH
>>72
フロム・ザ・バレルがダメでも、富士山麓だったらジャパニーズいけるかもしれない。
0079呑んべぇさん
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2018/04/16(月) 19:16:56.92ID:yKQrU2Xi
>>72
初心者が初心者に言うのもなんだが、ピート香がダメならほとんどのスコッチはダメだと思うわ。
ノンピートで、メーカーズマークのようなそこそこリッチボディな銘柄って思いつかんわ。
0080呑んべぇさん
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2018/04/16(月) 19:48:26.82ID:4Uacx69X
ハイボールに使う炭酸水って何が良いんだろか
初めてハイボール飲んでみたが、ウィルキンソンが合わないせいかマズかったわ
0081呑んべぇさん
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2018/04/16(月) 19:52:01.75ID:mIln26rl
>>80
190mlの缶の炭酸水箱買い
グラスによるけど１杯で１缶使う感じ
0082呑んべぇさん
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2018/04/16(月) 21:09:56.07ID:bq2ecgYi
未だにハイボールのおいしさが理解できない俺氏。
下手な居酒屋とかで飲んだせいかもだけど、ウイスキーのえぐみ？みたいなのが
強く感じられて、ストレートの方が飲みやすいとすら思ってる
0083呑んべぇさん
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2018/04/16(月) 21:14:42.81ID:yl1xd3Vy
>>79とか82みたいな人
もうボトラーズに行った方がいいよ
固定観念が初心者
飲んでてすまんが
0084呑んべぇさん
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2018/04/16(月) 22:29:58.25ID:/fuM2N5R
>>72
オールドグランダッドおすすめ
0085呑んべぇさん
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2018/04/16(月) 22:39:50.69ID:p23/7GQ4
>>72
飲み方は何ですか？
ブラックニッカはクリアブレンドですか？
0086呑んべぇさん
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2018/04/17(火) 00:21:12.13ID:gk5JtVi9
アホばかばかしい！
どんな生活をしてるかでどんな酒が必要か変わってくるだろ
ます生活の質を高めろ
まさか毎日UFOどん兵衛を食ってる猿がアイラを飲んでますって、いないだろ
俺はジャンクフードと外食だけのチンカスだったころレッドやトリスを買っていたが
少し自炊を覚えたころには自然と買い物かごに竹鶴１２が入るようになっていたもんだ
生活の質を高めて自分のスタイルを決めろ
そうすれば自然とベストのボトルが勝手に寄ってくる
0088呑んべぇさん
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2018/04/17(火) 08:57:44.30ID:QAZ1LkS7
ジュラ(10年)びっくりするぐらい甘いよな
なんなんだろうなあれ
0089呑んべぇさん
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2018/04/17(火) 11:00:09.01ID:2h6YR+AL
>>86
それ、新潟の先輩にも同じ事言えるの？
あっ新潟の先輩の事知らなければそのままにしてあげて
0090呑んべぇさん
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2018/04/18(水) 06:23:20.38ID:/K0WLs1d
タリスカー10,18やグレンドロナック18を飲んだが匂いがきつくて苦手。
ピート臭が少ないシングルモルトスコッチってなにがありますか？
予算は４千円〜７千円くらいで。
0091呑んべぇさん
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2018/04/18(水) 06:26:41.38ID:cRCRvNT1
>>90
ピートを全く使わない、グレンゴインはどうでしょう
0092呑んべぇさん
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2018/04/18(水) 07:50:02.78ID:z9eZBsrF
ドロナック18年ってそんなにピート強いっけ？
0094呑んべぇさん
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2018/04/18(水) 08:41:15.80ID:rEuUOolg
>>90
とりあえずグレンモーレンジのオリジナル10年を試してみて下さい
4千円前後で買えると思いますので
0095呑んべぇさん
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2018/04/18(水) 11:21:07.02ID:n3BOhzT4
