136さん やはりバーボンも昔の方が良い物が多いんですね。ネットで昔の物を探してみたいと思います。

137さん
下が土だと樽の呼吸(収縮により)土の香りが入ってくるのですね、とても興味深いです。
日本だとイチローズモルトも床を土のままにしているみたいですね。
時間がある時に過去レスみて勉強させていただきます。
東京の田舎の方なので、隣町の酒屋に行ったら過去レスで書かれていたダット114がありました
今度挑戦してみたいと思います。