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【vodka】ウォッカ総合 part29【водка】
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0028呑んべぇさん
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2018/10/04(木) 01:34:44.93ID:YyRrzZ1f
>>26
とりあえず自分で買って飲めばいいじゃん
そんなに高いわけじゃないんだから
0029呑んべぇさん
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2018/10/04(木) 11:56:20.05ID:YgeU7D95
スカイは買いやすいし、安い、カクテルに使い易い
良いウォッカだよ
合わないと思ったら、リンスや消臭剤や口臭消しや色々とウォッカは飲む以外にも使いではある
0030呑んべぇさん
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2018/10/04(木) 18:06:47.62ID:ODV4v4b2
サンクス。特に>>29丁寧に教えてくれてありがとう。
とりあえず試してみるわ
0031呑んべぇさん
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2018/10/04(木) 20:16:58.95ID:H4JCmgDw
>>11
蒸留酒ストレートじゃ酔わない
サッポロの99.99がいいぞ
0032呑んべぇさん
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2018/10/05(金) 07:35:23.95ID:t04HNPcC
>>7
バイソングラスだよ
そんなこともしらねーのか
0034呑んべぇさん
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2018/10/05(金) 13:02:19.87ID:C7/cdk4v
マジレスだけど
皆、釣りだと思ってるよ
瓶にも書いてなかったっけ
0035呑んべぇさん
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2018/10/05(金) 14:23:29.32ID:i9akHnUw
>>29
固い肉を柔らかくするのにウィスキーをタレに使って漬けるが、
ウォッカを料理につかいますか？
0036呑んべぇさん
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2018/10/05(金) 15:55:50.77ID:f8eGoYwW
魚の煮崩れを防いだり料理の香り付けにも使えるぞウォッカ
0037呑んべぇさん
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2018/10/05(金) 20:43:20.22ID:sXWX8fLl
1瓶1000円ちょいの酒類の和ウォッカ飲んでみた
サトウキビが原料なのでホワイトラムみたいな味かなと思いきや、ストリチナヤのほんの僅かにある雑味・えぐ味を無くしたバージョンという感じ
つまりは非常に美味しい　ヤエガキのライスウォッカより良いな　あれは悪くはないがちと甘すぎか
0038呑んべぇさん
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2018/10/06(土) 10:16:00.82ID:Qqn4XrrQ
>>35
ウォッカで生姜漬けにしてしまえば豚料理に
0040呑んべぇさん
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2018/10/06(土) 11:57:27.38ID:MKDjo3UW
冷凍庫でキンキンに冷やしてストレートで飲むのには、どんなのがおすすめですか？
0041呑んべぇさん
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2018/10/06(土) 12:31:01.50ID:UI5Kxny2
ストリチナかアブソルート
フレーバーならペルツォフカかズブロッカ
0045呑んべぇさん
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2018/10/06(土) 16:53:39.48ID:1yyp2+In
横だけど
和ウォッカ
明利のだろ
0046呑んべぇさん
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2018/10/08(月) 22:49:55.97ID:1BkqzYGq
ウォッカって甘いもの合うね。
スターフルーツのドライフルーツが凄いマッチする。
バーボンも甘いもの合うって言うけど、ここまでマッチしてる感じはなかった
0047呑んべぇさん
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2018/10/10(水) 13:34:51.62ID:MOB7sfLm
エクセレント社のペッパーウォッカ
あとペルツォフカとスタルカ
買ってきたんだけど、どんなツマミが合うか教えてください
いま冷凍庫にぶち込んでパワーチャージ中です
0048呑んべぇさん
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2018/10/10(水) 14:19:30.81ID:fK38LII4
家庭用機の冷凍室でショットグラスなら15分もあればトロッとした状態になるよね。自分はいつもスミルノフの赤、青はアルコール刺激がちょっと強い、ズブロッカは常温の方が旨いと思う。
0049呑んべぇさん
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2018/10/10(水) 21:37:43.19ID:862d3UWO
>>47
スタルカはドライフルーツのイチジク(デカイやつじゃなくてなんか小さい蕾みたいなやつ)、
辛い系は基本チーズとかかな
0051呑んべぇさん
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2018/10/12(金) 17:52:47.74ID:phb39Tzl
酒が弱い人が多い日本ではウォッカって人気ないね
0052呑んべぇさん
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2018/10/12(金) 18:16:46.05ID:RABuOu8R
度数的には他の洋酒と変わらないのにな
0053呑んべぇさん
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2018/10/12(金) 18:45:25.37ID:0Sne6Dt8
強い酒、ってイメージがあるからかね
0054呑んべぇさん
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2018/10/12(金) 18:47:19.49ID:PL4QhnB3