ジャパニーズでグレンフィデックみたいなフルーティなものってありますか？
0097呑んべぇさん
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2018/04/18(水) 17:58:21.12ID:/K0WLs1d
90です。紹介いただいた銘柄調べてみます。
0098呑んべぇさん
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2018/04/18(水) 23:57:13.21ID:knb/lPlt
>>95
飲んでないなら、他の行く前にフィディックは特級飲むこと勧めるわ。フィディック特級は安いし
0099呑んべぇさん
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2018/04/20(金) 11:11:27.89ID:LT18mZ1m
>>98
ありがとうございます。
特級はヤフオク等でしか手に入りませんよね。機会見つけてゲットしてみます！
0100呑んべぇさん
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2018/04/20(金) 21:22:51.83ID:pCZ1naVO
今日富士山麓でウィスキーデビューしたんですか思ったより他のお酒と比べて甘いんですね
気にいったので色々飲んでみたいのですか
癖が強くてもいいので甘さ控えめでおすすめの銘柄はありますか？
〜1万くらいだと嬉しいです
0101呑んべぇさん
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2018/04/20(金) 22:04:33.81ID:z8JwWdnU
>>100
ティーチャーズでも飲んでみたらどうかね
煙たくてうまいよ
まぁ癖の強いのと言ったらアイラをオススメしたい
0103呑んべぇさん
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2018/04/20(金) 22:12:35.28ID:BW8SnF6v
>>100
ブレンデッドだったらジョニウォーカーダブルブラック　2800円ぐらい
モルトウイスキーだったらタリスカー10年、3200円ぐらい
ジャバニーズウイスキーならブラックニッカすぺしゃル　1300円ぐらい
0106呑んべぇさん
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2018/04/20(金) 23:11:27.96ID:yzeFmI/N
皆さんたくさんありがとうございます
参考に調べながらいくつか買ってみようと思います
0107呑んべぇさん
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2018/04/20(金) 23:56:09.61ID:K170Eaic
自演乙
0108呑んべぇさん
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2018/04/21(土) 00:16:49.25ID:fljmfH80
ターキーは8年が有名で人気ですけどスタンダード、ライ、レアブリードはどうでしょう?
0109呑んべぇさん
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2018/04/21(土) 00:31:08.93ID:KBceHJXO
>>100
ご存知だったら申し訳ないですが、スコッチや日本のウイスキーは、熟成させる樽の違いで特徴が大きく異なる。
２つに大別すると、バーボンを作ったバーボン樽熟成のものとシェリー酒を作ったシェリー樽熟成のもの。風味もガラッと異なるけど、長くなるので省略。
富士山麓はバーボン樽熟成なので、バーボン樽熟成のもの（例、モンキーショルダー）かバーボン自体を集中的に掘り下げるか、シェリー樽熟成のもの（例、ネイキッドグラウス）に手を広げるか。
お好きなようにどうぞ。
0110呑んべぇさん
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2018/04/21(土) 09:02:30.91ID:sVoGa3Xz
フィディックソレラリザーブ美味しいわ。すごく飲みやすいし、３年違うだけで
こんなに変わるんだ。
0111呑んべぇさん
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2018/04/21(土) 12:00:09.66ID:2niw3gaS
ボトル買う前にその辺のカジュアルなダイニングバーみたいなところで
適当なシングルモルトの10〜12年モノをいくつか並べて飲み比べてみるといいと思う
その中から好みの銘柄を掘り下げていけばいい
0112呑んべぇさん
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2018/04/21(土) 12:29:52.38ID:x1Ucl+V2
間違いない。ウイスキーは好みめっちゃ分かれるから、
1.ドロナック12
2.タリスカー(いきなりアイラでもいい)
3.グレンリベット10(スペイサイドで安くて良いの知らん)
4.ジョニ黒/シーバス12
5.ベル/白馬/黒白辺り
6.ノブクリーク
(7.オーヘントッシャン)
(8.ブッシュミルズ10)

