ジン 42 本目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
No.3めっちゃくちゃウメエ!!!
なんだこれ!!!
やっぱ俺はジュニパー主体の切れ味あるジンが好きだ!!!
でもマティーニはベルモットマシマシで!!! ディープフリーザーにぶち込んで−80度でカチカチに凍らせたゴードンをカキ氷にしたことがある
ポッカレモンをかけるとうまいけど、確実に死ねるぞ どこ住んでんだ 寒いって
オーストラリアから書き込んでるのか スーパーに売ってたから桜尾買ってみたけど微妙過ぎる この一ヶ月、サントリーアイスジン、タンカレー(No.10じゃない方)、ビーフイーター(47)、ゴードン(43)を
飲んでみたが、好みの順はゴードン>サントリーアイスジン>ビーフイーター、タンカレーでした。 ボンベイサファイアはジュニパーベリーが強い、と言えるんでしょうか
だとしたら、ジュニパーベリー弱めのジンって何がオススメですか? 「 」
突出した五味がなく、ジュニパーは弱めというか穏やか。その他のボタニカルもまた。
割る事を意識して作られているのか、伸びる酒質。その割にストレートでも軽いボディ。
ラウンド感を意識しているがスムースには遠い。コストを下げるための努力を感じる力作。
まあ、オレはこれからも飲まないけど。 六ジンとかはあっさりしててジュニパーあんまり感じないかな ジュニパー弱め好きならなんでジン飲むのっていう…
ボンサファが強いとは思わないけど
まあ、アムステルダム、マスターズ、個性的なところでオピアとか >>168
あえてジュニパー抑えることで出せる味ってのもあるからね いくつかジン買ってみたけど、今のところコーヴァルが1番お気に入り
モンキーとかヘンドリクスも試してみるかな ジュニパーが弱いのを飲むというよりは 柑橘が強いのを飲んだらええんちゃうん
ラングプールとか コーヴァルとかジュニペロとかアメリカ産ジンもなかなか美味くてあなどれないんだよな
そのうちウイスキーでいうバーボンみたいな一つのジャンルになりそうな可能性がある
日本はもっと頑張れ 165です、皆さん色々銘柄教えて下さってありがとうございます
昔何かのジンを飲んだことがあり、この度ボンベイサファイアを買ってみたら鉄っぽい?ような香りにビックリして…
六ジン、アムステルダム、マスターズ、ラングプール、ですね探してみます
オピアというのもいずれ試してみたいです、食事には粗挽き黒胡椒使いまくってるんで気になります! オピーアはなんかもう全然別の飲み物
あまつさえヨーグルト臭すら香るインドラの矢 シタデル飲んだが味はまあ良くありそうなジュニパー強め系で特筆する点はないな
まあリッキーにすれば普通に飲めるけどそれだけだな
やっぱり一番うまいのはセイクレッドだな 次点が3 >>177
もち飲んだ ていうかビクトリアンバットはジュニパーってこういう味って
教えてくれるから他のジンを飲む上で非常に勉強になる OPIHRはなかなか一本飲み切らないんだけどなぜかリピートするよって伯父に言われてたんだけどまさにその通りだったわ
口の中にいつでも味が再現できるほど強烈 >>174
鉄っぽい香りっていうとジュニパーとは違うかもしれないな
タンカレーの普通のやつとか試してみてもいいかも? くっそ暑いこの時期にニューアムステルダムのストレートがウマすぎてつらいw しかしクソ暑いな
まあジンが捗るんだが‥
ノーマルタンカレーのリッキーから離れられない >>174
黒胡椒ねぇ・・・
ボンベイサファイヤ・イーストは試してみたかな? タンカレーは10の方が濃いし香りもめっちゃ良い
ウイスキーは今オワコンだから夏の間はこれだな
今日はアボガドチーズとデスソースと
サルサソースの厚切りスモークサンド 帰りにローソン寄ったらトリスハイボール 夜風のトニックってのがあった
すでにジンですらねーじゃんって突っ込まれそうだがトリスの味なんて正直しなくて
オレンジスピリッツの柑橘とトニック風味だけって感じ
そんな甘くもないし ジントニ派だけど何か食いたいときは唐揚とかが多いかな
ひたすら飲みに徹するときはミックスナッツ そりゃこの時期なら生きゅうり最高よ
あれば10本くらい軽く食っちゃうね
もちろん味付けなし、ジンの風味にこれほど合うものはない タンカレー好きな人に他におすすめするのならなんだろうか
バーテンダーもタンカレーはジンの中で癖がないからあまり他のジンと繋がりにくいとは言うてたけど ジンは好きなんだが平日は飲まないから一本空けるのに1年か2年くらい掛かってる
ワインセラーにでも入れたほうがいいのかな
みんな保管どうしてる? >>196
個人的にはセイクレッドがタンカレーの上位互換だと感じる 夏場はタンカレーTENが月に4本は空くけどな
つまみは辛いもの中心、たっぷりチリソースかけた手羽先で今夜は頂く
キンキンに冷えたジンに適当に柑橘系飲む、それかコーラ
最高の瞬間 つまみとか一切考えない自分は異端なのだろうか
時間が来たら酔っ払いながら夕飯食ってその後は寝るまでジンだけをちびちびやる
麦茶で水分補給するぐらい ギルビーのジン買ってみたけどこれ韓国製なのかよ・・・ >>205
そうだよ
まあメイドインコリアよりもあのみかん味が俺にはダメだな 濃縮紅茶を使えば濃厚な紅茶ジンが作れるかな
と思ってポーションタイプのを買ってみたが甘すぎて悪くはないけど今一つだな
他のメーカーで低糖のもある見たいだしそっちで再チャレンジしよう 最近番茶とかそば茶をチェイサーにしてる
炒ったような香ばしい香りと親和性高い気がする… トニックウォーターって酒を割るためのものとしてしか
流通してないのがもったいないぐらい美味しい飲み物だよな
ポカリスエットとかそういうスポーツ飲料として売り出せるんじゃね? なんだろうな 名前がいけないのかな
ヘアトニック飲んでるやばいやつみたいに見られそう 安いトニックウォーターは甘ったるいのしかないイメージ 三ツ矢サイダーのグリーンが安かったんで買ってみた
ジンの割材としては結構いける ウィルキンソンのトニックウォーターは
風呂上りに単品で良く飲むよー
割り材でも使うし家に常時ストックがあるw ウィルキンソンのはペットのが出てからよく買ってる。瓶は高いわ 酒が飲めない時はトニックウォーターにライムを入れて飲んでる トニックウォーターはやはりジンとのむな
酒飲んじゃマズい時は炭酸水にレモンでごまかす
トニックウォーターの味に出会ったらジンを入れないと我慢できない
ビーフィーターでジントニック、そのあとシップスミスVJOPをストレートで楽しむパターンが最近多いな ジュニパー強めの銘柄でジントニック作ると甘辛くって癖になる美味しさだわ 入手しやすくてジュニパー強めってどんなのある?
やっぱ通販しかないかな、ギルビーゴードンビーフィータボンサファくらいしか店頭にはないし 通販でいいよ
マゼランというジンが二千円以下だから比較的安くておすすめ >>223>>224
マゼランって青くて綺麗なんだなー初めて見た!
ショリゲルってのはあちこちで取り扱ってるし…どっちも取り寄せてみるよ、ありがとうねー アズキ研ぎましょかショリゲルゲル
人取って食いましょかショリゲルゲル 今売ってるファンタレモンで割って飲んだら割と美味しかった ジン切れたから夕方買出し
ブードルスとヴィクトリアンハットどっち買うか迷う
ちなどっちも飲んだことないw そろそろ一本買おっかなって思ってるんだが1つに絞れない
どれがいいかな
gin mare
モンキー47
g'vine >>228
その2つはどっちも正解だけど方向性が似ているから一度に両方買うのはつまんないかもな
今ブードルズのリッキー飲んでる。つまみはカレーせんべい
分かり切っていたことだが悪魔的に相性がいい >>231
その3つの内2つは方向性が似ているから、g'vineだな
つか絞らんで全部買い次いでいけよ 連休で連日飲んでて今日もリッキー作ったけど
なんか肝臓が疲れてるな ヤバい 飲み切れるかな >>237
一緒に飲めば吸収される前に吐きそうだな・・・ タンカレー10を始めて飲んだけど、なんか無印に比べてジュニパーも柑橘感も弱いな
代わりになんか草みたいな青臭い風味がする ある意味幸せデスな
生ライム使うとアルコール感が弱まるから風呂上がりからのジンリッキーが捗りすぎる
今夜はシークヮーサーフレーバーの炭酸に生ライムで牛丼をかき込む まぁ、でも無印タンカレーのコスパは抜群だしなぁ
ゴードンが劣化したから益々タンカレーの1強感 モンキー47は高いし容量少ないしで買う気にならない
ビーフィーターはどこにでもありすぎて買う気にならない >>245
かっけーっスねセンパーイ
普段なに買ってんスか? コストコでボンベイサファイア1.75l買ってきた 瓶が大きすぎて詰め替えないと不便や サクレ販売休止!!! このスレから難民が大量発生するな 合わせた事ないからどうでもいい
ガリx2君もあるし モンキー47はじめて飲んだけどこれすげえ美味いわ
一口飲んでびっくりするぐらい複雑で芳醇な風味が広がるわ
ジンに値段は関係ないと思ってたけどこれだけは別格だな 高いだけあるわ >>254
皆様に追いつけるように努力を続けていきます 254は1周まわって今アブソルにぞっこんなんだぜ
俺はもう3周はまわっててこの夏はビーフィーで乗り切る ジンは割って飲むから安もんでいいやってのが俺のスタンス
逆にストレートで飲むバーボンは最低でもレアブリードぐらいは飲みたい >>257
いや俺もそうだけどモンキーはあまりにも別格過ぎて
これは割ったらもったいないわって思わざるを得ないんだよ 最終的にはサントリーアイスジンの段階に行きつくんですがね 47度のタンカレー 90ml を 250cc の炭酸で割って飲んでる。
これだとアルコールは、何パーセントになるの?エロイひと教えて下さい。 ありがとうございます。ちなみにどんな計算式になるんでしよう?
