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【vodka】ウォッカ総合 part29【водка】
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0070呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 12:43:30.46ID:tsKCaw4r
なんだかんだ大量には飲まないからじゃないか？
0071呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 14:27:31.95ID:OdUpYJKg
ウォッカもストレートで飲んでる人は多くないと思われ。
何か混ぜて飲むベースが主流だろなー
フレーバードウォッカのみならずペルツォもブラヴォドもその助けだな

ちな
ブラヴォド、シャルトリューズだけでなくビターズもストレートで飲む
0072呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 14:29:39.27ID:OdUpYJKg
バーで変なウォッカなら、ブラヴォドでモスコーミュールが多い時代があった気がする
0073呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 14:30:59.27ID:OdUpYJKg
つか
ウォッカを初めて飲んだ時は無味無臭じゃないって思ったぞ
0074呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 16:04:16.65ID:qpIIbOpQ
逆に無味無臭ならもっと市民権得てるだろ
…ただただ酔いたいだけの層に。
0075呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 16:14:03.07ID:Tt3SeAlN
何か知らんけど
申し訳ありませんでした
0076呑んべぇさん
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2018/10/16(火) 23:43:34.97ID:qpIIbOpQ
謝ることじゃねーべや。感じ方は人それぞれ。
俺も言い方悪かった…すまん。
0077呑んべぇさん
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2018/10/17(水) 11:47:17.89ID:tDndlYtO
キッチンドリーカーの主婦が渋柿臭さを出さない為にウォッカを飲むと聞くが、
本当かね？
0078呑んべぇさん
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2018/10/17(水) 13:32:22.61ID:T8Dh1E6W
まゆつばだろな
って優しいレスするよ
0080呑んべぇさん
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2018/10/17(水) 14:40:58.69ID:CF4dCXL+
蜂蜜酒！蜂蜜酒！蜂蜜酒！
0081呑んべぇさん
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2018/10/17(水) 15:29:56.07ID:APEm0SoD
ラムスレでも蜂蜜酒どうたら言ってるヤツがいた記憶があるんだが流行ってんのか？
0082呑んべぇさん
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2018/10/17(水) 15:31:59.45ID:XELnInM0
Skyrimっていう海外ゲームのネタだよ
0084呑んべぇさん
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2018/10/18(木) 08:48:59.20ID:nf9FoVae
そう
ちゃんとしたやつ一回飲んでみたいなとは思う
0085呑んべぇさん
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2018/10/18(木) 09:24:33.29ID:Hy3PVj79
普通に売ってない？
なんか昔飲んだ記憶あるよ。
0086呑んべぇさん
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2018/10/18(木) 10:13:48.13ID:oZoww7/v
ミードと柳陰は正当派なのが中々無いかも
自分で作った方が早そう
0087呑んべぇさん
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2018/10/18(木) 10:21:23.91ID:nf9FoVae
リキュールみたいなやつとかは普通にあるんだけど
そのゲームなり映画なりが言及してる伝統的な“蜂蜜酒”に近いやつが飲みたいんよね

てかここウォッカスレじゃねーかｗ
最近はアブソルートのオレンジ味ばっか飲んでる
0088呑んべぇさん
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2018/10/18(木) 12:07:17.49ID:IB2snAin
PINNACLE甘くて安くておいしいれす
日本での発売は最近らしいが
0089呑んべぇさん
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2018/10/18(木) 12:14:15.93ID:Hy3PVj79
ローソンにナッツスムージーとかいう奇っ怪な飲み物売ってたから
ウィルキンソンウォッカとミントリキュールでカクテル作ったった。

全部同比率だとだだ甘かったけど、ウォッカ比率上げたら意外と美味しかったわ。
0090呑んべぇさん
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2018/10/18(木) 12:55:37.86ID:oZoww7/v
あれってコーヒー割りがいけそう
0091呑んべぇさん
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2018/10/19(金) 22:23:57.32ID:O5xIHXYP
Effenのフレーバードじゃないやつってもう売ってないのかな
本当にスムースで好きだったんだけど
0092呑んべぇさん
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2018/10/22(月) 12:01:10.25ID:pBsh4aR5
部屋にストリチナヤのボトルを飾るだけでディストピア感出る
0093呑んべぇさん
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2018/10/22(月) 12:53:44.90ID:lFrNA4GH
ワインもそうだけど子供じみてるな
ディストピアなら少量残してフタとったまま転がしとかないと
0094呑んべぇさん
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2018/10/22(月) 15:11:36.17ID:M/qs0UPL
ディストピアとポストアポカリプス混同してないか？
0095呑んべぇさん
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2018/10/23(火) 00:01:54.73ID:fVoxWGca
ペルツォフカ買ってきたけどこれマジで辛いな！
ストレート/水割りで飲むよりカクテル向けなのか