タンカレーのウォッカてどう？
2000円台のウォッカは飲んだことないんだけど
0055呑んべぇさん
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2018/10/12(金) 19:14:54.56ID:mj4MyNgO
>>52
ウォッカはクセも強いからなぁ。
俺も最初は何が旨いのか全く分からんかった…
0056呑んべぇさん
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2018/10/13(土) 01:38:07.56ID:Nk1e0YfZ
ペルツォフカってすげー美味そう
0057呑んべぇさん
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2018/10/13(土) 12:04:23.44ID:XcawQCDb
ウォッカに刺激の無い香ばしさを感じるのはオレだけか
まあ穀物由来なんだけど
0059呑んべぇさん
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2018/10/14(日) 02:10:41.60ID:3yA1keM2
>>56
あれ、カクテル作っても結構面白いからね。
ベースのウォッカをプレーンのからペルツォフカに代えるだけで全然化ける
0061呑んべぇさん
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2018/10/14(日) 21:04:39.41ID:w0l4D03z
あれってそのまま飲むもんなん？
0062呑んべぇさん
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2018/10/14(日) 22:26:54.45ID:HnoC8Squ
普通に飲むよ
薬草系苦手ならわからんかもだけど
0063呑んべぇさん
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2018/10/14(日) 22:43:42.64ID:TOruWOZq
飲んだことないけど薬草ってことはジンみたいな感じの味になんのかな
0065呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 00:12:33.59ID:+TfPMeXB
>>62
マジか…バーで変なウォッカくれって言ったときに出てきたから本来はカクテル用かと思ってた…
確かに変なウォッカだった…
0066呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 00:42:00.88ID:fH7Nlhmk
99.99の缶チュウハイ飲んだ　
0067呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 00:44:30.07ID:IDhOyaL2
ウォッカの良さは無味無臭なのにわざわざ香りが強い物を買うやつが謎
0068呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 08:12:45.22ID:M5Hu1ZfF
ウォッカのいいところは次の日にあんまり残らないところかな
悪酔いもし辛い気がする
0070呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 12:43:30.46ID:tsKCaw4r
なんだかんだ大量には飲まないからじゃないか？
0071呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 14:27:31.95ID:OdUpYJKg
ウォッカもストレートで飲んでる人は多くないと思われ。
何か混ぜて飲むベースが主流だろなー
フレーバードウォッカのみならずペルツォもブラヴォドもその助けだな

ちな
ブラヴォド、シャルトリューズだけでなくビターズもストレートで飲む
0072呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 14:29:39.27ID:OdUpYJKg
バーで変なウォッカなら、ブラヴォドでモスコーミュールが多い時代があった気がする
0073呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 14:30:59.27ID:OdUpYJKg
つか
ウォッカを初めて飲んだ時は無味無臭じゃないって思ったぞ
0074呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 16:04:16.65ID:qpIIbOpQ
逆に無味無臭ならもっと市民権得てるだろ
…ただただ酔いたいだけの層に。
0075呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 16:14:03.07ID:Tt3SeAlN
何か知らんけど
申し訳ありませんでした
0076呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 23:43:34.97ID:qpIIbOpQ
謝ることじゃねーべや。感じ方は人それぞれ。
俺も言い方悪かった…すまん。
0077呑んべぇさん
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2018/10/17(水) 11:47:17.89ID:tDndlYtO
キッチンドリーカーの主婦が渋柿臭さを出さない為にウォッカを飲むと聞くが、
本当かね？
0078呑んべぇさん
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2018/10/17(水) 13:32:22.61ID:T8Dh1E6W
まゆつばだろな
って優しいレスするよ
0080呑んべぇさん
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2018/10/17(水) 14:40:58.69ID:CF4dCXL+
蜂蜜酒！蜂蜜酒！蜂蜜酒！
0081呑んべぇさん
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2018/10/17(水) 15:29:56.07ID:APEm0SoD
ラムスレでも蜂蜜酒どうたら言ってるヤツがいた記憶があるんだが流行ってんのか？
0082呑んべぇさん
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2018/10/17(水) 15:31:59.45ID:XELnInM0
Skyrimっていう海外ゲームのネタだよ
0084呑んべぇさん
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2018/10/18(木) 08:48:59.20ID:nf9FoVae
そう
ちゃんとしたやつ一回飲んでみたいなとは思う
0085呑んべぇさん
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2018/10/18(木) 09:24:33.29ID:Hy3PVj79