ついでに、ふと疑問が沸きました。アルコール度数 7パーセントのチューハイは 350cc 缶でも 500 cc 缶でも 7パーセントは同じですよね。
2缶飲むと、あ、これは良いです。 >>260>>261>>264
二人の答えが違ってるから俺も計算してみたけど、
90×0.47=42.3
42.3÷340=0.1244以下略
約12.4%になったよ ここんとこモンキー押しのレス多いけどそんな美味いの?
モンキーまだ飲んだことない。ボタニストはある。
前も書いたけど、ボタニストは割るべきではないと思った。作り手がそう作っていると感じた。 クラフトジンは割るのがもったいなく感じるから、それなら同価格帯のウイスキーでいいなって結論に達した
普通のタンカレーとかボンベイサファイアをジントニックやジンリッキーにするのが罪悪感を感じなくていい ジンはゴードンが好きで凍らせていつも飲むんだけどポケット瓶が無い。(このサイズが丁度いい)
アマゾンで売ってる金属性のウイスキーボトルに入れて凍らせても問題無いかな?
それともポケット瓶のウイスキーやジンでも買って飲み干してから、入れて凍らせた方がいいかな?
オススメある? 炭酸水ならカナダドライつかコカコーラの炭酸オススメだなぁ。
あのままでジュースとして飲めるし。
アップルミントとか言うのがファミマに売ってるらしいので今度試してみるわ。 >>276
金属製のはなんかにおい移りしそうっていう気分なんで、ビーフィータの200瓶3つくらい使ってるー 俺的三大残念銘柄
1サイレントプール 2ボタニスト 3シップスミス
みんなボタニカルの主張が弱い、ジュニパーもほとんど感じられない
蒸留したアルコールのノタっとした風味だけが感じられる いわゆるスキットルっていうのは、たいてい口が小さくて(直径12〜13mmぐらいが多いような)、
移し替えがめんどくせい。盛大にこぼしたりする。
あと安物は長いこと使ってるとやっぱりトラブルが出る。
口金のパッキンがボロボロになったり、内部の溶接部分(角のとこ)が変色したりとか… 上級者はジンをストレートで飲むもんなの?
昔ヘンドリックスジンをストレートで飲んでみたけどジンってストレートで飲むもんじゃないなって思った 映画やら漫画やらで何気なく見てたけどスキットルってあれ原液ストレートをぐびぐび行ってんのか
ぱねえな カンパリをロックで飲んでた時期もあるしなんでもあり 「クラフトジン」全部が当てはまるか分からないけど高級ジンだと割ったぐらいでは台無しにならないよ
モンキー、3、ビーフィータ24あたりはマティーニやジントニックにしても個性残る 俺ローテーション
ゴードンout
ニューアムステルダin
ホント麒麟はビールだけ作ってろよ
ジンといいウヰスキーといいロクなことしやがらねぇ キリンがタンカレーを輸入してくれてるんだからそれはダメだ ル・ジン美味いわぁこれ
清涼感でいったらこれに勝るジンはあるだろうか? 初めてウォッカ買ってみたけど・・・消毒液の臭いしかしねぇなこれ >>292
トニックと合わせるとスパイシーというかスウェッティさが強調されない?
もっぽらロックかソーダ割だわ >>297
> 大村益次郎みたいでカコイイ
司馬遼太郎の花神だったっけ? KOMASA GINとかいう小みかん推しのジン買ってみたんだけど、イマイチやった
ミカンの風味もそこそこに、元になってる米焼酎の臭いとスパイスっぽい香りが主張しだしてフルーティさが一瞬で消える
期待ハズレ フルーティさで言ったら、ニューアムステルダムだな
爽やかなシトラス香とわずかに苦みを含んだジューシー甘さが癖になる シュタインヘーガーうめぇ
ストレート飲みじゃ一番好きかもしれん ヘンドリックスも割ると味が消える系だったか
評判がいいからだまされた 炭酸水ならともかくトニックウォーターで割ると
ほぼトニックウォーターの味しかしない >>294
ウォッカは舌で味わうな
冷やして流し込んで胃から立ち上る香りを楽しむんだ ニューアムステルダムからのウヰルキンソン47.5
やたら苦く感じる…なんだろ
……まぁ二杯目からは気にもならないケドね 久しぶりにドンキの安売りボンベイドライ買った
このジンバックが1番好きだわ タチバックおなのこサイドからしたらあんまりよくないねん 黙れおっさん
タチバクが嫌いな女がいるわけなかろう もういいって
ベルトコンベアで女が流れてくる妄想でもしとけ 口ほどでもない
尻を向けた画が良い
ま
俺はこれからオランダ土産のコークでも飲むよ この季節はジントニックがたまらんね
生のライムが日持ちしないのが悩みのタネだったんだが、いい方法があったので紹介したい
一個の場合の話ね。
台所用洗剤できれいに洗って
半分はカットして生で使う。
もう半分は櫛に切って、更に半分にして、製氷皿に一切れ一区画ずつ絞り
絞った身はそのまま製氷皿に入れる。
水を製氷皿に注ぐ
冷凍室で凍ったら、必要なときに氷として使う
どーですか諸氏 >>325
絞ったあとの実がビジュアル的に多少グジャッとしたまま
氷に閉じ込められているだろうと想像しますが
割といいと思います レモンと違ってライムは防ばい剤を使っていないから軽く水洗いで放り込んでるわ 冷凍すると劣化する印象
やったことはあるんだけど結局パフォーマンスがわるいとかんじたのでエトナに切り替えた うちもエトナのライムジュースだな
手軽なのが一番だわ 何年か前はエトナのライムジュースを常備していたけど、やはりフラッシュライムには敵わないと気づいた コストコがライム安いんだけど量多すぎるんだよな
11-12個入ってて698円、前は498円程で買えた ニューアムステルダムこのスレで初めて知ったけどいいね
優しいミカンのような香りが最高
同じ柑橘系の香りが特徴的なラングプールも好きだけど、ニューアムステルダムの方が柔らかいイメージ >>334
あれは本当に飲み易い
ストレートでスイスイ飲めちゃうもん
割っても香りが活きるし ジン好きには2種類ある
柑橘好きか、ジュニパー好きかの、どちらかである
−−− チャールズ・A・リンドバーグ >>338
人生が破綻した酔っ払いと
まだ破綻してない酔っぱらいの二種類じゃないのか(´・ω・`) なんか日本の気候が変わってきたよな
7月が夏のピークで8月の終わりから秋が顔をのぞかせる
しかしジンは寒くても旨いから問題ない 貨物にジンはありませんでした
って一度言って欲しい ブルーボトル飲んだ。ジュニパーがしっかり効いててパンチあるなと思いました。 ジン好きなんだけどストレートとかロックは多少酔ってからじゃないとキツイのはまだ真のジン飲みじゃないのかな
家でもクラフトジンはタンカレーのソーダ割りとか飲んでからストレートで飲む
アルコール一口目からジンストレート飲めないのは慣れの問題…? ニューアムステルダムジン確かやまやにあったなあ、買ってみるかw 味的にも度数的にもギムレットか甘口マティーニが好き >>348
真のジン飲みになんかなったら終わりだぞ
ビールを飲みなさいビールを ノンアルビールにジン(主にボンドラ)を混ぜて飲むのが好き。 (現代人にとっては糖質とプリン体の方が毒なのでは…?) 酒は毒だから美味いんだよ
健康促進飲料だったら美味くない ウィルキンソンもジン出しとるんやな
安かったけどやっぱりビーフィーターw ウィルキンソンのペットのトニックウォーターは意外と幽囚だと思う今日このごろです
もう夏も終わりですね 缶入りのサントリーアイスジン ドライジントニック 飲んだことある奴いる?