辺り試して好みの地域で調べるのが早いわ。ジャパニーズはコスパ悪いからナシで
0113呑んべぇさん
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2018/04/21(土) 13:29:33.27ID:JECszkwI
マッカラン12とドロナック12ってどのくらい違いますか？
マッカランは現行品のを飲みました
0114呑んべぇさん
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2018/04/21(土) 13:32:32.18ID:UrdWWHDK
>>113
全然違うから自分で飲んでみるしかないね
東京だと10ml/\100〜で有料試飲できる店とかあるから行ける距離に住んでたら行ってみるといいよ
0115呑んべぇさん
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2018/04/21(土) 13:35:58.11ID:UrdWWHDK
ちなみにどうでもいい情報を一つ
ドロナック12年飲みながらプロセスチーズを食べると何故かスモークチーズの味になるぞ
ラフ10飲みながらプロセスチーズ食ってもスモークチーズ味にならないのに不思議
0116呑んべぇさん
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2018/04/21(土) 13:37:45.85ID:JECszkwI
>>114
ありがとうございます
東京駅の店ですかね？今度行ってみます
0117呑んべぇさん
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2018/04/21(土) 13:42:37.84ID:UrdWWHDK
>>116
品数の多さなら銀座777のリカマンかな
まだ行ったことないけどHPに1000種類有料試飲できるとか書いてあった気がする
0118呑んべぇさん
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2018/04/21(土) 14:07:08.99ID:dY2cQWOV
リカマンはウイスキーなんちゃら言うサービスのある店は大量の有料試飲やってるね
俺もこの間知って公式で調べたばっか。なかなかいいサービスなのに知名度低くてかわいそう
0119呑んべぇさん
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2018/04/22(日) 18:03:48.98ID:KZRqtlBp
ウイスキーを3倍以上に薄めると味が薄すぎて水っぽくなって不味く感じるんだけど、おいしくハイボールや水割り作る方法ってあるの？
0120呑んべぇさん
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2018/04/22(日) 18:07:48.57ID:HBt0g3WC
個人的にはジョニW黒とかティーチャーズのハイボールが好き
ゴクゴク飲んだ後に感じる煙たさよ
0121呑んべぇさん
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2018/04/22(日) 18:30:51.31ID:OQ4xe7NY
ハイボールの場合は味よりも香りを楽しんだ方がいいかも
0122呑んべぇさん
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2018/04/22(日) 18:42:23.13ID:SUfBPFlK
飲み屋なんだけど、マッカラン12年が入ってこなくなって、代わりに勧めれるものないですか？似たような味と価格がいいです。
0124呑んべぇさん
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2018/04/22(日) 21:57:18.79ID:Alsht1MY
商売的にはボトルがダサいのが難
0125呑んべぇさん
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2018/04/23(月) 07:41:14.34ID:kzsTVxEZ
>>119
自分で作るのなら、そんなに薄めなきゃいいだけだと思うけど、違うの？
0126呑んべぇさん
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2018/04/23(月) 21:06:29.04ID:xJziwUlD
>>119
冷やして飲んでんじゃないの
ボトルも炭酸も常温で飲んでたら風味も感じれるから薄く作れるよ
ハイボールならゴクゴク行きたいから普段7倍くらいに薄くして酔わないように作ってる
0127呑んべぇさん
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2018/04/23(月) 21:28:03.25ID:+ndSlH19
>>119
いっそお湯割りを試してみてはどうか
季節はもう遅いけど、クーラーでキンキンに部屋を冷やせばまだイケるｗ
0128呑んべぇさん
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2018/04/23(月) 22:38:36.47ID:FHp+m/3b
>>123
酒屋に聞いたら、ドロナックも入荷厳しい言われたんで、もっと取り寄せてもらいやすいのはないですか？
0129呑んべぇさん
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2018/04/23(月) 23:15:10.30ID:3oByBiDp
メーカーズマークの樽の香りが物凄く好きなんですが、これより強烈に樽の香りするものってあります？
上位っぽい46飲んでみたら甘みが強くなって樽の香りが薄くなったように感じたので微妙でした
0130呑んべぇさん
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2018/04/23(月) 23:20:29.14ID:9I/ATUc5
>>128
こういうの見てマッカラン12年の近くにあるものを選んでみたら？
ttps://seattle.eater.com/2012/6/14/6577209/the-definitive-single-malt-whisky-flavor-map
0131呑んべぇさん
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2018/04/24(火) 01:19:05.50ID:Z4PdMn4F
タリスカーはなんというか、懐かしい理科実験室の臭いがする。
0132呑んべぇさん
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2018/04/24(火) 02:33:49.98ID:Ow8uL5GP
>>128
シェリー系でそれなりの値段で安定供給できるやつとなると
ネイキッドグラウスでいいんでないの
シングルモルトでこだわるならあとはもうファークラスくらいしか
0133呑んべぇさん
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2018/04/24(火) 03:38:20.96ID:GXoChi24
グレンファークラスしかない
0134呑んべぇさん
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2018/04/24(火) 08:13:25.77ID:/d+wAMvD
ネイキッドとか劣化感じるだけやろ。ボトルもダサいし
ファークラスオフィシャルやと15かなぁ。現行マッカランで満足な客なら問題ないとは思うけど
0135呑んべぇさん
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2018/04/24(火) 09:02:38.00ID:CMoYgSp6
ネイキッドグラウスは新バージョンの方が華やかで嫌味が少ない
0136呑んべぇさん
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2018/04/24(火) 17:57:28.81ID:MCrXOAbW
グレンファークラスを勧めてみようと思います。
みなさんありがとうございました
0137呑んべぇさん
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2018/04/30(月) 09:10:34.60ID:jw3+UfXu
スプリングバンク10年の旧定価っていくらですか？
0138呑んべぇさん
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2018/04/30(月) 09:12:08.12ID:jw3+UfXu
スプリングバンク10年の旧定価っていくらですか？
0140呑んべぇさん
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2018/04/30(月) 11:33:18.48ID:jw3+UfXu
>>139
ありがとうございます
0141呑んべぇさん
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2018/05/01(火) 17:32:14.82ID:TK9UNEeH
スコッチを緑茶で割って飲んでますって人は居ないよね？
ミネラルと間違えて緑茶を途中まで割ってしまって、勿体ないから
飲んでみたが、ほどよく甘さが抑えられ、逆にピートが立つ飲み物に
変わったんだが。ちなみにリベット１２です。
0142呑んべぇさん
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2018/05/01(火) 20:02:38.86ID:g1XEV1P9
グレンモーレンジィ　ネクタードール12年
https://megalodon.jp/2018-0501-1959-17/blog.livedoor.jp/rera1016-whiskey/archives/51870752.html