普通に売ってない？
なんか昔飲んだ記憶あるよ。
0086呑んべぇさん
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2018/10/18(木) 10:13:48.13ID:oZoww7/v
ミードと柳陰は正当派なのが中々無いかも
自分で作った方が早そう
0087呑んべぇさん
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2018/10/18(木) 10:21:23.91ID:nf9FoVae
リキュールみたいなやつとかは普通にあるんだけど
そのゲームなり映画なりが言及してる伝統的な“蜂蜜酒”に近いやつが飲みたいんよね

てかここウォッカスレじゃねーかｗ
最近はアブソルートのオレンジ味ばっか飲んでる
0088呑んべぇさん
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2018/10/18(木) 12:07:17.49ID:IB2snAin
PINNACLE甘くて安くておいしいれす
日本での発売は最近らしいが
0089呑んべぇさん
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2018/10/18(木) 12:14:15.93ID:Hy3PVj79
ローソンにナッツスムージーとかいう奇っ怪な飲み物売ってたから
ウィルキンソンウォッカとミントリキュールでカクテル作ったった。

全部同比率だとだだ甘かったけど、ウォッカ比率上げたら意外と美味しかったわ。
0090呑んべぇさん
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2018/10/18(木) 12:55:37.86ID:oZoww7/v
あれってコーヒー割りがいけそう
0091呑んべぇさん
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2018/10/19(金) 22:23:57.32ID:O5xIHXYP
Effenのフレーバードじゃないやつってもう売ってないのかな
本当にスムースで好きだったんだけど
0092呑んべぇさん
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2018/10/22(月) 12:01:10.25ID:pBsh4aR5
部屋にストリチナヤのボトルを飾るだけでディストピア感出る
0093呑んべぇさん
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2018/10/22(月) 12:53:44.90ID:lFrNA4GH
ワインもそうだけど子供じみてるな
ディストピアなら少量残してフタとったまま転がしとかないと
0094呑んべぇさん
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2018/10/22(月) 15:11:36.17ID:M/qs0UPL
ディストピアとポストアポカリプス混同してないか？
0095呑んべぇさん
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2018/10/23(火) 00:01:54.73ID:fVoxWGca
ペルツォフカ買ってきたけどこれマジで辛いな！
ストレート/水割りで飲むよりカクテル向けなのか

この辛さを料理に活かせれば食欲増進しそう
0096呑んべぇさん
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2018/10/23(火) 02:25:13.82ID:GcYd5lZU
こーれーぐーすーの代わりに使えないかな？
0098呑んべぇさん
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2018/10/23(火) 10:44:47.85ID:k3MRuMFB
>>95
逆に、なんであの程度の辛さがダメでトウガラシ入りのウォッカを買おうと思ったのか
0099呑んべぇさん
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2018/10/24(水) 02:11:20.12ID:h+5Imnii
>>98
別にダメじゃないぞ
これかれー、うーかれーって言いながら飲んでる
その時に飯とかにこのおいしい辛さ出せたらなあって思っただけ
0100呑んべぇさん
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2018/10/24(水) 05:51:16.17ID:6TjZroZI
カクテル初心者です。
カクテルを作る際の計量方法について質問があります。
バーテンダーさんは皆さん計量の際にカクテルメジャーを使用されていますが、メジャーカップを使わず重さを測る用途のデジタルスケールで計量してもよいのでしょうか？
ほとんどの酒はほぼ1ml=1gだと聞いたことがあるのですが、そうであるならスケールを使用するほうがオペレーションもスムーズになるし楽なのでいいのではと疑問に思い、自分は現在この方法で計量しています。
この方法がバーで使われていない理由が知りたいです。
0101呑んべぇさん
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2018/10/24(水) 07:51:44.01ID:jpN9jHPj
手間だしおしゃんてぃーじゃないし全部の酒がそうじゃないだろ？
0102呑んべぇさん
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2018/10/24(水) 09:53:41.55ID:cEPitJ09
>>100
甘いリキュールやジュースなど糖分を多く含む飲料は重く、含まないものは軽い。
確かに微妙な重さの違いではあるが
少量しか収まらないカクテルグラスの上ではそれが味に大きく影響する場合もあるし
そもそもそれ以前に「微妙な重さの違いだからまあいいか」って姿勢を客の目の前で披露するバーテンダーは終わってる
0103呑んべぇさん
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2018/10/24(水) 14:14:47.34ID:NtSMvitc
数作ると計量も目分量(手分量)でいいからな
0104呑んべぇさん
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2018/10/24(水) 17:53:24.06ID:mzJ+DI4E
>>102
バーテンが終わってるかどうかではなく、「個人でカクテル作ってみたいがグラムで測ってもいいのか」という趣旨の質問に見えるが。
0105呑んべぇさん
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2018/10/24(水) 18:02:00.33ID:6DbcKnTE
>>104

＞この方法がバーで使われていない理由が知りたいです。
0106井口千明「いつまでも待たせんじゃねえぞぶっ殺すぞクソ野郎!!