近所に売ってないので感想が聞きたい
ちなみにザ・カクテルバー プロフェッショナル ジントニックは俺的にはイマイチだった 甘味否定派の意見を悪い方向に再現する
それが缶ジントニック
まぁカクテルバーしか飲んでないけど >>364-365
確かにおっしゃるとおりなんだが、アイスジンの「甘くなく食事に合う爽快な味わい」という触れ込みとアルコール度数高め(7%)なのが気になってな
缶入りなら風呂上がりにお手軽に飲めていいなと思ってさ 自分の好みに合わせて作った方が間違いなく美味いし、缶のジントニックとか考えたことがなかったなー 二千円以下で一番旨いのはピンク47だと思う
さらにコスパを極めるならプリマスになると思う。 定期的にプリマスアゲな人出てくるけど社員さんなのかな?
プリマスなんてこれといった特徴の無い薄っぺらいヤツですやん
同価格帯にタンカレーがあるのにワザワザプリマス選ぶかね? タンカレー押しの人は
すぐに他のジンにケチをつけるのがな タンカレー10→草っぽい ラングプール→柑橘の甘みが強すぎ
やはり無印が最強か ブルームズバリーはまだ飲んでないけど ラングプールとかニューアムステルダムとかの柑橘系好きなんですが、他に同じ系統のジンってどれですかね? 肝臓が悪いからずっと炭酸水割り。結果ビーフィータとウィルキンソンが一番ソーダ割りに適してると思う。コスパも含めて。 >>373
アメリカ産だけどシーグラムジンはどうかな
コスパも良いよ >>377
ありがとうございます
ただ、ググってみたところ、もう日本には入ってきてないみたいです
飲んでみたかったですが残念です シーグラムジンはほぼ売り切れ入荷未定みたいだね
ロンドンヒル ドライジンとかどうよ>柑橘系 ドイツとかオランダとかのジンは美味しい変わり種が多い気がする
アメリカのジンはロンドンドライジンを忠実に真似てる、がレベルは高い
日本のジンもロンドンドライジンの模倣だけど明らかにレベルが低い >>372
じゃあマラッカはどうよ
と思ったけどあれ結構甘いからあんまり気に入らんか ノルデスガリシアン すっごい個性派
もうこれ完璧に花だよ 飲む花
ジンって面白いわ やめられない KOMASA GIN、ボタニカルの香味がガチャガチャしてるのと
米焼酎とミカンのイヤな匂いが強調されてて不味い
飲み切れそうにないし、流し行きかなぁ… 上方落語の大御所達が愛したBARで宮迫がジンリッキー飲んでた。銘柄はタンカレー
2杯目は白州ハイボール
実際トニックウォーターってコンビニやその辺のスーパーで置いてないことが多いから炭酸割りにすること多いわ。ライムは基本的になしw 桜尾オリジナル
旧ゴードンを彷彿とさせる好きな味(旧ゴードンの甘い香味を抑えて柑橘系の苦味を強くした感じ)だが2000円超だと他の銘柄に行くね
ジンで2000円超だとアッパーミドルクラスだし
1500円以下なら新ゴードンに愛想尽かした呑兵衛共の受け皿になれたかな……と
1500〜2000だとジンビームライかファイティングクックに行ってしまうなぁ キャプテンモルガンとファイティングコックでフランシスアルバートやればクック船長になるんやな バーボンは飲まないな
ジンと同じく男臭さを持つ酒ではあるが ビーフィーターやゴードンでカクテル作られるとがっかりしちゃう 劣化かどうかは人それぞれだろうけど明らかに味が変わった
自分的には47度がなくなったというだけで劣化だわ まったく別物と思うと美味しいよ
でもゴードンではないね
どっしりしっかりとした安いジンがなくなったのは悲しい 密かに好きだった筋肉美少女が痩せてきれいになったような喪失感? >>398
ロングカクテルならば有りだぜ
流石にマティーニは因縁由来のあるバー(パレスホテルとか東京会館系列)ならばともかく、もう少しこだわったジンを使って欲しい事は完全同意 NO.10の旧ボトル見かけたからちょい高かったけど懐かしくて買っちゃった
新ボトルのデザイン好きだけど ニューアムステルダム美味かったからまた買いたいと思ったら、やまやでしか扱ってないのかな?
ネットで探しても、やまやのオンラインショップでしか扱ってない
仕方ないんで、近所のスーパーで柑橘系をアピールしてた侍刃とかいう激安の国産クラフトジンを買ってみた
後で飲んでみる 旨かったら申し訳ないが名前からして期待できなさそう 37.5度500mlで約1000円か
国産としては異色の立ち位置ね 国産クラフトジンって海外からはどう見られているのかね 最近酒屋でもフィラーズをちょくちょく見かけて嬉しい 侍刃をジンリッキーで飲んでみた
柑橘系どころか、ジン特有のスパイシーな香りは皆無で、そのかわりに熟して無い果実のような青臭さが薄っすらとあって非常に残念な味わい
500mlだったことが不幸中の幸いだったけど、それすら飲みきれるか心配なレベル
仕事帰りにビーフィーターでも買って帰ろうかと思案中 >>409
指定すれば大体聞いてくれるよな
その2つだってそれぞれの個性あっていい酒だし 侍刃って白河銘醸とかいう日本酒メインの所が作ってんだろ
蒸留酒を作るためのちゃんとしたノウハウがあるかどうかすら怪しい >>418
それな
紙パックの「谷乃越」純米吟醸がたまにスーパーにある日本酒のメーカーだな
まあ会社としてはそこそこの歴史はあるけど、国産クラフトジンのブームに便乗して、安めの入門編の37.5度作ってみました感が強いな >>417
基本この二つはあるよな
でもこのジンにして欲しいって時は聞くなければ仕方ないつかタンカレーくらいしか言わんけどw アドバイス通りジンジャーエールで割って飲んでみた
あんまり悪く言うのも何だけど、前に言った青臭さは消えずにさらに変な甘さも出てきて正直凄く不味かったw
その後にジャックダニエルをジンジャーエールで割ったら何とうまいことかw 侍刃の味は知らんが果汁いれたら青臭さが増悪するかもしれない
ここはシンプルに炭酸で味を引き延ばしたほうがいいかと >>427
だからリッキーにしてダメだったところから話が始まっているんだよ
ジンソーダとジンリッキーの違いがあるのならば教えて欲しいです ジン+炭酸+果汁でリッキー
ジン+炭酸オンリーならソーダだろ
違うのか? ドラマーってCMでしか知らんけどあれ元ネタあるの? 自分も>>429とまったく同じ認識だったんだが
違うんですか? 正しい用語教えてもらえます? ジンリッキーはジン➕炭酸水➕ライム(8分の1カット)
ジンソーダはジン➕炭酸水
でいいと思うんだけど、店によってはジンソーダを頼んでもライムやレモンを絞って入れるレシピがあるみたいだね
そもそもリッキーは炭酸水➕ライムのビルドを意味する言葉だから、ライム以外の果汁を入れたらばリッキーとは言わないらしい
さらに昔は生ライムが入手困難だったから、コーディアルのライム果汁を入れるリッキーが多かった
より詳しい人がいたら添削よろしく ジンをジンで割ったらジンになるよ
その配分によってジンになったりジンになったりする オレンジジュースか果汁系の炭酸で割ってチューハイ感覚で消費したら何とかならんかな >>439
リッキーは甘味の入らないものだからコーディアルライムはどうなんだろ?
リッキーとかフィズとか混ざって認知されてるせいかリッキースタイルなのにレモンはあるある ジンにレモンは会わない。
敗ジンとなったオイラの絶対的本質論だ ジュニパー強めの銘柄には基本的にライムが合うが
元から柑橘系の味がするものにはレモンで酸味を強くすると味が引き締まる気がする >>443
残念ながら長州ではありません
リッキーフジです ジン+レモン+炭酸はジンリッキーじゃなかったのか
しらんかった なんで自販機って炭酸水売らないんだろうな…まあなくはないけど。
コンビニでもスーパーでもあんなに売ってるのに 割りと炭酸飲んでる奴いるけどな
糖分は取りたくない、しかし水や茶では口が寂しいという時に炭酸水だろ まぁでも売れない部類に入るんだろうし、仕方ないだろうね
ちなみに今まで一度も自販機の無糖炭酸水って見た事は無いな…どこメーカーのに入ってたりする? ジンもオレンジ系とレモン系がある
ライム系もあるけど 連投スマン。俺キモい。
ググるとどうも、自販機用の炭酸飲料はそもそも圧力が専用設計っぽい。衝撃対策で。
推測の域を出ないけどね
https://radichubu.jp/yoridori/contents/id=18636
要は自販機のためだけに商品開発はしにくいってことなのかな。
無糖炭酸はスーパーのPBで安いのがたくさんあるしね。 自分の職場でしか見たことないけどダイドーの自販機にウィルキンソン炭酸売ってる
まあ職場では買わんが なる程ねぇ、最近は炭酸水もいろんな活用でプチ話題なってたりしたし、専用品販売も進んだ…て感じなのかもね
スーパーじゃ強炭酸1Lで100円しないとかだし、自販機専用品は厳しそう
つか伊藤園の自販機ってそういえば行動範囲じゃ全然見ないわ、どうりで売りも見かけない筈だ… カナダドライのTHETANSANといろはすしか見た事ないな ソーダストリームみたいな炭酸メーカーいいよ
ゴミも出ないし安くてジンソーダ飲み放題や! 南アルプス天然水の炭酸
ゲロルシュタイナー
あたりとか ASAHIの自販機に普通にウィルキンソンあるしコカコーラの自販機にカナダドライの無糖の強炭酸のやつあるべ >>457
無糖って言っても変な味付きじゃん
割材にならんわ ああモンキーくっそ美味い幸せ
一番美味しいジンっていったらモンキーかセイクレッドのどっちかだと思うんだが
どう思いますか? 近所のドンキで安く売ってる定番買いしてる銘柄の名が出てなくてオレ安堵 上の方でサクレの話題出てたけど
ジンでレモン酒をしこんだらサクレ風のジンになったよ
これを凍らしてかき氷にすればたぶんジンっぽいサクレになると思う プリマスと同価格帯のタンカレーって旨いの?