この辛さを料理に活かせれば食欲増進しそう
0096呑んべぇさん
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2018/10/23(火) 02:25:13.82ID:GcYd5lZU
こーれーぐーすーの代わりに使えないかな？
0098呑んべぇさん
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2018/10/23(火) 10:44:47.85ID:k3MRuMFB
>>95
逆に、なんであの程度の辛さがダメでトウガラシ入りのウォッカを買おうと思ったのか
0099呑んべぇさん
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2018/10/24(水) 02:11:20.12ID:h+5Imnii
>>98
別にダメじゃないぞ
これかれー、うーかれーって言いながら飲んでる
その時に飯とかにこのおいしい辛さ出せたらなあって思っただけ
0100呑んべぇさん
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2018/10/24(水) 05:51:16.17ID:6TjZroZI
カクテル初心者です。
カクテルを作る際の計量方法について質問があります。
バーテンダーさんは皆さん計量の際にカクテルメジャーを使用されていますが、メジャーカップを使わず重さを測る用途のデジタルスケールで計量してもよいのでしょうか？
ほとんどの酒はほぼ1ml=1gだと聞いたことがあるのですが、そうであるならスケールを使用するほうがオペレーションもスムーズになるし楽なのでいいのではと疑問に思い、自分は現在この方法で計量しています。
この方法がバーで使われていない理由が知りたいです。
0101呑んべぇさん
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2018/10/24(水) 07:51:44.01ID:jpN9jHPj
手間だしおしゃんてぃーじゃないし全部の酒がそうじゃないだろ？
0102呑んべぇさん
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2018/10/24(水) 09:53:41.55ID:cEPitJ09
>>100
甘いリキュールやジュースなど糖分を多く含む飲料は重く、含まないものは軽い。
確かに微妙な重さの違いではあるが
少量しか収まらないカクテルグラスの上ではそれが味に大きく影響する場合もあるし
そもそもそれ以前に「微妙な重さの違いだからまあいいか」って姿勢を客の目の前で披露するバーテンダーは終わってる
0103呑んべぇさん
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2018/10/24(水) 14:14:47.34ID:NtSMvitc
数作ると計量も目分量(手分量)でいいからな
0104呑んべぇさん
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2018/10/24(水) 17:53:24.06ID:mzJ+DI4E
>>102
バーテンが終わってるかどうかではなく、「個人でカクテル作ってみたいがグラムで測ってもいいのか」という趣旨の質問に見えるが。
0105呑んべぇさん
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2018/10/24(水) 18:02:00.33ID:6DbcKnTE
>>104

＞この方法がバーで使われていない理由が知りたいです。
0106井口千明「いつまでも待たせんじゃねえぞぶっ殺すぞクソ野郎!!
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2018/10/24(水) 18:48:11.99ID:zBD3aaRk
龍神連合五代目総長・井口千明（葛飾区青戸6−23−19）の挑発
井口千明「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合四代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!!　糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状)
0107呑んべぇさん
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2018/10/27(土) 10:45:47.11ID:vFBk+b82
スタルカ美味いな
なんだこれ

