>>389
何と！地域が変わると料理もガラッと変わるけど、
宮城や山形で言う芋煮はナベです。
いわゆる芋だけを煮たり蒸かしたりして食うのは煮物。
芋煮(ナベ)の場合は綺麗に六角切りなどせずに皮を剥くだけ。
うちでは最近はゴッドハンドと呼ばれる皮むき手袋を使い、
多少皮の部分を残すようにして野趣な味にしています。