明日酒屋に寄るつもりなんだが何を買うか迷い中
プリマスは好きでタンカレーは飲んだこと無いです
同じ蔵の酒なら上のランクを飲むべし
無印タンカレーよりプリマスとの判断は誤り? >>477
特別美味いと感じないかもしれないけどハズレと感じることもないと思う
安心して試してみるといいよ >>478
よっしゃ、取り敢えず両方買ってきます
ジンは旨い >>479
ビーフィーター、ゴードン、タンカレーは御三家と言われるくらい普遍的なジンで、それぞれに良さがある
あとボンベイサファイアを加えて四天王と言うくらい手に入りやすい良酒だよ >>477
こういう初心者がいると嬉しくなるね
ジンは味の幅が広く、同じ銘柄でも評価が二分することなんか日常茶飯事だ
あなたにとっての理想のジンを見つけるには、とにかくいろんな銘柄を飲むことだ
そうだ 終わることのない冒険の幕開けだ これがジン道だ
とりあえずビクトリアンバットは買っとけ
あれがジンの骨子である「ジュニパーベリー」が何たるかを教えてくれる
ビクバを飲めば基準線が自分の舌に形成される
ジュニパー強めか否かはジンを味わう上で非常に重要な要素となる 道は何でも良いけど値段は高くないんだし飲んでみたら?
思うにはプリマスが好きだと物足りなく感じはするかも、タンカレーの方がカクテルベース向きとは思う バットもプリスマも買ってみたけど、結局リピートはタンカレーになってしもうた。
ジュニパーってのが俺の下では味わえなかったんかな? 安くてどこでも手に入って美味しいタンカレーに落ち着くのもいいけど
品揃えのいい店行って見たことないもの買うのも楽しいよ ジンじゃ無くてスピリッツなんだけど、山椒って名前の芋焼酎ベースのスピリッツを飲んだ事ある人居る?
ちょっと興味あるんだけど、飲んだ事がある人が居れば参考にしたい >>485
焼酎スレが山ほどあるのになぜここで聞く? 近所の酒屋でプリムスは在庫切れだったけどタンカレーは買えました
レスくれた皆さんありがとう
キッチリ冷やして飲むのは明日の楽しみ スピリッツて蒸留酒のことよ?その中で焼酎だのジンだのスレ有るんだから山椒焼酎のことは焼酎スレで聞いたら答えも返ってくるよ。 赤屋根はジンの定義からは外れている
ジン扱いしちゃアカンでしょ 赤屋根スピリッツばかりじゃなくて、赤屋根ジンもあったんだな
すまんかった 赤屋根ってググったら晴耕雨読とか作ってる焼酎のとこなのな
まあジュニパーが入ってればそれはジンとして、
ラインナップ見てみたけど…なんかジンへの愛は感じられなかった。HPきれいだけどさ。
特定商取引法のとこに住所を明記してないってだけで、なんか不誠実で買う気になれない。たどれば出てくるけど。 会社HPの会社案内には思いっきり住所乗せてるけど、ショッピングサイトの方にはないね
隠してるというよりは載せ忘れた感じ
まぁ、ジン以外も含めてとりあえず作ってみた感が強いラインナップだけど、芋焼酎でどこまでやれるか挑戦的なのは嫌いじゃない。 >>488
ジン好きの感想聞いてみたいからとか書けばいいのに アカヤネだろ?
ジンつくってるからスレチではないよ
ボタニカル別にオードヴィ的なもんだしてて、山椒がそのひとつって感じ プリマスジンにNO.10をちょいたしする謎カクテル 赤屋根は山椒やら生姜やら柚子やらジャパニーズクラフトジンでおなじみ()な各構成要素をブレンドせずにそんまま出してる感じ
とりあえずバーにカクテルベースとして売りこんでる風なことを酒屋の店員が言ってた気がする去年の暮れ
そして今やクミンだのコリアンダーだのブラックペッパーだのスターアニスだのよーわからん方向に全力で走っているのでいいぞもっとやれ 腹が立つくらいクオリティ低いジャパニーズクラフト(笑)ジン ジン ジェラス 美味い フランス産のジンだけど
ジュニパーの他にはオリーブの主張が強いかもしれんね
なんかこう丸太に乗って進む鬱蒼としたジャングルって感じの味がする 言い出しっぺだけど山椒買って来たわ
んで、お勧めの飲み方にジンジャーエール割りってのがあったから飲んで見た
確かに焼酎の味はするけど、山椒がピリッと効いてて爽やかで美味い
揚げ物とかステーキなんかの脂っこい食べ物を食べながら飲むといいかもしれない
ま、一番合うのは鰻の蒲焼きだと思うけどw
今度は普通に炭酸割りで飲んで見るわ
値段が4500円じゃ無く3000円くらいなら常飲したいと思った
次はジュニバー入りのジン?っぽいのを買って見るか 成城石井で
ハマゴウジンとコマサジンっていうのがあった
飲んだ方いたら軽くでいいのでレポお願いします ジン童貞を捨てたい
これ買っときゃまず外れはないとか一押しとかがあれば知りたい
予算は3000前後 ジンを炭酸で割るとナンボでも飲めちゃう病に罹ったよ。部屋がペットボトルに侵されるのに悩んでたけど、ソーダストリームが強炭酸作り放題で、凄く便利だよ。
ソーダストリームのランニングコストは、2160円のボンベで500cc100本くらいの水道水をキレキレの強炭酸に変えれるよ。これに初期投資として機材代がいるけと、同じ病の人にはおすすめするよ。
ちなみに作るコツは水道水はしっかり冷やすことだよ。一番安い機材のマニュアルでは、ボンベから圧をかける毎に、圧を大気圧まで抜く謎操作するよう書かれてるけど恐らく無視して、何度かボンベから圧をかけるとガスも無駄にせず、良い強炭酸ができるよ。
オイラはジンはあまり変わったものも飲んでないけど、初めて飲んたボンベイサファイアが一番のお気に入りだよ。暑いときは、ジンも冷凍庫で冷やして炭酸で割ると、五臓六腑に染み渡るよ。 タンカレーとボンベイサファイアをどっちも買うか
それともタンカレー10とかいうのを買うか… >>516
タンカレー10を買うより先に、ビーフィーター、タンカレー、ゴードンを試しておいた方がいいよ 安いからってギルビーだけは買うんじゃないぞ
その価格帯ならあと数十円出してビーフィーターを買うべき >>519
完全なる同意
ギルビーだけはジンという括りから追い出したいわ なんでなんだろうな?
サーウォルターギルビーは美味しかったのになあ。 ギルビー→うまい
ビーフィータ→うまい!
ボンサファ→うまい!! ヘンドリックスはライムよりレモンで割った方が美味かったんだな
気付くのが遅かったわ ギルビーは生産国が韓国だからなのか、理不尽な書き込みがあるよ。
ギルビーの特徴は、柑橘系の強さだと思うけど、その程度で、ギルビーをジンじゃ無いって言う書きこみは気に留めなくていいよ。
香りの好き嫌いはあるから、ギルビーは好きじゃないという人もいるよ。でも、好きな人も多い世界的なブランドの一つだよ。
ま、最初はとりあえず手軽に手に入るビーフィーター買っておけば間違いない ジュニパーや柑橘などのボタニカルの旨味が弱く
アルコールのノタっとした風味が広がるのが俺的にはハズレ銘柄の特徴と思うんだが
どうでしょう? 具体的にどれ
そこまでのっぺらぼうな奴って思い付かない 俺の見解では
3トリードライ
サウスバン9
どちらも好きだけどなw >>536
ボンサファ シップスミス ボタニスト とか アルコール臭が目立つ上に甘さを感じるのがギルビー
飲んだときの俺のコンディションが悪かったのかも知れないけど自分の中ではこれまでの最低評価かな
味ってコンディションと気分で違うけどな ボタニストのボタニカルが弱いって
ぱいぱいでか美のおっぱいが小さいぐらい衝撃 No.10しか飲めなくなっちゃったよ、俺は。
ヴェスパーを作るために買ったリレ.ブランがめっちゃ美味しくてはまった >>540
そう、このスレでの評判は高いのにほんま不思議
ちなみに季の美も典型的なのっぺらアルコール系のダメなジンの味がした ボタニストも普通の季の美もイマイチなのは、バランス良過ぎるからじゃ。
モンキーとかル・ジンが好きだけど、上の二つはリピしないな〜 ヴィクトリアンバットとかじゃね?