あとアブソルートあたりのバニラウォッカとハーフで割ると超いい感じ
0108呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 07:03:05.96ID:F4+nIpcd
アブソルートのバニラフレーバーは
ココアで割るとうまいな
0109呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 11:15:40.94ID:xduuUHWo
ケチつけるつもりないけど、そんなに甘くするなら焼酎でもいいんじゃないの？
0110呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 11:27:49.43ID:iVWUTtsy
はじめまして、居酒屋料理でウォッカに合うものってどんなのですか？
0111呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 12:30:16.48ID:5r6qTLHE
>>109
焼酎飲んだことないからわからんけど焼酎は癖があるって聞くし別物なんじゃないか？
0112呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 14:00:07.85ID:iptNI1n5
焼酎は雑味があるからねえ
例えば梅干し入れるとか、ある程度の遊びはあるけどウォッカほどじゃない
0113呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 14:37:50.31ID:xduuUHWo
乙類は癖あるけど、甲類はウォッカと癖の強度は同じくらい。
ウォッカは無味無臭じゃないからなー
0115呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 18:07:45.11ID:5LTvvuDe
焼酎はなんか知らんが悪酔いするんだよ
0116呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 20:37:02.48ID:StFsDytL
焼酎甲類買って備長炭漬けとけばウォッカになる？
0117呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 20:52:32.94ID:bKLEK8lI
ウォッカが無味無臭であるものってのは
とんでもない誤解だと思うけどねえ
0119呑んべぇさん
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2018/11/06(火) 23:25:19.16ID:IHD3xnw+
>>117
正確には「明確に言葉で定義出来る味がない」だと思うね。
「このウォッカは甘い」とか「辛い」とか言うけど、飲む人が変わると全然違う評価だったり。
ウィスキーとかにも言えるけど、ウィスキーは「バーボンは(スコッチに比べ)甘い」とか「スコッチは(バーボンに比べ)辛い」とか明確に比較出来るものがあるからなぁ…
0120呑んべぇさん
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2018/11/07(水) 01:42:07.71ID:6CboYo31
>>110
俺はカツオの刺身に薬味のニンニクを添えてウォッカとやるのが好きだ
特に脂の少ない春先のカツオがいい
0121呑んべぇさん
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2018/11/07(水) 10:06:44.98ID:IqaWOtjh
普通に原材料由来の香りがあるじゃん
スピリタスと飲み比べたら分かるかも
0122呑んべぇさん
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2018/11/07(水) 13:05:28.62ID:7EfHM4O/
鍋物にウォッカってだめですか？
0124呑んべぇさん
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2018/11/07(水) 13:11:45.99ID:IqaWOtjh
構わんよ
つか好きに飲めよ
人は人だ、結局
0125呑んべぇさん
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2018/11/07(水) 16:06:04.35ID:oemoKHR1
そうだよヽ(｀⌒´)ノ
自由にやってくれよ！
やってみて合わないと思ったら止めればいいだけじゃん！！！
0126呑んべぇさん
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2018/11/07(水) 16:36:31.71ID:IqaWOtjh
赤ワイン
シロック混ぜて
度数上げ
0127呑んべぇさん
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2018/11/08(木) 10:59:13.88ID:J72v0ayb
ウォッカならボルシチだよ
昔、ロシア人留学生と一緒に作ったが塩気が無くて閉口した
ビーツの缶詰めが手に入りにくいだろうから、大根か蕪でも十分
トマトシチューに大根か蕪、焼きキャベツに最後はサワークリームで完成
0128呑んべぇさん
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2018/11/08(木) 12:06:33.28ID:5jgFTCRO
居酒屋のメニューにあって食いながらウオッカを飲みたくない食べ物
ラーメン、お茶漬け
0129呑んべぇさん
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2018/11/08(木) 12:18:43.36ID:4PIimG6F
つまみっつうか単に〆のメニューやんけ
0130呑んべぇさん
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2018/11/08(木) 12:52:36.55ID:TMZ3tu4P
>>127
ビーツとスメタナ欠いたボルシチをボルシチとして食いたくないわ
材料手に入りづらいのはマジ同意なんだけど
0131呑んべぇさん
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2018/11/08(木) 14:00:52.07ID:yUPGt6sl
モルダウ聞きながらじゃ、ないな
0132呑んべぇさん
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2018/11/08(木) 16:19:03.89ID:73o47v8l
この前缶詰ビーツでボルシチ作ったけど赤い色が足りなかったな
0134呑んべぇさん
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2018/11/08(木) 18:28:36.55ID:J72v0ayb
>>132
ビーツの缶詰は赤というより紫だったな。
後、可能なら黒パンも欲しい。パン焼き機があれば、スタウトを使う。
0140呑んべぇさん
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2018/11/09(金) 13:28:06.30ID:nLJgagWv
近所のちょい高級なスーパーだと缶と同じくらいの値段で売ってるから毎年助かる(*・ω・*)
でも>>138めっちゃ安いからこっちのほうがよさそうだな
0141呑んべぇさん
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2018/11/09(金) 13:30:29.79ID:nLJgagWv
と思ったけどよく計算したら同じくらいの値段だった・・・
0142呑んべぇさん
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2018/11/09(金) 19:18:44.17ID:mL1cLEWm
おいおい昼間から酔っぱらいかよ
0143呑んべぇさん
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2018/11/10(土) 01:07:41.67ID:F61AzfA8
そういえばビートの酒って聞かないな
蒸留しても土臭いのかね
0144呑んべぇさん
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2018/11/10(土) 07:33:49.03ID:BVNa7/KB
それはそれで好きな人もいそうだな
タバカレラみたいなもんだな
0145呑んべぇさん
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2018/11/10(土) 12:06:54.44ID:N1A/2vLK
>>127
日本人は昔からの農耕生活で、塩分を摂取していた
欧米より耐性が強いらしい
欧州で文明が発達した理由は小麦の大量生産が出来るから
稲作より小麦の手間は圧倒的に少ない、その余暇から進歩出来た
0146呑んべぇさん
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2018/11/10(土) 13:06:18.65ID:FhokieLp
ポーリッシュウォッカの代表的な銘柄ってなんですか？
0149呑んべぇさん
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2018/11/10(土) 15:44:02.21ID:WabxBFmE
ボーイッシュウォッカに空目した……
0150呑んべぇさん
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2018/11/10(土) 23:04:57.23ID:1NF4iSDW
キャビアを食え。
イクラでも合うぞ。
からすみもいける。
0151呑んべぇさん
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2018/11/10(土) 23:53:20.23ID:aB9hdyz3
カフェウォッカのストレートがおいしい
0152呑んべぇさん
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2018/11/10(土) 23:55:15.68ID:kwozNBi2
ズブロッカ クリアって見かけたけど、普通のウォッカなの？
0154呑んべぇさん
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2018/11/11(日) 17:39:19.25ID:drcNcek7
ロシアンバリュー安いから買ってみた
少し独特な辛さと苦みがあるが旨いな
0155 ◆5wQpCIbFNdXA
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2018/11/11(日) 22:26:34.51ID:FDVL16Ep
いつもウィルキンソンで我慢してる貧乏人です。たまに奮発してピナクル、ストリチナヤ、アブソルート、やスピリタスを飲んでますが、おススメのウォッカ(出来ればロシア産)はありますか？
0156呑んべぇさん
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2018/11/12(月) 07:30:14.09ID:0Sc9ue9z
居酒屋でウォッカを飲みたいとき何て注文すればいいんですか？
0157呑んべぇさん
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2018/11/12(月) 13:10:30.69ID:Cpd1HL3B
>>150
カラスミは早く食わなきゃだめだな
冷蔵庫いれっぱにしてたら変色してカビ生えてた
0158呑んべぇさん
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2018/11/12(月) 14:25:48.78ID:8rs+4wTc
>>155
なし
アイスウォッカ飲もうぜ