ではストレートから飲んでみます。
グラスに注ぐと、液色は中庸な琥珀色、香りはリンゴとブドウの香りが漂ってきます。

口に含むと、グラスから香ったリンゴ、ブドウの香りが口いっぱいに広がります。
奥からはハチミツ、バニラが続きます。

味わいは、アルコールからの辛みがあるものの、その後は軽い酸味を伴いつつも甘さがしっかり伝わります。

ロックにすると、ブドウの香りが一気に突き抜け、リンゴやハチミツの香りも更に広がります。
加水が進むとフローラルな香りが奥から感じ取れるようになります。
味わいはビターが顔を覗かせるものの、甘みもそれなりに得られます。

最後にハイボールにすると、リンゴ、ブドウの香りはまだ鼻へと通ってくる事を感じられます。
更に奥からは石けん、紅茶といったオリジナルでも得られた香りも現れてきます。
味わいは多少苦みがあるものの、甘さも伴っていて、比較的飲みやすい感じです。

オリジナルでは石けんや紅茶の香りがほのかに得られる印象でしたが、ネクタードールではワインらしいフルーティな香りがしっかり感じられるようになっています。

たった2年の後熟でこれだけ印象が変わるとなると、最初からソーテルヌワイン樽で10年熟成させると、くどいほどのブドウ、リンゴの香りのする原酒になるかもしれません。
700mL、アルコール度数46度、価格は6500円ほど。
12年ものとしては割高、10年オリジナルと比べると倍以上、オリジナルに加えて2年のポートワイン樽熟成を経たキンタルバンと比べても割高ですが、オリジナルよりもしっかりした香りと飲みやすさを考えると悪くないと思います。
0144呑んべぇさん
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2018/05/02(水) 20:55:17.62ID:qwojLTtT
畳は張り替えるものだから改変しろ
0145呑んべぇさん
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2018/05/03(木) 20:39:52.71ID:4ZHop1Hs
このスレで依然紹介されたグレンリベット18年を飲みました。甘くて香りがフルーティーで
気にいったのですが、もう少しスパイシーを抑えたシングルモルトスコッチはありますか？
0148呑んべぇさん
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2018/05/04(金) 03:36:22.34ID:9SK1VWO2
カテキンの処理は肝臓を酷使するから酒飲みはお茶飲むなよ
死期が余計に早まるぞ
0149呑んべぇさん
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2018/05/04(金) 12:46:01.03ID:De4SaThE
前スレでグレンドロナック・ピーテッドを勧めてもらった者だけど、
お買い得でとても美味しかった
またお買い得なオススメがあったら、教えてください
0150呑んべぇさん
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2018/05/04(金) 13:18:05.42ID:X1rLtLgQ
シェリー系のピーティな物が好みって事かな？
ドロナックより高いのでお買い得でもないかもしれないが
アードベッグのウーガダールはどうかな
0151呑んべぇさん
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2018/05/04(金) 13:40:27.35ID:e4DIsoNV
ファークラス105飲んで後味が好きじゃないんですがシェリー系はグレンドロナックがこのスレでよく上がりますね。
やっぱりシェリー系ならこのスレで上がるものが美味しいんですかね
0152呑んべぇさん
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2018/05/04(金) 14:35:08.41ID:De4SaThE
>>150
ありがとう
ドロナックピーテッドは、あんまりシェリーの影響がないように感じた
勧めてもらったウーガダール、ぜひ飲んでみたいです
0153呑んべぇさん
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2018/05/04(金) 19:05:12.83ID:IeP0NCLt
カティサークストームってどんな感じですか？
飲んだことある方、感想教えてください
0154呑んべぇさん
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2018/05/04(金) 19:11:47.48ID:nTsGrqik
ドロナックは甘さがわかりやすいからかね
ファークラス辺りだと最初気が付きにくいとこある
0155sage
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2018/05/04(金) 19:27:50.11ID:BAVGJtjc
次の条件でシングルモルトのスコッチを教えてください。
香りがフルーティ　後味はドライフルーツ　アルコール臭が少ない
12年以上　価格は約８千円以内