他の香りが強いとダメって人は結構多い気がする ザタンサンのライムが意外と重宝してる
暑い時期にコイツを見つけてればなあ >>544
自分の中で一番っていったらセイクレッドかモンキーかで迷う
ル・ジンも好き >>542
日本のジンなら、桜尾の安い方がアルコール味が強いね。 やっと仕事終わった
とりあえずボンドラのリッキーで始める
安くてまあまあカクテルベースとしては美味いから重宝しているわ ジンに合う和食って何かな
舞茸の天ぷら(塩)は個人的にありだった 山椒かけた鰻も合いそう
まあ、普通は日本酒なんだろうけど、サッパリとしたジンリッキーも悪くないはず 蒸留酒は正直合うも合わなくもなくね
包み込んだり昇華させたりもしないが邪魔もしない
他人のようにドライで無関係 口をリフレッシュする力が強いので、濃い料理に合いそう ジン飲み始めて10余年、初めてシュタインヘーガー買った
薄かった(´・ω・`) |
| 彡⌒ミ
\ (´・ω・`)また髪の話してる
(| |)::::
(γ /:::::::
し \:::
\ 他人の様にドライ
料理に対する影響力は水程度
お前ら分かっていやがる 桜尾のハマゴウ、スロージンみたいな柔らかさ
通常品が好きな人にはむかない気がする >>563
日本酒なんかは料理に合わせるとよりうまくなるっての考えると
リフレッシュだけさせるってのは食中酒としてはどうなんだってなるな
どうでもいい飲み会とかならいいけど 酒の合わせかたの一つは風味ブラスだ
たんぱくな味にもジンは良く合うぞ。 そうでもないぞ
コーラやサイダーよりソーダを選んでるし 涼しくなってジン飲みたちは
また荒野に戻っていった 汗だくで帰ってシャワー浴びてさっぱりして喉に流し込むジンソーダの季節が恋しい まあ今までで一番美味しかったジンは
真冬に停電して、復旧後、凍え切った体で飲んだホットスリングジンだけどな ジンはすべての季節に合う。
季節が君だけを変える〜♪
変わるのは飲み手。ジンは変わらない。 なおジンをストレートで飲むワイ、季節は関係ない模様 汗だくでシャワーしてさっぱりしてボタ美とたわむれたい 四つん這いになったボタ美にオレのゴードンがサファイア! スレのことは嫌いでも、ジンは嫌いにならないでください! マティーニが好きで家で飲み始めたけど、割合をいろいろ試すの面白い
最終的にジン1:ベルモット0に落ち着いた オレンジピールで香り付けするみたいにマティーニのベルモットもできないかなとは思うよね 仲良くなったバーテンダーが片っ端から閉店移転転職と居なくなってく
5年前まで10店舗も行きつけあったのにもう誰も居なくなっちゃった
新しい店開拓したいんだけどジントニック一杯でハシゴしてったら嫌われちゃうかな こいつジントニックで俺のことを値踏みしてるって客に一喜一憂するバテンダーはいないでしょ モンキーってさ、味は文句なしなんだけど
ボトルデザインがね
なんであんな理科室にありそうな、瓶! って感じの垢ぬけないただの瓶なんだろう マティーニはどの程度ドライだとかシェイクかステアとか店と自分の好みがでるよね >>601
マティーニを5杯も6杯も飲んだら帰ってこれなくなっちゃうよ >>612
中華街のグレートハリー
オーナーがかなりマニアックなジンを隠し持っている まさひろ沖縄ジンって買ったんだけど
泡盛の味が残りまくっててボタニカルとまったく調和してなくてとにかくマズい
これならそのまま泡盛飲んでたほうが何倍もマシだわ
流しに捨てるかこれ 飲んでないけどそんな気がしてたわ
流行ってるから売れそうだから自分たちの得意領域にジン足しました的な
その他焼酎系とかも、よほど研究してるとこ以外はたぶんそうだろう
一部だけ取り出して自分たちの既成観念にくっつけても本質的なレベルアップはしない
――蘇崑崙 最初から上手く行くほど器用じゃないだろな
それでも作り続けるなら評価したい ニューアムステルダムをこのスレで教えてもらってから気に入って飲んでるんだけど、唯一ネットで取り扱ってた楽天のやまやのショップの在庫がずっと無いままなんだけど、もしかしてやまやは輸入やめちゃうのかな?
店舗には最近行けてないんだけど、そっちの在庫もどうなんだろうか? 地元のやまやだとニューアムステルダム常に置いてるな
無いと俺が”在庫無いですか?”とプレッシャーかけまくるせいだが ジンって酒の中じゃ作りやすい部類なのかな?
雨後の筍って表現がこれ以上なく似合うってくらいポコポコ出るよな国産 まあ樽詰めする時間がない分早く作れるのは確かだよな
世界標準のジンはどうしたら美味しいかって思考錯誤を繰り返して作られてると思うが
ジャパニーズクラフトジンは「日本だったら桜や柚子でしょ! 沖縄だったら泡盛とシークワーサーでしょ!」
とか安易な発想のもとに作られてるとしか思えない まあ外国も外国で浅はか極まりないやつも多々あるけどね 国産新興ジンで美味いやつだと何があっただろうか
個人的には油津吟が一番のヒットだったが そもそも国産のジンは高すぎる
海外産の定番モノが\1000ちょっとで美味いから、わざわざ国産の高いジンを買う理由も無い 個人的には梢だな
バランスが良い
値段も国産クラフトジンの中では安い方だし ビアパブで飲んだ、銘柄名忘れたけど独歩ビールとかいうところが作ったクラフトジンはうまかった…
けど飲んだとき国産クラフトジンまったく知らなかった頃だったから、新鮮さ補正がかかってただけかも サウスバンク、千円ちょいでこれならトニックやリッキーの材料に持ってこいだな
タンカレーとか千七百〜八百円するから日々の消耗品としては削って行かないとな 今更ながらモンキー飲んできたよ
やっぱ美味しいな
エレファントも飲んでみたけどあんまり好みじゃなかった 油津吟は旨いと思った。和製ル・ジンって感じ柑橘系好きには合う。
柑橘系ならAWAジンもなかなか。
国産で麹やら米由来の香りとか絶望的に旧来のジン好きには合わない。
焼酎ベースでも米以外ならワンチャンあんじゃない。あれば飲んでみたいかも。 自販機にボストニックってのがあったから飲んでみた。
まz…意外ときらいじゃないかも
>コーヒーとトニックウォーターというと、一見不思議な組み合わせですが
>欧米を中心に定着しつつあるアレンジです。
うそつけ アレンジw
ちょっとしたことで自分流◯◯とかいって投稿するクックパッド主婦みたいだな 貼っておく
ジンのハイボールに今ハマった
ttps://weekly.ascii.jp/elem/000/000/420/420094/ ジンのハイボールにイラッ☆
こんな糞記事で金もらえるのか〜 >>644
ジンソーダのことかな?
本文読むとジントニックと混同しているようでもあるが >>644
「ビーフィーターの炭酸割りにレモンとペッパー(?)を合わせてジントニ」
???誰か翻訳してくれ
ペッパーってなに ジンが新しいスピリッツとか…。まあ特別に古くはないけど。
ところどころの一文からサントリーに取材はしてることは感じられるが
咀嚼できてない基本的知識のなさ
>>648
サントリーがやってた「ジンと肉」キャンペーンだろうね
それもよく分かってないまま書いてる。まあ別にいいけど。 まあウイスキーとかブランデーよりは新しい部類に入るんじゃないの
しらんけど >>654
常温どころか厨房の熱気で温められたジン……
製氷機のキューブアイスなので溶けやすく水っぽい……
ライムはもちろん濃縮還元ジュース……
へいおまち!! >桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子。生のままで漬け込んでいるそう。
ほんとなー
せめて「浸漬(スティーピング)させて蒸留する」とか書けなかったのかと
漬け込むって梅酒みたいな製法イメージしてまう 好きでもなけりゃ
記憶にも残らんよ
だからあの記事でも構わんのだ >>658
ネットがあるんだからジンの作り方なんか調べればすぐにわかるのにな ビビビイクトリアァンビクソビクソ
そんなラベルだったっけ?? タンカレーは単体で飲むのは好きなんだが、マティーニのベースにするとビリビリした感じがして余り美味く感じないのはオレだけかな?