>>156
ウォッカ、ストレートで。
結果にほくそ笑む確率高し。
0159呑んべぇさん
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2018/11/13(火) 07:09:22.57ID:WlpngTlN
こんな時間だけど忘備録的に

ポーリッシュウォッカのABSOLWENTが優等生すぎて泣けるｗ
700ml40度なのにドンキで1000円切る価格で買えるし、エタノール臭くないし、
なんならグラスにそそぐ時の香りがほのぼの（←伝われｗ）してるし
PRAVDAのほうがメジャーなのかもしれんけど、その半額でも充分に味わえる

ウィルキンソンなんて飲むくらいなら断然アブソルベントをお勧めするよ>>155
0160呑んべぇさん
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2018/11/14(水) 12:09:35.31ID:m6tzZSBp
>>157
高いからもったいなくてちびちび食べて
悪くしてしまうパターンあるある
冷凍保存するといい
0162呑んべぇさん
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2018/11/14(水) 13:14:00.99ID:1B6mw045
>>160
あ、ちなみに冷凍保存してもちゃんと解凍すれば品質は変わらないってことだよね？
その場合解凍は冷蔵庫でじっくり？
0163呑んべぇさん
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2018/11/15(木) 15:45:38.03ID:FKZ5IzwJ
我らが偉大なる稀勢の里は、 時に利あらず遂に休場を余儀なくされてしまった！
これは、我らが偉大なる稀勢の里の終焉を意味するのであろうか！？
あえて断言しよう！否であると！！
我々は、この稀勢の里の苦境に対し、何ら案じても、ましてや悲観してもいない！
この苦境は、更なる大飛躍に至る一里塚なのだ！！

その、空前絶後の大飛躍を確信して今ここに真実にして神聖なる文言、
即ち真言を投下するものである！
今ここに断言する！
我らが偉大なる第72代横綱・稀勢の里は、来場所の初日より
文字通り稀な勢いで無敵の連敗を続け、
今後5日連続で金星を配給し、来場所6日目より途中休場する！！
その後も稀な勢いで無敵の金星配給を伴う盤石の連敗を続け、
今後8場所連続で途中休場と全休を繰り返した後に現役を引退し、
確かに稀なる勢いを発揮すべき四股名をつけた先代鳴門親方と、
先代九重親方の慧眼を証明するのである！！！
0164呑んべぇさん
垢版 |
2018/11/15(木) 20:55:43.11ID:8792DXcT
うまいヴォートカは水割りが一番うまいよなあ
0168呑んべぇさん
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2018/11/16(金) 12:56:20.47ID:34bWLBmo
>>167
了解
今度台湾行って買ってきたらやってみるわ
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