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2018/10/24(水) 18:48:11.99ID:zBD3aaRk
龍神連合五代目総長・井口千明（葛飾区青戸6−23−19）の挑発
井口千明「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合四代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!!　糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状)
0107呑んべぇさん
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2018/10/27(土) 10:45:47.11ID:vFBk+b82
スタルカ美味いな
なんだこれ

あとアブソルートあたりのバニラウォッカとハーフで割ると超いい感じ
0108呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 07:03:05.96ID:F4+nIpcd
アブソルートのバニラフレーバーは
ココアで割るとうまいな
0109呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 11:15:40.94ID:xduuUHWo
ケチつけるつもりないけど、そんなに甘くするなら焼酎でもいいんじゃないの？
0110呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 11:27:49.43ID:iVWUTtsy
はじめまして、居酒屋料理でウォッカに合うものってどんなのですか？
0111呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 12:30:16.48ID:5r6qTLHE
>>109
焼酎飲んだことないからわからんけど焼酎は癖があるって聞くし別物なんじゃないか？
0112呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 14:00:07.85ID:iptNI1n5
焼酎は雑味があるからねえ
例えば梅干し入れるとか、ある程度の遊びはあるけどウォッカほどじゃない
0113呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 14:37:50.31ID:xduuUHWo
乙類は癖あるけど、甲類はウォッカと癖の強度は同じくらい。
ウォッカは無味無臭じゃないからなー
0115呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 18:07:45.11ID:5LTvvuDe
焼酎はなんか知らんが悪酔いするんだよ
0116呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 20:37:02.48ID:StFsDytL
焼酎甲類買って備長炭漬けとけばウォッカになる？
0117呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 20:52:32.94ID:bKLEK8lI
ウォッカが無味無臭であるものってのは
とんでもない誤解だと思うけどねえ
0119呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 23:25:19.16ID:IHD3xnw+
>>117
正確には「明確に言葉で定義出来る味がない」だと思うね。
「このウォッカは甘い」とか「辛い」とか言うけど、飲む人が変わると全然違う評価だったり。
ウィスキーとかにも言えるけど、ウィスキーは「バーボンは(スコッチに比べ)甘い」とか「スコッチは(バーボンに比べ)辛い」とか明確に比較出来るものがあるからなぁ…
0120呑んべぇさん
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2018/11/07(水) 01:42:07.71ID:6CboYo31
>>110
俺はカツオの刺身に薬味のニンニクを添えてウォッカとやるのが好きだ
特に脂の少ない春先のカツオがいい
0121呑んべぇさん
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2018/11/07(水) 10:06:44.98ID:IqaWOtjh
普通に原材料由来の香りがあるじゃん
スピリタスと飲み比べたら分かるかも
0122呑んべぇさん
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2018/11/07(水) 13:05:28.62ID:7EfHM4O/
鍋物にウォッカってだめですか？
0124呑んべぇさん
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2018/11/07(水) 13:11:45.99ID:IqaWOtjh
構わんよ
つか好きに飲めよ
人は人だ、結局
0125呑んべぇさん
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2018/11/07(水) 16:06:04.35ID:oemoKHR1
そうだよヽ(｀⌒´)ノ
自由にやってくれよ！
やってみて合わないと思ったら止めればいいだけじゃん！！！
0126呑んべぇさん
垢版 |
2018/11/07(水) 16:36:31.71ID:IqaWOtjh
赤ワイン
シロック混ぜて
度数上げ
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