40パーのビーフィーターのほうが好きだ。 梅酒作る時にジン使って余ったのをちょこちょこ飲んでたらだんだんジン好きになってきた
今はボンベイが手元にあるけど飲みきったら色々飲んでみたいなとりあえずこれ美味しくて好き 普段タンカレーだけど>>663に影響されてビーフィーター買ってみた
そのままだと香りと酸味が物足りないが、マティーニやジントニックには合うな
ボンサファよりはジュニパーが効いていて好み 三ツ矢のビターライム、ちょっと甘いけど安いから最近トニック代わりにしてる
メッツザビター再販しないかなぁ ニッカカフェジンをロックで飲んでるけど、ほんとに僅かに白濁というか、析出してるようにみえる 美味いよ
でも大概のジンはそれ以上に美味いからあえて選ぶ利点が無いだけだよ 普通は野趣味を良しとせんからな
ギルビーもええぞ
47.5の方は特に モンキー47でカクテルを作るとしたら何がいいかな? モンキーはジントニックが至上派だけどジンの定番で
マティーニやギムレットとかジンの個性がわかりやすいのは面白い。 ニッカのカフェジンのように柑橘系の強い銘柄って
なにがありますかね? ラングプールはがっつりライム
ボビーズジンはがっつりレモングラス
レモングラスは柑橘ちゃうけど
オレンジ系だとたくさんあるよ >>676
ニッカのウィルキンソンジンがコスパいいと思う
っていうか味似てない? そらニッカのジンチームが作れば系統は似るんじゃねーの
全力投球版と量産型
ガンダムとジムみたいなもんで そこは同じ系にせんでも。
ニッカは技術力あるだろうにな。 期待して桜尾飲んだらあんまり好みじゃなかった。比べていいのか知らんが同じくらいの値段帯ならボンベイサファイアのが好きだ…。 リアルにその2つは系統が違う
伊調馨と大場美和ぐらいちがう 基本ストレートかロックでしか飲まないので、なにかオススメがあれば教えてください
飲んだことあるやつだと季の美、ヘンドリクス、ボンベイサファイア、モンキー47、ヘイマンズが好きです
ドライジンばっかだけど、もしかしてドライジンよりオールドトムジンの方がいいのかな ピンク47
サウスジン
オード ジュネヴァ
シュタインヘーガー
スロージン
ギルビー 47.5
ウィルキンソン 47.5 >>685
オールドトムのストレートはお勧めしません
俺の好みの問題かもしれんが とりあえず調べてみます、ありがとう!
サイレントプールの瓶がすごい綺麗なんだけどあれ飲んだことある人いる? 無印タンカレーVSピンク47
2000円以下で一番うまいのはどっちだ >>689
あるよ
柑橘の苦味が特徴的ですごく美味しい
ボトルデザインに似合った優雅な味
グレープフルーツみたいな柑橘の苦味が嫌いじゃなければおすすめ >>692
そんなかんじなんですね~
グレープフルーツの苦味とか大好きなのでお金貯めて飲んでみます!ありがとう! >>693
六しばらくまえに飲んだっきりでしかも当時わりと酔ってたから、もう一回飲んでみます!ありがとう! ビーフィーターはBEE FEATERじゃなくてBEEF EATERだってマジ? >>698
マジ
あの絵の兵隊さんは近衛兵で、普通の兵よりも上等の食事を支給されていた
だから近衛兵=牛肉を食べられる兵隊、すなわち上等の飲料の意味で、あのラベルになったんだわ beeはともかく、featerはどんな意味になるんだよw 宮廷晩餐会の残った食事を食うことを許されたとかじゃなかったっけ イギリスの牛肉クソ固くて噛みきれないし肉汁無いしあんまり御馳走だと思えなかったけどな ウナギをとりあえず煮て放っておいたらうっかりゼリー状に固まったやつとかよりは 青や黄色系で綺麗系カクテルか魚の干物か揚げ物をジンにぶっさしたカクテルか >>708
よく焼きよく煮る文化のイギリスで低温調理なんて概念昔からあったのか? ビーフィーターの親戚でポーキーターとかチキニーターとか
あったかもしれないわけだな いろんなジンを飲み比べて見たいけどどこかで飲み比べとかできないんだろうか >>708 なんの料理か以前に、スーパーに売ってる牛肉の質が食材としてダメだった >>716
試飲レベルでちょこっとずつとか頼んでいいもんなんかね
今度聞いてみるわ
>>717
何それ行きたい ボンベイサファイア、香辛料系のフレーバーが強くて苦手だったが最近飲み慣れてきた
流しに棄てなくて良かった…かな 手作りの進駐軍マティーニってステアしてないから、どうしても濃すぎて刺激が強いよね。
で、美味しくなる良い飲み方見つけたよ。 唐突だけど生のピーマンツマミにしたらめっちゃ合う… クラフターズっていうエトアニア産のジン美味かった
ボトルも青くてカッコいい バスタブをコーヒーカップに入れて飲んでるよ
バスタブは酔いやすい気がするよ >>731
蕎麦猪口こそ至高
何となく使ったらこれが飲みやすいんだわ テイスティンググラス使うと匂いがツンツンして嫌
割ったり氷入れる場合は大きめのロックグラス、ストレートの時はショットグラス使ってる ストレートで飲んだほうが美味しい銘柄もあるんだよな
いつもリッキーかトニックで飲んでしまうから
ほとんど減らした後でそれに気づくと後悔したりする >>736
おれはたとえ飲み慣れてる銘柄でも最初はストレートで飲むな
俺もなんだかんだで炭酸で割ることが多いから最初だけはって精神で ジンにウイスキー用のテイスティンググラスはボウルがデカすぎてアルコール感が邪魔してしまう
リキュールグラスかグラッパグラスぐらいの小ぶりの方が良い
まあなんでもいいんだ
好きに飲め 俺は冷凍庫で冷やしたジンをステアしてから冷やしたマティーニグラスに入れて飲んでる シュウェップスのトニックって味濃くない?
なんかおすすめある? フィーバーツリーじゃないかな、薄く感じてシュウェップスのが好きだから これ飲んだことないわ
薄めなのか!ありがとう試してみる フィーバーツリーはジンジャービアしかのんだことなかったなそういや
今度トニックも買ってみようかな 小さいグラスだと手が震えてこぼすからロックグラスしか使えない カクテル初心者です。
カクテルを作る際の計量方法について質問があります。
バーテンダーさんは皆さん計量の際にカクテルメジャーを使用されていますが、メジャーカップを使わず重さを測る用途のデジタルスケールで計量してもよいのでしょうか?
ほとんどの酒はほぼ1ml=1gだと聞いたことがあるのですが、そうであるならスケールを使用するほうがオペレーションもスムーズになるし楽なのでいいのではと疑問に思い、自分は現在この方法で計量しています。
この方法がバーで使われていない理由が知りたいです。 どう考えてもスケールのほうがめんどくさいけどバー行ったことないのか? まあそこは伝統的な問題だろ
デジタルスケールで測って作るバーは見たことが無い
バーテンダーの感覚として受け入れられない気もするけどね 文字だけ見てもデジタルスケールの方がめんどくさそうに見える…(´・ω・`) 米3合測るのにカップとスケールどっちが楽で早いの?ってのと同じ ちょっと待て
合理的であると主張するオペレーションの前提が
「1ml=1gだと聞いたことがある」って伝聞じゃ話にならんだろw
なぜまずそこを明確にする思考がないのか まあメジャーカップもそんな精度高くないものが多いし、そもそも目切りするほうが早いじゃない? 例えば寿司屋がシャリをグラムで量ってたら「さっさと握りやがれ」って言いたくなるな 何かこのスレの住人は匂いに弱い人多くね?
俺はホットジンでも平気なんだが テイスティンググラスによる広がりぐらい平気だけどな ホットジンは香りがすごく昇って来るね
ジンスレの住人なら平気だろうけど 龍神連合五代目総長・井口千明(葛飾区青戸6−23−19)の挑発
井口千明「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合四代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状) >>756
そろそろお湯割りもうまい時期かと思ったけど
冷房ガンガン聞かせた部屋で真夏にも飲んでた ホットジン飲んだことないなというか暖かいお酒を飲んだことないや
香りがより引き立つのか温めると >>761
アルコール47度はさすがに直接燗するのはどうかと思う
熱湯より湯冷ましくらいのをいれると美味しいよ >>761
香りが立つというか
蒸気と化して物理的にジンが鼻から入ってくる >>763>>764
温まりそうだしこれからの時期に良さそうだな
明日飲みに行く予定あるから今日は飲めないけど土日にでも飲んでみるわ楽しみが増えた
>>762
芋焼酎家に無いや代わりに作った梅酒のお湯割り飲んどくねしそ焼酎のがあるから タンカレー Flor de Sevillaってのどこかに売ってるの?