ちなみに有名どころでいうと、ドロナック15・18はシェリー香味が強すぎ、
タリスカー10・18、ボウモア18は臭くて駄目でした。
0156呑んべぇさん
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2018/05/05(土) 05:19:36.87ID:3Q5JCOtU
>>155
ストライクゾーン細いな！

逆に聞くけど、フルーティとかドライフルーツとかいうのは主に何の果物？
あと、好きなモルトは何？
0157呑んべぇさん
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2018/05/05(土) 07:23:54.60ID:2txUspuU
ブログを見ると梨や杏や熟柿と例える人はいます。
好きなモルトはニッカの余市１５年ですが、手に入らない
今はグレンリベットの年数物が比較的好きです。
ノッカンドーやグレンモーレンジもフルーティーらしいですが
試したことはありません。
0159呑んべぇさん
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2018/05/05(土) 08:06:58.87ID:JSAe+Axc
確かにフルーティと一口に言っても柑橘系、マンゴー系、和洋梨、バナナ、南国系、etc…
範囲を絞っているわりにここはザックリしてんだな
0160呑んべぇさん
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2018/05/05(土) 08:12:42.95ID:2txUspuU
すいません、ビギナーで勉強中なもので。柑橘系、、和洋梨かもしれません。
ざっくりいうと余市15年のようなものです。
0161呑んべぇさん
垢版 |
2018/05/05(土) 08:31:17.12ID:Sz/S5Bew
余市15年の代わりはあきらめてくれ
色々試したけど代わりになるようなものは無かった

我慢して飲んでるのがタリスカー18年やポートアスケイグ19年だが、タリスカーはダメだったようだし
では、ザ・グレンリベットといいたいが、もう飲んでるみたいだしね

リベットの昔のナデューラとか、アラン18年とかはどうかな
アイリッシュのティーリング・シングルモルトもフルーティ
0162呑んべぇさん
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2018/05/05(土) 08:53:59.39ID:3Q5JCOtU
>>160
シングルモルトでもスコッチでもないけど、ザニッカ12年は試してみた？
余市15年のような重厚さは無いけど熟したプラムや干し柿のような濃いフルーティさはある
0163呑んべぇさん
垢版 |
2018/05/05(土) 09:13:16.78ID:2txUspuU
ニッカ１２年は近くのスーパーで税込５０００円くらいで
売ってますが、ブレンデッドですよね。今市、気が引けますが気にもなります。
ストラスアイラ12y 、アラン18年、ティーリング・シングルモル調べてみます。
まだあったら教えてください。
0165呑んべぇさん
垢版 |
2018/05/05(土) 15:44:40.48ID:iWBk1uxh
当時でさえ余市15は10000なんだから今スコッチで探すと20000クラスだろうな
まあもうあれは芸術品だったわ
0166呑んべぇさん
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2018/05/05(土) 17:07:30.53ID:j1oxLlwM
ガチ初心者ですオススメ教えてください
先日バーで初めてウイスキーを飲みました
飲んだのはジャックダニエル黒のストレートです
酒が弱く普段全然飲酒しないもので、高いアルコール度数にビビりながら恐る恐る飲んでみましたが意外に甘くいい香りで美味しかったのでハマりそうです。
甘いもので、アルコールのカーッとなる感じが弱めの物が希望です。
フロムザバレルが気になっています。
よろしくお願いします。
0167呑んべぇさん
垢版 |
2018/05/05(土) 17:13:26.77ID:B+zI69TF
>>166
富士山麓おすすめ
フロムザバレルと同じ度数だけどアルコール感は抑えられてる
そんな高い酒じゃないからとりあえずでどうかな？
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