海外行かなきゃ買えない? 冷凍庫でキンキンに冷やしたジンを飲んでみたら、風味や香りがすごく落ちてる事に気付いた
冷凍庫で冷やすのはウオッカに留めておいたほうがいいな 涼しくなってきたら、ジンが左程うまいとは感じられなくなってきた
これから冬にかけてはビールとウイスキーかな 久々にドンキでボンドラ特売738円(税抜き)ゲット。
前は月一くらいでやってくれたのに、今回は半年ぶりくらいかな? ホットジンスリングが美味くなる時期が近付いてきたな ビーフィーターの蒸留所見学行ってきた
英語がイマイチ分からなかったww >>777
ウチの近所のドンキでは常時それくらいの価格なんだが珍しいのか? 缶の話だけどサントリーの辛口ジントニック
辛口というから辛いというよりすっぱい方でがんばっちゃってるんだろうな〜と
期待しないで飲んでみたらぜんぜん甘くてちっとも辛くなかった。
ただ、これなら家で作れるが。 家用に高くてもいいから一本いいジンを買いたい
なにがいいかな >>787
ディスティレリドパリ
冬に合いそうな味だぜ >>787
モンキー
no.3
家に1本いいやつを、というのならボトルの好みで選ぶのも悪くないよ >>747
アルコールと水の比重は違うよ
百歩譲って気にならないくらい一緒だからというといっても
バーで扱う酒はジンだけじゃないだろ
他の糖分やらテルペノイド(植物性油脂)なんかが多分に含まれるリキュール類も計測するとなると比重によって分量が変わるとなると酒の種類ごとに分量を覚えないとならないのでメジャー使うんじゃないの? まじかよって見てみたけどほしいのなかったぜ(・ω・) ロックやジンソーダはあんま好きじゃなくてジントニかマティーニばっかで飲んでる方なんだが
お 湯 割 り … う ま い … やだ 繰り返すけどジンのお湯割り美味くない?
寒いから何の気なしに割ってみたんだが、香りがフワッと立って、ほんのり甘い
ホットジンスリングは本来なら砂糖加えるレシピだと思うけど、つまみが少しあれば砂糖はいらないとオモタ
焼酎お湯割りやウイスキートディーより好きだわ
ちなみに今はブローカーズ お湯割りならばオールドトムジンも一回試してみな
砂糖入れなくても甘いし、なかなかいいもんだぜ
この間のバーショウで季の美がオールドトムジンをだしてたけど、税別6000円で手が出なかった
オールドトムジンは流行するかもしれない 今日もお湯割りで飲んでるんだけどお湯のせいで立ち上がる
柑橘やその他ボタニカルの香りが美味いんだと気付いた 蒸気の立ち上るアロマディフューザーあるやん?
あれにジン入れたら呼吸するたび美味しいのでは? ジュニパー含め精油はたくさんあるからそれらでジンの香りを再現しちゃえ
ジュニパー、グレープフルーツ、ライム、ミント、ブラックペッパー… >>807
気化したアルコール吸うとやばいらしいよ ここの住人はジン横丁の廃人を理想としてるから、そんなこと気にしやせんよ。 俺もやりそうになったがグラスに入れて香るのが一番いい アロマデュフューザーに入れたりしたらなんか詰まったりしそうだからアロマ用の陶器に染み込ませたり瓶に入れて蓋をしてそこになんか水吸って拡散する用のさすやつとかでじっくりいきわたらせよう >>809の言うとおりジュニパーベリーのやつ探すのが一番はやい シュタインヘーガーはじめて飲んだけど
うまい不味い以前に、ジンの味じゃなくないかこれ? ドイツジンだったけか
ボトル捨てるのがめんどくさい&残りが見えないからしばらく買ってないけど
あれはあれでおいしいよな そーそー
ジュネヴァもプリミティブでよい
スレチだがアクアヴィットも |二二二)
|・ω・`) カソッテル・・・・・・
|⊂ オドルナライマノウチ
|
/ ̄ ̄ヽ
○(二二二)
(´・ω・) ))
(( ( つ ヽ ♪ジンジンジングルベル
♪ >とノ )))
(_ノ(_)
/ ̄ ̄ヽ
(二二二)○ ♪ジンジンジングルベル
(( (・ω・` )
/ ⊂ ) )) ♪メリークリスマス!
♪ ((( ヽつ<
(_)ヽ_)
|
| サッ
| ミ
| テレビ見ながらシャンメリーと共にサンクスのチキンと太巻き寿司食べて
食後にヤマザキの2個入りケーキ食べる。
きっと幸せなはず(´・ω・) ズブロッカ → おズブ
グラッパ → おグラ
ペルノー → おペル
ジン → おジン ズブロッカに入っている、茎食べると死ぬから注意しろ
ソースは俺 とにかく言えばいいっちゅうもんじゃないんやぞ
前頭葉の劣化したジジィは仕方ねえなあ >>837
蟻を漬け込んだジンがあるからハブを漬け込んだジンも理論上は不可能ではない筈
https://pbs.twimg.com/media/B_aDT_4UYAAAgG0.jpg
これ一本でタンカレーNo.10が8、9本買えちゃうからとても興味本位で手は出せないが アンティジンねぇ
いくらジンスレでもこれ飲んだことはいないやろな…… もはやボタニカルではないやん
ズーロジカル、いやエントモロジカル 流石にこれはあっても手を出さない気がする
普通に普通のジンがいいな… ギルビーに庭で採取したアリさん入れるか(´・ω・`) スズメバチ狩りの人は捕った蜂焼酎か何かに漬けてたな
巣は食ってたし 何も混ぜずにジンだけをシェイクかステアしてほしいんだが
ナンバーテンをシェイクして下さい
って言えば通じるかな そのシェイクやステアはいったい何のためにしてもらうのん??(´・ω・`) 漫画知識だけどただシェイクするだけでも味が丸くなるとか聞いたような
ステアはしらん >>857
大航海時代だったか、蒸留酒は揺られるとまろやかになる…ってエピソードはもちろん知ってるんだぜ
そうじゃなくて、なんつーか、
原酒をシェイクする「だけ」のオーダーを、わざわざ他人のバーでおこなうということの意味というかなんというか
そりゃ「カネ払うんだからそんなの客の好みだろ」ってんならそれまでだけどさ。 シェイクってただ振ることじゃないよ
バーテンっていうプロが使う技術だよ プロって言うなら「バーテン」はやめてあげたほうがいいんじゃねえかな… ウイスキーやワインは空気に触れるとこと香りが開いてきたりするからそういう目的なのでは? >>860
オーセッティックでできればジンが多いバーに行けばいいよ
まともなバーテンダーなら理解してくれる んー、荒れるだろうけどなんか正直がっかりした
それこそ「ウォッカマティーニ、ステアじゃなくシェイクで」みたいなレベルじゃんそれ 読み返したがなんだか口が過ぎた
>>864やその他意見をくれた人に噛みついてる訳じゃないんです。大変申し訳ございませんm(__)m ジンに限らず蒸留酒は飲む前にボトルをガッシャガッシャ降ると口当たりがまろやかになるよ
ワインや日本酒でもものによっては軽く振ったほうがいい エチルアルコールの分子が空気と撹拌することで緩やかなエステル結合を一時的に起こして、味蕾が純アルコールによる刺激よりも閾値が上がる
なんかそんなことを聞いた覚えがあるな
昔、日本酒を振動させてまろやかな味わいにしたやつが発売されていた
いま酔っ払っていて検索する気にならないけど原理は同じようなことだと思うな 醸造酒は激しく振ると逆効果だけどな。なんつーか窒息臭くなる。
ちなアクアヴィットのリニアは未だに航海に出てるな。 >>870 みたいな下手しい全部ウソみたいなトーク大好き よし次はトニックウォーターごとシェイクしてみようぜ シェイク
というとオーティス・レディングしか思いつかないぜ
No.3 ワインを超音波だったかで震わして味を良くするって機械はあったな 真のツウはウィスキーのトワイスアップをシェイクで注文する
とか聞いたから自宅で試したらゲロックソ不味かったわ
ジンでやったことはないけど >>876 みたいな下手しい全部ウソみたいなトーク大女子 シェイクってことだと、烏龍茶もよく振ってから飲むとまろやかになることに気がついて、子供の頃にたまにやってたな >>862
何で? 言葉を4文字に略すのはよくあるだろ
プロレスリングをプロレス リハビリテーションをリハビリ
何か失礼なニュアンスあるかな? ここ最近のレスをまとめると
ジンに蟻をたくさん入れてシェイクすると美味いという事が判明した >>880
あるよ
バーテンは「フーテン」(フーテンの寅さんに代表される定職につかず適当な暮らしをしているような奴)の意味を含んでいるから >>880
もはやマナーみたいになっちゃってる面もあって、気にするバーテンダーの人がいるから使わない方が無難 バーテンは広く知られた言葉だからな。いちいち怒るのもいないだろう。
パーマンと呼ばれるよりマシだ。
マスター、ミストレスも小賢しい。
片手上げりゃ十分だよ。 いちいち名前聞かんよなー
>>887
始めていいよ 名刺くれるタイミングってなんだろうねあれ
1杯目でくれることはあんまりない気がするけど ここで読んでジンのお湯割り飲んでみた
1:1でやったけど香りがたってうまいな やはりバーテンダーでいいと思う
「バーテンダーさんのオススメのジンベースのカクテルを下さい」って言われておこる奴はいないし、おこるならば接客業に向いてない
何代か前の日本バーテンダー協会の会長が、バーマンと呼んで欲しいと言ったけど立ち消えになったね
バーテンはやはりどこか裏社会と水商売がズブズブの関係だったころの言葉だな
キチンと修行して、美味しいカクテルを作る技能がある人をバーテンダーと呼ぶとべきだと俺は考えている ちくしょぉ、なんであんな凡フライがとれなかったんだ!
三年間一日も休まねぇで練習したのに・・・
親父やおふくろ、店休んで見に来てくれたのに・・・
ばっかみたいにいくつもお守り首からぶら下げてよぉ・・・
本当は、俺ん所に飛んで来るなよって思ってたんだ・・・
なんか、足が宙に浮いてるみたいでよぉ・・・
みんなが俺を見てるって考えたら、ブルっちまって・・・
空見上げたら、一瞬太陽が目に入って・・・
ちくしょぉ〜
ボールの野郎消えちまったんだよぉ〜! なんか毎年今ごろの時期になると、どっか道の駅とか田舎の即売所なんかに出かけて
ギンナンとか干し柿なんぞ買ってしみじみ味わいたくなるのよね。
暑い夏の間はそんな行為ジジ臭いわって思ってるんだけど。 ホットジンおいしいな
シナモンスティックいれてみたらとっても良い 干し柿とジン合うのかね。ドライフルーツ系ならレモンピールとかが良くね? >>911
干し柿はなかなか万能だぞ
単体でもいけるしクリームチーズや生ハムとも合わせられる
酒もジンはもちろんウイスキーやラムの肴にもなる 干し人をつまみなんて…((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル 干し柿は甘すぎてな
程々酸味もあるドライマンゴーのがいい オリーブかじろう
とりあえず生ハムとかチーズとか? ツマミで悩まんなー
相乗効果とか阻害とか小賢しく思える おれも921と同じ意見だな
前も書いたけど蒸留酒と料理は他人程度の関係 >>923
お前は野趣味を楽しめないのだ。
ブラックコーヒー飲めない子供に似る。 ジンじゃないけど同じ蒸留酒のウォッカとか何にでも合っちゃうからツマミに悩まないのが悩み >>928
同じ体系だよ
例え悪いけど素+寒貧で素寒貧。素+浪人でスロージン。 すかんぴんも素浪人も言葉としてあるけど
野趣味なんて言わんし間違って覚えてるだけじゃねーのと。別にいいけど。 まあ言わないな
「野趣あふれる味わい」とかならわかるけど、「野のオモムキ」から考えて野趣味って言葉を使ったんじゃないかな
まーどーでもいーよ 今日のお仕事頑張ったらその分ジンを飲んでいいから頑張ろう フィッシュ & チップスとジントニ合うよな〜。現地で食べると微妙そうだけれど日本のは抜群にうまい ボンベイサファイアじゃないボンベイジン、つまり無印って美味しい?
200mlのボンベイサファイアが900円なのに700mlのボンベイジンが700円ちょっと売られてて、これはチャンスなのかそうでないのかわからない >>941
過去スレでも語られているけど、ボンベイドライはカクテルベースなら問題なし
ストレートだと香りが弱くて物足りない
ロングカクテルで飲むならばオススメできるね >>943
ありがとう。ストレート派の俺には向かなそうだな ドンキでいつもボンベイドライ安いから愛飲しとるで
普通にうまいで やまやでマスターズジンだったかな?
そんな名前のジンに大ぶりのワイングラスみたいな形のグラスが付いてたから買って使ってるけど、めちゃくちゃグラスから香りが感じられるようになった
これまでは普通のハイボール用みたいなグラスでジンリッキーにしてたんだけど、香り方が全然違う
もっと早く専用のグラスを使っておくんだったと後悔してる ( ^ω^)麦焼酎のお湯割りにジンいれるのうまお
( ^ω^)スコッチでもいいけどお ウィルキンソンジン(47度)から初めてみようと思うんだがこれは正しいだろうか
ウォッカやテキーラは飲み慣れてるんだがジンは初心者なんだ >>960
40度でいいからビーフィーターから始めるのをおすすめする
いろいろ意見はあるだろうが、やっぱりこれが基本中の基本だと思う >>961
わかった。ビーフィターから始めてみるよ >>960
ウィルキンソンは始めてには向かないと思う
理由はジンの香りがあまりにも弱いから
やはりビーフィーターの47度が基本であることは間違いない(OKストアで1000円チョイ)
もしもカクテルにする事が多いならばボンベイドライも悪くない (ドンキで900円くらい) 良くも無い。野趣味に富む。
ビーフィーター、ボンベイサファイア、ゴードンなどは小容量サイズが入手しやすい。 ウィルキンソンは香り強めだと思うけど
ただ、その香りが若干わざとらしいというか安っぽい感じがする なんか貧乏人間て書くと妖怪人間みたいに差別感あるな。はやく人間になりたい〜とかもはや人間ではないっぽい響き かなり色んな銘柄飲んだけどビーフィーター飲んだことない
タンカレー、ボンサファ、ゴードンだったらどれが近い? ビーフィーターはタンカレーと同じ系統
ジンといえばこんな味っていう正統派
うちはボンベイサファイア常飲してるけど、たまにタンカレーとビーフィーターも飲んでる
ビーフィーターの瓶は液垂れしないから、コストコの大容量ボンベイサファイアを小分けにするのにも役立つし >>968
その中だとシトラス強めだからタンカレーかね
ビーフィーターは何回飲んでも飽きないからいいぞ >>972
つか友人のバーテンダーから聞いたんだけど、新しいジンが出るとその特徴を語るのに「ビーフィーターに比べて香りは○○だ、残り香は××なんだ」という比較対象の基準点になっているらしい
初めて入ったバーでビーフィーターかそれ以上のジンが万が一置いてないときは、おれはハイボール飲んで一杯で帰るね ( ^ω^)サツマイモの煮物にマヨとみりんぶっかけた料理とジンのお湯割り旨すぎるお 鳥貴族ですらビーフィーター置いてるぞ。
ていうか、そう。鳥貴族のジンはビーフィーターなんだよ。一目置いてる 近所のドラッグストアで一番安いのがビーフィーターなんだが じゃあビーフィーター買うわ
今所持してるのはジーヴァインフロレゾン、ル・ジン、ノルデスガリシアン
甘ったるい系統ばっかり 好きだけど、ジュニパー強い系と一緒に買った方が多分飽きない >>976
何か甘党だねぇ。
今度、ジンの味醂割りでもしてみるよ。 ビーフィーターはなんだかんだいっても美味い
というか飽きない味なんだな
ストレートでも飲めるし、カクテルベースにしてもしっかりと味わいが残る
バーに行っても最後の切り札として使える
あと安いから家飲みはビーフィーターが常用だわ 安いけどジュニパーがしっかり効いてるスタンダードな味わい
系譜としてはタンカレーやビフィーターのいわゆる"ジン"
ただアルコール感が強すぎるかも
ストレートでしか飲んでないから割ったときどれだけのびるか判らん
ウヰルキンソンやボンドラよりは好き
https://i.imgur.com/hxa7Oiu.jpg ( ^ω^)矢張りカレーにジンのお湯割りが至高だお クラフターズ滅茶苦茶好き
安定して輸入されねえかな >>983
電気ブランの合同酒精、ジンも作ってたのか
と思ったら今年の9月発売
ほんと、ジンブームだね いやー正直他のジンに慣れるとビーフィーターのストレートなんか飲めたもんじゃないわ
ガールズバーのカクテルに使うのがお似合いだよ ビーフィーターってタンカレーに近いっけ?
タンカレーは好きでビーフィーターは今一好きじゃないのだが舌が変なのか? タンカレーの方が若干ゃジュニパー効いてる
ビーフィーターはちょっと柑橘っぽい 質問者のあげた3種の中でどれに近いかって話じゃない? >>991
残念ながらル ジンしか飲んだことないけどすごく甘ったるいな
ほかの2つとも甘いジンならばビーフィーターかタンカレー飲むとジンに対する考え方が変わると思う 普通に考えてジン好きでビーフィーター飲んだことないやつなんているのか? ノ
金ないから、ドンキで安いボンベイのドライジンばかり飲んでるわ… ボンサファばっかりでビーフィーター飲んだことなくてすまん
カクテルにされてたら飲んだことはあるけど
タンカレーもまだ飲んだことないどっちもそのうち飲もうとは思う >>987
他のジンを飲めば飲むほどビーフィーターの出来の良さに驚くよ このスレッドは1000を超えました。
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